Белый ром из тростниковой мелассы Рецепт домашнего рома Перегонка на самогонном аппарате Вейн 6 Про.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня перегоним и подегустируем белый ром из тростниковой мелассы. Вы увидите рецепт домашнего рома который подходит для употребления в чистом виде и как основа для коктейлей. Как сделать брагу из тростниковой мелассы. Первую и вторую перегонку. Перегонять буду га самогонном аппарате Вейн 6 Про. Приятного просмотра.
    Меласса - xn--80adxhks.x...--p1ai/shop/poisktovar?fraza=%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0
    Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
    По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
    Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
    #хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение
    ====================================================
    СКИДКА по промокоду НОВВY
    Сеть магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/
    Сеть магазинов самогонных аппаратов Колба - kolba.ru/
    Самогонный аппарат WEIN 6 PRO - clck.ru/32gtKR
    Самогонный аппарат WEIN Reform + - clck.ru/32gtgs
    Cамогонный аппарат LUXSTAHL 8M - clck.ru/32StsP
    Автоклав Вейн - clck.ru/32gtn7
    Автоклав Fansel - clck.ru/32gtqL

ความคิดเห็น • 212

  • @hobby-samogon
    @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว +3

    Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.

    • @alex669911
      @alex669911 3 ปีที่แล้ว

      У меня брагманы вообще не справились , через сутки остановились , потом засыпал густо тоже ромовые , кое как брожение пошло , но через пять дней остановилось не доброд аж 8 , плюнул решил перегонять , в результате на 2 киловаттах подгорело к дну , запах тряпок получился ..Удивлён как у вас на 6квт все норм , наверное из-за того что выбродило до 3х, проблема думаю была в мелассе , но и дрожжи слабенькие …Решил разорится взял дрожжи сафспирит с-70 10гр на 30л , вчера поставил брагу молотят как из пулемёта прям чувствуется мощь дрожжей , за 15 часов брикс скушали

    • @ИванВан-б1п
      @ИванВан-б1п ปีที่แล้ว

      Ссылка не появилась...

  • @Votruh
    @Votruh ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, очень уютные и внятные получаются ваши ролики. Теперь я обязательно сам попробую ром сделать )

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Спасибо, рад помочь

  • @novyeburegy
    @novyeburegy 10 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день. Подписался на вас,естественно лайк :) Если не трудно ответьте после отбора голов по жидкости вы сказали,что сразу откроете кран по пару,чтоб головы из трубочки/отвода слить, а другой кран(жидкости) при этом закрываете,а по пару открываете 2 капли в 1с или полностью? Извиняюсь за неосведомленность,только подарили вейн 6,разбираюсь с такими нюансами.

  • @МихаилИльинов-ъ4щ
    @МихаилИльинов-ъ4щ 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за видео. Давно ждал его. Отличный результат

  • @Ермак-к3в
    @Ермак-к3в 3 ปีที่แล้ว +3

    Завтра куплю ингредиенты. Зачетное видео. Игорь красава

  • @ТёмаРыбаков-ф6л
    @ТёмаРыбаков-ф6л 13 วันที่ผ่านมา

    Расбавляли до 20градусов +- перед вторым перегон ом?

  • @bodyk4745
    @bodyk4745 ปีที่แล้ว +1

    Отличный видосик!
    Делал белый ром, сравнил с Бакарди, Домашний вкуснее. Залил в бочку, получил 13.5 литра отличного Рома крепостью 61%, просто фантастика!
    Но некоторые ром не очень любят, а больше вискарики, ну даладно..
    Спасибо за видосик!

  • @MoonshineWood
    @MoonshineWood 3 ปีที่แล้ว +9

    Перед запуском прямотока, мощность нужно снижать до 800-900 Вт. Все промежуточные, которые при отборе голов возвращались в куб, при прямотоке на высокой мощности попрут с телом в отбор. Ароматное тело нужно испарять на малой мощности.

    • @nickg3509
      @nickg3509 2 ปีที่แล้ว

      Вы путаете аппараты. На аппарате как у автора, снижать мощность нет никакого смысла, струя регулируется краном. При этом на малой мощности, при увеличении скорости отбора, спиртуозность будет бешено падать. Аппараты такого типа позволяют отбирать высокоспиртуозный дистиллят на большой скорости, при этом он будет значительно чище чем с аппарата с дефлегматором, в классическом его исполнении.

    • @MoonshineWood
      @MoonshineWood 2 ปีที่แล้ว +2

      @@nickg3509 Аппараты здесь ни при чем. Вы, очевидно процессы путаете. Разговор про прямоточный отбор, без возврата флегмы. Если на прямотоке не работаете, то не говорите ерунду.

