Hi Freddy Wenn du nächstes mal Zwiebel schneidest: 1. den zwiebel wurzel ein schlitzen und das braune haut entfernen 2. Dann den 1. hülle entfernen 3. längst halbieren 4. dann streifen schneiden achtung nicht komplett sondern bis zu wurzel 5. dann 1 oder 2 mal schräg schneiden 6. und dann nochmal andere seite schneiden dann hast du kleine würfel p.s. ich hoffe du verstehst mich weil ich bin schwerhörig und schreibe es so wie für mich richtig ist und ich wünsche dir ein schönes wochenende :)
Die Panade geht dann schön auf, wenn... • man sie beim Panieren nicht zu fest andrückt (vor allem die Semmelbrösel nur leicht andrücken) • das Öl ca. 175 Grad Celsius hat • statt Sahne gibt man etwas Mineralwasser zu den Eiern, sorgt für Fluffigkeit • man das Schnitzel in der Pfanne ständig schwenkt • das Schnitzel FAST im Öl bzw. Fett schwimmt, da sollte man einfach nicht sparen • alternativ kann man statt schwenken auch ständig mit einem Löffel das heiße Öl auf die Schnitzel „schaufeln“ glaub mir, befolge diese Tipps, und es wird perfekt!
Du hättest die Pfanne mit dem Schnitzel darin noch etwas vor und zurück schütteln müssen, dann wäre die Panade luftiger gewesen. Aber das sah schon sehr gut aus ;)
Ich kann dich beruhigen, niemand würde dich in ne Kochsendung als Experte einladen. Aber wenigstens versuchst du es :) und bleibst am Ball dich zu verbessern
Das Schnitzel muss hin und her geschwenkt werden damit es die luftige Panade bekommt, hab genau dieses Rezept auch schon 20 gekocht hahah, aber sonst war’s echt gut!
Ich muss zugeben, das sah richtig fett geil aus, da hätte ich jetzt auch Bock drauf. Bin selbst verwundert, weil ich deine Koch"künste" ja nun schon kenne, aber mega, das koche ich nach :-)
Da ich nur (und auch nicht alles leider... zeit undso) diesen Kanal hier verfolge - wo ist eigentlich unser alter Lieblingskameraman? Der andere Bärtige halt.
Schade daß er keine Zeit hatte Mälzer & Henssler sind die besten Frag doch Mal bei Henssler an vllt klappt es ja würde mich freuen Wünsche der Community viel Spaß beim schauen 💙 und wünsche allen ein schönes Wochenende 💙✌🏻
Hallo Freddi ist dir echt gut gelungen.... Tipp.... Gurkensalat länger stehen lassen dauert ein bisschen mit dem Wasser ziehen ..... und Pampe bei den Bratkartoffeln.... nicht so oft rühren.... vorsichtig mit Pfannenwender drehen dann klappt es.... aber sieht toll aus..... Grüsse
Jeeeeeeeetzt habe ich Lust auf Schnitzel, dabei bin ich noch nicht mal so ein großer Schnitzelfan, aber die Nahaufnahme als du das Schnitzel zum Schluss geschnitten hast.... woaaaaaah sexy 😛
Freddi die molke verbrennt und nicht das Eiweiß 😂(12.44) und ich finde es toll das man noch mit so viel spaß kochen kann 😜nicht wie in den meisten großen küchen 🙏🏽
Die Wellen entstehen hauptsächlich dadurch, wenn man die Pfanne während dem braten/frittieren immer schwenkt. Das Schnitzel darf sozusagen nie einfach ruhig in der Pfanne liegen. Hättest du das gemacht, hätte sich die Panade auch gewellt.
Sturmi magst du vielleicht mal versuchen wieder das Lieblingsessen von zu machen? Vielleicht mit Tobinator. Finde ist ein super lustiger und freundlicher Kerl und hättet sicher einiges zu lachen.
