ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Как сделать коптильню своими руками без профессионального оборудования у себя в гараже. Для заказа автоматики,дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции ,защитного экрана,тэн..тел.ватсап .8 913 742 34 00 .Процесс сборки нержавейки в коптильне и её герметичности.
Специфика и преимущества бизнеса на копчении мяса
Приобрести коптильное оборудование и при желании построить на этом свой бизнес может любой человек. В открытии мини коптильни есть свои преимущества:
Независимость от кого-либо, самостоятельное построение рабочего графика и работа на самого себя;
Простота, компактность и доступная цена оборудования;
Отсутствие потребности иметь большую производственную площадку;
Доступность освоения технологии процесса копчения и разнообразие его видов;
Компактность коптильных установок, которые не требуют много места;
Постоянство дохода, в разы превышающего среднестатистический ежемесячный доход.
Рентабельность настолько высока, что в течение полугода Вы полностью окупите свои вложения;
Возможность расширения бизнеса путем приобретения дополнительного оборудования для увеличения объемов производимой продукции.
#Термокамера#Коптильня#КакСделатьКоптильню
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
Привет лайк лайк лайк👍👍👍
Здравствуйте собираю делать коптильню. Не совсем понимаю зачем в данном случае нужна фольга алюминиевая. Все равно камера герметична за счёт нержавеющей стали. Вот если вагонка внутри тогда да это другой вопрос.
вы уверенны ,что сделайте корпус из нержавейки герметично на все 100%,а конденсат?
@@Edinorog- на счёт герметичности уверен это вполне возможно сделать. А на счёт конденсата с наружной стороны пароизоляция влагу она не пропускает лишнюю уберает. Так что должно быть все хорошо.
Уделите пож внимание как делаете слив канализации и устройство нижнего выдвигающегося поддона.
посмотрите внимательней предыдущие видео,двух недельной давности .
Спасибо, теперь на третий раз дошло, что то я на моменте с коробом за втыкал.
А можно вместо нержавейки обшить толстой фольгой?
Добрый день. Можно узнать точные размеры коптильни. Спасибо.
Добрый день, подскажите какая толщина листа нержавейки и сколько стоит лист, если не секрет. Заранее спасибо.
Аиси 430 0,5 мм. цена ??? сейчас поднялась после нового года на 30% ,раньше покупал 1м на 2м. 2000 руб. за лист.
@@Edinorog- спасибо
Здравствуйте 👋. Скажите пожалуйста а почему бы не загнуть с внешней стороны ещё раз ?на бок каптильни в сторону вагонки у вас вроде нержавейки хватило бы?
Рустам , хорошая мысль . Собираюсь делать коптилку, обязательно воспользуюсь твоим советом.
При копчении рыбы с верхних вешал не капает ли жир и не портит ли вид рыбы тем которые на нижних?
размещайте вешала так ,чтоб жир не попадал на нижний ряд,это только при горячем копчение так,при холодном нечего не капает если правильно выставили температуру и подсушили рыбу.
Теперь на 4 часть выложите как будете устанавливать дверь
сделаю и эту серию.
Здравствуйте Павел! Нержавейка толщиной 0,4мм на короб пойдет? У нас на рынке 1метр на 2метра толщиной 0,5 мм, а 1,25 на 2,50 толщиной 0,4
Да, пойдет.
Можно без фольги тогда. Если короб герметичен. Зачем она?
корпус не цельносварной ,лучше подстраховаться
Подскажите,а разве между фольгой и нержавейкой не должна быть воздушная прослойка 10-15 мм?
я делаю без зазора,внутренний утеплитель не намокает не увлажняется.
А каким герметиком можно заделать стики на дымогенераторе и парогенераторе.
тем ,которым я показывал.
Здравствуйте.Хочу использовать вагонку ольхи, внутри коптильни. Нужно ли ещё обшивать нержавеющей сталью?
можете коптить и с вагонкой,но через 10 -15 копчений вагонка будет чёрная.
Спасибо за информацию!
День добрый . Чем режете нержавейку ?
Очень ждем продолжения.
надо будет смонтировать.
Здравствуйте, можно узнать сколько стоит полностью готовая коптилка та справа на видео на 30-35кг копчения? под горячего и холодного копчения, и отправляете ТК? Спасибо.
73.т руб. да ,отправляем,но за отправку платит заказчик.
@@Edinorog- за такие деньги, думал доставка входит в стоимость
@@vladimiralexandrovich7285 за такие деньги ,с учётом повышение цен на метал в два раза , вы сможете самостоятельно сделать себе коптильню и сэкономить 10 т. руб.
@@Edinorog- если разница в 10 тысяч, то думаю смысла нет самостоятельно строить коптильню. Лучше довериться мастеру, который на этом собаку съел.
Почему не монтируете освещение в коптильне?
есть в этом свои плюсы ,НО больше минусов.
Какой номер нержавейки? Спасибо
430
Подскажите, 1500/2500 мм бывают листы?
1250 на 2500 в основном.