Super pogladowy film, krok po kroku. Czekalem na taki film,czytelnie i prosto wytlumaczone. To zabieram sie za budowe. Dziekuje bardzo za film 🙏 i pozdrawiam
Tez zrobiłem swoją w Londynie . Jedna rada wędzarnicza . Na pierwsze wędzenie uwędz minimalnie mało . Bo musisz ogarnąć przepływ dymu . Dym musi być świeży , nie może się tam kłębić przy lekko uchylonym odpływie dymu . Mi rybki wyszły gorzkie pierwszym razem , ale teraz już wiem ze dym musi być świeży . Teraz wędzę przy wszystkich otwartych lufcikach :) i za 3 razem ogarnalem swoją wedzarke . Dziękuje ci bardzo ze będziesz wędził . Na Tobie będę się wzorował w wędzeniu 😉 . Szczerze ocieplenie ma sens w Pl gdzie czasem w zimie jest -10 . Jak coś to pisz to pomoge z jakimś gadzetem
Bardzo dobra robota,oglądam twoje wszystkie filmy. Duży szacunek za odpisywanie na każdy komentarz,więcej takich ludzi jak ty kolego. Pozdrawiam Scarborough UK.
Super dzieki Twojemu pokazowi juz sie zapaliłem, nietety w polsce drewno duzo drższe ale cóż coś za coś. Dawno sie napaliłem, Tobiew Wyszlo super.Ja spróbuje na drewienko (palenisko) bo u nasz prad drgi. Jeszcze raz supr, pozdro
Elegancko, obce pióro super się sprawdza w takich konstrukcjach zewnętrznych ( nacinasz lub frezujesz krawędzie desek na 1cm głębokości powiedzmy, 1,5 -2mm rzaz lub frez. tniesz z deski 18mm grubości pióra na grubość rzazu lub frezu i po temacie, wszystko z luzem bo pracuje. Ale nie pytałeś, ładnie wyszło, pozdrawiam.
Koncze właśnie swoją wędzarnie budowac i będę według twoich przepisów robił wyroby.tak się na oglądałem twoich filmów że po nocach mi się wędliny śnią.pozdrawiam mistrzu
Zgodnie ze stanowiskiem raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wełna mineralna jest bezpieczna dla zdrowia zarówno podczas produkcji, jak i przy montażu oraz późniejszym użytkowaniu. Jednak podczas rozdzielania płatów izolacji dochodzi do pylenia. Drobiny mogą łatwo dostać się do oczu oraz układu oddechowego. Szczególnie problematyczne jest cięcie wełny. Nie powinno się tego robić metodami mechanicznymi, ponieważ taka czynność wygeneruje dużo pyłu, który będzie unosił się w powietrzu i osiadał na skórze. Zdecydowanie lepszy będzie ostry nóż. Kontakt z wełną mineralną przeważnie nie jest bardzo groźny. U osób wrażliwych może pojawić się swędzenie skóry.
Siemaneczko kolego,kaszanka wyszła pyszna 🤤 a teraz zacznę budowe wędzarni bo u mnie już ponad rok leży materiał ,muszę się zmobilizować i działać,pozdrawiam i dzięki za kolejny fajny filmik😃😃
polecam elektroniki rexa nie zostawiac na zewnatrz chyba ze bedzie szczelnie zamknieta przeciw wilgoci ja zostawialem na zewnatrz pod dachem ale od samej wilgoci szlag ja trafil i musialem kupic kolejna
ja zrobilem wedzarke ze zmywarki z wkladu stali nierdzewnej obilem drzewkiem i powstal domek do wedzenia oczywiscie elektryczna troche zabawy bylo ale smiga do dzis :)
Ładnie ci to wyszło. Solidne zawiasy, daszek na zawiasach tez fajna sprawa. Czekam na pierwsze wedzenie, zobaczymy, co tez tam wrzucisz na pierwszy raz.