    • @nickg3509
      @nickg3509 2 ปีที่แล้ว

      @@MoonshineWood а ни че, что верхний холодос постоянно включен? Если бы он в режиме потстилл гнал, даже с 5ю царгами, я бы с Вами согласился на 100%, поэтому и говорю про аппарат.
      Но это все лирика, тут даже не в скорости отбора проблема, автор опустился до 75% в струе, и хапнул хвостовых примесей которые вылезут и "раскроют свой неповторимый аромат" при разбавлении.

    • @MoonshineWood
      @MoonshineWood 2 ปีที่แล้ว +2

      @@nickg3509 Если верхний холодос включен постоянно, но образованная флегма успевает уйти через кран отбора, без возврата в куб - это прямоток. А на прямотоке скорость отбора (читай - подаваемая мощность) имеет критическое значение, в плане не нахватать в отбор промежуточных.

    • @nickg3509
      @nickg3509 2 ปีที่แล้ว +2

      @@MoonshineWood бля 😲, точно, прошу пардона, проглядел, что он кран полностью открыл (не думал даже, что он так сделает). Поэтому и упёрся я в регулировку краном. Тогда это пзц как быстро.

  • @TheSYMRAX
    @TheSYMRAX 3 ปีที่แล้ว +4

    Остаток барды, что не пошли в второй перегон, очень неплохо добавлять в новый затор. Результат второй партии вас порадует!)

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Понял, попробую!

    • @viktorperepelitsa7889
      @viktorperepelitsa7889 5 หลายเดือนก่อน

      Если меласса южно- американская,то и по второму кругу запустить можно,а если Вьетнам то и на первом заброде,будет бедный по органолептике! Удачи в хобби!

  • @TsarRulitChannel
    @TsarRulitChannel 9 วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте, сколько может брага простоять при комнатной температуре после брожения? (Необходимо отлучиться на недельку)

  • @романГорбачев-ш8й
    @романГорбачев-ш8й 5 หลายเดือนก่อน

    Подскажите, а рпн во время второй перегонки установлена в верхней или нижней части царги?

  • @___._.Oleg._.___
    @___._.Oleg._.___ ปีที่แล้ว

    Тоже сейчас процесс идет,такой же рецепт.только на тарелках,и по жидкости отбирать буду 🤙

  • @lexkiss1
    @lexkiss1 3 ปีที่แล้ว +1

    Я первый раз тоже делал на мелассе с декстрозой, так же спускался по крепости, но запах рома вообще не понравился, как будто хвостов много проскочило, пришлось 3й раз перегонять. А вот в следующий раз делал меласса+тростниковый сахар 50/50. При выгонке ниже 93° не опускался. После разбавления до 40° ароматика сильно раскрылась, а когда в стекле отстоялся, получился вообще шикарный напиток. Магазинный бакарди сильно в спирт уходит по запаху и вкусу, ну это моё мнение.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Тростниковый сахар не использовал, надо попробовать. Спасибо за подсказку!

  • @qSTARp
    @qSTARp ปีที่แล้ว

    Спасибо, дружище. У меня такая же канистра мелассы, столько же декстрозы, дрожжи только Лейка Ром. Буду делать точь-в-точь как ты показал. Спасибо!

    • @alexanderv3359
      @alexanderv3359 8 หลายเดือนก่อน

      Ну как получилось?

    • @qSTARp
      @qSTARp 8 หลายเดือนก่อน

      @@alexanderv3359 да. Отличный ром получился. Осталось 0.5л.

    • @alexanderv3359
      @alexanderv3359 8 หลายเดือนก่อน

      @@qSTARp а на барде от первого перегона не ставили на сахаре?

    • @qSTARp
      @qSTARp 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@alexanderv3359 нет, вылил, после первого перегона барда квасом каким-то пахла, решил ну его нафик еще раз этот шмурдяк бродить =), я даже 25% во второй перегон не стал барды добавлять и так все отлично получилось.

  • @alterfin1
    @alterfin1 2 หลายเดือนก่อน

    Ведиколепный стекломой получился!!! Круто!!!😅

  • @СергейТемнышов-я1х
    @СергейТемнышов-я1х 3 ปีที่แล้ว

    Привет с Ховани! Спасибо Игорь за инфу. Ром получился Супер! Бурлит вторая брагулька рома.)))

