【100均】エスプレッソマシンは使いません！ペットボトルで本格的なラテアート 基本の○の描き方/フリーポアの基本
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 เม.ย. 2020
- こんにちは
この動画をご覧頂きありがとうございます！
【解説】フォームが分離して上手く注げない方向け
【 • 【ラテアート解説】フォームが分離してしまうこ... 】
牛乳は500wの電子レンジだと2:30くらい温めた方がいいかもしれません！
今回は激安で揃えられるアイテムを使って、お家で簡単ラテアートをやります。
外出自粛をして、退屈ですよね🥱
アイテムが安価で手に入るので
是非、息抜きや、暇つぶしにチャレンジしてみてください！
動画内で分からないことや、やってみても上手くできない！などなどありましたら、コメントで教えてくださいね👍
ハンドミルクフォーマーですが
キャンドゥのとは別にAmazonのもののリンクを貼っておきます。
ミルク泡立て器 Sedhoom ハンドヘルド 電動牛乳 泡立て器 卵 コーヒー ミルク ミニコーヒー攪拌機 www.amazon.co.jp/dp/B074J5SPW...
Thank you for watching this video.
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⬜︎Edit : iPhone XR
⬜︎Instagram : nao_hiiragi?r=n...
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まさか100均のミルクフォーマーでできるとは！！ラテアートの仕方も勉強になりました！！ありがとうございます🥰
スゴイ！！こういうのを求めてた！！わかりやすいし買い揃えなくてもできる！！
ご覧いただきありがとうございます！
是非練習してみてください！
ホント、フォームの入れ方がわかりやすかったです👍
ご覧いただきありがとうございます！
そう言っていただけてよかったです！
手軽だし、分かりやすい！
「まずエスプレッソマシンを用意しまーす」とか言われたら、諦めちゃう。
語り口もソフトで、でも端的で聴きやすかったです！！
ご覧いただきありがとうございます！
わー😭そう言っていただけてとっても嬉しいです😭
少しでも参考にしていただけたら幸いです😌
分かります。😊
すごく楽しそう！！やる！！！
今まで見た動画の中で1番分かりやすかったです！
明日挑戦してみます！
ご覧いただきありがとうございます！
そのようにいっていただきとても嬉しいです😭
最近、深掘り動画を更新しておりますので併せてそちらもご覧いただけたらより理解が深まると思います！
フォームが分離してしまう事について
th-cam.com/video/1sDK_t-LtVc/w-d-xo.html
基礎の丸のラテアートについて
th-cam.com/video/NaZg80GoluY/w-d-xo.html
それとダイソーに売ってるフレンチプレスの方がフォームミルクが上手く作れるのでよかったらそちらもお試しください！
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
無限ラテアート練習法
th-cam.com/video/cXrFR6EhC9A/w-d-xo.html
分からないことがあればコメント、Instagram、TwitterのDM解放してるので気軽にお声がけください！
1番分かりやすいし、用意できる。
投稿ありがとうございます。
やってみます。💪🏻
ご覧いただきありがとうございます！
是非お楽しみいただければ！
簡単で作れて嬉しい。憧れでした
ご覧いただきありがとうございます！
初期費用もあまりかからず出来るので是非チャレンジしてみてください！
アートは回数こなしながらできるようになるので、お試しくださいませ！
ご覧いただきありがとうございます。
【解説】フォームミルクが分離してしまう方向け
th-cam.com/video/1sDK_t-LtVc/w-d-xo.html
【訂正】牛乳は電子レンジで2:00〜2:30くらい温めてください。
以下要点だけ見たい方向けの目次です。
全体を見て頂いた方が理解は深まると思いますので、是非最後までお楽しみいただければと思います！
ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙﾐﾙｸﾋﾟｯﾁｬｰの作り方 1:47
ラテアートの作り方① 3:47
フォームミルクの作り方 4:34
ラテアートの作り方②(重要) 5:43
フォームミルクが上手くいかない！
もっと上手くフォームを作りたい！思う方はこちらをご覧ください！
【 th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html 】
一番分かりやすいです！ありがとうございます。😀
ご覧いただきありがとうございます！
そう言っていただけてとても嬉しいです😆✨
こちらの動画より新しい
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
こちらの動画もご覧いただくとより理解が深まるかもしれないのでよかったら！
ラテアートやってみたいと思ってました。色々と買い揃えないといけないのかと思ってましたがアイディアですね！素晴らしいです。今後も動画楽しみにしてます！
ご覧いただきありがとうございます！
練習を重ねればきっとできるようになるので、是非お楽しみいただければと思います！
参考になります泣
バイトでできるようにならないといけないので助かりました！！！
