Fehler gefunden: Viiiieeeel weniger Sauce, dafür viel mehr Käse und Salami etc rein. Dann klappt das sofort. Die Sauce war tatsächlich auch für 2 Pizzen gedacht wie der Teig ☺️👌🏼
Warum die Pizza nichts geworden ist? Antwort: A) Viel zu wenig Käse, denn die Deep Dish sollte etwas mehr als die Hälfte mit Käse gefüllt sein, möglichst trockener Käse wie z.B Gouda oder Edamer. B) Soße war zu flüssig, weswegen diese nach unten gerutscht ist, der Käse dient nämlich als "Teller" für die Soße. C) Zu viel Soße. Die Soße nur bis maximal 1cm aufschütten. D) War die Pizza zu lange im Ofen bzw wurde eine falsche Temperatur gewählt.
Das fänd ich so geil, vor allem jetzt mit all seinen derzeitigen Kochkünsten! :D Ich bin sowas von dafür! Hoffentlich liest iwer aus seinem Team ab und zu nochmal Kommis zu seinen alten Videos ;P :D
Wenn du die Butter in ein Öl mit hohem Rauchpunkt (Avokadoöl ist das beste, alternativ Erdnussöl) schmelzt, wird sie nicht so schnell braun / verbrennt sie nicht so schnell .... und was Tomatensoße angeht... "San Marzano" ganze Tomaten von MUTTI (z.B. Edeka, rote Dose) und je Dose eine kleine Dose Tomatenmark (3fach konzentriert) nehmen und mitm Stabmixer klein machen. Unterschied wie Tag und Nacht
Ich freu mich sehr immer am Wochenende Mittagessen zu machen und dann während des essens Freddies Video zu schauen, dass ist geil :D Wer wegen dem Video jetzt noch kein Hunger hat: bei mir gibt es frische Maccaroni, mit Hackbällchen in einer cremigen Käse Sahnensauce. *geili*
Freddi „Und jetzt so ne Küchenmaschine “ und ich denke mal wieder.... “Du hast da einen fucking Thermomix stehen !!! 😂 Sorry musste das einmal loswerden,weiß ja das du die nicht benutzen willst.
Alles gute nachträglich zum Geburtstag Sturmiii🤗 Und mach dir nichts draus, ich habe früher ziemlich oft Pizza selber gemacht und dann nach dem "tausendsten" Mal backen, war's wegen Mozarella (zu viel Wasseranteil), Champignons (geben Wasser ab) und Ananas (auch nicht trocken) mehr ne Suppe als ne Pizza🤘😅
Es muss einfach ein Gast her, der dir zeigt wie man Pizzen macht. Klassische Italienische, Amerikanische und auch die Deep Dish. Da wird sich doch sicher jemand finden lassen. Vielleicht auch in einer Kooperation direkt in einer Pizzeria.
Wegen dem Zwiebel und Knobi Geruch an den Händen: Hände 1-2 Minuten am Wasserhahn reiben, danach ist der Geruch weg ^^ Gibt auch so nen Geruchsschwamm, der im Grunde genommen nur ein Ei aus Edelstahl ist xD
Wie im letzten Video: DU machst immer wieder die selben Fehler und fragst dich wieso? xDD Und so wie es flüssig und halbgar war, schwimmte auch die rohe Salami noch so rum... D: ihhh Der Unterschied zwischen Scheiben Ballen ist meist, das du die Flüßigkeit nicht mehr so übel rausbressen musst. Aber alles gute nachträglich zum Geburtstag, ich hoffe dir schenkt einer einen Kochkurs bei Gordon Ramsay xD
Noch ein kleiner Tipp. Nehmt eine Form die im Durchmesser größer ist. Wird auch besser durchgebacken und ist am Schluss in der Konsestenz fester. Ansonsten lieber Scheibenmozarella da er flüssigkeitsärmer ist. Und als Fleischbelag so eine geile Chorizo und zwar die Rohversion und nicht die gegahrte. ( Und ja, weniger Tomatensoße )
Ich glaube die Butter reicht schon, da muss dann nicht nochmal Olivenöl rein. Der Teig ist ein bisschen wie ein Butter Brötchenteig. Eig. Hättest du die Butter welch werden lassen, aber nicht schmelzen.