Hej! Przepraszam za odgrzewanego kotleta, ale właśnie zacząłem dłubać taką dla siebie. Mam pytanie odnośnie tego, jak wedzarnia znosi kornwalski klimat? Czy stoi pod dachem, czy bezpośrednio 'pod chmurką'? Nie przecieka w czasie deszczu? Pytam, bo mieszkam na zachodzie Norwegii, gdzie klimat pewnie podobny... Gratuluję dobrej roboty i pozdrawiam.
Też mieszkam w Anglii, możesz podpowiedzieć gdzie kupiłeś materiały na wędzarnie? Z góry dziękuję 🙏 P. S. Fajnie CI to wszystko idzie. Pozdrawiam z Manchesteru 😊
Dzięki kolego.... Materiały kupiłem w Trago Mils oraz Homebase..... A podzespoły i elektryczne rzeczy na eBay, Aliexpress......😉😉😉 Pozdro z Kornwalii 😉😉
Wiem że ropalac nie wolno. Osobiście bardzo lubie zapach zywicy gdy tnę... ale wedzarnia??? Zadne iglaste-lepsza olszyna brzoza. Przynajmniej moim zdaniem
Sorki Piotrze to znowu ja i pytania. Czy wiatraczek tzn jego silnik może być umiejscowiony pomiędzy deskami bo unia ścianki wędzarni sa zrobione z podwójnej deski z przestawnia około 6 cm między Niki wiec silnik mieści się tam jednak czy nagrzewa się? Jako ze tyl silniczka dotyka zewnatrznej deski bije się aby nie zapaliło Się… Dzięki
Pełen podziwu. Wlasnie jestem na etapie konczenia swojej. Napisz prosze czy ta folia alumniowa zdaje rezultat czy jednak lepiej ocieploc czymś innym ? Jak tobie sie wydaje po kilku miesiacach użytkowania. Pozdrawiam.
Siema. Dzięki kolego za komentarz. Jeśli chodzi o ocieplenie to już ociepliłem swoją, i jest znacznie lepiej. Tak że jeśli masz możliwość to daj wełnę ze sreberkiem.. Pozdrawiam serdecznie..🍻
Szkoda, że jej nie ociepliłeś. Ja dawałem jeszcze do swojej wełnę skalną w płytach miedzy deseczki. Zawsze to oszczędność na prądzie i mniejsze straty w zimne dni
Też swoją ocieplilem, niby w Uk nie ma zimy , ale w okresie zimowym dużo to daje . Mam grzałkę 3000 to na 4 godzinnym wędzeniu ma to sens . Spadki ciepła praktycznie minimalne .
@@dariuszszaganiec3848 deska, płyta sreberkiem do środka, deska a na sam doł płyta z nierdzewki. Jak się zbiorę w sobie to nagram o tym film, chociaż jest to bardzo proste w budowie
Siema... Wiele bym zmienił i będę zmieniał na bieżąco kolego... Dodałem już ocieplenie i mam kilka innych pomysłów które będą na kanale.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Dziękuję bardzo za miły komentarz... Wędzarnia sprawuje się bardzo dobrze. Wyroby lepsze niż z tradycyjnej opaladej drewnem i oczywiście wygoda wędzenia.... Deski śwoerkowej użyłem do budowy wędzarni... pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Siema. Moja wędzarnia stoi na zewnątrz ale pod dachem drzwi otwierają się opornie. Jak wiedzę wędliny i się trochę osuszy😁😁😁 to drzwi zamykają się lepiej. Tak to jest z drewnem kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉😉
Z jakiego drewna deski używane były? bo sam sie zastanawiam z czego zbudowac podobną, tylko ok 200l wielkosci optymalnie bedzie na moje potrzeby :) Pozdrawiam 👍👍