安くてお手軽。チャレンジしてみます。
ご覧いただきありがとうございます！
是非チャレンジしてみてください！
え、絶対やる！！！
めっちゃいい🥺
てかイケメンすぎん？笑
ご覧いただきありがとうございます！
フォームミルクはこっちだと作りづらいかもしれないので、よかったら新しくあげてる方の動画で、フォームミルクが簡単にうまく作れる内容をあげてるのでよかったらご覧ください！
素晴らしいです！ 私でもできそうです。ありがとうございました。
ご覧いただきありがとうございます！
そう言っていただきとても嬉しいです。
早速試してみます😊
是非！
新しい動画でも100均で売ってるアイテムで、この動画よりもフォームミルクが上手くできる方法を紹介してますので、よかったらご覧くださいませ！
勉強になりました！ありがとうございます！
ご覧いただきありがとうございます！
何かわからないことがありましたらお気軽にコメントお待ちしてます！
失敗例の動画もあるのがすごくいいです！
ご視聴いただきありがとうございます！
そのように言っていただきとっても嬉しいです！
これからも頑張りますのでどうぞ、よろしくお願いします！
このミキサー100均で手に入るんですね！高いかと思っていました。。ハートのラテアート、すごいです！チャンネル登録しました、今度家でやってみます☺️
コメント、チャンネル登録ありがとうございます！
キャンドゥに売っているのですが、在庫がない場合があるそうです！
イケアにも売っているそうなのでよかっらチェックしてみてくださいませ☘
わからないことなどございましたらお気軽にお声掛けください😌
お⤴
神ですぅ❤
私でも出来そう
ご覧いただきありがとうございます！
新しくあげた方の動画ではこちらの動画よりもフォームミルクが上手く作れる内容のものを上げてますのでよかったら合わせてご覧ください！
すごく分かりました😃注ぎ方の動画は他にもあるのですが、何を作って何を注ぐのかがど素人にはサッパリ分からなかったので、やってみようと思えました？ありがとうございます🎉
ご覧いただきありがとうございます！
そのように言っていただきとても嬉しいです！
こちらの動画を深掘りした他の動画も上げているので行き詰まったりしたらご覧いただけますと幸いです😆
ラテアート練習頑張ってください👍✨
め、めっちゃ分かりやすかった…
ご覧いただきありがとうございます！
そのように言っていただけてとても嬉しいです😌
滅茶苦茶アート綺麗…
今、良さそうなミルクピッチャーを探しているのですが、
ペットボトルのリアルゴールドを買ってこようか迷い始めました笑
ご覧いただきありがとうございます😊
慣れると綺麗なアート描けるようになるので、是非チャレンジしてみてください👍
半年前から小さなカフェでバイト始めました！バイト先だとなかなか練習する時間がなくて、家で練習する方法ないかな…と思ってたので助かります！！
ご覧いただきありがとうございます！
カフェでお仕事素敵ですね😆
練習方法として別の動画も出してるのでよかったらご覧ください！
th-cam.com/video/cXrFR6EhC9A/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
わかりやすいでごわす！！！！！！
ご覧いただきありがとうごわす！！！
是非お試しくださいませ！
練習始めました。
家庭用のマシーンではなかなかうまくミルクフォームが作れず諦めそうでしたが、この動画を参考にやってみます😀
ご覧いただきありがとうございます！
頑張ってみてください〜！
ラテアート出来るようになったら嬉しいです😆
これからも宜しくお願いします!!!
ご覧いただきありがとうございます！
新しくあげた動画にフォームミルクが上手く作れる100均アイテムの内容のものがありますので、よかったらそちらも合わせてご覧いただければと思います！
参考になりました。
ご覧いただきありがとうございます！
そのように言っていただきとても励みになります！
家でカプチーノが飲みたいと思ったけど、道具が高くて諦めてたところにこの動画…
家にある物でこんなに本格的なカプチーノが作れるとはすごいです！
早速やってみます！！！
ご覧いただきありがとうございます！
動画内では牛乳は電子レンジで1:30と伝えてますが、2:00〜2:30くらい温めた方が良いです！
フォームミルクに関しては、新しく投稿してるものの方が綺麗に仕上がるので、そちらも参考にしていただければと思います！
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
インスタントコーヒーでいいっていうのが驚き😭やってみます。
ご覧いただきありがとうございます！
少しでも参考になれば幸いです😌
すげ〜
ミルク作るのが難しくて、水を使ってどんな感じで作ってるのか知りたいです
Awesome... すごい、やってみたいです。thank you for sharing.
Thank you for watched this video😆
Pleace try it👍
カフェでバイトをしていて、家でもラテアートの練習をしたい！って思ってたけど、エスプレッソマシンを買うとなると安くても数万円かかるので、何かいい方法がないかなぁと調べていたところでした！
説明も丁寧でわかりやすくて、頑張ろうと思いました〜！！
ご覧いただきありがとうございます！
そのように言っていただけてとても嬉しいです！
もっとこれが知りたい！とかあれば気軽に教えてください！
@@piefika
何度も練習してみてるんですけど、なんと表現したらいいのでしょうか、描くときに上手く押し出せないのですが、コツがあれば教えていただきたいです😓