3:00 Freddy:das ist meine größte Angst weil ich so gut kochen kann dass ich in irgendeine Kochsendung eingeladen werde, wusste gar nicht dass das deine größte Angst ist.😂😂🤷♂️😅😉
Also wenn ich die Semmelbrösel an das Schnitzel drücke,bekomme ich trotzdem Wellen 🤷♀️ hatte da noch nie Probleme mit😅 Aber das Endergebnis sieht echt sehr sehr lecker aus🥰
Du solltest beim Schneiden der Zwiebeln ein scharfes Messer haben. Und dann nicht das Messer so nach unten drücken sondern ziehen. Das schneidet ja von alleine. Wenn du das aber zu stark nach unten drückst kommen die ätherischen Öle raus und die brennen in den Augen.
Ich habe gedacht ich würde nicht so viel Hunger kriegen wenn ich das Video gucke nachdem ich gerade gegessen habe. Es brachte leider nichts, habe wieder Hunger.
Ich mag es am liebsten wenn ich die Kartoffeln am Vorabend Halbgar Koche, in scheiben schneide und dann eintupper im Kühlschrank. Die schmecken dann beim Braten am Nächsten Tag mit Oregano, Zwiebeln und Speck mega geil. So hab ich es in der Küche gelernt. :D. PS nächstes mal bitte erst die Bratkartoffeln Anbraten und dann kurz vor den Knackpunkt beim Kartoffelnbraten die zwiebeln und das Speck hinzufügen damit alles am ende Knackig saftig köstlich warm ist :D.
Du hast den Gurkensalat schon falsch gemacht , der Her. Mälzer hat die Gurke längs Geschnitten um das innere von dergurke mit dem kleinem löffel zu entfernen damit der salat also die Soße nicht Wässerig wird 😀
Du solltest die Bratkartoffeln ein bisschen mehr in ruhe lassen und wenn du sie wendest solltest du die Pfanne eher Schwänken anstatt mit dem Löffel darin rum zu stochern
Guck dir bitte mal ein Video an wie man ein Messer richtig anfässt. Du greifst das nur am Griff aber wenn man den Zeigefinger an den Ansatz der Klinge legt hat man viel mehr Kontrolle über das Messer.
Guck du dir mal ein Video darüber an über das Wort anfassen. Meine Mutter hat früher immer gesagt: "Wo ist ein Fest"? Es heißt "anfasst" (Nicht böse gemeint aber wenn schon korrigieren wollen, dann fehlerfrei ;) Peace
Unge hat gestern in seinem stream erklärt warum es sogar gut ist wenn deine Videos von nicht-Abonnenten geguckt wird, zum Beispiel erscheint es dadurch mehr bei den Leuten in den Vorschlägen, kannst ja selber später gucken, das kommt dann in dem Video wo er auf Leeroy reagiert vor. So und jetzt guck ich das Video und danach werd ich wohl Schnitzel kaufen 😋💦
Schnitzel klopfen (viel zu dick) , Schnitzel in der Pfanne leicht schwenken, damit es soufliert, Salz und Zucker paar Minuten mit den Gurken stehen lassen, dann Wasser abschütten, zu viele Kartoffeln in der Pfanne.... Eigentlich alles falsch, wie immer. Gefällt mir 😂😂
Also ich will ja nicht angeben, aber als ich dieses Gericht von Tim nachgekocht habe, ist mir das besser gelungen, als dir. 😅🤪....aber schmecken lassen. 🍽️
1 mal im Leben will ich alles was ich je gelernt habe als Koch für 1 Tag vergessen, um solche Videos oder auch TV Kochsendungen so anzusehen wie normale Menschen und nicht wie ein Koch der sich nur denkt.... Wtf is happening?
@@Friedrich5 achsoo ja okey, dachte du meinst mit einer anderen Technik oder so. Ja gurken schneiden könnte auch bei mir besser sein aber wir benutzen meistens auch diesen nicer dicer oder wie der heist😄
wenn ich das so sehe triggert mich fast jede minute in diesem video, sahne ins ei bringt 0, quetschen ist kein schneiden, natürlich würzt man das fleisch und nicht die panade, petersilie haut man nicht in die pfanne und wenn doch, nur am ende und dann ein mal durchschwenken und raus wie lange die kartoffeln in der pfanne bruteln und versuchen kross zu werden ist auch nice :D im großen und ganzen ein akzeptabler teller, nur mal für später, nicht mit dem löffel das bratgut zu penetrieren, trau dich die pfanne zu schwenken
Machen wir uns nix vor: dich lädt keiner als Experte für ne Kochsendung ein Freddie 😂 wir lieben dich trotzdem! ❤️
lass ihn doch träumen! nichts ist verloren!
