Va pup Doamna Gina si va multumesc frumos pentru toata blindetea si amabilitatea dvs de a ne darui retete culinare de buna calitate executate de o mina harnica cu multa daruire si prorfesionalism. Va doresc multa sanatate si sa va bucurati in vara aceasta (2018) de multa prosperitate,soare , lumina . Manhattan,NY🗽🇺🇸
Sunteti salvarea mea!! Azi am pus castraveti la murat după reteta dvs. Cand am nevoie de o anume reteta va caut, ptr ca am incredere in rețetele dvs,ca la mama acasa .☺🤗 Va iubesc si va respect!!
Îmi place foarte mult reteta este superba o so fac și eu dar eu nu am boabe de muștar și telina, si marar, uscat pot sa fac și fără , alea? Te intreb ca sa stiu daca nu te superi pe mine de întrebarea mea simpatic-o. Bravo bravo bravo bravo pentru reteta, este superba. Si tu ești o frumoasa si o drăguță îmi place foarte mult 🌹🌺🌷🌻🥀🥀🥀💜💖💙🏵🧡💚👍👍👍👍👍👍👍👍. TE PUP DULCE RAMONA 👍💚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@@poftabunacuginabradea Dacă pun castraveti la soare pot să pun, nu , mai cu marar verde , morcov, ceapă, .? Daca nu te superi pe mine de întrebarea mea simpatic-o ,frumoas-o . TE PUP DULCE RAMONA 🥀🌷🌺🌺💖🌹🌹👍👍👍👍🌺👍🌺👍🌺🌺👍👍👍
As dori să conserve porumb murat.Am mâncat odată din comerț și a fost foarte bun.Am in gradina foarte mult și încă e fara boabe mari.Dar nu știu cum se îl fac.Aveti dumneavoastră rețetă?
Buna,Gina!Iti urmaresc cu drag postarile,regasesc in ele multe dintre retetele pe care le preparau mama si bunica mea,retete pierdute care sunt sunt o adevarata valoare de suflet.As dori sa te intreb ceva.Eu locuiesc in Spania si am reusit sa gasesc la un magazin romanesc castraveciori cornishon.I -am conservat cu sare pentru ca imi plac mai mult decat cu otet,si am pus peste ei lichidul fierbinte.Am vrut sa fie castraveti pentru iarna.Am fost nevoita sa deschid azi borcanele pentru ca am observat ca lichidul a devenit alb,deasupra era formata ca o spuma care fermenta si lichidul e putin lipicios si nu prea imi place cum miroase.Daca ii voi lasa asa,se vor strica sigur.Ce as putea sa fac?Daca pregatesc un nou luchid cu o lingura de sare la 1 litru de apa vor iesi prea sarati,cred,pentru ca ei deja au absorbit sarea din lichidul in care au stat.Te rog mult,daca poti,ajuta-ma cu o solutie. O zi frumoasa! Mirela
Chiar astăzi am vrut sa pun castraveți covăsiti dar nu mi aduceam aminte cum făcea mama mea... și am zis:sigur doamna Gina știe... Mulțumim pt numeroasele rețete pe care le împărtășiți cu noi... Mă și apuc de treabă. 😘🤗
Buna ziua , as dori tare mult sa incerc dar nu gasesc aici in Anglia unde locuiesc castraveti romanesti doar cei englezesti lungi de salata plini de apa si foarte mari, are rost sa incerc oricum e foarte rar sa avem vreme asa calda pentru multe zile la rand, Multumesc mult!
Mai incearca. Pot fi multe cauze: -sarea, daca ai folosit iodata si nu de muraturi, neiodata... -castravetii pot fi paliti sau au fost tinuti mult la frigider inainte... -nu ai vanturat bine, zilnic. Gandeste-te bine ce ai facut si hai sa facem impreuna totul. Te ajut cu mare drag.
Sărut mâna. Eu pun și câteva boabe de piper și un pic de zahăr ca sa acclelerez fermentarea, pe lângă ce puneți dvs (mai puțin fenicul care este greu de găsit). Ideea este că nu se face mult, eu fac un borcan de 450 ml și mai fac unul după o săptămână. Acum este momentul salatelor pe care nu le prezentați atât de bine. Cu respect
Am pus astăzi castraveți și compotul de prune!
Mulțumim pentru rețete ❤ sunteți specială!
Va pup Doamna Gina si va multumesc frumos pentru toata blindetea si amabilitatea dvs de a ne darui retete culinare de buna calitate executate de o mina harnica cu multa daruire si prorfesionalism. Va doresc multa sanatate si sa va bucurati in vara aceasta (2018) de multa prosperitate,soare , lumina .
Manhattan,NY🗽🇺🇸
Multumesc din tot sufletul, la fel va doresc si dvstra.
Asa este...soacra mea punea frunze de vișin...Doamne erau minunati ...asa bine stăteau nu se baloșeau...nu se tulbura zeama...
DOAMNA GINA AM APA AN GURA la cum a parait CAND ATI taiat CU cutitu DOANE CE bunatate !!
Această metoda de castraveti murati cu saramura rece, tin pt iarna? Multumesc!.
Exact dupa aceasta reteta fac si eu, m-a invatat mama....cand traia. 😕
Noi nu prea mancam castraveti in otet si astia ies super gustosi ❤
Asa este. 😁
Ați pus și usturoi?
Sunteti salvarea mea!!
Azi am pus castraveti la murat după reteta dvs. Cand am nevoie de o anume reteta va caut, ptr ca am incredere in rețetele dvs,ca la mama acasa .☺🤗
Va iubesc si va respect!!