@@user-qg7ni4if2x 練習頑張っていらっしゃいますね！
書き方のコツではないですが、最近こちらの動画を出したので参考になれば幸いです
th-cam.com/video/1sDK_t-LtVc/w-d-xo.html
今回の上手く押し出せないということですが、もしかしたら
・フォームが分離してしまっている可能性がある
・フォームが薄すぎる可能性がある
・流す勢いが弱い
といった感じが上げられると思われます
フォームが分離していたら下の液体が先に出てきて最後に上に浮いた泡が出てきてしまいます
フォームが薄ければそもそもアートが浮いてきません
ピッチャーからフォームミルクを流す勢いが弱いと浮きはするけどアートが広がらなかったりします
参考になるかは分かりませんがその点を踏まえて練習してみるといいかもしれません！
差し支えなければTwitter、インスタのDM解放しているので画像をお送りいただければもっと的確なことをお伝えできるかもしれません！
少しでも参考になれば幸いです！
@@piefika
ありがとうございます！ちょうど今そちらの動画を見ながら練習しているところでした！
なるほど、、、できない理由がなんとなくわかった気がします…
もっともっと練習してみます！上手くできなかったらDM送らせていただきます😭
家庭でできるラテアートがマスター
出来ればお家カフェ☕出来ますね✨
ご覧いただきありがとうございます！
この方法より確実に上手くできる方法の動画も併せて是非ご覧ください！
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.htmlsi=QTgHyA9TOOI6cJW1
なおくんの動画ずっと見てるものなんですが、昨日初めてラテアート形になりました！！！！めっちゃ嬉しかったです😭😭
これからも動画投稿お願いします^^*
おぉ！凄いです！
やりましたね！！
できると楽しいですよね😆✨
引き続きよろしくお願いします☺️
@@piefika はい！！！！！！！♪ぜひなおくんが働いてるお店行きたいです🥺🥺🥺実際のカフェラテを飲みたいです🥺
メーンメーン
是非！と言いたいところなのですが、私事ではございますが、7月をもって店舗での仕事を終了しました…
ですが、お店ではものすごい美味しいコーヒー飲めますのでよかったらいらっしゃってください🥺☕️
やってみました、ミルクの泡が上にだけ上がってうまく行かず、この動画は、教科書ですね！😊でも面白いし、楽しいです🎶
チャレンジしていただきありがとうございます！
何度かやればコツを掴めると思うので頑張って下さい！
@@piefika 頑張りますね！
めっちゃわかりやすい。
カッコいい。
優しい。
エスプレッソやなくてドリップコーヒーでもええんすか？
やってみよー。
ご覧いただきありがとうございます！
ドリップコーヒーだとできないこともないですが、とても難しく、仕上がりも全体的に白っぽく綺麗にはならないと思うのでオススメではありません…
インスタントコーヒーが一番手軽で簡単だと思うのでよかったらやってみてください！
6:17 自分用
はじめまして！
最近ラテアートにとても興味があり本を買ってみたら、エスプレッソマシンがないとできないということで絶望していました。
それがこんなに素敵なアートがペットボトルでできるなんてビックリ❣️
私もチャレンジしてみます😆
チャンネル登録もさせていただきましたので、じっくり拝見させていただきながら練習してみます☺️
動画を見ていただき、コメントをいただきありがとうございます☘
登録もしていただきありがとうございます！
是非チャレンジしてみてください✨
動画内でわからないことありましたら
お気軽にお声掛けくださいませ😌🌿
ペットボトルでここまで出来るとは驚き。
凄いですよね！
割と細かいラテアートも、練習すればできちゃうのでなかなかにいいアイテムです👍
分かりやすい❗家で練習してできるようになります😊
カップを買って練習しようと思うんですが、8オンス？くらいのサイズが標準でしょうか？
ご覧いただきありがとうございます！
カップは8オンスのカップを使ってます！
よかったらカップに関してはこちらの動画をご覧ください
th-cam.com/video/3P-_2FuADzk/w-d-xo.html
フォームミルクに関しては追加で出したこちらの動画
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
練習に関してはこちらの動画を参考にご覧いただければ幸いです！
th-cam.com/video/cXrFR6EhC9A/w-d-xo.html
@@piefika 返信ありがとうございます(^^) ひとまずスープカップが良さそうな形だったので、それで練習してみます😊
Nice
バイトで急にラテアートしたらかっこいいと思うのでめっちゃ家で練習します
いい目標ですね！
でも、店舗でやる場合はスチームが難しいので、頑張ってください！
スチームが上手くできればアートもクオリティがぐっと上がるので楽しいと思います！
@@piefika
返信ありがとうございます！！
今日スチーマーの練習しました☺️☺️
ラテアートの練習も家で今日からやっていきます！！
@@piefika
毎日練習してきて少しづつ慣れてきたのですが最後の方にもったりした泡が注がれます。
これは最後まで入れすぎでしょうか？それともまだよく混ざってないのでしょうか💦
返信遅くなり申し訳ございません…！
最後にもったりした泡が乗ってしまうということは泡と液体が分離しているということです！
なので、もう少し早めに仕上げられるようにできたらいいのかなぁと思います！
perfect!!!!!
