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从来没有一个品酒大师的课程，如此具体，详细，生动。听下来有学到知识的感觉受。就像喝到一瓶真正美妙的好酒。余味绵长。还想多听几遍。请多做好内容！
感谢您的支持！
讲述的非常好，受益匪浅，谢谢你！
感谢支持！
讲得太好了，我一个不喝酒的人认认真真从头看到尾，很开心学到了新东西，感谢🙏
听您的讲课，觉得一下入门了，真的学到东西，讲的太好了！不是金钱可以衡量的！
最好的葡萄酒入门课，没有之一。
请教 ： 女人喝红酒比喝白酒更好吗。谢谢🙏
白酒是指高度白酒吗？我认为适量葡萄酒更好一些。
讲的很好，易懂实用，听的明白和舒服～ xx❤😊🥂继续分享更多视频🙏🏻
很棒的內容👍🏻比看書有趣易懂得很多，期待更多深入淺出的分享
谢谢！
很難得的分享，對於品酒新人來說相當的實用，並且具有基礎且有系統的知識性。
加油！
很喜欢这样的视频，干货满满！以前一直都爱喝葡萄酒，看了你的视频后就开始慢慢地学着品酒了！
葡萄酒这东西，就是知道的越多越好玩~
每过一段时间就回顾一次这个视频，非常有用，感谢Shawn得分享❤
謝謝！期待陸續推出這麼專業的品紅酒分享！
I like u vid so much , simple and informative. We really have to seen this channel active again.
我在英国， 向您鞠躬🙇♀感谢🙏
今天我喝的是一杯 2024/10/6/16:06剛接的過濾水，使用的是自來水廠供應，經過兩道過濾系統的涼過濾水，因為沒有稱手的容器，我用的是洗乾淨的量米杯，水質略為寡淡，帶約0.5分甜味
感謝你的分享，喜歡你的內容，除了葡萄酒知識，還有更多是你提及紅酒帶來的、對生活和文化的影響。PS後面彩蛋很攪笑。。。（來自澳門）
哈哈感谢支持！
Hi Shawn, really enjoy your "guide". Look forward to watch rest of the "classes".
干货非常多，希望更多类似的知识。谢谢！
謝謝您細心的講解
讲的真好，干货满满，一下子就听到结束。非常期待后期更新，体系建立类的视频太稀缺了～
感谢！
我也很期待这个系列的更新！
视频长点好，我们都从头到尾看完，都是干货知识点，很有帮助
We opened one Prado Enea Grand Reserva 2009, MUGA Rioja, Espana.
很棒很用心的影片👍 我喜歡❤️雖然昨天才看到.但已訂閱.會把影片一部部看完的
具體，謝謝分享！
最后吃辣椒的一段也太有趣了。。。哈哈
哈哈，我自己看都会笑
@@ShawnJ 我今天又看一遍这段完整视频，隔段时间就会翻出来复习一下，干货真的是满满当当！
太精彩了，謝謝專業又深入淺出的講解。
有用的講課l Support!
我是在葡萄牙学习酿酒的，你讲的真的很专业
喜欢您的解说，清晰有逻辑易懂
滿滿乾貨，謝謝詩洋老師🙏
兄弟着装不错
會有課程嗎？
诗洋你好，我这个月开始筹备来做小型的品鉴会了，一切慢慢来。🍷👍
主播很专业，很酷
Very good explanation,thx a lot!
很棒的視頻！
謝謝！ 正在選擇葡萄品種來種，想自己釀葡萄酒。過去都在釀糧酒。有次試用越南雜貨店的酒餅釀糧酒，是時覆盆子正豐收，就撈幾粒已在厭氧發釀中的米丟進覆盆子裏試釀覆盆子汽泡水。結果釀出了覆盆子汽泡酒，覺得果酒挺好玩的。還在找能釀出成品低硫化氫的菌種。我也有大量橡木邊角木柴可以試浸入進果酒裏來調味。
好棒👍很帥👍
非常棒的一节课，感谢！
非常专业 很同意你的技巧大全！
非常好，赞！ 建议把相关的各期视频链接放在介绍里， 这样方便大家回看。谢谢
好的~
太精彩的解說，好實用喔～
谢谢！讲述的很好👍白葡萄感觉是波恳地产区的，价格不低于一百五十美元，什么牌子不知道。
我记得是个Chablis 特技田吧
真的有学习到，感谢！加油
非常专业，受益良多，感谢！💯
厉害👍
受益匪浅！
非常优秀的视频讲解
很實用，非常有幫助，謝謝！
受益良多。谢谢你
真好。这个我用在白酒了。
Awesome! 非常专业易懂
紅酒技術報告可以在那找?謝謝
你太厉害了。😂我会好好学习。
看了您的视频，之前喝酒就晕晕的，但现在我也想试试了，可以推荐一下低酒精度的吗？谢谢
有些甜一点的酒精低一些，但不是什么很复杂的酒。moscato d'asti这种的酒精度大概5-6%。
謝謝～初學者😊
真的值万元！❤
我来学习一下，梦想红酒自由的一天啊！😂
講得超好！太強了！