Auf den Mozzarella unten kommt dann die zweite Hälfte des Teiges ausgerollt obendrauf. So bekommt der Teig die typische Dicke und das Fett vom Mozzarella unten geht nicht in die Soße über (so wird das alles nicht so flüssig) ;)
wenn es sein thermomix wäre würde er ihn sicher auch öffter mal nutzen ( glaub ich zumindest denn den nicer dicer nutzt er ja auch nie) aber das ist nicht seiner
Mein Freund hat sich die selbe Handyhalterung ebenfalls fürs Nachttisch gekauft, wow, ich dachte nur er wäre so... einzigartig besonders und käme auf solche Ideen, aber danke Freddy, dass du mir das Gegenteil gezeigt hast XD I like it hahaha
Ich kenn mich null mit Deep Dish sonstwas aus aber ich find es sah doch richtig lecker aus! :D Ich hätte das super gern gegessen! Klar, Konsistenz ist wichtig, aber solang der Rand fest ist, wär für mich alles super :)) Ich vermisse diese Videos und diese Zeit so sehr! xP
Erinnert ein bisschen an die Pizza Torte von den Space frogs. Versuch das doch mal so wie die das im Video gemacht haben. Du bekommst das schon noch hin😁👍🏻
Ich bin ehrlich. Ich hab mir auch vor ein paar Tagen so einen Gooseneck fürs Handy geholt. Seitdem fällt mir mein Handy nicht mehr ins Gesicht beim Einschlafen 😅
In Amerika haben sie halt diesen scheiben mozzarella der hat halt viiiiel weniger feuchtigkeit als son klops bei uns. besser geht bei uns wohl der streufertige mozzarella. dazu kommt dann auch noch das die kuchenform bei denen nicht ganz so hoch ist wie die springform die du hast was den rand an der pizza auch noch mal ne ecke höher erscheinen lässt. und wie ich hier schon in den kommis gesehen habe ists wohl besser wenn der teig noch mal ohne belag vorher in den ofen geht für 10 minuten würd ich sagen damit er halt nicht so matschig wird. würd mich freuen wenn du das noch mal probierst. du weißt ja: Übung macht den Meister! ^^ Hau rein!
STURMWAFFELBABY! Du musst gegen den Zwiebel-und Knoblauchgeruch einfach deine Fingerchen unterm laufenden Waserhahn an einem großen Messer hin- und herbewegen. Es gibt auch Edelstahlseifen, aber das Messer erfüllt den gleichen Zweck. Hilft ganz zuverlässig gegen den Zwiebelduft. HOW.
Einfach etwas mehr Vorbereitung und Achtsamkeit beim nächsten Mal dann klappt es easy 😉👍 kochen ist mit allen Sinnen dabei sein, da läuft der Rest von selbst... ...kleiner Hinweiss am Rand Hefe liebt es warm, daher lauwarm-warmes Wasser nehmen und vorallem beim Ruhe und gehen lassen unter eine leicht erwärmte Heizung oder einen nicht zu warmen Ofen stellen. Ansonsten mach weiter so Sturmwaffel irgendwann wird das schon es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen ✌😅
Der verwendete Mozerella ist der richtige, wenn man Mozerella nimmt muss man einen mit weniger Flüssigkeitsgehalt nehmen und Tomatenstücke statt pürieren Tomaten wären vllt auch ne gute Idee
Ihr hättet den anderen Teig auch backen sollen, in kleine Stückchen schneiden und damit dann quasi die ,,Füllung" Löffeln. Dann wäre das irgendwie noch gerettet 😅. Sah aber auch so ziemlich gut aus!