ありがとうございます！
Thank you so much😆
わかりやすい説明ありがとうございます！
何度か試してみたのですが、注ぐときに泡が浮いてこなくてコップに注いだミルクが一杯になった頃に泡が浮いてきます、それはミルクフォームの回す時間が少なくてしっかり泡ができてないのでしょうか？💦
後ミルクフォームを何秒くらい回すかも知りたいです🥹
コメントありがとうございます！
いただいてる内容を確認するに泡と牛乳が分離してしまっています。
泡は牛乳より重たいので先に出てきて後から軽い泡が出てきます。
回す時間が少ないのもあるかもしれませんがしっかりと混ざり合った状態に持っていくのがポイントです！(めちゃくちゃ難しいです)
回す時間は1分ほどでいいかと思います(2年ほど前の動画ですので覚えていませんが…)
他にコメントくださる方にもお伝えしていますが、こちらの動画のフォームミルクの作り方はかなり難易度が高いためダイソーで500円で買えるフレンチプレスを使うとプロ級のフォームミルクを作ることができますので是非お試しくださいませ！
動画はこちらです↓
【100均】500円で始める本格ラテアート
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
アドバイスありがとうございます！
やっぱり時間が短かったんですね💦
フレンチプレス買って挑戦してみます！ありがとうございました！😊
すごい。
てか、イケメン
ご覧いただきありがとうございます！
そのように言っていただき素直に嬉しいです😆
これからも応援していただけるととても嬉しいです！
泡とミルクが分離してしまって注いでから最後にボテッとした泡になったものが出るのですがどこを改善すれば良いですか？
分離してから注いでしまうとボテッとは出てきてしまいます！
これは泡が液体よりも軽いからです。
今回の改善点としてあげるとしたら、まずは注ぐ前に分離してるのが確認できるのであれば、注ぐ前に分離していない状態のフォームミルクを作りましょう！
フォームミルクが分離する状況としましては
・フォームミルクを作る段階で、空気と泡がうまく攪拌できていない
・フォームミルクを作るのに時間をかけすぎている
・フォームミルクを作ってから、注ぐまでが時間がかかりすぎている
空気と泡は基本的には仲が悪いです。
なので、できるだけ手早くつくれるようにすると分離は防げます！
頑張ってください！
初めまして！
ラテアート挑戦してみたのですが、注いだ時にフォームミルクが注いだ場所にとどまって上手に流れて行ってくれないのですが、原因はなんでしょうか…
こんにちは！
はじめまして☘
挑戦していただきありがとうございます！
フォームが注いだ場所にとどまってしまう原因としては、おそらく…
①フォームの量が少ない
→フォームの量が少なすぎると注いでもアートが乗らないことがよくあります😱
なので、目安としてピッチャーに入っている牛乳にフォームを
5ミリ〜1センチくらいつくるイメージでやるといいと思います👍
②フォームが分離してしまっている
→フォームミルクは液体に空気を含ませているので非常に分離しやすいんです😭
なので、フォームミルクができたら、できるだけ早めに注いでみるといいかもしれません👌
③フォームミルクをカップに注ぐスピードが遅い
→フォームミルクでアートを描くとき、やはりゆっくり注ぎすぎてしまうとピッチャー内でフォームミルクが分離してしまいます😳
なので注ぎ→注ぎ終わりの全体の流れを意識してみてください☕️
④カップの液面とピッチャーの先端が離れている
→フォームミルクは泡を含んでいるので、
少しの衝撃でコーヒーの液面に下に入ってしまいまうんです😱
なので液面を意識することでアートがその場に留まらずに流れて描けるようになるかもしれません🌿✨
今回、実際にアートを拝見していないので
推測できることとしてはこの4つのうちのどれかだと思います…
分かりにくいところがあればまた言っていただければ、さらに詳しく説明できるように頑張りますので、是非お気軽にお声掛けください😌
ソリスのマシーンを使っているんですけど、エスプレッソは良い感じなんですけど
スチームが弱いので、ミルクが間に合わなくて クレマが消えてしまいガッカリしてました
この方法だと 4cupでも 5分で作れて家族も喜んでいます
ソリス使われてるのですね！
家庭用としては最高峰のマシンかと思います！
ご家族が喜んでくれるの嬉しいですね😆
何度練習しても上手くいかないのでこれに忠実にやります😂ところで 質問ですが 最初のエスプレッソ用のコーヒーの分量を教えて貰いたいです😊あと 練習用にこの半分の量で練習できますか？
ご覧いただきありがとうございます！
エスプレッソの量ですが、20〜30ccくらいです😊
練習ようでしたら、半分の量でも問題ありませんが、よかったらココアパウダーだけでも練習できたりしますよ！
参考動画→ th-cam.com/video/cXrFR6EhC9A/w-d-xo.html
あとは実際に上の動画の内容で自分が練習してる動画もありますのでよかったら！
th-cam.com/video/UWLMGGS_zOY/w-d-xo.html
最初はとても難しいと思いますが頑張ってみてください！
@@piefika 早速のお返事ありがとうございます✨今朝もやりましたが二杯完全に失敗でした 笑ミルクフォームの問題だと思います。難しいですが いつか出来るといいです。分量もそれでやってみて他の動画見てみます‼️丁寧なお返事ありがとうございました😊
自分は手動のコーヒーミルを使って珈琲豆をエスプレッソの細かさで挽いてやろうと思うのですが、それでも可能なのでしょうか？
やはりインスタントのコーヒーやココアなどの方がやりやすいのでしょうか。
コメントありがとうございます。
コーヒーの粉でも出来ますよ
自分の動画にある
th-cam.com/video/cXrFR6EhC9A/w-d-xo.html
こちらの動画のような方法でアートをすることができます
よかったら参考にしてみてください！
初めまして！
700wがないのですが、600wだと何秒温めるか教えていただきたいです🙏
初めまして！コメントありがとうございます😊
600ワットだと1：50くらいあっためるといいと思います！
お試しくださいませ😌
カフェラテの美味しい季節♡作ってみます(^○^)
是非チャレンジしてみてください👍
一ヶ月前くらいからチャレンジしてるのですが、なかなか難しいですね。。動画と比べて自分はミルクとクレマが最初から混ざってしまって最後コントラストが凄く薄くなってしまいます。。
前から挑戦してくださってありがとうございます！
