Robiłam w taki sposób, po obejrzeniu filmiku wielokrotnie i szczerze polecam. Zrazy wychodzą rewelacyjnie!!! Pyszne to mało! Warto trochę poświęcić czasu!
Polecam ćwiczyć rolowanie na sushi. W każdym większym markecie można kupić matę, a jak się umie to i bez niej można jak się ma zręczne palce. To i wołowinę nie sztuka.
Świetny przepis, sprawnie ugotowany, ładnie pokazany bez dłużyzn. Autor potrafi to robić i ma urok osobisty i tu niestety do tego błędy językowe. I tak Cię lubię, popraw to a będzie idealnie. Pozdrawiam
Proszę nie polecaćtego przepisu jako kuchnia staropolska, ponieważ ten przepis nie ma absolutnie nic wspólnego z kuchnia staroplolską. Rolady/zrazy wołowe przygotowuje się z brązowym sosem, a nie z sosem pomidorowym ! To ubliżanie tej potrawie. Może zrobi pan sos pomidorowy do gołąbków , ale nie psuje pan oryginalnego przepisu i wyjątkowo smacznego prawdziwego sosu do rolad/zrazów. Użycie kaparów do nadziewanych zrazów, to poroniony pomysł. Kapary mają wyrazisty smak w związku z tym doskonale się komponują z owocami morza, drobiem, rybami duszonymi i marynowanymi, sałatkami i ewentualnie z sosem do pizzy. Bardzo chce pan na siłę lansować się na super kucharza. Gotowanie, to nie podważalna i bezdyskusyjna sztuka tworzenia wysublimowanych smaków. Należy przyswoić wiedzę o zastosowaniu ziół, owoców, roślin , ziaren itp.(głównie zamorskich), ponieważ nie można dodawać przypraw na oślep. A czytając nazwę pana kanału ,,Posmakuj Polski,, , to rzeczywiście kapary są wręcz narodową przyprawą. Pomimo tego , że kapary nie pasują do zrazów (posmak gorzko-kwaśny, a już zakwasza ogórek kiszony i musztarda), lepiej taki przepis pana wymysłu, nazwać na przykład ,,Wariacja na zrazy,, i wybrnie pan z niewiedzy.To dobrze , że ma pan hobby i postarał się o to żeby na tym zarabiać. Trzeba jednak zadbać o rzetelną wiedzę podstaw kulinarnych. Życzę sukcesów i pozdrawiam.
Oj jak fajnie ze Ci ułożyło najezdzajac na kogoś. Taki madry jestes!!! Facet jest wspaniały,!!!!!!!! Z pasją!!! Ale co tam, mogę po nim podjechać, a bo co mi szkodzi. To żarcie jest ważniejsze niż czlowiek króry to przygotowuje. Dla mnie to inspiracja a dla ciebie to powód aby sie wyzyc
Niestety ale boczek dla mnie przebija smak wołowiny. Zawsze. Pewnie tylko ja tak mam ale nigdy do zrazów czy innego mięsa nie dodaje żadnej wedliny. Tak po za tym sztos :)
Robiłam w taki sposób, po obejrzeniu filmiku wielokrotnie i szczerze polecam. Zrazy wychodzą rewelacyjnie!!! Pyszne to mało! Warto trochę poświęcić czasu!
Jak z najlepszej restauracji
bardzo dziękuję za komplement :)
Jak to zawinąłeś :O Arcydzieło!
Polecam ćwiczyć rolowanie na sushi. W każdym większym markecie można kupić matę, a jak się umie to i bez niej można jak się ma zręczne palce. To i wołowinę nie sztuka.
Ten przepis znam,znam i sama dość często przyrzadzam.Jednak chętnie obejrzałam i upewnilam się o moich w tym zakresie umiejętnościach.Pozdrawiam
Świetny przepis, sprawnie ugotowany, ładnie pokazany bez dłużyzn. Autor potrafi to robić i ma urok osobisty i tu niestety do tego błędy językowe. I tak Cię lubię, popraw to a będzie idealnie. Pozdrawiam
Dziękuję za przepis, zrazy obłędne.
Smaki dzieciństwa! mniam :)
Klasyka gatunku👍
W jakiej temperaturze najlepiej je dusić przez te 2h?