Mein Name ist auch Lorena💕
Warts nur ab ... bald kommt die kochsendung mit Sally Zuschauer vs Zuschauer und dann wird freddie der Experte sein
VOX Grill den Hensler TH-camr Special wäre doch mal was :D
Das würde ich gerne sehen :D
Oder ein TH-camr spezial beim Perfekten Dinner.
Das wäre super :D
Ohja mit malwanne
Hi Freddy
Wenn du nächstes mal Zwiebel schneidest:
1. den zwiebel wurzel ein schlitzen und das braune haut entfernen
2. Dann den 1. hülle entfernen
3. längst halbieren
4. dann streifen schneiden achtung nicht komplett sondern bis zu wurzel
5. dann 1 oder 2 mal schräg schneiden
6. und dann nochmal andere seite schneiden dann hast du kleine würfel
p.s. ich hoffe du verstehst mich weil ich bin schwerhörig und schreibe es so wie für mich richtig ist und ich wünsche dir ein schönes wochenende :)
Die Panade geht dann schön auf, wenn...
• man sie beim Panieren nicht zu fest andrückt (vor allem die Semmelbrösel nur leicht andrücken)
• das Öl ca. 175 Grad Celsius hat
• statt Sahne gibt man etwas Mineralwasser zu den Eiern, sorgt für Fluffigkeit
• man das Schnitzel in der Pfanne ständig schwenkt
• das Schnitzel FAST im Öl bzw. Fett schwimmt, da sollte man einfach nicht sparen
• alternativ kann man statt schwenken auch ständig mit einem Löffel das heiße Öl auf die Schnitzel „schaufeln“
glaub mir, befolge diese Tipps, und es wird perfekt!
Er befolgt nicht mal ein Rezept :x 🤐😁😂😂😆
Du hättest die Pfanne mit dem Schnitzel darin noch etwas vor und zurück schütteln müssen, dann wäre die Panade luftiger gewesen.
Aber das sah schon sehr gut aus ;)
@Rapha ist dir das nicht selbst unangenehm?
Ich kann dich beruhigen, niemand würde dich in ne Kochsendung als Experte einladen. Aber wenigstens versuchst du es :) und bleibst am Ball dich zu verbessern
Freddi bei kitchen impossebil wär geil
Leg beim Schnitzel klopfen Ramstein auf, passt nicht mehr in die Pfanne, wird aber besonders dünn
Wie süß Freddie immer Sätze wie “und werf immer mal einen Blick nach hinten“ reinwirft. Man merkt dass er fleißig Kochsendungen verfolgt 😁
Das Schnitzel muss hin und her geschwenkt werden damit es die luftige Panade bekommt, hab genau dieses Rezept auch schon 20 gekocht hahah, aber sonst war’s echt gut!
Du machst immer so gute Laune. Danke dafür☺️
Ich muss zugeben, das sah richtig fett geil aus, da hätte ich jetzt auch Bock drauf. Bin selbst verwundert, weil ich deine Koch"künste" ja nun schon kenne, aber mega, das koche ich nach :-)
Für diese Gurckenscheiben da hattest du in Minute 1:48 schon das richtige in der Hand 😅🤭
Niemand:
Sturmwaffel: auch wenn mein Herz Blutet
@Rapha Bähbe das du Werbung machst :(
Seit Julia hier war denk ich bei Nicer Dicer auch immer direkt an sie xDD
Freddy bei 5:23 :"Magst du Dill?"
Ich Brain-AFK: "HA Dill Schweiger"
Da ich nur (und auch nicht alles leider... zeit undso) diesen Kanal hier verfolge - wo ist eigentlich unser alter Lieblingskameraman? Der andere Bärtige halt.
oh ja stimmt, jetzt wo du es sagst fällt es mir auch auf dass der eine bärtige fehlt..
Der kommt nicht mehr.
Gekündigt.