僕も、昨日久々にチャレンジしましたけど、結構難しかったです😂
動画内では紹介してませんが、フォームミルクはフレンチプレスで作る方が上手くできるのでよかったら試してみてください！
ミルクを温めている時のマグカップ、10年くらい前に使っていました！引っ越しで処分してしまいましたが、白を使っていましたが、使われているブラウンが欲しくなってしまいました笑。どちらで購入されたものでしょうか？
あのマグ、店舗にも2つしかなくて追加したくて探してたんですが、見つからずで、どこで買ったのかわからないんです…
底がボール状になっていてラテアートもしやすいですし、飲みやすいのでいいですよね！
@@piefika お返事ありがとうございます！私もだいぶ昔に購入したのでどこで購入したのか覚えていなくて…今も流通しているようなら、どこかで見つかるかもしれませんね😃
初めまして！インスタントコーヒーでエスプレッソもどきを作りたいのですが、どうしてもクレマ（もどき）が綺麗に出来ず、ミルクを注いだ時に分離？してしまい表面が汚くなります…
コーヒーとお湯、少し入れるミルクの分量はどれくらいにしてますか？
初めまして！
コメントありがとうございます😊✨
インスタントコーヒーでクレマもどきを作るとしたらフリーズドライ状のインスタントコーヒーがおすすめですよ！
また、ココアパウダーなどを液面に振ってあげるとミルクを注いだ時にコントラストがしっかり出ますのでよかったら参考にしてみてください😁
フォームミルクを注いで分離してしまう場合ですと、ミルクと空気が分離している場合、もしくはフォームが少ない場合が当てはまっているかもしれません😳❗️
コーヒーとお湯については、僕の場合ですが、ティースプーン2杯分のインスタントコーヒーにお湯を20〜40gほどでしっかり溶いています！
インスタントコーヒーの量については濃さが変わってくるので好みの量で作ってみてください！
少し入れるミルクは、コーヒーとミルクの比重を合わせるために少量入れています☝️
注ぐ時にカップ内でしっかりと混ぜ合わせて、攪拌ができるようでしたら少量は入れなくても大丈夫です🙆♂️
少量入れる場合ですと、カップに作ったコーヒーと同じ量くらいを入れてあげるといいと思います☺️✨
少しでも参考になれば幸いです😌
またわからないことがあればいつでもコメントしていただければと思います📝
へっぽこバリスタなおくん日記 早速ご返信ありがとうございます！！！とても分かりやすかったです！！
早速フリーズドライ状のコーヒーを使ってやってみました！
カップに使ったコーヒーの量と同じくらいの配分で牛乳を入れてみたらクレマもどきが上手く行きました😭✨
ラテアートはまだまだ下手くそなのですが…
スタバやタリーズような形のマグカップを使用しているのですが、やっぱり動画のような丸型？のマグカップの方が作りやすいんですかね😣？
参考にしていただけてよかったです😭✨
クレマもどき、できてよかったです！
カップの形状について ですが
これはやりたいラテアートの柄 にとても関係してきます☝️
フリーポア(注ぐだけで描くラテアート)の
ラテアートは大きく分けて2種類
・置くタイプ
・流すタイプ
に別れています！
この2つを簡単に説明すると
白だけで描いたハートが置くタイプ
線がたくさん入ってるハート(レイヤーハート)が流すタイプ
と認識していただければと思います
他にもリーフなども流すタイプに該当します🌿
画像が添付できたらわかりやすいのですが…
調べていただければ出るはずです！
流すタイプのラテアートは
カップの底が丸い、一般的にはラテボウルと言われるカップが向いています☕️
反対に、マグカップのような
底が深いカップは、置くタイプのラテアートが向いてます🥤
マグカップでしたら出来るだけ液面を上げてから描き始めると上手く描けると思います！
動画内でも説明があると思いますが、高い位置から注ぐとせっかくできたアートが沈んでしまいます😱
マグカップは底が深いので、そうなってしまう傾向があります…
なので、しっかりと液面を上げてから、ミルクピッチャーと液面を近づけて描く必要があります！
よかったらチャレンジしてみてください！
またいつでもコメントお待ちしてます！
こんにちは。
近所のお店で飲むカプチーノが好きで自分で作りたいなと思い
ミルクフォーマーを買ったものの、空気ばかりの泡になって困ってました。
なるほど。勉強になりました。
もう一個、困っている？ことがあるのですが
家にあるインスタントコーヒーの味がエスプレッソと違い
美味しくないのです。
エスプレッソに近いインスタントコーヒーのおすすめありませんか？
コメントありがとうございます！
インスタントコーヒーあんまり美味しくないですよね…
家でラテアートが出来るっていう動画なのでインスタントコーヒーを使っていますが
自分はそもそもインスタントコーヒーは飲まないので美味しいものは分かりません…！
申し訳ないです🙇♂️
ですが最近は美味しいインスタントコーヒーもあると聞いたことがあります！
有名どころで評判をよく聞くのはブルーボトルさんのものでしょうか。
あとはライトアップコーヒーさんではエスプレッソを急速冷凍したエスプレッソキューブというものもあったりします！
ライトアップコーヒーさんは浅煎りがメインなのでフルーティーなものが好みでなければ他のものがいいかもしれません。
高級志向のインスタントコーヒー系でネットで調べてみてもいいかも知れません！
回答にならず申し訳ないです😭
エスプレッソキューブ！！
なにその美味しそうなの！！！
でも売り切れて買えなさそうです😭
ちょこちょこチェックしてみます。
お忙しい中ご丁寧にお答えいただきありがとうございました。
マキネッタで作ってもラテアート出来ますか？
マキネッタでもラテアートできますよ！
逆にインスタントコーヒーよりも確実に良く出来ますし、味も美味しいコーヒーができます！
フォームミルクを最後にトンってやるのは何のためですか？
フォームミルクを作った際にキメが粗い泡を潰すために衝撃を与えてます！
安いマシン使うよりこっちが良いですか？
安いマシンを買えるのであればマシンの方が確実にいいフォームミルクを作ることができますよ！
その場合はエスプレッソ抽出してからフォームミルクの順で作った方がフォームが死なないのでいいですよ！
Hello, how long do you froth milk with the froth wand? Thank you very much!
Hello! Thank you for watching video.
It's about 30〜40seconds!
Let's try it! enjoy!