Ich fand die erste Tomatensoßenpizza immernoch besser hahaha diese Stücke auf dem teller waren einfach mega geil xD aber die hier ist ein Tomatensoßenkuchen xD
Wenn man Hefeteig mach kann man den zum Ruhen in den Backofen stellen und nur das Licht da anmachen KEINE TEMPERATUR und dann geht der bisschen besser auf weil die Hefe mit etwas Wärme besser arbeiten kann
Denke eine Packung Tomaten hätte gereicht Und du hast doch eine Küchenmaschine eine ziemlich teure noch dazu..... dein Thermomix knetet dir einen wunderbaren Pizzateig....
Und unser mozzarella hat viel viel mehr Feuchtigkeit, als diese scheiben (oder sogenannter "low moisture mozzarella). Dadurch wird das schnell so suppig 😂
Knoblauch niemals anbraten, der wird sonst bitter. Und zwiebeln schält man am besten (wenn amb keine ringe will) indem man die beiden enden abscheidet, sie halbiert, und dann einfach die oberste Schicht abzieht. Dauert wenn man geübt ist keine 5 sec
Das Ende mit den Wurzeln schneidet man nicht ab, wenn man die Zwiebel richtig schneidet dient es dazu die Zwiebel beisammen zu halten. Und natürlich brät man Knoblauch mit an, aber er darf nicht zu dunkel werden. Erst durch die Hitze und das Öl treten die ätherischen öle aus.
Der Unterschied ist, dass die Amis Low moisture Mozzarella in Scheiben benutzen. Das ist quasi Mozarella dem das wasser entzogen wurde und somit schmilzt der ohne, dass so viel Flüssigkeit frei gesetzt wird. Leider gibt es den so in Deutschland quasi gar nicht zu kaufen.
Fehler gefunden: Viiiieeeel weniger Sauce, dafür viel mehr Käse und Salami etc rein. Dann klappt das sofort. Die Sauce war tatsächlich auch für 2 Pizzen gedacht wie der Teig ☺️👌🏼
Einfach das Original-Rezept-Video ansehen und man sieht, was alles falsch gemacht wurde.
Er lernt es halt einfach echt nie. Eventuell erstmal lernen ein Rezept zu lesen und zu verstehen und dann versuchen dieses umzusetzen.
10 Liter Tomatensoße--->das ist aber wabbelig 😂😂😂
Komisch das die flüssige tomatensauce nachem backen nicht fest geworden ist ?!
@@Matze1995x Sag das nicht so, sonst nimmt er beim nächsten Mal genauso viel und haut noch Gelatine drauf.
Warum die Pizza nichts geworden ist?
Antwort:
A) Viel zu wenig Käse, denn die Deep Dish sollte etwas mehr als die Hälfte mit Käse gefüllt sein, möglichst trockener Käse wie z.B Gouda oder Edamer.
B) Soße war zu flüssig, weswegen diese nach unten gerutscht ist, der Käse dient nämlich als "Teller" für die Soße.
C) Zu viel Soße. Die Soße nur bis maximal 1cm aufschütten.
D) War die Pizza zu lange im Ofen bzw wurde eine falsche Temperatur gewählt.
Das schreit alles nach dem Format "ich versuchs nochmal"
Das fänd ich so geil, vor allem jetzt mit all seinen derzeitigen Kochkünsten! :D Ich bin sowas von dafür! Hoffentlich liest iwer aus seinem Team ab und zu nochmal Kommis zu seinen alten Videos ;P :D
Eindeutig zuviel Tomatensoße, im Original waren es auch Tomatenstücke 😉
Und der mozzarella aus den packungen suppt halt auch immer mega.. Würde da eher streu nehmen
MrAnu8is reicht schon den mozarella mal 1-2h abtropfen zu lassen
Deepdish Pizza Polizei 😂😂😂❤️
Kein Stück für Joanna freigelassen! Dass die überhaupt noch mit dir spricht! 😜
Nenn es Lavapizza und lass es patentieren 😂 auf Lavacake steht doch auch jeder, sieht abgesehen von der Schoki auch nicht anders aus 😘
Wenn du die Butter in ein Öl mit hohem Rauchpunkt (Avokadoöl ist das beste, alternativ Erdnussöl) schmelzt, wird sie nicht so schnell braun / verbrennt sie nicht so schnell .... und was Tomatensoße angeht... "San Marzano" ganze Tomaten von MUTTI (z.B. Edeka, rote Dose) und je Dose eine kleine Dose Tomatenmark (3fach konzentriert) nehmen und mitm Stabmixer klein machen. Unterschied wie Tag und Nacht
Die Salami sah aus als wäre Plastik drum gewesen xD
jap dachte ich auch
Da war plastik drum
Oder nicht ? 😅
@@fabianjokiel9734 Ich meinte nicht diese riesige Verpackung
Nennt sich Darm. Da die Salami ja roh ist, sieht der eben so aus.