  • @BUk4ka
    @BUk4ka 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте!
    Извините, что не по теме.
    Подскажите марку вашей вытяжки. Купили квартиру со встроенной кухней, вытяжку подобрать не могу
    Ваша очень похожа на нужную.

  • @АндрейТокачев-т4с
    @АндрейТокачев-т4с ปีที่แล้ว

    Добрый вечер. Подскажите математику считаете чистый спирт-сырец или с бардой. Спасибо.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Чистый проще посчитать

  • @ДамирСафин-у5е
    @ДамирСафин-у5е ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Вы после прямотока, отбираете узлом отбора по пару? Могу ли я отбирать ,после прямотока узлом по жидкости? Или все таки по пару отбирать с укреплением? Обоснуйте пожалуйста. Заранее спасибо.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Можно через УО по жидкости, разницы нет.

  • @ВладимирПророчук
    @ВладимирПророчук 3 ปีที่แล้ว

    Брал концентрат "бурбон" от этого производителя. Мне понравился итоговый продукт. Возьму теперь и Ром.

  • @yuryrudenko2385
    @yuryrudenko2385 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео. вдохновило! На Германии - 3, отбор СС, и второй отбор делать как для классической сахарной браги?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      На Германии всё как на сахаре.

    • @yuryrudenko2385
      @yuryrudenko2385 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Спасибо!

  • @ЮрийПленкин
    @ЮрийПленкин 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день!
    Имеется небольшой вопрос.
    Планирую сделать Ром по Вашему видео, такой же аппарат.
    Можно ли в спирт сырец добавить имеющийся в наличии 1 литр готового Рома (делал на прошлом аппарате, но сделал не совсем качественно)?

  • @user-kalupai79
    @user-kalupai79 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Захотелось повторить так же, вот только думаю без декстрозы.. но ещё не решил) такой вопрос: подскажите как мне быть со скоростью отбора. А точнее с подаваемой мощностью. Я заметил у вас сначала 2000 1700 и 1400 тоже видел) объясните по подробней когда и сколько. По всему остальному у меня все тоже самое. Просто повторю. 🤝

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว +1

      Для двух дюймов, 1700 Вт нормально. И головы и тело.

  • @АндрейРублёв-ч6ъ
    @АндрейРублёв-ч6ъ ปีที่แล้ว

    Уважаю этого парня. Не врёт если что не так получается.

  • @ivanovivan-russ
    @ivanovivan-russ 3 ปีที่แล้ว +1

    Неплохо бы ещё показать струю охлаждающей воды, во время перегонки. Начинающим очень пригодится, да и более опытным интересно.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว +1

      ок. учту:))

    • @MaJlb4yGuN
      @MaJlb4yGuN 3 ปีที่แล้ว +1

      У всех температура воды разная, поэтому и струи будут по-разному.

    • @ЮрийПленкин
      @ЮрийПленкин 2 ปีที่แล้ว +1

      Я на таком аппарате выход охлаждающей воды держу под 50 градусов.
      При первой перегонке струя получается побольше, при второй напор слабенький получается.

  • @jktu2844
    @jktu2844 3 ปีที่แล้ว +1

    Все , как всегда, интересно. Позволю совет. Кладу в куб в беспорядочном порядке, при первой перегонке, медную водопроводную трубу 1" длиной 50 см и вуаля- труба не только частично осаждает серу но и на 100%, в 50 л кубе, гасит брызговнос. Но это на моих 4,5 кВт.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо за подсказку!

  • @2dburnfenix
    @2dburnfenix ปีที่แล้ว

    Подскажите пожалуйста. Сс был 6л с 40%. Вторую перегонку делал по вашей схеме. Второе тело очень мало отобралось. Итого 1.5л спирта всего. В чем ошибка?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Где ещё литр? Рано остановились?

    • @2dburnfenix
      @2dburnfenix ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon в том то и дело, что не пойму. Думал вы подскажите. Остановился не рано. Температура уже поползли. В баке 95 было примерно, в узле пришлось подать до каплей, чтобы не ползла. Потом замерли в кубе остаток, там под 0 было, то есть все вышло. Не пойму как так.

  • @АндрейТокачев-т4с
    @АндрейТокачев-т4с ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Сколько можно по времени и как хранить барду тростниковой мелассы после первого перегона. Спасибо.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Крепость у неё не высокая, я бы долго не хранил без холодильника.

    • @АндрейТокачев-т4с
      @АндрейТокачев-т4с ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Спасибо. А заморозить в морозильной камере можно? Арганалептика не пострадает? Просто времени нет дробный перегон делать. Информации в интернете не нашёл.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Можно заморозить если замёрзнет.