Ich will das Schnitzelerlebnis❤
Schade daß er keine Zeit hatte
Mälzer & Henssler sind die besten
Frag doch Mal bei Henssler an vllt klappt es ja würde mich freuen
Wünsche der Community viel Spaß beim schauen 💙 und wünsche allen ein schönes Wochenende 💙✌🏻
Durch deine Videos bekomme ich wieder richtig Bock mal, nennen wir es mal „aufwendigere“ Gerichte zu kochen, vielen Dank ^^
Du brauchst unbedingt einen Kochkurs :D
Sturmi bei Kitchen Impossible🤣 das wäre mal was 🤣🤣
Hallo Freddi ist dir echt gut gelungen....
Tipp.... Gurkensalat länger stehen lassen dauert ein bisschen mit dem Wasser ziehen ..... und Pampe bei den Bratkartoffeln.... nicht so oft rühren.... vorsichtig mit Pfannenwender drehen dann klappt es.... aber sieht toll aus..... Grüsse
Man muss echt sagen, dass dir das sehr gut gelungen ist.
Jeeeeeeeetzt habe ich Lust auf Schnitzel, dabei bin ich noch nicht mal so ein großer Schnitzelfan, aber die Nahaufnahme als du das Schnitzel zum Schluss geschnitten hast.... woaaaaaah sexy 😛
Freddi die molke verbrennt und nicht das Eiweiß 😂(12.44) und ich finde es toll das man noch mit so viel spaß kochen kann 😜nicht wie in den meisten großen küchen 🙏🏽
Echt süß wie er alle füttert
Du hast das sehr gut gemacht💕 Mach dich nicht so runter, du machst alles richtig 😊
Eigentlich nicht, aber war keine totales Versagen! NoFront
Nach krankhaft lecker, kommt immer krankhaft Satt xDD
Das erste Teil was du vom Nicer Dicer in der Hand hattest war das Richtige 😀
Da muss mehr Fett in die Pfanne :D Das Schnitzel muss wirklich schwimmen 😁 dann wirds auch luftiger
Solche Videos mit hunger zu schauen ist echt keine gute Idee :D
Ich hab jetzt mega bock auf Schnitzel :P
Die Wellen entstehen hauptsächlich dadurch, wenn man die Pfanne während dem braten/frittieren immer schwenkt. Das Schnitzel darf sozusagen nie einfach ruhig in der Pfanne liegen. Hättest du das gemacht, hätte sich die Panade auch gewellt.
ich liebe tim und hab die sendung unter buggykatze zur verfügung gestellt
Sturmi magst du vielleicht mal versuchen wieder das Lieblingsessen von zu machen? Vielleicht mit Tobinator. Finde ist ein super lustiger und freundlicher Kerl und hättet sicher einiges zu lachen.
3:00 Freddy:das ist meine größte Angst weil ich so gut kochen kann dass ich in irgendeine Kochsendung eingeladen werde, wusste gar nicht dass das deine größte Angst ist.😂😂🤷♂️😅😉
Also wenn ich die Semmelbrösel an das Schnitzel drücke,bekomme ich trotzdem Wellen 🤷♀️ hatte da noch nie Probleme mit😅
Aber das Endergebnis sieht echt sehr sehr lecker aus🥰
Du solltest beim Schneiden der Zwiebeln ein scharfes Messer haben. Und dann nicht das Messer so nach unten drücken sondern ziehen. Das schneidet ja von alleine. Wenn du das aber zu stark nach unten drückst kommen die ätherischen Öle raus und die brennen in den Augen.
Koch mal Unges " Happy Bowl " nach die er immer isst. :)
Der Gurkensalat von Beginn an falsch, aber egal. Wenn man sich das Video nicht merken kann könnte ein Zettel mit Stift helfen ;-)
Mega geiles Vidio
Das Wasser von der Gurke muss abgeschüttet werden. 🙈😂
Chantal hä das ist mit das beste am Gurkensalat 😂
_._ juana_._ bist du dumm?
Peter Muffay ne man😂 Ich kenne wahrscheinlich nur ein komplett anderes Rezept als du. Man muss andere Menschen wegen anderen Gewohnheiten herabsetzen
Ich habe gedacht ich würde nicht so viel Hunger kriegen wenn ich das Video gucke nachdem ich gerade gegessen habe.
