נתח קצבים על האש - כריך סטייק עם פטריות יער - קל פשוט וטעים
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- היי כולם ^_^
היום יוצאים לגינה להכין נתח קצבים (חלק של הסרעפת הידוע גם כחצאית) זה נתח בשר מאוד עדין שלא צריך צלייה ארוכה ומאוד רך עסיסי שפעם הקצבים היו גונביםאותו לעצמם במקום למכור לנו XD
המתכון ממש פשוט ואני מקווה שתנסו אותו ^_^
צפייה מהנה !
מרכיבים: (2 כריכים)
בגט כפרי גדול (או שניים שלוש קטנים)
7-11 פטריות יער גדולות (אפשר להשתמש גם בשמפיניונים או פורטובלו אבל הם יותר חלשים בטעם והמרקם שלהם יהיה שונה מאוד)
2-3 שיני שום
מלח - מלח גס - פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
עלי רוקט
כף וחצי שמנת לבישול 14-16%
כפית סירופ מייפל
שליש כפית טבסקו
חצי כפית רוטב ווסטרשייר
שמן זית
2-3 כפיות חמאה
חמוצים (בחומץ)
אפשר גם להוסיף רטבים לבחירה כמו מיונז, חרדל, ריבת צילי
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
TH-cam: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---
נראה מעולה
רעיון רחוק לעונת החורף : מרק חמוץ ( סורי ) בשם :"חמוואד" המרק אולי הכי טעים לדעתי ,
יש לו אגב וריאציה עיראקית בשם : קובה חמוסטה שפחות מעדיף
חמוסטה זה כורדי
לעירקים יש קובה סלק לחורף.
אבל אנחנו מדברים על אוגוסט
באוגוסט המתכונים העירקים הם ממש ים תיכון:
מרק מלפפונים קר
דג סלונה עם נענע
המון סלטים טריים ולא מבושלים
והדבר שבישלנו לסעודה מפסקת. קיצ'רי חם שמוגש עם לבן קר
אני לא ממש בקטע של מרקים או קובה חח אבל מבטיח לחשוב על זה כאפשרות :)
אימלה ואבלא יצלחה פשות נדיר אני סרפה אליך
אוו תודה רבה ^_^
זה הסרטון האולטימטיבי לפתוח איתו את צום תשעה באב
מסכים חח
אני פותח בזום
נפלא….. כריך מהסרטים.
:) תודה
רק רציתי להגיד שהכנתי את המתכון של pulled beef שלך ופשוט תודה - זה כל כך טעים, יצא פנומנלי, ליקקתי את האצבעות ואני חייב זאת לךךך
לעולם אל תפסיק ונהנתי מאודדד בזכותך
יאיי כיף לשמוע ^_^
ואתה רואה מצאתי את התגובה :)
אני צם ועכשיו זה בדיוק השעה שאני אוהב לראות סרטונים כאלה 😂
חחחח זמן מושלם הא XD
ניראה מדהים כרגיל
תודה ^_^
נראה טעים 🤤
תודה ^_^ !!
אואווו נראה טעים בטירוף!!! 😊 חייבת להכין!!! אני מניו ג'רזי צופה בך משהתחלת ואתה פשוט מדהים! תודה רבה ! כל מה שהכנתי יוצא מושלם!!! שיהיה לך המון הצלחה בהמשך בעזרת ה'!
מגניב ^_^ ותודה רבה !!
מקווה לשמוע איך יצא כשתכין :)
רצינו לשלוח לך תודה קטנה באמצעות תשלום. אבל אין לך את האופציה הזאת. אולי תוכל להוסיף את הקישור? הרבה יוטוברים מוסיפים את זה .
😳 אני אחשוב על אפשרות כזו ..
מצוין! :)
וואו אלוהים ניראה נהדר יאמי יאמי ❤❤❤😋😋😋😋😋😋
^_^
🤤🤤Сейчас захлебнусь слюнёй....Как аппетитно всё,особенно когда на работе смотришь😂
Приветтттттт ! ^_^ куда пропала 🥺
@@thsbigden привееетик😊 На работе пропадаю.
А подробнее потом расскажу.😉
@@missfenek9511 ааа понял, тогда надеюсь всё ОК там у тебя ^_^
@@thsbigden Всё пучком.😊Ты то сам как?
@@missfenek9511 у меня тоже типа как ок всё, скучно а так нормально
דן שמע רעיון אולי תשתמש ביוטיוב שורטס בשביל סרטונים קצרים על מנות קטנות או רטבים שאתה משתמש בסרטונים?
המממ רעיון נחמד אחשוב עליו
❤
^+^
נראה מטורף !
תודה :)
תגיד דין למדתה טבחות מקצועית, אם כן איזה סוג יש לך, 1,2,3,4,5?