    • @АндрейТокачев-т4с
      @АндрейТокачев-т4с ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Большое спасибо. Классные видео выкладывает.

  • @ИгорьАкимов-ф2э
    @ИгорьАкимов-ф2э ปีที่แล้ว

    Здравствуйте!!! Перегонял на Германии 3,никакого запаха нет. Ничего особенного в этом роме нет. На пшенице самогон в 100 раз вкусней и пахнет приятно. Единственное когда пахло,это когда бродила брага.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Куда же делся аромат мелассы?

  • @BAXTEP_BOBA
    @BAXTEP_BOBA 2 ปีที่แล้ว

    Все хорошо, спасибо.
    Но мне бы инструкцию для обычной бражной колонны 1,5"
    Без всяких отборов по жидкостм и пару

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      У меня есть видео Как управлять бражной колонной.

  • @MaJlb4yGuN
    @MaJlb4yGuN 3 ปีที่แล้ว

    Делал всё тоже самое, дрожжи такие же. СС вышел в том же объёме, но спиртуозностью 15%, как думаете, что не так? Брага выбродила до 7%.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Очень странный результат. Даже не знаю что ответить:( Слишком большая разница. У меня 40%.

  • @Александр1-к4я
    @Александр1-к4я 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. На родник про2 возможно перегнать ром? И в какой конфигурации.( доп царгу поставить или нет ). Узел отбора не поставить на родник я так понимаю?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Доп царга не нужна для ароматных дистиллятов. Поставьте 2-3 медных пыжа и гоните как сахарную брагу. Крепость будет в районе 88-90. То что надо.

    • @Александр1-к4я
      @Александр1-к4я 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon спасибо

  • @2dburnfenix
    @2dburnfenix ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. А в чем смысл открывать кран отбора по пару, если все равно тело по жидкости отбираете?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Не понял вопрос

    • @2dburnfenix
      @2dburnfenix ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon вы слили конденсат из крана отбора по пару перед отбором первого тела по жидкости. В чем смысл? Логично это делать перед отбором 2го тела именно по пару

  • @almaku
    @almaku ปีที่แล้ว +1

    Безусловно, как руководство к действию очень полезно. Против чего выскажусь - дрожжи специальные ромовые не панацея. У меня они хуже всего отработали. Лучше обычные турбодрожжи. Ну и колонна - это не для рома. Ром нормальный выходит из аппарата с сухопарником. Не сказал, что перед употреблением мелассу надо нагреть путём погружения канистры в горячую воду. Тогда она легче выливается в емкость под брагу.

    • @АлександрСавинов-ъ7ы
      @АлександрСавинов-ъ7ы ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, у меня аппарат с сухопарникои хотелось бы узнать процесс перегонки рома.

    • @almaku
      @almaku ปีที่แล้ว

      @@АлександрСавинов-ъ7ы двумя словами не ответить - на Ютубе есть весьма квалифицированные ролики об этом

    • @КовтунДиман
      @КовтунДиман 11 หลายเดือนก่อน

      Привет. Антон Bentovin делает на колонне, но у него меласс иранская. И он же говорит что Bacardi делают ректификат

    • @almaku
      @almaku 11 หลายเดือนก่อน

      @@КовтунДиман ром это ведь не только Бакарди. Много сортов рома делают по старой технологии без ректификационной колонны. Я уже попробовал сам на колонне получить ром из меласной браги - на выходе мало первоначального аромата и вкуса от тростника, значительно меньше чем на сухопарнике. Добавлять в колонну спайсы - это уже сродни настойке на специях, мало натуральности

    • @КовтунДиман
      @КовтунДиман 11 หลายเดือนก่อน

      @@almaku просто вы выше написали "ну и колонна это не для рома". А теперь пишите что ром бывает разный не только Бакарди. Вы поменяли свою точку зрения? И скажите, после колонны ваш ром сколько отдыхал?

  • @VAX-lc7pu
    @VAX-lc7pu 3 ปีที่แล้ว

    Крутяк!!! Буду пробовать изготовить! А то сахарный сэм, надоел, но опять же разлил его, добавил разное в разные и убрал!)
    Вот бы еще была возможность попробовать то, к чему стремиться или отбросить идею т.к. оригинал не зашел!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Ром и в чистом виде и в коктейлях очень вкусно. Сделайте.

  • @ПавелБуцка76
    @ПавелБуцка76 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, брагу из виноградного концентрата так же перегоняем или есть более действенный способ? Спасибо!!!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Такой же способ подойдёт, но Вы имейте в виду, что идеального рецепта ароматных дистиллятов нет! Это творчество!