如此詳細的解說給個讚對葡萄酒的喜愛已經到在思考碩士要不要去德、法讀相關專業（但德國教育體系的關係應該是很難，法國不清楚），但總是無法掌握各項指標該如何評判，對所謂的味道的描述也無法理解或一知半解，雖然很喜歡喝，但無法有些專業度讓我覺得很難受（不是真正愛好者的感覺）btw 油管沒有彈幕，我正在喝Lagrange 2017，我覺得酸度和單寧有點凸出，醒酒後好了不少，需要再陳年，不知您覺得如何呢？
如果想学个葡萄酒有关的硕士，我建议勃艮第商学院的葡萄酒MBA。既可以学习，又可以在那么好的产区探索。
@@ShawnJ 好的！謝謝你的建議！
太棒了 超愛你的視頻
这一集看了特满足，赞👍
干货满满😊请问有哪几种葡萄🍇酿的酒会带有葡萄味呢？
muscat, gewurztraminer, torrontes这几个比较明显
酒的涩味，酸味，苦葡萄味，酒精味我都能辨认出来，但唯一吸引我的味道是甜味，换句话说，只要甜味高，其他一切味道均可视作干扰。我去品尝了澳洲yellow tail 的系列，和本地人特别喜爱的brown brothers 系列，发现最爱的还是甜甜的澳洲Tawny。
您可以试一下西班牙的PX（Pedro Ximenez)甜酒，那个糖分很高。
非常喜欢！
谢分享
想了解酸度如何確認
大师，你用的杯子是Rediel的勃根地杯。专业的黑皮诺杯。不适合白葡萄酒。
嗯明白您的意思，但我会灵活运用，按杯子的体积和形状对香气的影响选择，不靠我们给它贴的标签（黑皮诺杯）。
请问下上期视频在哪啊
后来有关于糖分和集中度的视频可以看看
可以做个表格把这七个指标和对应的葡萄酒把上去吗?谢谢啦
以后的视频我试试加上！
从小红书追到youtube .. （🫠救命你也太有魅力了）
哈哈，感谢！
老师请问有什么歌海娜推荐
法国教皇新堡产区和西班牙priorat产区
红酒，白酒 都是最难学习的。我们唯一能做的是加油💪多喝。
Hi, Shawn!非常喜欢你的内容 。怎么加入你的红酒爱好者群呀？
可以加微信 sj_wine_world 申请
在喝皇后镇本地霞多丽
发酵得时候糖都转化成酒精了，那甜度岂不是后来添加得了？
是完全发酵完之前终止发酵留下的糖。终止方式有冷却，加硫，或加烈酒，等等。
有推荐的品酒知识的网站，能顺着你所讲的从入门到爱好者级别自学的吗 谢谢
我觉得网站挺多的，但信息比较零散 所以我才拍了这样的视频。很多网站信息不够深，或太专业，我觉得没有特别满意的。
请问在SBATAIL的基础上，如何再考虑复杂度？
复杂度试品质marker,不算在结构里。平衡，复杂度，陈年潜力，典型性这类的特征都不在结构里。
好可爱，被辣的脱口而出的F
老师有没有什么书籍推荐，想学习WSET，另外Egon Muller怎么评价？谢谢
想学WSET就学吧，系统的学一下挺好。书籍可以看世界葡萄酒地图，wine bible, wine folly, cork dork。
Egon Muller, 具体想问我什么？
有微信联系方法吗，可以加你交流吗
新東方不幹了?
新东方？
@@ShawnJ 你長的很像新東方電影的黃曉明😂
下次做一个水果不同酸度的对比吧~~~嘻嘻
哈哈，然后给我做表情包吗？
@@ShawnJ 国产酒的表情包已经够能说明问题了~~~哈哈哈
老師 請問您是侍酒師等級還是wset3? 想請問開間餐酒館是否比較適合具備侍酒師等級的人？
对业内的人来说WSET3很basic。开餐馆我建议至少要CMS CS。
花青素决定红酒的颜色，与酒体厚重无关。
我是说花青素(anthocyanins)是酚类物质的一部分，主要提高酒体的酚类类型当然还是tannins & flavonoids.
夏布里村莊霞多麗,2016
夏布里村莊霞多麗
👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
la tour carnet 06
葡萄酒各种考级的尽头就是当一个卖酒的
其实一半爱好者没必要考很高的级别。学到自己喜欢就够了。考顶级的一般是进入行业了。
@@ShawnJ 爱好者看博主视频就好了
聽君一席話，勝飲10年酒！
被我猜中 chablis😝
Chardonnay
大冬瓜？
他是我后面一届，我是2019的。
勃艮第 香貝丹 VV
辣椒品鉴师的路看来是走不通了。
哈哈，因为我吃不了最辣的吗。我吃辣只是平民水平。
@@ShawnJ 您平时会常吃辣吗？对味觉会有影响吗？
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受。就像喝到一瓶真正美妙的好酒。余味绵长。还想多听几遍。请多做好内容！
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