@@wedkarzzkornwalii.. właśnie sporo osób robi albo z sosny albo świerku i myślałem czy wybrać droższy dąb/olche, czy taniej iglaste i dobrze wypalic przed 1 wedzeniem, 1 zasobnik zrębków wystarczy do wypalenia czy dwa dla pewności?😉
Siema mordeczko. No i teraz powiem Ci, że nie wymigasz się i nie obchodzi mnie co tam za wymówki będziesz szukać, ale widzę Cię na Filipinach i już wiesz co tam będziesz robić…😂😂😎🙏🏻 będziesz mieć wakacje i materiał na yt 😇🙏🏻😂 Pozdro mordeczko. Mega super odcinek 😎😎
Taki żarcik 🤪 dzięki za film bardzo mu się przyda. Jutro mam zamiar zacząć budować wędzarnie i na pewno kilka rozwiązań sobie wykorzystam. Miłego dnia pzdr 👍👍
Fajny projekt. W sumie dzięki Twojemu filmikowi zdecydowałem się na zrobienie swojej. Tylko mam takie pytanie. Czym najlepiej ocieplić wędzarnie. W tym że wędzarnia będzie tradycyjna nie elektryczna
A powiedz mi. Czy sama wełna bez pazłotka też się sprawdzi ? I czy wełna nie wpłynie na jakość wędzonego mięska ? Jednak jest to tworzywo. Gdzieś wyczytałem że może być rakotwórcza. Hmm... juz sam niewiem co robić 🤷
fajna fajna wręcz zajeb.... ja robiłem ale z desek odpadowych no i nie trzyma ciepła a mam grzałke 2,5kw musze na lato poprawić , ale dokupiłem sobie mustanga tyle że to małe dziecko
@@wedkarzzkornwalii.. dziękuję za szybką odpowiedź. A nie ma zapachu lub posmaku świerka ? Bo zdania odnośnie drewna do budowy są podzielone. Jedni mówią że bez różnicy a drudzy że musi być liściaste. Pozdrawiam
Na prawdę podziwiam wkład pracy. Sam korzystam z prostszych wędzarek, bo nie mam tyle zapału. Co do zasady - wędzarnia nie musi być szczelna. Nie musi mieć też izolacji. Aluminium nie powinno mieć kontaktu z żywnością, w szczególności jeśli dochodzi do kontaktu z takimi produktami jak sól. Oprócz temperatury wrzenia warto przyjrzeć się temperaturze w jakiej powstają opary aluminum. W końcu budujemy taką wędzarnię, żeby mieć własną, ekologiczną żywność. Łączę pozdrowienia.
Oglądam i jesteś gość jestem od ciebie jakies 4 godziny drogi Chciałbym zadać ci kilka pytań odnośnie robienia kiełbasy i odnośnie wędzarni czy jest możliwość wymienić się numerami telefonu 😮😊
Po co ta folia? Raczej słaby pomysł, bo przecież folia alu ciepło przewodzi doskonale a nam zależy na izolacji termicznej. Wełna dobry pomysł, ale może lepiej styropian budowlany? Są odmiany niepalne i odporne na wyższe temperatury- raczej to bym polecał.
![POLYCAT - ข้อความรูปยิ้ม :) [Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/lBhIgPGCgbI/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Dzięki, że dzielisz się z nami swoimi doświadczeniami.
Nie jestem fachowcem Ale się staram..,
Bardzo dużo oglądam o wędzeniu i nie tylko zna się fajnie tłumaczy a wędzarnia piękna robota dzięki
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
😢 0:10 0:10 0:10 😢 0:12
Super pogladowy film, krok po kroku. Czekalem na taki film,czytelnie i prosto wytlumaczone.
To zabieram sie za budowe.