    • @ПавелБуцка76
      @ПавелБуцка76 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Безусловно, так и есть)! Спасибо ещё раз!

  • @АлександрК-ъ1х
    @АлександрК-ъ1х 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! У меня стоит барда смешанная с остатком мелассы около 1,5 месяца. Можно ли её применить при второй перегонке?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Можно, будет ароматнее.

  • @МаксимКнязьков-й1н
    @МаксимКнязьков-й1н 3 ปีที่แล้ว +2

    Я тут ставил ром, отброжила, остаток по сахаром 7.Добавил Кодзи, перебрадила в 0

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Кодзи? Интересно. А на вкус не повлияло?

    • @МаксимКнязьков-й1н
      @МаксимКнязьков-й1н 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon нет.

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ 3 ปีที่แล้ว

      Было несколько раз на зерновых, брожение прекращалось, а сахара много оставалось - добавление козявок всегда запускало брожение снова.

    • @НиколайБатранин-ь6т
      @НиколайБатранин-ь6т 3 ปีที่แล้ว

      Подскажите,сколько по времени бродит?у меня прошло 10 дне ,померил сахар 7 ,ещё нужно постоять или уже смысла нет ждать ??

    • @МаксимКнязьков-й1н
      @МаксимКнязьков-й1н 3 ปีที่แล้ว

      @@НиколайБатранин-ь6т смысла ждать нет,делай пкркгон

  • @СргейВикулов
    @СргейВикулов ปีที่แล้ว

    Отличное видео!!!

  • @НиколайБатранин-ь6т
    @НиколайБатранин-ь6т 3 ปีที่แล้ว

    Подскажите какой гидромодуль делать сахар +меласса??у меня есть 7кг мелласы и 3 кг декстрозы!!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      15 литров воды нормально, можно больше.

  • @sergei77712
    @sergei77712 ปีที่แล้ว

    Скажите, а можно ли перегонять ром из мелассы на простом аппарате с сухопарником?

  • @ВасилийГубанов-ь7щ
    @ВасилийГубанов-ь7щ 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, кидал на брагу 4 литра мелассы + 2 кг сахара.
    После второй перегонки аромата Рома вообще нет, есть аромат сахарного самогона и очень слегка осушается кисловатая меласса.
    Что я делал не так?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Слишком мало информации:))

  • @АндрейБ-ц3ы
    @АндрейБ-ц3ы 2 ปีที่แล้ว

    Хотелось бы конечно подробнее про второй перегон, что и почему..

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Посмотрите мои видео про дистилляцию.

  • @bodyk4745
    @bodyk4745 ปีที่แล้ว

    Опять ставил ром,два ведра, соотношение 50/50, меласса / сахар, все делал одинаково, сахар в 1 -24%, во 2 - 25
    Выбродило в первом ведре 0.5 сахара, во втором -0. Бродили трое суток! Брагман для Рома .Перегонял по своей системе, полу дистиллят ну и недоректификат. Послеголовья 0.5 л. Очень сильный аромат!Получил тела 3.8 л 90% после тела 1 литр 88% и хвосты 3 литра до 30% в струе. Первый раз так пробовал перегонять. Постояло пару дней, во всех емкостях запах изменился очень сильно в лучшую сторону. Вот теперь думаю как это все соединить ..

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Попробуйте в маленьком объëме, потом решите.

    • @bodyk4745
      @bodyk4745 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon смешал тело один и тело два, аромат классный, развёл до 43% , пусть отдохнёт месяцок, а так на вкус неплохо.

  • @pavelborin4813
    @pavelborin4813 2 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер! Сделал все как говорили, все выгнал средняя крепость 90 была, после того как разбавил до 40 помутнела, в чем может быть причина? Вода из под фильтра.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Скорее всего хвосты проскочили. Мутнеет из за эфиров. Сделайте холодную фильтрацию. Возможно поможет.

    • @pavelborin4813
      @pavelborin4813 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, попробую

  • @Валера-ш2ж
    @Валера-ш2ж 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео!!! Скажите Уважаемый! А если использовать вместо декстрозы сахар? повлияет ли это на продукте конечный?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว +1

      Немного повлияет. Но сахар тоже можно.

  • @true4385
    @true4385 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. А почему не весь отбор тела вы производили по жидкости, в чем идея?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว +1

      Мне ближе отбор по пару, но и по жидкости тоже можно отбирать, хуже не будет.