נופ :)
אין לי שום סוג לפי אלו, למדתי לבד, וגם ניהלתי כמה מטבחים
אגב זה רשום במידע על הערוץ :)
www.youtube.com/@thsbigden/about
דאן אתה מלך. הכנתי את זה לכבוד היום הלדת של אשתי והיה פצצה. דרך אגב אני חרדי ואני לא יכול לשים דברים חליבה עם דברים בשרי .אם אתה יוכל להסביר כל פעם מה לשים במקום דברים חלבים לכל אנשים שלא אוכלים דברים חלבים עם בשרים ביחד ,תודה המלך
בדרך כלל חלק מהמתכונים שמשלב בשר ובצק או בשק בציפוי, לרוב התחליף הכי טוב זה או מי סודה או בירה, גבינה זה תלוי אבל שומן אווז ממש טעים ומוסי לך טעם שומני כמו של גבינה מותכת אם אתה עושה נכון
שומן אווז הוא גם תחליף טוב לחמאה לדברים בשריים
תשובה טובה :)
אני תמיד בעד שומן אווז כתחליף (או תוספת חח)
איזה יופי!
עשית לי חשק לנתח קצבים ^_^
יש ! :) המטרה הושגה חח
נראה מעולה.
אני ממליץ לעשות כמה שיותר סרטונים לא כשרים כי בקרוב נראה שזה לא יהיה חוקי
חחח יש סיכוי מה שכן זה יוטיוב אז הוא לא קשור ולא מושפע מישראל בשום צורה אז ירצו או לא אני אמשיך לעשות בערוץ שלי מה שבא לי חח ^^
למה זה לא יהיה חוקי בעתיד ?😂😂
4:24 השוט הכי חשוב בסרטון! 🐈😻😻🤘
חחחח נכון :)
נראה טוווובבבב
תודה :)
הפטריות זה תוספת ליגה נשבע!
אני גם חושב כך :)
אחלה סנדוויץ ננסה!
יאללה מחכה לשמוע איך יצא :)
אני מאוד אוהב את הסרטונים שלך אבל אתה חייב להחליף את הסאונד ברקע
עם יש לך משהו שהוא בלי קופירייט להציע כולי אוזן
נראה טיללל, מתי הולוג הבא בחו"ל? 😎
בנובמבר טס לונציה אז לקראת סוף נובמבר :)
נתח קצבים מתאים לצליה במחבת פסים?
כן :)
דן מתי אתה מתחיל לעשות ארוחות בתשלום אצלך
אני מאוד אשמח לבוא לארוחה כזאת
לצערי אצלי לא יכול אבל חושב על מקום ואפשרות כזו
יואווו יואווו יואווו אני רעבבבבבבבבבבבב
יאיי ^^ אז קדימה להכין !!!
כמו שאני מכיר את ביג דאן הוא מכין לנו ספיישל 70 אלף k 😊
עובד על זה ^_^
אשששש
^_^
איפה ניתן לקנות את הפחמים ?
אני משיג מפה
www.coco-grill.co.il
בטוח זה Wow
:)
שני דברים שאני חייב להגיד: 1. שמו של הרוטב, נורא קל להגיד, woster - shire אסביר, הרוטב מיוצר במחוז ווסטר שבאנגליה (כותבים כמו ששומעים) ונקרא על שמו. כמו יורקשיר york-shire, אותו הדבר. Woster-shire. 2. עניין של טעם ורק המלצה בלבד! (לא רוצה שזה ישמע כמו התנשאות - אחרי הכל אתה המורה ואני התלמיד) ממליץ בחום להפסיק להשתמש בחמאה ישראלית לבנה. מביאים לארץ במחיר (כמעט כמו של הישראלית) חמאה צרפתית/בלגית עמוסה בטעמים. שוב המלצה בלבד, אני מעריץ שלך לא משנה מה !
מבחינתי אני מכנה אותו רוטב ווש-ווש XD
לגבי החמאה... מכיר ומשתמש בחמאה צרפתיתי טובה לרוב אבל הרבה פעמים מקבל חינם כמויות מאוד גדולות של חמאה ישראלית גם וצריך לנצל אותה גם חח
כנראה שאתה עוקב חדש, דבר ראשון ברוך הבא! דבר שני השם של הרוטב הזה הוא בדיחה שיש בערוץ כבר מספר שנים😆
תמשיך לעשות סרטונים
זה מה שאני עושה ^_^
אני חייב כזה נראה פסיכייייי
אהא ממליץ
זהו דאן זה הוחלט. קח אותי בתור צלם שלך ותשלם לי באוכל 😊😊
חחחחחח נשמע אחלה דיל
אהבתי שלא המלצת על הפחמים ורק הצגת אותם
מי שרוצה שישתמש חח אני לקחתי לניסוי
אני אוהב את זה כשדן אומר "אני שם קצת X" ואז שם הרבה 🤣🤣
אבל זה קצת 😅
😇😇😅
:)
בתאביון גבר.... זה לא כריך עם בשר... זה בשר עם כריך 😋
חחחחח יש שם גם קצת ירקות ;)
אשמח לדעת באיזה סכינים אתה משתמש
אני משתמש כרגע בסכיני סאמורה מטאורה וגלובל שקניתי מKSP
האמת עדיין יש לי קוד קופון לקנייה אצלם אז מוזמן להשתמש בו :)
הקוד : BigDen
ראשוןןן
^_^ !!!
-=1=- !
איזה בשר זה?
רשום בכותרת ובתיבת המידע וגם נאמר כמה פעמים בסרטון, נתח קצבים
@@thsbigden איזה מספר זה?
נתח קצבים
מה נוזל מהסטייק?
מיץ בשר (נוזל בין תאי)