Es brachte leider nichts, habe wieder Hunger.
Schnitzel wird nicht frittiert, das wird AUSGEBACKEN😂
Top .. und da hätte ich jetzt sooo Hunger drauf . Ich habe den Geruch in der Nase ... 555Nase 🤤
Sallys hat die Tage ein Wiener Schnitzel Video hochgeladen. Mach das bitte, bitte nach! 😍😂
Der Nicer Dicer dicet nicen shice!
Mich triggert es jedes Mal so hart, dass "Hippie" auf dem Bild falsch geschrieben ist. 😩😀
Wie schreibt mans richtig?
Ist beides richtig auch wenn die Bedeutung verschieden ist😉
Awesome Chicken wie denn?
@@lenab4182 was wie denn? Hippie ist die Bewegung und Hippy irgendwie so eine Familien Kinder irgendwas.. 😅
Geil! KARTOFFELN!!
Das Thumbnail killt mich. xD
Und Bergi ist der NicerDicer king🔝😛😂👌
Tipp gegen das Brennen der Augen beim Zwiebelschneiden: Ein Schluck Wasser im Mund. Funktioniert wirklich.
Oder ein scharfes Messer.
@@TheNuggzt3r In den Mund? 😂
Ich mag es am liebsten wenn ich die Kartoffeln am Vorabend Halbgar Koche, in scheiben schneide und dann eintupper im Kühlschrank. Die schmecken dann beim Braten am Nächsten Tag mit Oregano, Zwiebeln und Speck mega geil. So hab ich es in der Küche gelernt. :D.
PS nächstes mal bitte erst die Bratkartoffeln Anbraten und dann kurz vor den Knackpunkt beim Kartoffelnbraten die zwiebeln und das Speck hinzufügen damit alles am ende Knackig saftig köstlich warm ist :D.
Du hast den Gurkensalat schon falsch gemacht , der Her. Mälzer hat die Gurke längs Geschnitten um das innere von dergurke mit dem kleinem löffel zu entfernen damit der salat also die Soße nicht Wässerig wird 😀
Der Fokus der Kamera ist ja heute richtig gut
Schönes Video
Da fehlt die Preiselbeeren Marmelade
Ich fände es toll wenn er mal mit dem Frank Rosin kocht
Hauptsache es schmeckt und lustig wars, weil ich das Video vom Mälzer erst vor kurzen gesehen habe.
Tim Mälzer ist mein Lieblingskoch
Gurkensalat ohne Senf ist kein Gurkensalat!
Würd empfehlen sowohl das fleisch als auch das mehl und/oder die brösel zu würzen 👍
Ich liebeeee deine Videos!!!!!?!!!
Du solltest die Bratkartoffeln ein bisschen mehr in ruhe lassen und wenn du sie wendest solltest du die Pfanne eher Schwänken anstatt mit dem Löffel darin rum zu stochern
Im a cook now
AH JA
Hab Potcast room für Tour
Freddy: Sagt ca. 10 Minuten lang dass er gleich die Kartoffeln schälen muss
Auch Freddy: Ne die Kartoffeln schäle ich nicht ist so geiler
Der nicer dicer ist sau scharf !!!
Im Zeugnis würde stehen, er war stehts bemüht ✌
Die „Wäldchen“ entstehen aber durch das Mehl xD und nicht durch das nicht andrücken :D
Wie kommst du auf Wäldchen?
Guck dir bitte mal ein Video an wie man ein Messer richtig anfässt. Du greifst das nur am Griff aber wenn man den Zeigefinger an den Ansatz der Klinge legt hat man viel mehr Kontrolle über das Messer.
Guck du dir mal ein Video darüber an über das Wort anfassen. Meine Mutter hat früher immer gesagt: "Wo ist ein Fest"? Es heißt "anfasst" (Nicht böse gemeint aber wenn schon korrigieren wollen, dann fehlerfrei ;) Peace
Wie er einfach annimmt, dass wenn das Video rauskommt immer noch viele Leute zuschauen, die nicht abonniert haben xD
Sieht lecker aus! 😃
Das ist ja Ei-Sahne Spitze!