    • @true4385
      @true4385 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon спасибо! 🤝🏻

    • @true4385
      @true4385 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon, получается вы сначала отбирали без дефа до 75 градусов в струе, а потом перешли на принцип ректификации с использованием дефа, отжимая спирт в районе 92 градусов, так?

  • @АнжелаБулгутова
    @АнжелаБулгутова 2 ปีที่แล้ว

    А можно в замен, декстрозы, простой сахар или тростниковый, какой лучше?

    • @batiskaf68
      @batiskaf68 2 ปีที่แล้ว

      Тростниковый ещё лучше

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Можно и сахар, тростниковый не пробовал.

  • @ПавелБуцка76
    @ПавелБуцка76 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при первом перегоне как перестраховаться, чтобы не сгорел ТЭН)? У меня вейн 6 и примерно 22 литра браги!

    • @ПавелБуцка76
      @ПавелБуцка76 3 ปีที่แล้ว

      Куб 50 литров!

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ 3 ปีที่แล้ว

      @@ПавелБуцка76 гоните до тех пор, чтобы не оголился тэн. Если тэн закрыт, на пару сантиметров двенадцатью литрами браги, то надо брать литров десять. Но с 22 литров браги, нужного сырца скорее всего будет меньше.

    • @ПавелБуцка76
      @ПавелБуцка76 3 ปีที่แล้ว

      @@ivanovivan-russ Ну да, в среднем должно получится сырца 7-8 литров! Так что вроде как должно быть всё нормально! Спасибо!

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ 3 ปีที่แล้ว

      @@ПавелБуцка76 я так рассчитываю, ну чуть с запасом. ТЭН 3 кВт, пока не сгорел. Главное его не оголить.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Павел, залейте воду в куб на 2-3 см выше тэна и померьте сколько вошло. Это минимальный кубовый остаток. Но учтите что в колонне тоже около литра спирта будет.

  • @ВладимирКарлов-н2у
    @ВладимирКарлов-н2у 3 ปีที่แล้ว

    Делал так же 👍👍👍.

  • @ЭдмундасДавиденко
    @ЭдмундасДавиденко 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день. Развели до 30%? На дробную

  • @ФилимоновскийТракт-я8ъ
    @ФилимоновскийТракт-я8ъ 2 ปีที่แล้ว

    Всем добрый вечер,в Доминикане есть такой Ром Cubaney orange он 38%-просто зачет,никто не делал свой ром с апельсиновым вкусом?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Я пытался через джин корзину ананасом ароматизировать, тоже вкусно.

    • @Александр-и9ь8р
      @Александр-и9ь8р 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon а что конкретно клали в корзину?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      @@Александр-и9ь8р я пытался живой ананас, слабо получилось. Сушёный ананас интереснее!

    • @Александр-и9ь8р
      @Александр-и9ь8р 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon спасибо

  • @ДамирСафин-у5е
    @ДамирСафин-у5е ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Я пока не готовил ром. Вопрос - получается, что можно развести СС этой же бардой и в этом ничего плохого нет?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Аромат будет лучше!

  • @артурпирожков-ю7ъ
    @артурпирожков-ю7ъ ปีที่แล้ว

    Интересно, а почему у меня на прямотоке почему то отобралось не 500 мл, а 2 литра . Отбирал до 80 градусов в струе, на мощности 1400 Вт

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Если качество не смущает, нет проблем.

    • @артурпирожков-ю7ъ
      @артурпирожков-ю7ъ ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon То есть, если бы я отбирал на прямотоке на мощности в 2 кВт, то у меня отобралость бы не 2 литра, а как у Вас 500 мл?

  • @semenbogdanov3178
    @semenbogdanov3178 ปีที่แล้ว

    Не подскажите почему у меня по вашему рецепту получился ром по вкусу яблочного мацерата???!!!😮😢

  • @korsar3457
    @korsar3457 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста поставил брагу 20л воды + 4кг сахара+ 4кг мелассы, дрожжи по началу завелись но на утро еле еле видно шипение, что делать можно ли как-то поправить положение?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Возможно отбродили, померийте сахар, обычно на 3-5 % брожение останавливается.

    • @korsar3457
      @korsar3457 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon сахар 23-22 был

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว +1

      Как Ваша брага, отбродила?

    • @korsar3457
      @korsar3457 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Добавил теплой воды 5л и поднял температуру в комнате. Забурлила 2 день)

  • @ildarsharipov7989
    @ildarsharipov7989 3 ปีที่แล้ว

    Почему такой большой запрокит температуры при отборе тела по жидкости с 76,2 до 76,6 это нормально. Просто первые озы в работе по жиже, пытаюсь температуру держать а это сложно.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว +1

      при ректификации не допускается повышение, при дистилляции не более 0,5 градуса допустимо. нужно нюхать.