Dziekuje bardzo za film 🙏 i pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie... 😁
Cześć, świetna robota i super czytelnie wszystko wytłumaczone, a efek pracy 👍👍. Pozdrowienia z Białegostoku 💪💪
Dzięki kolego... Starałem się jak moglem najlepiej... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
Tez zrobiłem swoją w Londynie . Jedna rada wędzarnicza . Na pierwsze wędzenie uwędz minimalnie mało . Bo musisz ogarnąć przepływ dymu . Dym musi być świeży , nie może się tam kłębić przy lekko uchylonym odpływie dymu . Mi rybki wyszły gorzkie pierwszym razem , ale teraz już wiem ze dym musi być świeży . Teraz wędzę przy wszystkich otwartych lufcikach :) i za 3 razem ogarnalem swoją wedzarke . Dziękuje ci bardzo ze będziesz wędził . Na Tobie będę się wzorował w wędzeniu 😉 . Szczerze ocieplenie ma sens w Pl gdzie czasem w zimie jest -10 . Jak coś to pisz to pomoge z jakimś gadzetem
Dzięki kolego za rady... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉
Jest dobrze 👍 Szacun za chęci i działanie. Ja juz tak gadam o wędzarni od przynajmniej 2och lat .. może trzech nie doczekam dzięki Tobie 😅
Działaj. Samo się nie zrobi....😁😁😉
yo. w tym roku buduje, dzieki za pomysl. pozdro pyrsk 🍀
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
Bardzo dobra robota,oglądam twoje wszystkie filmy.
Duży szacunek za odpisywanie na każdy komentarz,więcej takich ludzi jak ty kolego.
Pozdrawiam Scarborough UK.
Dzięki kolego za miły komentarz. Komentarze są częścią tego kanału , robię to co lubię... Pozdrawiam serdecznie 😁😉
Super dzieki Twojemu pokazowi juz sie zapaliłem, nietety w polsce drewno duzo drższe ale cóż coś za coś. Dawno sie napaliłem, Tobiew Wyszlo super.Ja spróbuje na drewienko (palenisko) bo u nasz prad drgi. Jeszcze raz supr, pozdro
Dzięki kolego za miły komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Elegancko, obce pióro super się sprawdza w takich konstrukcjach zewnętrznych ( nacinasz lub frezujesz krawędzie desek na 1cm głębokości powiedzmy, 1,5 -2mm rzaz lub frez. tniesz z deski 18mm grubości pióra na grubość rzazu lub frezu i po temacie, wszystko z luzem bo pracuje. Ale nie pytałeś, ładnie wyszło, pozdrawiam.
No i wszystko jasne... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁🥃🦾
TGv lepsze połączenie. pozdro
Koncze właśnie swoją wędzarnie budowac i będę według twoich przepisów robił wyroby.tak się na oglądałem twoich filmów że po nocach mi się wędliny śnią.pozdrawiam mistrzu
Dzięki kolego..... Bardzo się cieszę że ktoś mnie "naśladuje". Pozdrawiam serdecznie 😁
Nie samym wędzeniem żyje człowiek.. Zapraszam na FB..
wełna? To ma być wędzarnia, czy "truciciarnia"?
Zgodnie ze stanowiskiem raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wełna mineralna jest bezpieczna dla zdrowia zarówno podczas produkcji, jak i przy montażu oraz późniejszym użytkowaniu. Jednak podczas rozdzielania płatów izolacji dochodzi do pylenia. Drobiny mogą łatwo dostać się do oczu oraz układu oddechowego. Szczególnie problematyczne jest cięcie wełny. Nie powinno się tego robić metodami mechanicznymi, ponieważ taka czynność wygeneruje dużo pyłu, który będzie unosił się w powietrzu i osiadał na skórze. Zdecydowanie lepszy będzie ostry nóż. Kontakt z wełną mineralną przeważnie nie jest bardzo groźny. U osób wrażliwych może pojawić się swędzenie skóry.
Brawa za wykonanie widać fach w ręku 👍 Pozdrawiam serdecznie
Dzięki kolego.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😁
Piekna robota , fajnie objasnione. Czegos takiego szukalem, pozdeawiam z Wisconsin , USA.
