วีดีโอ

bardzo mi sie to podoba, ta wędzarnia. mam tylko wątpliwości takie : jeżeli grzałka zamontowana jest na spodzie , czyli mamy taki jak gdyby piecyk to czy powstający dym ze spalania kapiącego nań tłuszczu nie jest szkodliwy ? czy nie lepiej byłoby zamontować grzałkę np. pionowo, na tylnej ściance wędzarki ? proszę o odpowiedz, jakie jest pana zdanie . Przesyłam pozdrowienia i życzenia zdrowia i pomyślności dla Pana , Żony i Rodzinki z okazji Świąt Bożego Narodzenia 2024, Jerzy Ciepłucha , Łódź, Polska

W jakiej temperaturze pieczesz?

Dziękuję bardzo za informację i pozdrawiam serdecznie...

Spokojnych Świąt. Wszystkiego Dobra.Niech się Panu wiedzie i szczęści.

oglądam poraz kolejny więc daje drugiego lika 👍, dzisiaj wędzenie tegoż boczku, zobaczymy co wyjdzie... Pozdrawiam

Cześć Super filmik z resztą jak wszystkie 😊 Mam pytanie ile można przetrzymywać takie filety peklowane w soli w lodówce zapakowane próżniowo ? Pozdrawiam

Kiedyś żeźnicy takie mieli ze zwykłym silnikiem 3 fazowym i co 2dzień świnie przerabiali to i to da rade tyle ze 3 x droższe😂❤

Ja zaczynam właśnie dzisiaj robię kielbase drobiowa i mi się bardzo przyda taki poradnik dziękuję wielkie 😊😊😊😊

Wsadzić boczek do piekarnika to trzeba mieć nie tylko wiedzę ale i doświadczenie 😁

Jaka role.spelnia whisky ? Dodaje aromatu czy nadaje kruchosci ? Nie przepadam za whisky

O ludzie jakie pyszności. Dopiero co zrobiłem boczek nadziewany a tu już nowy przepis ...

Świetny boczuś pod kielicha😁😁😁. Pozdrowienia z Łodzi 🍻🍻🍻

Wyglada pieknie to i smakuje z pewnoscia cudownie. Dziekuje za przepis. Nie omieszkam zrobic na Swieta. Bedzie cos nowego.Serdecznie pozdrawiam i Zycze Zdrowych, Wesolych i Spokojnych Swiat.

ile peklosoli przy szynkach pieczonych w wedzaku a nie parzonych pozdrawiam WESOLYCH SWIAT

Super pomysł, smakowicie wygląda. Tylko w Polsce boczek ma maksimum 2-3 cm. Przy okazji zdrowych wesołych ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA.

No i zrobię na sylwestra Dzięki i pozdrawiam

1 klasa. Kawał dobrej roboty wykonałeś opłacało się elekt widoczny a smak hmmm.. miam. Dużo kiełbaski lub szynek zmieści się na jeden wsad do tej wedzareczki? Pozdrawiam

Wołowina jakaś konkretna czy obojętne?

Bardzo ładnie chrrrrrupie, aż ślinka cieknie. Pozdrawiam.

Jak zwykle 👍. Wesołych ......

Whisky 50/50 , już brzmi zachęcająco i smakowicie .... Pozdrawiam serdecznie

😋😋😋😋pozdrawiam serdecznie 👏👏👏

Zaufałem ci i robię według przepisu . Jak wyjdzie dobra to przepłynę te Celtic Sea z Walii iiiii wypijemy flachę 😂😂😂

Ale lance jak do poganiania kunia

Jutro wędzę ciekawe co to za przepis masz 😎 dam znać co i jak wyszło a zdjęcia podeślę prywatnie na fb albo na stronie 😉

Witam. Można wędzić kiełbasę 2 dni z rzędu w temperaturze 55 stopni czy są jakieś przeciwskazania? Pozdrawiam.

Trzeba było zostawić trochę soli do rozcierania przypraw a tak to super!!!!!

Wyglada jak krakowska ktorej nie ma tutaj w Teksasie. Musze zrobic.

Majster ty to wszystko sam zjadasz z rodzinką ?

Muszę taką zrobić bo aż ślinka cieknie 😋😋

Kiełbaska super. Na pewno zrobię. Jak nazywa się ta ostrzałka do noży? ta w kształcie litery Y. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.👍

witam wszystko super wędzarnia jest lux mam podobną ale ja mam zawiasy do daszku i podpórkę jak przy masce w aucie polecam

Czy temperatura 23 stopnie celsjusza będzie OK żeby wisiała sobie tak pięć dni czy to za duzo? Miłego dnia

Wygląda super👍

Na jakich oczkach mielic jak ktos ma ten sprzet no i jest trocken leniwy. No i nie ma wedzarni tylko w piekarniku z dymem wedzarniczym bo juz robilem twoje przepisy i wyszly 1 klasa.

👍👍👍👍

Kiełbasa rewelka. Na pewno pyszna. Gratulacje. 👍😀

dzieki za nastepny zajebisty przepis :) masz dobre zrodlo oslonek i jelit tutaj w Wielkiej Brytanii czy przywozisz z Polski?

Pychotka👍 Super przepis 😊

W opisie filmu jest napisane 3g pieprzu /kg a w filmie mówisz 2g pieprzu na każdy kilogram, więc jak to w końcu jest? 3 czy 2 ?

Kolego a co myślisz o koktajlu czosnkowym jako zalewa do pstrągów 😊

Nigdy nie mogłem zrozumieć po co niszczyć piękne czyste mięso na jakieś kiełbasy.

Kurcze uważaj z tymi palcami w tej maszynce bo ona nie będzie pytać czy to palec czy mięso.... Pozdrawiam i czekamy na więcej

Co tak duzo gadasz !!!!!!! Znudzilo mi sie ! Kto nie wir do czego sluzy Obieraczka !!!!!!!! e

rozbawiłeś mnie,na pół litra octu dwie łyżeczki cukru?super dorada

super jedzonko pozdrawiam i smacznego

Witam, napisałem komentarz. Mam nadzieję, ze go dobrze widać.🤪

Oj przy następnym wędzeniu biorę boczek i działam Pozdrawiam

Chciałbym napisy w języku węgierskim. Myślę, że warto byłoby i tak ustawić wszystkie języki europejskie. Minimum. Dzięki

Fantastyczny pomysł. Do świąt jeszcze trochę czasu, więc zrobię sobie taki boczus.