    • @ildarsharipov7989
      @ildarsharipov7989 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon понял спасибо

  • @aleksandrmelnikov5939
    @aleksandrmelnikov5939 3 ปีที่แล้ว

    А Вы не пробовали свой готовый ром перегнать методом дистилляции ректификата, как в одном из своих видео делали мягкую водочку. Интересно какой получится. Скорее всего весь аромат потеряется.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      После второй перегонки он уже хороший, можно конечно сделать третью но я так не делал.

    • @aleksandrmelnikov5939
      @aleksandrmelnikov5939 3 ปีที่แล้ว +1

      Специфика работы такая, что часто бываю на Карибах и не только, доводилось пробовать настоящий ром. Скоро вернусь домой и обязательно сделаю свой ром по Вашему рецепту. Интересно даже…

  • @izi6121
    @izi6121 2 ปีที่แล้ว

    Все никак не пойму барду разве можно переливать в куб при второй перегонке. Мы же специально делаем 2 перегонки чтобы более качественный самогон получился

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Речь идёт про ром а не самогон.

  • @ВадимГапоненко-ю4б
    @ВадимГапоненко-ю4б 3 ปีที่แล้ว

    Ставил на тросниковом сахаре, гидромодуль 1/4.5, первый перегон прошел как обычно, перед вторым разбавил до 20% ( из ообъёма воды 25% барды(очень ароматная) и когда делал второй перегон, у меня Вейн рейфом плюс отбор по пару, отобрал литр и как только крепость упала ниже 80, перестало вообще капать, даже вода, хотя по математике должен был отобрать 2.4! В итоге переделал в прямоток, начал дожимать но шла вода 3% спирта 🤷‍♂️что же пошло не так?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Очень странно, может в расчётах ошибка?

  • @etrsavin4494
    @etrsavin4494 3 ปีที่แล้ว

    А если перегонять на узле по Ж ? Есть разница ?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Посмотрите моë видео: По пару или по жидкости:))

  • @ВасяБородин-ъ8ъ
    @ВасяБородин-ъ8ъ 2 ปีที่แล้ว

    Я так понимаю, что на обычном дистилляторе с сухопарником мне ром не получить?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Ну почему, всё получится.

    • @АлександрПетрович-т2т
      @АлександрПетрович-т2т 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon т.е считаете стоит попробовать и на Германии 3 сделать ром по Вашему методу?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      @@АлександрПетрович-т2т конечно, обязательно сделайте:))

    • @АлександрПетрович-т2т
      @АлександрПетрович-т2т 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Спасибо!

  • @НиколайКомиссаров-к3я
    @НиколайКомиссаров-к3я 5 หลายเดือนก่อน

    Какая 🌡️воды на выходе из охладителя?😡

  • @paradiseledi
    @paradiseledi 3 ปีที่แล้ว

    На Шри-Ланке единственный ром который можно пить-это красный ром Калипсо, остальное шмурдяк конкретный. Кстати, не нашли пока рецепт красного Рома?))

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Да, Калипсо мне тоже очень понравился. Рецепт не знаю. На красных бананах как то делают.

  • @ДмитрийРЫБАЧЕНКО-ф6и
    @ДмитрийРЫБАЧЕНКО-ф6и 3 ปีที่แล้ว

    Брага через 4 дня показывает 5% по АС-3 на поверхности немного пены. Ждать 7 дней или можно перегонять. P.S это мой третий перегон в жизни, а ром вообще первый раз, до этого два раза сахарную гнал.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Подождите ещё пару дней, возможно ещё немного добродит. Удачных напитков!

  • @Vladislav_59
    @Vladislav_59 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @АндрейБрынцалов
    @АндрейБрынцалов ปีที่แล้ว

    Дрожжи деляться каждые четыре часа, сожрут вагон и 10 , а вот спец добавки? Я думаю производство лукавит, оставляю с пива осадок и ставлю новое, на вкус не влияет.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      Ромовые дрожжи сильные, похоже там ферменты добавлены.

  • @blac-gl8wi
    @blac-gl8wi 7 หลายเดือนก่อน

    До 80 и че там получится ???))))

  • @HerCringe
    @HerCringe 3 ปีที่แล้ว +1

    у меня точно в таком исполнении и пропорции и сырье стоит. бродить заканчивает XD

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      У меня на трёх % остановилось. Возможно ниже не получиться.