Unge hat gestern in seinem stream erklärt warum es sogar gut ist wenn deine Videos von nicht-Abonnenten geguckt wird, zum Beispiel erscheint es dadurch mehr bei den Leuten in den Vorschlägen, kannst ja selber später gucken, das kommt dann in dem Video wo er auf Leeroy reagiert vor. So und jetzt guck ich das Video und danach werd ich wohl Schnitzel kaufen 😋💦
MsMelisch hängengeblieben
Man kann sagen was man will, ich bin müde verhalt' mich still...
Nun ja - heute koche ich das :D
Mit Marmelade?
@@plattfuss9998 Isst man die den Anders ;D ?
Ich hab hunger
weiße Zwiebel und gelbe zwiebel in soßen charlotten in salaten und co grobe richtlinie
Geiler typ
Schnitzel klopfen (viel zu dick) , Schnitzel in der Pfanne leicht schwenken, damit es soufliert, Salz und Zucker paar Minuten mit den Gurken stehen lassen, dann Wasser abschütten, zu viele Kartoffeln in der Pfanne.... Eigentlich alles falsch, wie immer. Gefällt mir 😂😂
Also ich will ja nicht angeben, aber als ich dieses Gericht von Tim nachgekocht habe, ist mir das besser gelungen, als dir. 😅🤪....aber schmecken lassen. 🍽️
Pro-Tip: Statt Sahne gib Mineralwasser in die Eier.
Mmh... Seine Liebe zu Charlotten ist sehr speziell.. Ist das jetzt gut für mich? :D
Ich würze immer beides. Das Fleisch und das Ei 👍. Probier es doch mal aus.
Butterschmalz ist übrigens nicht veggi :)
Aber Tim Mälzer hat Speck und Speck getrennt gemacht
Bewirb dich mal bei the taste
Erstmal ne Beanie gegönnt, wie haben die leute das früher eigentlich ohne PayPal gemacht?
1 mal im Leben will ich alles was ich je gelernt habe als Koch für 1 Tag vergessen, um solche Videos oder auch TV Kochsendungen so anzusehen wie normale Menschen und nicht wie ein Koch der sich nur denkt.... Wtf is happening?
Was happened denn?
Scheiß auf Pizza du kannst nicht mal ne Gurke schneiden... 😂
Warum, wie schneidest du denn Gurken?😅
@@user-cv7sp3qc7g gleichmäßig, nicht wie ein 4-Jähriger und nen bisschen schneller... Aber ey wenn dus auch so machst gönnt euch :-D
@@Friedrich5 achsoo ja okey, dachte du meinst mit einer anderen Technik oder so.
Ja gurken schneiden könnte auch bei mir besser sein aber wir benutzen meistens auch diesen nicer dicer oder wie der heist😄
Wie siehts eigentlich mit Maudados Ramen aus? Fühlst du dich denen mittlerweile gewachsen?
wenn ich das so sehe triggert mich fast jede minute in diesem video, sahne ins ei bringt 0,
quetschen ist kein schneiden,
natürlich würzt man das fleisch und nicht die panade,
petersilie haut man nicht in die pfanne und wenn doch, nur am ende und dann ein mal durchschwenken und raus
wie lange die kartoffeln in der pfanne bruteln und versuchen kross zu werden ist auch nice :D
im großen und ganzen ein akzeptabler teller, nur mal für später, nicht mit dem löffel das bratgut zu penetrieren, trau dich die pfanne zu schwenken
2 Sachen stimmen, der Rest ist totaler Bullshit.
Er kocht doch nur aus Spaß und nicht wie in einem nobel Restaurant, ist doch egal wie er es macht!
Jeder sollte so kocht wie er will.
@@becca.96 tut mir leid aber die Aussage ist auch einfach dumm.. 😅
Freddy, kauf dir mal nen richtig gutes Messer
Kannst du wieder Stadt, Land.. machen?
Das Schnitzel ist ja viel zu dick!
Ich frag mich, wie man ihn nicht abonnieren kann.. 😂
😂😂😂😂😀
Schnitzel sieht falsch aus. Hat keine Wellen und ist zu schwarz angebraten!
wer ist TIM MÄLZERS ?
moin
Moinsen