Muraturi asortate reteta in saramura: conopida, castraveti, gogonele, gogosari, mere - Gina Bradea
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Muraturi asortate reteta in saramura, fara otet, fara zahar, fara conservant, aspirina sau pikant fix, la borcan sau butoi, cu gogonele, conopida, castraveti, gogosari, pepeni, mere, pere, struguri... Raman tari, crocante si gustoase pana in primavara, iar in loc racoros se pot pastra si 2 ani.
Toate retetele mele de muraturi delicioase, le gasiti aici: pofta-buna.com...
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
TH-cam: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
mi-ati adus aminte de mama 🥺 ea facea muraturile asortate asa
De câte ori am nevoie sa fc ceva .. deschid la Gina Bradea..
Felicitari .. ești o gospodina desăvârșita ❤👍💋🤗
Multumim, d-na Gina! Traditional si sanatos.
Pentru mine sunteți o gospodina desăvârșită .Vă mulțumesc, multă sănătate
Buna rețeta mulțumim 🥰🙏 la PROFI numai intru NICIODATA preturile diferă de la raft la casa de marcat te fură pe față 😏
Cele mai bune retete, am pus si eu. Vai ce de bunatati delicioase ai pus. Arata minunat,vai ce de culori minunate. Recomand reteta e super in fiecare an pun. Imi plac la nebunie borcanele
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii și împliniri mulțumesc frumos pentru tot ce faceți felicitări îmbrățișări din Moldova orașul Birlad pupici 😘♥️🌺🌹
Multumim pt.aceasta reteta!Tot asa punea si mama mea!
Bv foarte adevarat, asa este fara conservaniti fara porcarii care ne distrug, multumesc frumoasa doamna🥰⚘
Și eu am pus, după reteta ta pun de câțiva ani, sunt delicioși! Ai niște retete grozave, gătesc destul de des după ele, felicitari și mulțumim mai ales pentru sfaturile valoroase!
Va iubesc si va respect
Sunteti deosebita in ceea ce faceti!!!!!
tot ce am gatit de la dumneavostra a iesit foarte gustos
Multa culoare si super retete!!!!☺️☺️☺️
Deosebit... Astazi pun aceste culori frumoase
Pofta buna la murături sa fiti sănătoasă și multumesc de reteta.
Doamne sunteți minunata , cele mai bune care de care , as vrea sa le pun pe toate , va ador , multa sănătate va doresc și tot cei bun .😍
Mulțumim ptr rețetă doamna Gina.
Ce bine arata pregătite de mâini de aur !
Am urmat mai multe retete prezentate de dvs.Multumesc pt tot ce faceti.Sanatate
Arata super.Multumesc mult pentru reteta !
Mulțumesc ❤
Multa sanatate si sa mîncați sanătosi😘😘😘🤗🤗🤗
Super arata, mulțumesc pentru reteta 😘
Legumele românești dna se iau de la piață de la producatori
Multa sanatate Doamna Gina 🤗🤗🤗
Gina esti o femeie minunata. 👍💞
Felicitati pt tot ce faceti frumos studioul sanatate si mult spor la gatit 🥰🥰🥰🥰
Buna dimineata! Va multumesc frumos!
Vai ce-mi place de tine 😍🤩😘🤗
Va multumesc din suflet pentru rețetele bune ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Salutări cu bine!
Roade bogate!
Felicitări pentru ceia ce faci ❤
Va mulțumesc pentru rețetă și pentru informații 🙏👍🥰💗
Mulțumesc frumos pentru rețetă! ❤️
Multumesc mult pt toate retetele minunate
Mulțumesc frumos!
doamna Gina
Multumesc frumos pentru asa o reteta minunata
Gatiti ca mama mea dr multe retete le uitasem dar le am gasit la dv si va multumesc frumos
Va imbratisez cu drag
Mama mra a murit de 19 ani
Nu mai am pe cine sa intreb
Va doresc multa sanatate !