Wlasnie robie twoj przepis 😏
Uwielbiam zrazy. Dzięki za fajny przepis😀😀
P.S może pan zrobi zrazy z dziczyzny
kto wie kto wie :)
dzięki!
Polecam dodać gruba frytkę z buraka do środka. Fajna słodycz i kolor dla sosu
Klasyka gatunku z ciekawymi poradami. Pomysły na zrazy wieprzowe chętnie obejrzę, może też inne roladki? Z drobiu na przykład? Pozdrawiam!
Ma pytanie na ile stopni nastawił pan piekarnik czy no 180 czy na ile
Zrobione. Pyszne :)
Właśnie zamierzam zrobić zrazy. W jakiej temperaturze mają się piec przez te 2 h?
Cześć, dzień dobrze posmakuj! zrobiłbyś Pyry z gzikiem? :D
Czy zrazy można zamrozić? Jeśli tak to proszę o podpowiedź w jaki sposob :)
Cześć, użyłbyś do tego przepisu bardzo mocno marmurkowego rostbefu, czy lepiej zostawić na steki?
Oczywiście zostawiłbym na steka :) medium rare albo rare
Czad! :D
dzięki :)
Czy można pominąć wino?
Jak U mojej babci 😊
Pozwole sobie zauwazyc ze wlasciwa forma jest slowo PLASTER a nie "plastr" Pozdrawiam .Jest smacznie.:)
Lubię jak dbamy o piękno naszego języka.Ukłony.
Pani Różo dziękuje za zwrócenie uwagi :) będzie już plaster
Ludzie pytaja a gosciu nie odpowiada 👎
W przypadku kiedy chciałabym zrobić je bez piekarnika to czas duszenia także wynosi 2 godziny? Czy jednak lepiej w piekarniku?☺️
Robiąc bez piekarnika czas będzie podobny.
Plaster, a nie plastr
Proszę nie polecaćtego przepisu jako kuchnia staropolska, ponieważ ten przepis nie ma absolutnie nic wspólnego z kuchnia staroplolską. Rolady/zrazy wołowe przygotowuje się z brązowym sosem, a nie z sosem pomidorowym ! To ubliżanie tej potrawie. Może zrobi pan sos pomidorowy do gołąbków , ale nie psuje pan oryginalnego przepisu i wyjątkowo smacznego prawdziwego sosu do rolad/zrazów. Użycie kaparów do nadziewanych zrazów, to poroniony pomysł. Kapary mają wyrazisty smak w związku z tym doskonale się komponują z owocami morza, drobiem, rybami duszonymi i marynowanymi, sałatkami i ewentualnie z sosem do pizzy. Bardzo chce pan na siłę lansować się na super kucharza. Gotowanie, to nie podważalna i bezdyskusyjna sztuka tworzenia wysublimowanych smaków. Należy przyswoić wiedzę o zastosowaniu ziół, owoców, roślin , ziaren itp.(głównie zamorskich), ponieważ nie można dodawać przypraw na oślep. A czytając nazwę pana kanału ,,Posmakuj Polski,, , to rzeczywiście kapary są wręcz narodową przyprawą. Pomimo tego , że kapary nie pasują do zrazów (posmak gorzko-kwaśny, a już zakwasza ogórek kiszony i musztarda), lepiej taki przepis pana wymysłu, nazwać na przykład ,,Wariacja na zrazy,, i wybrnie pan z niewiedzy.To dobrze , że ma pan hobby i postarał się o to żeby na tym zarabiać. Trzeba jednak zadbać o rzetelną wiedzę podstaw kulinarnych. Życzę sukcesów i pozdrawiam.
Oj jak fajnie ze Ci ułożyło najezdzajac na kogoś. Taki madry jestes!!! Facet jest wspaniały,!!!!!!!! Z pasją!!! Ale co tam, mogę po nim podjechać, a bo co mi szkodzi. To żarcie jest ważniejsze niż czlowiek króry to przygotowuje. Dla mnie to inspiracja a dla ciebie to powód aby sie wyzyc
Niestety ale boczek dla mnie przebija smak wołowiny. Zawsze. Pewnie tylko ja tak mam ale nigdy do zrazów czy innego mięsa nie dodaje żadnej wedliny. Tak po za tym sztos :)