へっぽこバリスタなおくん日記 thank you for your quick reply! I am not sure how long i should microwave the milk because i dont have a thermometer at home ): but i will keep trying!
oh! micromave!
I was try, 1:30, 600w
please try it!
質問です！どこでバリスタの技術をつけましたか？？新卒でカフェ店員になったとかでしょうか。
こんにちは！
ご質問ありがとうございます！
僕はバリスタの専門学校に通いつつ、店舗などで、アルバイトをしながら技術、知識を身につけましたよ！
@@piefika
お返事ありがとうございます！！
さらに質問になってしまうのですが、
バリスタは専門学校に通わないとなれないものですか？？コーヒーが好きになるきっかけがあって、凄く憧れてますがちょうど就職のタイミングで経験もないままカフェで働くのは戦力外なのでしょうか...
返信遅くなり申し訳ございません！
専門学校に行かずともバリスタになれますよ！
実際に知り合いに3ヶ月くらいでバリスタになった方がいます。
ですが、店でコーヒーを淹れるにはそのお店ごとでテストのようなものがありそれに合格しないとコーヒーを淹れさせてくれないお店がほとんどだと思います。
店によってはエスプレッソマシンすら触らせてもらえないところもあります😱
もし気になるようでしたら、コーヒーショップで行われるワークショップなどで、ラテアート体験などができるので、最初はそのようなところからはじめてみてはいかがでしょうか😌
最初は誰でも「できない」ですが、やっていくうちに「できる」ようになると思います！
僕も最初はコーヒーではなく、黒い液体しか出せませんでした😅
本気でやりたいと思うようでしたら、是非本気でやってみてください！
応援してます！
大体どのぐらいの秒数混ぜればいいですか？🙇🏻♀️😖
秒数で言うと最大で20秒くらいでしょうか？
あまりやり過ぎると上手く撹拌できていても分離してきてしまうので、フォームミルク作ってから手早く注げるようにするといいですよ！
@@piefika ありがとうございます😊早速試してみたいと思います🥰
何度やってもうまくいきません💦かさ上げして、ミルクが浮いてきたと思ったら、即もったりしたミルクがピッチャーから出てきて、そこで牛乳が終わってしまいます、、。最後ピッチャーの中をみると、もったりしたミルクだけが残っています。。
何か改善方法ありますか？
コメントありがとうございます！
こちらの動画でつくるフォームミルクは実はかなり難しいです！
いただいてる内容を確認するに牛乳に含ませた泡が分離してしまってます。
ハンドフォーマーで作るとどうしても回転力が弱いため作るのが至難の業です。
ちゃんと撹拌できる場所で混ぜ合わせるとうまくいく場合もありますがほぼ確実に作りたいということでしたらダイソーのフレンチプレスを使ったフォームミルクの作り方でやってみてください！
500円でプロ並みのフォームミルクができます。
動画はこちらをご覧くださいませ〜↓
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.htmlsi=8-gnjgZ5slH7kyjX
牛乳泡立てるやつって何かで代用出来ないんでしょうか
自分が出してる動画で
よければこちらをご覧くださいませ！
業務用エスプレッソマシンで作るフォームミルクと変わらないくらい上手なフォームミルクが作れます。
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.htmlsi=b1EcNrWO357Go2x9
電動のハンドミルクフォーマーを使っているのですが、ラテアートをするときに液面とピッチャーを近づけてもどうしてもミルクが上がってきません😭
目安の時間で試してみても上手く行きません…どこに原因があるのでしょうか😭😭
動画をご覧いただきありがとうございます！
実は動画のコメントでミルクが分離してうまく注げないとコメントをいただいていたので、最近、それの返答動画を撮っています。
ですが、自分で出した動画なのですが、なんであんなに綺麗にフォームミルクができたのかが謎なくらい難しく、自分も今苦戦中です…
なので、いただいた質問に対して的確なアドバイスができないかもしれませんが、少しでもご参考になれば幸いです…！
牛乳は温度が低すぎても、高すぎてもフォームがうまくできないように感じます。
電子レンジが500Wでしたら2：30くらい温めるとちょうど良く感じました。
フォームミルクを作る時、空気を含ませた後は1分ほど攪拌し続けた方が細かいフォームができやすいように感じました。
ハンドフォーマーを刺す向きについてですが、垂直より斜めに刺した方が綺麗なフォームになる傾向があります。
というのも、垂直に刺すと横の回転しか生まれなく、フォームが分離してしまうからです。
斜めに刺すことにより回転が縦になり、ピッチャー全体が混ざり合います。
試行錯誤中ですが、エスプレッソの代わりがインスタントコーヒーよりココアの方がフォームが浮きやすいなぁと感じました！
フォームが浮かないとなると、やはり分離が起こってしまってる可能性があるように感じます
ハンドフォーマーでつくるフォームミルクですが、難易度がものすごく高いなぁと感じたので、ダイソーで売っているフレンチプレスで是非チャレンジしてみていただきたいです
500円ですが、100円で難易度がものすごく高いより、500円で簡単に本格的なフォームミルクが作れるのであればそちらの方がコスパがいいのではないかなぁと思います！
よかったらこちらの動画を参考にしてみてください！
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