Ich freu mich sehr immer am Wochenende Mittagessen zu machen und dann während des essens Freddies Video zu schauen, dass ist geil :D
Wer wegen dem Video jetzt noch kein Hunger hat: bei mir gibt es frische Maccaroni, mit Hackbällchen in einer cremigen Käse Sahnensauce. *geili*
@I Fluchtwagenfahrer I Hää? Warum empfindest das denn? Ich äußere nur meine Gedanken zum Video, wofür die Kommemtarfunktion einst erfunden wurde.
Und ich gucke das Video während ich mir ein Omlet zum Frühstück mache 😂😂
@@trololol5304 auch nice
Freddi „Und jetzt so ne Küchenmaschine “ und ich denke mal wieder.... “Du hast da einen fucking Thermomix stehen !!! 😂
Sorry musste das einmal loswerden,weiß ja das du die nicht benutzen willst.
Das ist nicht seiner sondern Philipps
Er lernt halt nicht aus seinem Fehler mit der Soße vom letzten mal.
21:00 übelsten Lachflash wie das aussieht das Stück 😂😂😂😂
Herzlichen Glückwunsch nachträglich
Alter, nur weil du Schwabe bist kannst du nicht 3 Liter Tomatensauce auf ne Pizza knallen! Natürlich wird das dann keine Pizza sondern Suppe 😂
Alles gute nachträglich zum Geburtstag Sturmiii🤗
Und mach dir nichts draus, ich habe früher ziemlich oft Pizza selber gemacht und dann nach dem "tausendsten" Mal backen, war's wegen Mozarella (zu viel Wasseranteil), Champignons (geben Wasser ab) und Ananas (auch nicht trocken) mehr ne Suppe als ne Pizza🤘😅
Es muss einfach ein Gast her, der dir zeigt wie man Pizzen macht. Klassische Italienische, Amerikanische und auch die Deep Dish. Da wird sich doch sicher jemand finden lassen. Vielleicht auch in einer Kooperation direkt in einer Pizzeria.
Irgendwie vermisse ich Iljas Kommentare :( der neue Kameramann ist so still :(
ein wahres Wort
Hab ich was verpasst? Dachte es ist nur vorübergehend... :/
Ich LIEBE American/Deepdish Pizza 😍 ich mach das sooo oft daheim:D auch mal lustig zu sehen wie du das machst😂
Wegen dem Zwiebel und Knobi Geruch an den Händen: Hände 1-2 Minuten am Wasserhahn reiben, danach ist der Geruch weg ^^ Gibt auch so nen Geruchsschwamm, der im Grunde genommen nur ein Ei aus Edelstahl ist xD
Versuch doch mal den Pizza-Kuchen von den Space Frogs. Das sollte machbar sein :D
Ich mag den ja echt, aber das sagt einem ja wohl schon der gesunde Menschenverstand, das so viel Soße auf einem Teig nicht funktionieren kann 😂
ich: teig auf arbeitsfläche ausrollen
Freddi: teig auf schneidebrett auf schneidebrett auf arbeitsfläche :D
Alles gute nachträglich Sturmwaffek
Alles Gute nachträglich zum Geburtstag Freddy
Wie im letzten Video: DU machst immer wieder die selben Fehler und fragst dich wieso? xDD
Und so wie es flüssig und halbgar war, schwimmte auch die rohe Salami noch so rum... D: ihhh
Der Unterschied zwischen Scheiben Ballen ist meist, das du die Flüßigkeit nicht mehr so übel rausbressen musst.