  • @maxmaxim4909
    @maxmaxim4909 3 ปีที่แล้ว

    Ставлю брагу по рецепту с видео. Один в один. 7 часов и не запускается. Тоскую

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Ну что в итоге? Запустилась?

    • @maxmaxim4909
      @maxmaxim4909 3 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon да, но очень неспешно. Даже скромно)))))

  • @СергейШмонин-ц8ж
    @СергейШмонин-ц8ж 2 ปีที่แล้ว +1

    Я, конечно, сильно извиняюсь, но вы сделали не ром, а самогон из мелассы. Учите мат часть.....

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Самогон из мелассы это и есть ром. Знаете секретные рецепты рома? Поделитесь.

    • @ИванВан-б1п
      @ИванВан-б1п ปีที่แล้ว +1

      @@hobby-samogon он намекает на то что нужно плыть на карибский остров, выращивать именно там сахарный тростник и именно на острове перегонять🤣🤣

  • @nexyj
    @nexyj 2 ปีที่แล้ว

    Почему у меня получился вкус резины а послевкусие цветов???

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Жесть:)) Резиной изики отдают.

    • @nexyj
      @nexyj 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon это что значит хи как с этим бороться? Может 3 раз перегнать.,

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      @@nexyj попробуйте ещё раз перегнать, разбавьте до 20% и отберите 3-5% голов. Изики с головами отойдут. Хвостов у Вас уже не будет, всё остальное будет телом.

  • @АлександрОтставной-д5ж
    @АлександрОтставной-д5ж 3 ปีที่แล้ว

    От просмотра ролика , кадык мозоль натёр в горле . Не забыть ..сахар , дрожжи , меласса ...надо смазать горло 🤔😊

  • @mrmagl1
    @mrmagl1 ปีที่แล้ว

    Ваши видео явно для тех, кто уже понимает, что делает. Например для меня совершенно непонятно, каким образом вы сначала, при второй перегонки, отобрали тело, закрыли прямоток, и перешли снова к отбору тела на узел по пару. Что это? Мне непонятно, зачем перешли. В видео не даёте объяснений по многим, понятным для вас, деталям.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      В рамках одного видео, сложно рассказать обо всём.

  • @Салютизвинегрета
    @Салютизвинегрета 3 ปีที่แล้ว

    На валдберисе она т. е меласса стоит 819 руб.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 ปีที่แล้ว

      Я за 900 купил в Русской Дымке.

  • @exxzz13
    @exxzz13 3 วันที่ผ่านมา

    Некропостинг ну да ладно. Не делайте так потомки, если прямоток, то прямотоком и головы отбирайте. Цедят по каплям с насадкой потом "ароматное тело" прямотоком с переходными в отбор хлещет. Да с головами прямотоком почти весь изо выходит.

  • @KD_TV
    @KD_TV 2 ปีที่แล้ว

    Почему все блогеры врут????? Я оччень люблю ром, покупаю 1-2 не дешевых бутылки разных в месяц на протяжении многих лет поверь уш я знаю вкус и запох РОМа.
    Я уже что не делал смотря вас с этой миласой но не как ром не могу получить просто запах и вкус миласы но не как не рома. А вы садите 2 дня вкус прикрасе запах все дела ПТФУ......

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 ปีที่แล้ว

      Оооо, эстет! Ром это самогон из мелассы. У всех практически одинаковый вкус. Некоторые производители добавляют фруктовые ароматизаторы. Пей казённый если свой не зашёл.

    • @KD_TV
      @KD_TV 2 ปีที่แล้ว

      @@hobby-samogon Не сильный эстет но вкус и запах из этих милас не тот, а попил я рому очень много так что вкус Рома я знаю, а из этих меласс что продают у нас все не то. Я год уже пробую, и поверь меласс перепробовал не мала. И за 2 дня вкус лучше не станет и ты об этом знаешь 2 недели минимум а меласса 2 месяца.

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy5800 3 ปีที่แล้ว +3

    Баккарди против домашнего сивуха. Дешевка есть дешовка. Домашний всегда будет лучше!

  • @СергейТемнышов-я1х
    @СергейТемнышов-я1х 3 ปีที่แล้ว

    Гнал на СПН

  • @Benbou969
    @Benbou969 ปีที่แล้ว

    С чего вы взяли что тело рома надо отбирать до 80% в струе, один дурак сказал, другие повторили.))

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  ปีที่แล้ว

      С чего Вы взяли, что Вы умнее тех людей, которых называете дураками?