Ma bucur si iti multumesc si eu!
Te astept cu drag sa revii.
doamna Gina, am 19 ani și mâine o să fac primele mele murături după rețeta dvs și sper să am succes
Doamna Gina, au ieșit foarte buni 😃 sunteți preferata mea
Îmi place foarte mult reteta este superba o so fac și eu dar eu nu am boabe de muștar și telina, si marar, uscat pot sa fac și fără , alea? Te intreb ca sa stiu daca nu te superi pe mine de întrebarea mea simpatic-o. Bravo bravo bravo bravo pentru reteta, este superba. Si tu ești o frumoasa si o drăguță îmi place foarte mult 🌹🌺🌷🌻🥀🥀🥀💜💖💙🏵🧡💚👍👍👍👍👍👍👍👍. TE PUP DULCE RAMONA 👍💚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Multumesc
@@poftabunacuginabradea Dacă pun castraveti la soare pot să pun, nu , mai cu marar verde , morcov, ceapă, .? Daca nu te superi pe mine de întrebarea mea simpatic-o ,frumoas-o . TE PUP DULCE RAMONA 🥀🌷🌺🌺💖🌹🌹👍👍👍👍🌺👍🌺👍🌺🌺👍👍👍
Doamna Gina va intreb daca pot sa pun la murat castraveți lungi, tip cei de sera cum se numeau ei inainte, 30-35 cm. Va mulțumesc pentru răspuns
Da, se poate, taiati felii mai grosute.
va multumesc!
Cu drag! :)
Deci crengute de visin (cum apare in scris pe video), sau frunze(cum spuneti verbal) ?
As dori să conserve porumb murat.Am mâncat odată din comerț și a fost foarte bun.Am in gradina foarte mult și încă e fara boabe mari.Dar nu știu cum se îl fac.Aveti dumneavoastră rețetă?
Bună ziua,doresc. sa va întreb de ce castraveții de vara ies seci la mijloc?Va mulțumesc și aștept raspuns
Lipsa apei, castraveții au nevoie de foarte multă apă!
Buna,Gina!Iti urmaresc cu drag postarile,regasesc in ele multe dintre retetele pe care le preparau mama si bunica mea,retete pierdute care sunt sunt o adevarata valoare de suflet.As dori sa te intreb ceva.Eu locuiesc in Spania si am reusit sa gasesc la un magazin romanesc castraveciori cornishon.I -am conservat cu sare pentru ca imi plac mai mult decat cu otet,si am pus peste ei lichidul fierbinte.Am vrut sa fie castraveti pentru iarna.Am fost nevoita sa deschid azi borcanele pentru ca am observat ca lichidul a devenit alb,deasupra era formata ca o spuma care fermenta si lichidul e putin lipicios si nu prea imi place cum miroase.Daca ii voi lasa asa,se vor strica sigur.Ce as putea sa fac?Daca pregatesc un nou luchid cu o lingura de sare la 1 litru de apa vor iesi prea sarati,cred,pentru ca ei deja au absorbit sarea din lichidul in care au stat.Te rog mult,daca poti,ajuta-ma cu o solutie.
O zi frumoasa!
Mirela
Scurge saramura, fa alta si o torni clocotita. Nu vor fi mai sarati de atat. Pune la fiecare borcan cate o crenguta de busuioc.
Iti multumesc frumos!O zi frumoasa!
Capacele trebuie puse imediat dupa ce torn lichidul fierbinte sau le las sa se raceasca intai?
@@mirelatircafloroiu3872 imediat dupa ce se pune lichidul fierbinte
Doamna gina daca am pus castraveti la murat pentru iarnă si iam lasat în soare are ceva?
Nu trebuie sa stea la soare!
Să știți că voi face și eu, trebuie să fie foarte buni
Multumesc
Chiar astăzi am vrut sa pun castraveți covăsiti dar nu mi aduceam aminte cum făcea mama mea... și am zis:sigur doamna Gina știe... Mulțumim pt numeroasele rețete pe care le împărtășiți cu noi... Mă și apuc de treabă. 😘🤗
Multumesc si eu
Buna ziua , as dori tare mult sa incerc dar nu gasesc aici in Anglia unde locuiesc castraveti romanesti doar cei englezesti lungi de salata plini de apa si foarte mari, are rost sa incerc oricum e foarte rar sa avem vreme asa calda pentru multe zile la rand, Multumesc mult!
Da, incearca si vezi cum se mentin.
multumesc tare mult
Scuze, erata "le prezentate atât de bine" . Din "ni le" se corectează automat "nu le".
Borcanul nu se pune la soare si lipseste hreanul
Eu am facut si mi s-au stricat, efectiv puteau, s-au facut moi. Mi-e si teama sa mai incerc.
Mai incearca. Pot fi multe cauze:
-sarea, daca ai folosit iodata si nu de muraturi, neiodata...
-castravetii pot fi paliti sau au fost tinuti mult la frigider inainte...
-nu ai vanturat bine, zilnic.
Gandeste-te bine ce ai facut si hai sa facem impreuna totul. Te ajut cu mare drag.
@@poftabunacuginabradea cum.adica vanturati zilnic ???
Sărut mâna.
Eu pun și câteva boabe de piper și un pic de zahăr ca sa acclelerez fermentarea, pe lângă ce puneți dvs (mai puțin fenicul care este greu de găsit). Ideea este că nu se face mult, eu fac un borcan de 450 ml și mai fac unul după o săptămână. Acum este momentul salatelor pe care nu le prezentați atât de bine.
Cu respect