Aber alles gute nachträglich zum Geburtstag, ich hoffe dir schenkt einer einen Kochkurs bei Gordon Ramsay xD
Noch ein kleiner Tipp. Nehmt eine Form die im Durchmesser größer ist. Wird auch besser durchgebacken und ist am Schluss in der Konsestenz fester. Ansonsten lieber Scheibenmozarella da er flüssigkeitsärmer ist. Und als Fleischbelag so eine geile Chorizo und zwar die Rohversion und nicht die gegahrte. ( Und ja, weniger Tomatensoße )
Das hat man aber schon gleich gesehen, dass das eher ne Tomatensuppe ist :'D
Ich glaube die Butter reicht schon, da muss dann nicht nochmal Olivenöl rein. Der Teig ist ein bisschen wie ein Butter Brötchenteig.
Eig. Hättest du die Butter welch werden lassen, aber nicht schmelzen.
Auf den Mozzarella unten kommt dann die zweite Hälfte des Teiges ausgerollt obendrauf. So bekommt der Teig die typische Dicke und das Fett vom Mozzarella unten geht nicht in die Soße über (so wird das alles nicht so flüssig) ;)
Pan Pizza find' ich z.B. auch mega! (Schwägerin beherrscht das Rezept übel) 🤤
A-Lex Catharsis Find ich auch!
Liebe deine Videos ❤️
hey bruder tipp an dich: du könntest zum zerkleinern allerlei sachen auch einfach mal deinen thermomix benutzen oder ist der nur deko? :D
das dachte ich mir auch :D
mache btw gta :D
Eisiice genau so zum Teig machen sagt er sogar noch er hätte gerne ne Küchenmaschine die das knetet das schafft der termomix normalerweise auch 😂😂
Ja stimmt teig macht die Maschine auch heftig. Habs schon öfter in meinem gemacht 😂
wenn es sein thermomix wäre würde er ihn sicher auch öffter mal nutzen ( glaub ich zumindest denn den nicer dicer nutzt er ja auch nie) aber das ist nicht seiner
Ich glaube er hat schonmal gesagt das er denkt das das zu langweilig für das video ist
Viel zu viel Sauce und zu wenig Käse :D
Schau mal bei
Binging with Babish rein
Mein Freund hat sich die selbe Handyhalterung ebenfalls fürs Nachttisch gekauft, wow, ich dachte nur er wäre so... einzigartig besonders und käme auf solche Ideen, aber danke Freddy, dass du mir das Gegenteil gezeigt hast XD I like it hahaha
3:00 guck dir mal Gordon Ramsey's "how to cut an onion" an :D
Mir fehlt die alltägliche Prozent-Anzeige von nicht Abonnenten.
Haha. Das macht dich sympathisch, daß du dich so auftegst. Nächstes mal. Klappt das bestimmt.. Bei. Mir geht Sowas auch immer schief 😂
Ich kenn mich null mit Deep Dish sonstwas aus aber ich find es sah doch richtig lecker aus! :D Ich hätte das super gern gegessen! Klar, Konsistenz ist wichtig, aber solang der Rand fest ist, wär für mich alles super :)) Ich vermisse diese Videos und diese Zeit so sehr! xP
5:50 sowas würde ich niemals zu dir sagen mein *Lecko-Schmecko-Waffeliii-Bert* 😘😂
das schlechteste was ich je gesehen habe von dir :D klasse leistung wehrter herr
Gegen Zwiebel und Knobifinger hilft Zitronensaft 😊einfach gut damit einreiben, abspülen, fertig. Schönes Wochenende 😘
die meisten Rezepte von Tasty sind so oder so fragwürdig...