Felicitari
Da in multe parti ale tarii se face asa dar in zona noastra se pune sarea amestecata deja cu apa si nu se mai umbla la ele pina la consumare si stau f.bine sis bune
E mai sigur cu pritocire.Mie nu imi stau daca nu le pritocesc fiindcă beciul meu nu e f f racoros. 10 ° .Vecinei mele ii stau asa cum zici tu dar are temperatura de pastrare pana la 5 °
Ma așteptăm draga doamna ca aceasta reteta sa fie mai elaborata.
Cat de elaborata ar trebui sa fie o reteta de muraturi? E o reteta extrem de simpla si de usor de facut, iar rezultatul e delicios, natural si sanatos :)
Pai nu răspundeți la comentarii
Bună doamnă Gina, murăturile mele sunt din gradina mea. Și dumneavoastră aveți grădină cu legume că ați postat când adunați ardei și cimbru, roșii.
Da, asa este, dar sunt multe gospodine care nu au gradina, asa ca e frumos sa spunem unde pot gasi legume si fructe romanesti, bune.
Borcanele sunt f frumoase
Dar după cât tip trebui vânturată? mulțumesc.
Bogata toamnă 😁🍁
❤❤❤
Oare se întâmpla ceva daca am adăugat castraveți ,in butoiul cu murături asortate după o perioada de 10 zile ? Multumesc pentru rețeta !
Buna ziua doamna Gina,daca tăiem legumele nu se coflesesc așa cum puneți dumneavoastră vă întreb că vreau sa pun și eu . mulțumesc.
Săru'mâna mama Gina, peste două-trei săptămâni sunt prezent la poartă cu borcănelul !!! 🤣🤣🤣
Mulțumesc frumos de rețetă și frumos explicat.
Nu are febra sa trezit și a venit pe picioare
Ești pe lângă subiect 😮@@marianavoicilas1811
Am o intrebare va urmaresc din spania si aici nu se gaseste hrean cu ce se poate anlocui an muraturi ca muraturile sa stea crocante, mulțumesc frumos
Super reteta. Super borcane. De unde le-ați cumpărat d-na Gina, dacă nu sunt indiscreta?
D-na Gina, vă rog să îmi spuneți, în timpul de 7 zile le înfiletam sau le lăsăm doar capacul pus peste ele, și după ce terminam cu vânturatul le înfiletam. Mulțumesc anticipat.
Nu se infileteaza, se pune de forma.
Fara vinturare nu se poate? Este prea mare bidonul🤔Multumesc anticipat pentru raspuns!
Crezi ca le vantura degeaba/?
Se pot vantura cu ajutorul unui furtun. Un capat al furtunului se introduce in bidon iar prin celalalt capat suflati.
Doamna Gina de unde ați cumpărat borcanele mari?
Am inteles corect scot zilnic apa o torn intr-o oala si apoi torn apa inapoi timp de 5 -7 zile?
Corect, și a doua săptămână procedați la fel apoi nu mai umblați la ele ( murături).
Multumesc mult pt reteta,❤
Imi puteti spune Ca' rog c'è Rol au merele si gutuile?
Aroma si diversitate, sunt delicioase.
Doamne ajuta, la Piata nu mai mergem, facem reclama la supermarket.
Am pus muraturile asortate in bidon de plastic, acum au facut floare, mai pot sa le mai salvez ???
Buna ziua .Gogoșarii nu se strica in saramură?
Am auzit ca se pune si oțet...pentru ca otetul le tine tari
????
Damna Gina pot folosi si sare roz de Himalya ?
nu
De unde ați cumpărat borcanele mari?
Buna ,o intrebare in fiecare zi tinp de 7 zile le vinturam ?? Multumim de retete
Minim 7 zile, pana se mureaza bine.
@ Multumesc frumos
@ nu suport mirosul. Nici. Gustul de busuioc ,busuiocul îl vad ca o flore sfinta. Cu telas putea înlocui??
D-na Gina, Mind incepem sa pitrocim.? A doua zi, a tree zi? Please astept raspuns.