Dzięki kolego... Jak będziesz robił daj wełnę mineralną na izolację.. ja będę dawał.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Siemaneczko kolego,kaszanka wyszła pyszna 🤤 a teraz zacznę budowe wędzarni bo u mnie już ponad rok leży materiał ,muszę się zmobilizować i działać,pozdrawiam i dzięki za kolejny fajny filmik😃😃
Siemaneczko... Dzięki kolego za komentarz i działajjjj......
Spoko robota 👍 prawie jak moje APOLLO 11
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Wygląda ładnie i solidnie 💪 w Polsce w tej cenie byś miał jedną warstwę desek słabej jakości . Tak więc kawał dobrej roboty i czekam efekt końcowy.
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Świetna robota!
Dzięki kolego.. Pozdro..😉
Siema. Super robota, pozdro!
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😁😁
polecam elektroniki rexa nie zostawiac na zewnatrz chyba ze bedzie szczelnie zamknieta przeciw wilgoci ja zostawialem na zewnatrz pod dachem ale od samej wilgoci szlag ja trafil i musialem kupic kolejna
Tak też myślałem kolego... Skrzynkę będę ściągał.. Dzięki kolego za komentarz i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
ja zrobilem wedzarke ze zmywarki z wkladu stali nierdzewnej obilem drzewkiem i powstal domek do wedzenia oczywiscie elektryczna troche zabawy bylo ale smiga do dzis :)
Tak trzymać... Pozdrawiam serdecznie..
Super to wygląda 👍
Dzięki kolego... Mam nadzieję że będzie się dobrze sprawować..😉
Super
dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Ja na wiosnę zaczynam też budowę ale będę deski przybijał bez tego frezu aby w tą przestrzeń wcisnąć jak najwięcej wełny do ocieplenia prąd drogi 😉
Dobry pomysł.... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
bardzo ładnie wyszła.
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Ładnie ci to wyszło. Solidne zawiasy, daszek na zawiasach tez fajna sprawa. Czekam na pierwsze wedzenie, zobaczymy, co tez tam wrzucisz na pierwszy raz.
Już wiem co będzie.... KIEŁBASA BYLEJAKA...😋😋😋😋
Hej! Przepraszam za odgrzewanego kotleta, ale właśnie zacząłem dłubać taką dla siebie. Mam pytanie odnośnie tego, jak wedzarnia znosi kornwalski klimat? Czy stoi pod dachem, czy bezpośrednio 'pod chmurką'? Nie przecieka w czasie deszczu? Pytam, bo mieszkam na zachodzie Norwegii, gdzie klimat pewnie podobny... Gratuluję dobrej roboty i pozdrawiam.
Siema. Wędzarnia stoi na zewnątrz ale pod dachem...
super👍
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie...
Zajebista robota kolego ;D
Dzięki... Pozdrawiam serdecznie..
Mój mokry sen taka wędzarnia. Świetnie ci wyszła ❤️💪
Dzięki kolego... Ale pamiętaj, marzenia się spełniają...😉
@@wedkarzzkornwalii.. Na to liczę 😉
Też mieszkam w Anglii, możesz podpowiedzieć gdzie kupiłeś materiały na wędzarnie?
Z góry dziękuję 🙏
P. S. Fajnie CI to wszystko idzie. Pozdrawiam z Manchesteru 😊
Dzięki kolego.... Materiały kupiłem w Trago Mils oraz Homebase..... A podzespoły i elektryczne rzeczy na eBay, Aliexpress......😉😉😉 Pozdro z Kornwalii 😉😉
Te frezy zrobiłeś frezarką górnowrzecionową czy krawędziową ? bo fajnie to wyszło, a moja tania krawędziówka, robi frez tylko na jakies 1.1cm :/
Siema. Dzięki kolego za komentarz... Mam górnowrzecionową frezarkę.. 😉😉
Bardzo ładnie 😊
Dzięki kolego.... 😉😉
Bardzo ELEGANKO wykonana. Ale sosnowe drzewo?