Hab noch nicht weiter geguckt, aber mein gesunder Verstand sagt mir, das Mozarella am Boden, ne schlechte Idee ist. :D Das gibt Pampe^^
Erinnert ein bisschen an die Pizza Torte von den Space frogs. Versuch das doch mal so wie die das im Video gemacht haben. Du bekommst das schon noch hin😁👍🏻
Ich liebe deine Koch viedeo haha
2:50 Dit nennt sisch Wiegemesser xD Also, wenn du das meinst das sich Rob gekauft hat
Ich bin ehrlich. Ich hab mir auch vor ein paar Tagen so einen Gooseneck fürs Handy geholt. Seitdem fällt mir mein Handy nicht mehr ins Gesicht beim Einschlafen 😅
Den teig Sollte Freddi doch schon in zwei aufteilen sollte die soße Dan nicht auch in zwei geteilt werden.
wurde zumindest einiges erklären :D
In Amerika haben sie halt diesen scheiben mozzarella der hat halt viiiiel weniger feuchtigkeit als son klops bei uns. besser geht bei uns wohl der streufertige mozzarella. dazu kommt dann auch noch das die kuchenform bei denen nicht ganz so hoch ist wie die springform die du hast was den rand an der pizza auch noch mal ne ecke höher erscheinen lässt. und wie ich hier schon in den kommis gesehen habe ists wohl besser wenn der teig noch mal ohne belag vorher in den ofen geht für 10 minuten würd ich sagen damit er halt nicht so matschig wird.
würd mich freuen wenn du das noch mal probierst. du weißt ja:
Übung macht den Meister!
^^
Hau rein!
Den Pizzateig immer erst ohne Belag vorbacken! So wird der Boden knusprig. BON APPETIT
0:04 Mir zum Beispiel ... Ich mach sonst die Nacht durch. 😂
18:43 Ich glaub du musst Käse in die Soße noch extra machen.
Einfach mal Tomatensuppe in Teig hergestellt.
Die schwaben und ihre sosse... gewöhn dir bei pizza an, dass man den boden darunter noch sehen muss. Sonst ist es zu viel
Oder mach zukünftig gelantiene oder so rein 😂
Alles gute
Kannst du mal einen Pizza-Kuchen /Torte machen?😋
STURMWAFFELBABY! Du musst gegen den Zwiebel-und Knoblauchgeruch einfach deine Fingerchen unterm laufenden Waserhahn an einem großen Messer hin- und herbewegen. Es gibt auch Edelstahlseifen, aber das Messer erfüllt den gleichen Zweck. Hilft ganz zuverlässig gegen den Zwiebelduft. HOW.
2:50 ein Mezzalunaaaa
Einfach etwas mehr Vorbereitung und Achtsamkeit beim nächsten Mal dann klappt es easy 😉👍 kochen ist mit allen Sinnen dabei sein, da läuft der Rest von selbst...
...kleiner Hinweiss am Rand Hefe liebt es warm, daher lauwarm-warmes Wasser nehmen und vorallem beim Ruhe und gehen lassen unter eine leicht erwärmte Heizung oder einen nicht zu warmen Ofen stellen.
Ansonsten mach weiter so Sturmwaffel irgendwann wird das schon es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen ✌😅
Moin! Wegen dem Geruch von Knobi und Zwiebel. Besorgt euch mal ne Edelstahl-Seife. Damit bekommst de den Geruch wech jewaschen. 👌🏼
@Sturmwaffel haste n Link von dem Handy-Stativ-Teil vom Anfang des Videos? :D
Endgegner Pizza 😂
Der Internationale Pizzawichs-Tag
Bester Handyhalter🤣
Der verwendete Mozerella ist der richtige, wenn man Mozerella nimmt muss man einen mit weniger Flüssigkeitsgehalt nehmen und Tomatenstücke statt pürieren Tomaten wären vllt auch ne gute Idee
Cuter Lockscreen😍
Wer macht das mit nem Holzlöffel , wer macht das 😂🤣. Mega .
Ich wünsche mir Pizza 3.0 mit Profi der hilft .
Ihr hättet den anderen Teig auch backen sollen, in kleine Stückchen schneiden und damit dann quasi die ,,Füllung" Löffeln. Dann wäre das irgendwie noch gerettet 😅.
Sah aber auch so ziemlich gut aus!