@l
Am pus acum 2 zils si nu tin capacele bine ca atunci cand fermenteaza mai curge pe langa.
Ati spus ca 7-10 zile se vantura. Dar la mine a inceput deja fermentarea, le mai deschid? Ce sa le mai fac?
Păi nu trebuie să le sigilați,le țineți închise un pic și le vânturați zilnic,ele fierb, fermentează , de-asta curg ,dar s-ar putea sa se fi înmuiat deja dacă ai fost nedesfăcute.
Buna ziua,
Busuiocul, mararul, usturoiul, etc nu se pun primele in borcan ? Sa stea sub ca sa fie cuprinse mai bine ? Fiind deasupra se ridica la suprafata. Sau gresesc ?
Sau nici nu conteza acest aspect ?
Multumim pentru video !
Eu le pun deasupra, ca sa tina muraturile dedesubt, sa fie acoperite cu zeama. Dar se pot pune oriunde.
@super, multumesc !
👍🤗🤗
“….E toamna afara “ si sunetul e groaznic! Va rog rezolvati! Ms mult
Pentru ca este o camera goala, momentan, inca nu este gata :) Inca putin si terminam, abia astept, va dati seama :)
@ hi88 mi 0ml.0.kk
Buna Dna Gina😊 dacă mi-au ieșit Murăturile asortate prea sărate ce pot sa fac? Multumesc
Scoateti o parte din zeama, puneti apa rece si vanturati bine.
Arată superrrrr👏👏de unde a ți luat borcanele?? Mulțumesc
Ce sa fac sa nu mi se tulbure muraturile?
Le vinturati din doua în două zile doua săptămâni și apoi nu mai umblați la ele!
Buna Ziua!Doamna Gina,de ce îmi iese zeama din borcane ?am pus gogonele,am vânturat-o și îmi fierbe? Ce sa fac? Ii normal?
Da, este normal, fermenteaza. Pur si simplu vanturi zeama si va fi bine.
Buna ziua. Foarte frumos ce ati facut, la cat timp se vântură apa?
Zilnic, minim 1 saptamana.
@ Am vazut ca unii bucatari de exemplu domnul din Spania o vantura la 3 zile si fara sa o scoată :). Dar mulțumesc pentru informații/.
@@IonComan90193:58 om
Tanti Gina e bucătar cu diplomă de la scoală, și școala aia veche, nea Sebi, că cred că despre el e vorba, e bucătar "la el acasă"...
@@maciflorin7190 Sunt buni aman2.
Bună seara! Și eu pun murături asortate, dar fără varza. De unde ați găsit asa borcane mari de sticla? O seara buna va doresc!
Buna dimineata, le am de mult, luate de prin Italia.
@ o zi buna va doresc!
daca nu am hrean este grav?
De unde ati achizitionat borcanele
Din Selgros.
Am pus murături după rețeta dvs dar gogoșari s au înmuiat foarte rău, ce pot sa fac sa nu se strice celelalte ?
Din pacate, e vina gogosarilor - ii scoateti si-i aruncati, apoi vanturati bine zeama.
Apa o fierbem sau nu e neaparat?
Cum le vinturam dacă le punem la butoi ?
Cu o teava sau furtun suflati
Greu cu vânturatul la borcanele mari🙈 Contează și apa, e bine să o fierbem pe cea de la robinet...
Felicitări! De ce ați plecat de la ProTV, Vorbește Lumea?
Eu pun și sfeclă roșie
Greu cu vanturatul....!!!!
Eu am un butoi de 30 kg,pot să-l suflu cu furtunul?
da
Se aude rău tare.Cu ecou.Sună a gol
Poftă bună cu Gina Bradea
• acum 1 secundă
Pentru ca este o camera goala, momentan, inca nu este gata :) Inca putin si terminam, abia astept, va dati seama :)
Imi
Nu vă supărați ,se poate fierbe saramura și apoi racita
❤❤❤❤❤