『枝豆ぎょうざ』鶏むねと枝豆の食感Goodなギョウザ【デトックスレシピ】
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- ◆枝豆餃子
<材料25個分>
鶏ミンチ 180g
枝豆の実 80g
餃子の皮 25枚
A-塩・こしょう 少々
A-酒 小1
A-しょうゆ 小1
A-ごま油 大1
お湯 50cc
<作り方>
① Aの材料を混ぜ合わせ調味液をつくる。
② ボウルに鶏ミンチを入れ①を入れてよく手で混ぜる。
③ 枝豆の実を②に加え、枝豆の実を崩さないように混ぜて餃子の種を作る。
④ ②の餃子の種を餃子の皮で包む。
⑤ フライパンにごま油を入れて餃子を焼く。
⑥ 餃子に焦げ目がついたら、お湯を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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