Oh Gott ich glaube Übung macht den Meister. Das nächste Mal wird das bestimmt ein Kracher.
soso, hast also deine knobipresse von pearl? :DD
Ich fand die erste Tomatensoßenpizza immernoch besser hahaha diese Stücke auf dem teller waren einfach mega geil xD aber die hier ist ein Tomatensoßenkuchen xD
Alles Gute nachträglich Freddi 🎉🎈🎊🎊🎉
Joanna ist einfach die beste
Wenn man Hefeteig mach kann man den zum Ruhen in den Backofen stellen und nur das Licht da anmachen KEINE TEMPERATUR und dann geht der bisschen besser auf weil die Hefe mit etwas Wärme besser arbeiten kann
Lol ich gucke dad video gerade um 3 uhr😂😂
Sturmi. Kannst du bitte den link zu diesem Handyhalter in die Beschreibung packen 🤗
Zu wenig Tomatensoße...😂 sonst fast perfekt 👍LG Ronald von Bbq Westerwald
Pizza Fluch. Hab den auch 😂
0:24 man immer diese Handysüchtigen 😑😂
Mach mal bitte Lieblingsessen von lpmitkev und den LusorKoeffizient pls. Und vielleicht auch den Fleischkuchen von den lusors
Ganz ehrlich? Ich hätt' das einfach so gelassen und als Suppe im Pizzabrotkessel gegessen. xD
Denke eine Packung Tomaten hätte gereicht
Und du hast doch eine Küchenmaschine eine ziemlich teure noch dazu..... dein Thermomix knetet dir einen wunderbaren Pizzateig....
Der thermomix gehört nicht freddie
Und unser mozzarella hat viel viel mehr Feuchtigkeit, als diese scheiben (oder sogenannter "low moisture mozzarella). Dadurch wird das schnell so suppig 😂
Knoblauch niemals anbraten, der wird sonst bitter.
Und zwiebeln schält man am besten (wenn amb keine ringe will) indem man die beiden enden abscheidet, sie halbiert, und dann einfach die oberste Schicht abzieht.
Dauert wenn man geübt ist keine 5 sec
Das Ende mit den Wurzeln schneidet man nicht ab, wenn man die Zwiebel richtig schneidet dient es dazu die Zwiebel beisammen zu halten. Und natürlich brät man Knoblauch mit an, aber er darf nicht zu dunkel werden.
Erst durch die Hitze und das Öl treten die ätherischen öle aus.
Das ist jetz mal ne echte mafiatorte
Scheiben Mozzarella ist trocken,die normale ist voll mit der lake.
Habe schon ein paar mal ne Bolognese Torte gemacht, aber mit Blätterteig. So wird nix flüssig 😉
Ich habe auch so eine Handy Halterung fürs bett und ich feier sie
Alles gute zum geburtstag freddi
Vodka, Kiwi, Sauerkraut, Himbeeren und Chili? Was um alles in der Welt habt ihr vor?
Die spacefrogs machen die beste Pizza Torte!!!
wenn du so viel tomatensoße rein machst, koch die vorher und mach etwas in wasser aufgelöste speisestärke rein, hat alles viel mehr halt :D
Rezo und Unge würden sich freuen, wenn Sturmi endlich Veganer wird :D
Der Unterschied ist, dass die Amis Low moisture Mozzarella in Scheiben benutzen. Das ist quasi Mozarella dem das wasser entzogen wurde und somit schmilzt der ohne, dass so viel Flüssigkeit frei gesetzt wird.
Leider gibt es den so in Deutschland quasi gar nicht zu kaufen.
In russischen Läden (Mix Markt) gibt es trockenen Mozzarella am Stück👌
les dir hier die tipps durch und versuch es nochmal:3
Oder halt einfach so machen, wie man es im Original-Video sieht und in der Original-Beschreibung lesen kann.
Alles liebe zum Geburtstag! 🥳🍻
Lebt dein Gaming pc überhaupt noch ?
Ach Freddi mach doch das nächtse mal einach einwenig Gelatine in die Sauce. 😂😂👌🏻
Tipp vom Meister 😏
Im Endeffekt war es von der Dicke des Teigs her wie eine italienische Pizza, nur dass die in einer Kuchenform war.