Siema kolego. Tak sosna lub świerk, już nie pamiętam. Zapewniam że nic nie czuć. Pozdro..😉😉
Wiem że ropalac nie wolno. Osobiście bardzo lubie zapach zywicy gdy tnę... ale wedzarnia??? Zadne iglaste-lepsza olszyna brzoza. Przynajmniej moim zdaniem
No ładnie wyszło majsterkowicz z Ciebie niezły 😊
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Piękny czasoumilacz fajnie wyszło
Dziękuję za komentarz i pozdrawiam....
Sorki Piotrze to znowu ja i pytania. Czy wiatraczek tzn jego silnik może być umiejscowiony pomiędzy deskami bo unia ścianki wędzarni sa zrobione z podwójnej deski z przestawnia około 6 cm między Niki wiec silnik mieści się tam jednak czy nagrzewa się? Jako ze tyl silniczka dotyka zewnatrznej deski bije się aby nie zapaliło Się… Dzięki
Heya... Ja mam tak zrobione że w miejscu gdzie jest wiatraczek mam pojedynczą deskę bez ocieplenia... Dawaj na priv będzie nam łatwiej gadać..😉😉
Majster, dobra robota 👍 Tylko grzałkę umieść po środku- centralnie ale pewnie o tym wiesz 😉
Pozdrawiam.
Dzięki kolego... Tak, tak, wiem o grzałce..😉
👍
🥃
Pełen podziwu. Wlasnie jestem na etapie konczenia swojej. Napisz prosze czy ta folia alumniowa zdaje rezultat czy jednak lepiej ocieploc czymś innym ? Jak tobie sie wydaje po kilku miesiacach użytkowania.
Pozdrawiam.
Siema. Dzięki kolego za komentarz. Jeśli chodzi o ocieplenie to już ociepliłem swoją, i jest znacznie lepiej. Tak że jeśli masz możliwość to daj wełnę ze sreberkiem.. Pozdrawiam serdecznie..🍻
Szkoda, że jej nie ociepliłeś. Ja dawałem jeszcze do swojej wełnę skalną w płytach miedzy deseczki. Zawsze to oszczędność na prądzie i mniejsze straty w zimne dni
A może jeszcze kiedyś ocieplę jak będzie trzeba... Pozdro..😁😉
Też swoją ocieplilem, niby w Uk nie ma zimy , ale w okresie zimowym dużo to daje . Mam grzałkę 3000 to na 4 godzinnym wędzeniu ma to sens . Spadki ciepła praktycznie minimalne .
No zobaczę ... Najwyżej docieplę i będzie gittt
Dałeś do wewnątrz ? A potem jeszcze deski masz jakieś foty jak to w środku wygląda?
@@dariuszszaganiec3848 deska, płyta sreberkiem do środka, deska a na sam doł płyta z nierdzewki. Jak się zbiorę w sobie to nagram o tym film, chociaż jest to bardzo proste w budowie
Piękna robota. U nas też pewnie będzie, ale dopiero jak skończymy remont. Zapraszam czasem, by zerknąć na postępy ;)
Zerknę z miłą chęcią... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. Dzięki. Wszystkiego lepszego!
😉
Witaj oglądam Twoje filmy >łapka za umiejętności Mam pytanie czy po pierwszych wędzeniach coś byś teraz zmienił w swojej wędzarni? Pozdrawiam
Siema... Wiele bym zmienił i będę zmieniał na bieżąco kolego... Dodałem już ocieplenie i mam kilka innych pomysłów które będą na kanale.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Fajnie wyglada dobra robota. Jak sie sprawuje twoja wedzarnie ? Wyroby lepsze z tradycyjnej czy elektrycznej twoim zdaniem? Drewno sosna? Pozdrawiam.