頂いた質問に対して的確なアドバイスができずすいません…
練習していただきありがとうございます！
もしマジでチューリップとか描きてぇ！と思うようでしたら、フレンチプレスの購入をお勧めしますので、よかったら参考にしていただけたらと思います。
長くなってしまい申し訳ないです…！
また気になること出てきたら気軽にコメントください！
よろしくお願いします😌
詳しく教えて頂きありがとうございます😭
アドバイスを参考に試してみたところいつもより少し上手く撹拌できました…！
なるほど、やはりフレンチプレスの方がより向いているんですね🤔
ダイソーで探してチャレンジしてみます！！
次の動画も楽しみにしてます✨✨
今、カフェで働きはじめました。動画見て勉強してます！
自宅で道具を揃えて練習してますが、泡あわになってしまいます。きめ細かい泡にするには、どうしたら良いのでしょう。
きめ細かい泡にするには作った泡をさらに細かくし続けるイメージです！
フォームは液体に空気を混ぜて作るのはお分かりいただけると思いますが、空気と液体はそもそもが仲が悪いので作ったら出来るだけ早く注がないと分離してしまいますよ。
こちらの動画でフォームを作るとなるとかなり難易度が高いのでそもそもが練習に向きません！
こちらの動画をご覧いただいて練習してみてください！
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.htmlsi=3ntCJRDJkanfAKeY
ご丁寧にありがとうございます！動画見てみます。
何回やってもフリーズドライのコーヒーでクレマもどきができないー><
やっぱりココアとかでやったほうが簡単ですかね？
どうしてもコーヒーのいろの牛乳の色が混ざっちゃってコントラストが生まれないんですよねぇ…
どうしたらいいですか笑
コントラスト出すの難しいですよね。。！
解決法になるかわかりませんが。。
コントラストを上げる方法の１つに、使うインスタントコーヒーの量を増やしてみるという手を思いつきました！
自分は最近、ショートを頻繁に更新してますがそこで使ってるのは全てココアです！
個人的感想ですがココアの方はアートの線が太くなっちゃう傾向があるように感じました
（ココアにはクレマがないからだと思われます）
お店でエスプレッソに苦味を足す意味合いでココアパウダーを振ってからミルクを注ぐ方法があるんですが、結構コントラストはっきりですのでよかったらお試しください！
@@piefika
返信早くてすごくたすかりました！ありがとうごさいます！
ココアパウダーを上から振り掛けるの明日実践してみます！
少しでもお力になれれば幸いです！
頑張ってください！
コップって何使ってもできるんですか？
ご覧いただきありがとうございます！
大きすぎたり、小さすぎたりしなければできますよ！
250〜350mlくらい入るカップだとラテアートしやすいと思います！
ご参考になれば幸いです！
ありがとうございました！参考になります！
どうしてもミルクが分離してしまうのですがどうしたらいいですか？
フォームミルクを作ってる段階で、分離してしまっている場合でしたら、作るのに時間をかけすぎている、もしくは、そもそも攪拌がうまくいっていない可能性があります！
ミルクを攪拌するポイントとしましては、ピッチャー内のミルクが万遍なく動いてる必要があります。
あとは注ぐまでの間に分離しているようでしたら、注ぐまでに時間をかけすぎています。
基本的に空気と液体は仲が悪いので、できるだけ早く注いでみてください！
@@piefika 返信ありがとうございます
もう一度頑張ってみます
元のコーヒーってあれ何ccでした？？
カップサイズにもよりますが、一般的なカフェラテのMサイズだと30ccです！
How many ml of milk?
It's about 200ml!
だいたいどのくらいの時間かき混ぜますか？？
ご覧いただきありがとうございます
混ぜ方にもよりますが大体1分ほどかと思います！
こちらの動画↓
th-cam.com/video/1sDK_t-LtVc/w-d-xo.html
でより詳しく解説してますのでよかったら参考にしてみてください☕️
@@piefika ありがとうございます！！
泡が大きい？のか、模様が浮かぶような細かい泡が注げません。泡の立てすぎですか…？
ななこ。
コメントありがとうございます😊
模様が浮かぶような泡は、牛乳と空気がよく混ざり合ってる必要があります☝️
また、泡の量が多すぎてもラテアートしずらいですし、逆に少なくてもアートが描けません😭
泡を作る時に、あまり長い時間泡を作ろうとしても、また、フォームミルクをうまく作れたとしても、注ぐまでに時間がかかってしまうと、これもまた分離して上手くラテアートが上手く浮いてこない原因になってしまいます😔
今回は、状況をしっかり把握できてるわけではありませんので、推測になってしまいますが、細かい泡が注げないとのことですので、フォームミルクは上手く作れていますが、注ぐまでに時間がかかっている可能性がありそうです😳
ラテアート、簡単そうですけど、やってみると意外と難しいですよね😢
練習してくうちに上手くできるようになるので、是非頑張ってください！
応援してますよ😁
またわからないことがあれば気軽にコメントください📝
へっぽこバリスタなおくん日記
ありがとうございます！
この動画を見ながら、練習続けたいと思います💪
頑張ります！
なかなか成功せずに悶々としておりました。分かりやすくポイント説明が納得の説明！成功したら報告に参ります\(//∇//)\
ラテアートほんとに難しいですよね…💦
成功を楽しみにしております😆
Hello 🤗😀
わお、カフェサンズノムではないですか。
よくご存知ですね！
以前勤めておりました😌
お返事ありがとうございます。ミルクのまぜ時間を長くしてみた所、コーヒーの下に入ってくれましたが、今度はアートが…(｡ŏ﹏ŏ)頑張ります!
