Arroz Paraense
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Um prato tradicional da culinária Paraense que sintetiza toda a riqueza de sabores do Pará. Um paladar sem igual e com a incomparável sensação do Jambu na boca.
Veja o passo a passo de como fazer o Arroz Paraense e veja também a Origem deste prato em nosso blog: loja.klab.tv/b...
Ingredientes:
Alfavaca (um punhado)
Alho (5 dentes)
Arroz (700g)
Azeite
Camarão (400g) (O Camarão pode ser substituido por Pato, Marisco ou Frango)
Cebola (1 cebola picada)
Cheiro Verde (meio maço)
Chicória (1 maço)
Curry (uma pitada)
Jambu (300g)
Pimenta de cheiro verde (3)
Pimenta do reino
Sal
Tucupi (600ml)
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Sou de Manaus e amo Arroz paraense. A culinária dos nossos vizinhos paraenses são deliciosos.
Sou paraense,nós aniversários de família tem que ter o arroz paraense,amoooo
Moro em São Paulo e toda vez que sinto saudades da culinária Paraense, vou no Restaurante Amazônia que fica no bairro do Bexiga em SP, e me delicio no arroz paraense e outros pratos. Esse arroz é tudo de bom.
Estou indo la dia 6 de outubro vou tirar a barriga da miséria na comida de la uma delicia
renato gabriel aproveita mano
Nada ver isso se fais com goma nunca com arroz receita errada
@@tererezinhadejesus4801, oque se faz com goma é o tacacá, e não arroz paraense!
Pensa num arroz gostoso. E fica mais ainda quando se mistura com vários mariscos...
Parabéns muito bem explicado ótima receita
Toda a culinária PARAENSE e PAIDEGUA.
teve ta uma delícia esse arroz paraense te água na boca
Muito lindo
sou fissurado na comida paraense, tenho um grande desejo de ir lá só pra comer kkk
Quando vier não tome açaí ou não volta mais rs
Eliton Queirós só vá a passeio e com cuidado morei lá um ano e fui sair traumatizada.
Amanda Barreto sertanejo romântico a
Daniela Dos Santos freitas mana acho que tu nao conhece o Pará, e outra vou te meter um processo bacana ok... ofender as pessoas é crime..... e sair de la traumatizada de tanto roubo se tu nao conhece nao fala mais vou te denunciar ok
Eliton Queirós, pode vir ao Pará. vc não vai se arrepender. as comidas daqui são demais gostosas. vc vai ficar viciado pois em qualquer lugar de Belém se come essas comidas. Isso que vc vê se come em barracas no Centro de Belém, a preços bons.
estou preparando nesse momento, vamos ver o que vai dar, eu amo esse prato, mas nunca tinha feito, será a primeira vez.
+Lu Almeida olá lu! Adoramos quando as pessoas reproduzem ou criam em cima das nossas receitas. Depois nos conte como foi a sua experiência!
Ensina a fazer o casquinho de caranguejo do Pará.
ficou perfeito, delicioso, todos em casa adoraram, farei mais vezes com certeza, bjos.
Eu fiz.ficou muito gostoso 😊
to fazendo ai to louca pra provar amo arroz paraense
+Lays Araújo
Depois nos conte como foi a sua experiência!
gostei muito da receita, bjjj
amei essa receita parabéns
Vou fazer agora. Muito facinho.
+rebecah lima
rebecah
Ficamos muito felizes
Depois nos conte como foi a sua experiência?
Azeiiiiiiitiiiiii
o que que vc coloca com a colher e açafrão
maravilhoso!!!
Sempre faço. ..
Gostei!
Gostei muito!ganhou mais. Um inscrito!
tem algum vídeo seu ensinando a fazer farofa de Camarão?
👏👏
Top...
Não entendi foi adicionado ovo no arroz??
QUERO FAZER ESSE ARROZ PARAENSE E GOSTO MUITO.
Só me tire uma duvida o que e isso amarelo que vc cploca antes do tucupi no Camarao
+Mario Junior
Olá Mário! No vídeo usamos um pouco de curry amarelo para reforçar a cor do arroz na foto. Ele não é um ingrediente original da receita mas pode trazer um pouco de picancia ao prato.
Depois nos conte como foi a sua experiência!
Mario Junior
Açafrão
Se chama cury
Amey amey!
Video legal, receita interessante e narrador entediante! Coloca outra pessoa pra narrar, parecia que tava morrendo! abs
morrendo de rir dessa voz
aprovoereprovo sim
Kkkkkkk
Quero fazer caruru do para
É que ele editou depois do almoço, também fico com preguiça após almoçar 😆
Depois de refogar o Camarão você já pode colocar o arroz pra cozinha juntos com o tucupi e a Jambu
vc tem algum vídeo fazendo farofa de camarão?
+Stephane Valerio
Ainda não temos um vídeo de farofa de camarão
kittychen lab poxa vê se faz, vc Cozinha muito bem.
me tire uma duvida o que e isso amarelo que vc cploca antes do tucupi no Camarao
+Lays Araújo
Olá Lays! No vídeo usamos um pouco de curry amarelo para reforçar a cor do arroz na foto. Ele não é um ingrediente original da receita mas pode trazer um pouco de picancia ao prato.
Depois nos conte como foi a sua experiência!
ameiii fiz meu marido quer que eu faça todos os dias delicia amei
Lays Araújo
Açafrão
A receita original msm n tem curry e nem pimenta então n precisa colocar no prato
Eeeeeeeba
O camarão é com ou sem casca?
Olá Lorena!
Nesse vídeo usamos o camarão sem casca no arroz, e com casca para decoração, mas fica ao seu gosto, as duas opções vão ficar muito saborosas.
Depois nos conte como foi sua experiência!
Eu fiz duas vezes. A primeira vez ficou mais ou menos.... a segunda melhorou. Só não coloquei o curry. Eu aferventei o jambu no próprio tucupi com dois dentes de alho e um pouco se sal e chicoria com alfavaca.
posso retirar o camarão??
Olá Sarinha!
Sim você pode retirar o camarão ele será então apenas um arroz com jambu e tucupi.
Depois nos conte a sua experiência
O jambu ele ja esta cozido?
+Marcia Rodrigues
Olá Márcia. Não jambu não está cozido, ele está com esse aparência pois recebemos ele congelado e descongelamos para fazer o vídeo.
Depois nos conte como foi a sua experiência!
No sertão da Bahia até que dá pra fazer o tucupi mas o jambu aqui tem não
Essa planta só da na região amazônica
Essa voz ou e de fome ou preguiça de falar sou paraense moro em manaus mas amo comida dos dois estados
Arroz do Caralho..😋😋
Que delícia
mâs que voz e essa mons
Tudo tem x
Curry e alfavaca? A receita original não leva isso
Falto o jambu...
O arroz e feito só no tucupi , nao leva água TB para refogar o camarão que e o camarão ROSA , o resto está certo
Essa voz de quem ta narrando parece que ts com um pouco de nojo ou desdém sei la
esse narrador parece que ta cheirando po
meu Deus , vídeo ruim , devia ter feito uma. treinamento antes de fazer o vídeo, péssimo
Voce conseguiu achar o canal Vivendo na Alemanha? Onde fala do Daniel Mastral ?Poss te mandar n Instagram,