Dziękuję bardzo za miły komentarz... Wędzarnia sprawuje się bardzo dobrze. Wyroby lepsze niż z tradycyjnej opaladej drewnem i oczywiście wygoda wędzenia.... Deski śwoerkowej użyłem do budowy wędzarni... pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
ojjj 3mm luzu to troche malo
ja tez tyle zrobilem i pomimo zabezpieczenia drewna musialem heblowac zeby die po jakims czadie zamykaly drzwi
Siema. Moja wędzarnia stoi na zewnątrz ale pod dachem drzwi otwierają się opornie. Jak wiedzę wędliny i się trochę osuszy😁😁😁 to drzwi zamykają się lepiej. Tak to jest z drewnem kolego... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉😉
Nie ważne kim nie jesteś. Chcesz coś zrobić i to robisz 👍🙂 Pozdrawiam. Dzisiaj już takich ludzi nie robią 😅
😁😁😁 dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Z jakiego drewna deski używane były? bo sam sie zastanawiam z czego zbudowac podobną, tylko ok 200l wielkosci optymalnie bedzie na moje potrzeby :) Pozdrawiam 👍👍
Siema. Desek użyłem świerkowych. Nie obawiaj się nie czuć wędlin żywicą😉😉😉😉😉 Pozdro..🥃🥃
@@wedkarzzkornwalii.. właśnie sporo osób robi albo z sosny albo świerku i myślałem czy wybrać droższy dąb/olche, czy taniej iglaste i dobrze wypalic przed 1 wedzeniem, 1 zasobnik zrębków wystarczy do wypalenia czy dwa dla pewności?😉
Nie wiem co oznacza jeden zasobnik🤔🤔🤔🤔 Ale jeśli masz na myśli jeden zasyp dymogeneratora ,to tak. Wystarczy na około 3-4h
@@wedkarzzkornwalii.. tak dokładnie chodziło mi o ten zasyp do dymoboxa, złego słowa uzyłem. dzieki za podpowiedz :)
Spoko...😉😉
Czy ta izolacja wystarczy? Jak trzyma temperature w zimne dni ?
Dodałem 5cm wełny z folią aluminiową do wędzarni i jest dobrze.... Dopiekam w 90°C bez problemu ....😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. 👍👏
Siema mordeczko. No i teraz powiem Ci, że nie wymigasz się i nie obchodzi mnie co tam za wymówki będziesz szukać, ale widzę Cię na Filipinach i już wiesz co tam będziesz robić…😂😂😎🙏🏻 będziesz mieć wakacje i materiał na yt 😇🙏🏻😂 Pozdro mordeczko. Mega super odcinek 😎😎
Chopie..... Jak widzisz nie mam czasu🤣🤣🤣🤣🤣🤣 cały czas coś dłubię....🤣😉😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. wymówka nie zostaje zatwierdzona 😂 Pozdro 😎
No nie dobrze.... Pozdrawiam kolego serdecznie z Kornwalii 😉
Te deski trochę łódeczka :) . Dobra robota :)
Nie, kolego. Są proste... 😉😉
Taki żarcik 🤪 dzięki za film bardzo mu się przyda. Jutro mam zamiar zacząć budować wędzarnie i na pewno kilka rozwiązań sobie wykorzystam. Miłego dnia pzdr 👍👍
Bardzo się cieszę że trochę pomogę.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Ta blacha wyłożona na spodzie to kwasoodporna czy wystarczy ze stali nierdzewnej?
Stal nierdzewna kolego... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
Majstersztyk!
Eeee tam.... Prosta robota..😉😉
super...obejrzała oba odcinki ale chyba przegapiłam informację z jakiego drzewa deski zakupiłeś do wędzarni ?
Siemaneczko. Musisz obejrzeć jeszcze raz...🤣🤣🥃
.
.
.
.
.
.
. Drewno świerkowe, i wcale nie przeszkadza że to żywiczne drewno... Pozdrawiam serdeczne..