少しずつ進歩ですね！
アートは難易度かなり高いので、練習あるのみです…
頑張ってください！
最近興味があって、100均で購入したのですが、どうしても泡の具合が難しいです…
大体何秒間まぜますか？
ご覧いただきありがとうございます！
混ぜる秒数としては40秒ほどかとは思います。
ですが、ミルクフォーマーでフォームミルクを作るのが難しいです…
なのでダイソーで買えるフレンチプレスでフォームミルクを作った方が上手く作れますよ！
よかったらこちらの動画をご覧ください
th-cam.com/video/ppX8IaYVCnc/w-d-xo.html
100きんの奴カフェ好きな人みんな持ってますよね。
こんにちは！はじめまして
フォームミルクをうまく作るにはどうしたらいいでしょうか。
何度やってもサラサラした泡があまりない感じになります。
こんにちは！
コメントありがとうございます📝
フォームミルクが上手くいかないということで、サラサラした泡、とのことですが
まず、使用している牛乳は低脂肪乳ではないでしょうか…？
ラテアートの泡は、牛乳に含まれる乳脂肪分という成分が泡を形成します☝️
なので、牛乳は成分無調整や、牛乳と表記のある物をお使いください😊
また、フォームが少ないようでしたら、空気を入れる時間を少し長めに取ってみてみると上手くいくかもしれません👍✨
正しい回答になっているか分かりませんが、また分からない事がありましたらお気軽にコメントいただければ幸いです😌
頑張ってみてください！✨
@@piefika
返信ありがとうございます！
牛乳は無調整を使用しています！
なかなか艶のある細かい泡にならないです💧
混ぜすぎとかは原因の１つになるんでしょうか？
無調整ですね！
そしたら攪拌のしすぎ、もしくは乳化ができていない状態かもしれません🤔
コップに水を入れた時に、衝撃で泡が表面にできる時があると思いますが、直ぐに消えますよね😳
あとは水の中に空気が入っても直ぐに表面に浮いてますよね🤨
これは、液体と空気は非常に仲が悪いという事なのです☝️
なので、折角、上手く牛乳に空気を含ませて、フォームミルクを作れたのに、直ぐに注がなかったり、または長時間フォームミルクを作ろうとミルクフォーマーを回していると空気と液体が分離して、注ぐ時には液体しか出てこない事があるんです☝️
あとは、艶のない泡、という事なので、恐らくは、フォームミルクを作る際に、上手く混ざり合ってない場合が該当しそうです…
ハンドフォーマーを斜めにして、ピッチャー全体に動きがつくようにしてみるといいかもしれません🤔
あとは、やはり長時間、ハンドフォーマーを使うとボソボソの泡になりやすいので、早めにフォーミングを切り上げるといいかもしれません😉
回答になっているな不安ですが、上手く出来る様に、応援してます☺️
@@piefika
本当に丁寧なご返信ありがとうございます！
そうなんてすね、
やはりすぐに簡単にはできないものなんですね💧
アドバイス参考にさせてもらい、
自分なりに研究して練習してみたいと思います！
本当にありがとうございました🙇♂️
@@user-wv8hx7cs1t
ぜひ頑張ってみてください！
応援しています☺️
夕闇はこれを見るべき😂😂
同じく夕闇から来ました笑笑
最近、ラテアートを練習していますが、ミルクがコーヒーの下に入らず表面がミルクで真っ白になってしまいます😭難しいですね😔
練習されてるんですね！
ありがとうございます。
表面が真っ白になるということはフォームミルクが分離してるという事です！
分離してるという事は、フォームミルクを作ってから注ぐまでが長い、もしくは、フォームミルクを作っている時に、空気と牛乳がしっかり混ざっていないか
だと思うので、その2点意識してみてください！
マキネッタでも描けるの？
マキネッタで抽出したエスプレッソを使い、ラテを作ることはできますよ！
もちろん、エスプレッソ、フォームミルクの状態が良ければラテアートも描くことができますよ！
まず、泡とコーヒーが混ざらないのですが、何が原因でしょか？
ご覧いただきありがとうございます！
情報が少なくなんとも言い難いのですが、おそらく分離してしまっているかと思われます…
混ざらないとのことですが、上が真っ白い状態でしょうか？
それとも泡が全く浮いていない状態でしょうか？
前者の場合ですとフォームが分離してしまっています。
後者ですとフォームが少ない状態です。
th-cam.com/video/1sDK_t-LtVc/w-d-xo.html
こちらの動画では分離してしまうことにフォーカスして解説してみた動画になりますのでよかったら参考にして頂けますと幸いです！
(ハンドフォーマーでフォームミルクを作るとものすっごく難しいので気軽にラテアート練習したいようですとフレンチプレスを買われた方が確実にいいです。)
@@piefika 早速教えていただきありがとうございます！
100均のクリーマーで撹拌して注いだのですが、最初から泡が出て表面に浮き真っ白になってしまい、最後の方は状態の良い泡がでるのですが、絵が描けない状態です。
先程貼っていただいミルクの動画を見ましたので、理解できたような気がします、やってみます！ 早くpiefika さんのように作りたいです！頑張ります！
@@user-zm3du2mi2q 早速ご覧いただきありがとうございます😭
原因が見つかったようでとても良かったです！
ハンドフォーマーだと本当に難しいので根気よくチャレンジしてみてくださいませ😌
@@piefika 頑張って練習して、作れるようになりたいです！ ご丁寧なご返信ありがとうございます！！
どうせならペットボトル振って空気入れればいいじゃん
熱いもの入れて振るとしたら密閉されてるので膨張して大変なことになります！
あとは狙った量のフォームができないかと…
泡が上手く作れません
コメントありがとうございます！
泡作りに関してはとっても難しいポイントなので何度かチャレンジしてみてください！
また、どのように泡がうまくできないのかを教えていただければ、それに近い回答をすることができるかもしれないので、よかったら教えてください！