미역국 만드는 법은 배워두시면 좋습니다! 특별한날 사랑하는 사람을 위해~ _ 미역국 레시피

#에드워드권#요리먹방#쿡방
[레시피]
1.건미역을 물에 2~3시간정도 불려주세요.
(불리면 양이 상당히 많아지므로 적은양만 불려주세요)
2. 미역을 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
3. 국거리용 소고기 100g을 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
4. 중불에 냄비를 달궈주시고 참기름을 두른 후 고기를 넣어 타지 않게 볶아주세요.
5. 소고기의 색이 나오기 시작하면 다진마늘 한큰술과 미역을 넣고 강불에서 볶아주세요.
6. 진간장 4큰술을 넣고 계속 볶아주세요.
7. 3분정도 볶아주시고 내용물의 3배 양의 물을 넣어주세요.
8. 잘 젛어준 뒤에 중불에서 1시간정도 푹 끓여주세요.
9. 1시간 뒤 국물이 쫄아 있으면 물을 살짝 더 붓고 소금간, 미원 1스푼을 넣어주세요.
10. 국물이 끓어 오를때 까지 끓여주면 완성.
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
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