Fajny projekt. W sumie dzięki Twojemu filmikowi zdecydowałem się na zrobienie swojej. Tylko mam takie pytanie. Czym najlepiej ocieplić wędzarnie. W tym że wędzarnia będzie tradycyjna nie elektryczna
SUPER. Bardzo się cieszę że do czegoś się przydałem..😁😁😉 Ocieplić najlepiej wełną mineralną z powłoką aluminiową... Pozdro..
Dzięki
@CWANIAKakaLQASS spoko..😁😁
A powiedz mi. Czy sama wełna bez pazłotka też się sprawdzi ? I czy wełna nie wpłynie na jakość wędzonego mięska ? Jednak jest to tworzywo.
Gdzieś wyczytałem że może być rakotwórcza. Hmm... juz sam niewiem co robić 🤷
@CWANIAKakaLQASS może być kolego bez alu.
fajna fajna wręcz zajeb.... ja robiłem ale z desek odpadowych no i nie trzyma ciepła a mam grzałke 2,5kw musze na lato poprawić , ale dokupiłem sobie mustanga tyle że to małe dziecko
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉😉
Jestem stolarzem ,mam wędzarnie elektryczną (kupną) i następna będzie chyba Twojego pomysłu.
Dzięki kolego za komentarz... Działaj... Pozdro...
Witaj. W jakim sklepie kupiłeś drewno?
Siema... Drewno kupiłem w Trago Mill...
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Jakie wymiary komory?
Siema. Są podane na filmie. 50/50/120 wysoka kolego...
Z jakiego drewna deski stosowałeś?
Siema... Deska świerkowa kolego...😉😉
@@wedkarzzkornwalii.. dziękuję za szybką odpowiedź. A nie ma zapachu lub posmaku świerka ? Bo zdania odnośnie drewna do budowy są podzielone. Jedni mówią że bez różnicy a drudzy że musi być liściaste. Pozdrawiam
Nie ma kolego żadnego posmaku.... Pozdrawiam serdecznie...
Będzie dodany filmik z podłączeniem oraz wyjaśnieniem krok po kroku?
Tak kolego.. W najbliższą sobotę jak się wyrobię o jak testy wyjdą pomyślnie.... Pozdro....
Kawał dobrej roboty. Ale te opary aluminium.... Nie pojmuję po co tak się truć.
Zacznijmy od przytoczenia odpowiednich wielkości. Temperatura wrzenia aluminium wynosi 2519 °C.
Na prawdę podziwiam wkład pracy. Sam korzystam z prostszych wędzarek, bo nie mam tyle zapału. Co do zasady - wędzarnia nie musi być szczelna. Nie musi mieć też izolacji.
Aluminium nie powinno mieć kontaktu z żywnością, w szczególności jeśli dochodzi do kontaktu z takimi produktami jak sól. Oprócz temperatury wrzenia warto przyjrzeć się temperaturze w jakiej powstają opary aluminum. W końcu budujemy taką wędzarnię, żeby mieć własną, ekologiczną żywność. Łączę pozdrowienia.
Oglądam i jesteś gość jestem od ciebie jakies 4 godziny drogi
Chciałbym zadać ci kilka pytań odnośnie robienia kiełbasy i odnośnie wędzarni czy jest możliwość wymienić się numerami telefonu 😮😊
Siema..masz Messenger?
@@wedkarzzkornwalii.. tak jak cie znaleźć
m.me/piotr.ciereszynski.73
@@wedkarzzkornwalii.. napisałem
👍
Po co ta folia?
Raczej słaby pomysł, bo przecież folia alu ciepło przewodzi doskonale a nam zależy na izolacji termicznej.
Wełna dobry pomysł, ale może lepiej styropian budowlany? Są odmiany niepalne i odporne na wyższe temperatury- raczej to bym polecał.
Jest już wełna włożona kolego.. Dzięki za komentarz i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Super
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie...
@@wedkarzzkornwalii.. pozdro
🥃
Super
Dzięki kolego.. Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉
@@wedkarzzkornwalii.. pozdrawiam serdecznie 🙂