Зависит от того как настроили этот самый угол, можно сделать так что бы менялся, например если у ножа ассиметричная заточка 70/30, как на некоторых японцах. Правда это редкость :)
Костыль удерживает клинок под выбранным углом и угол этот не зависит от длины клинка. то есть теоретически можно любую длину затачивать. А на практике конечно сильно длинные менее удобно точить, но если клинок 200 мм, то вполне нормально.
хм, вопрос конечно интересный, знать бы какой имеенно, если тот что в видео, то можно прямо на сайте гриндерман, если японца, то их только ленивый не продает. От авито до озона и огромного количества профильных сайтов
Индия хорош конечно. Но как универсал мне нет. Мало того что в зерне Файн работает грубовато, так ещё и по твердым сталям уныл. Недавно даже на N690 в закалке Бурова, просто реальный провал. Вполне допускаю, что с мексиканской Индией мне не повезло. Может у кого то и по другому.
@@tvyco.7803 универсал для сталей с твердостью до 60-62 , универсальность конечно широкое понятие, но не настолько, более мягкие камни будут таять на нержавейке, основная масса ножей у населения, это откровенная 🎩
@@tvyco.7803 универсал для сталей с твердостью до 60-62 , универсальность конечно широкое понятие, но не настолько, более мягкие камни будут таять на нержавейке, основная масса ножей у населения, это откровенная 🎩. Так же можно гридность менять притиркой .
@@tvyco.7803 универсал это конечно очень широкое понятие, но не настолько 😁, Индия корректно работает на сталях с твердостью до 62 единиц, более твердые тоже может, но медленно очень, либо с свежей притиркой. Камни с более мягкой связкой будут таять на нержавейке, а большинство ножей у населения, это откровенная 🎩. Кроме того гридность можно менять притиркой.
наверное потому, что заточку на настольных камнях я применяю в основном на кухонных ножах, у них как правило достаточно прямая рк. Естественно такую затачивать проще. Тем не менее и с закруглением к носику особых сложностей нет, точим же мы такие ножи на точилке, а собственно какая разница, только абразив вверх ногами :)
@@vladimirbaturin5853 В принципе освобождает. Если конечно не заниматься коммерческой заточкой. Потому что точить несколько ножей подряд, напрочь убитых или только что изготовленных, все таки на точилке проще и быстрее. Для себя любимого и своих ножей, мне бы точилка не нужна была бы.. Как говорит один мой товарищ, нахрен ваши точилки, если есть костыль :)
А мне смешно от этого выдуманного бреда про необходимость миллиона различных камней под разные стали. Карбид кремния и оксид алюминия точит просто всё что угодно. Дальше просто вариации связки, структуры и т. п. Добавьте сюда какую-нибудь керамику на финиш вот и всё что вам нужно. Ну и алмазный абразив в последнее время рулит, всю обдирку можно отдать ему. Это что касается ножей! С бритвами немного другая история, туда я не лезу.
Если мы говорим про "ПРОСТО ЗАТОЧИТЬ НОЖ, ЧТО БЫ РЕЗАЛ" , то да. Но у многих заточка ножей это увлечение, хобби. И тут каждый сам решает что ему интересно и исходя из этого, определяет, что ему для этого нужно..
Ну за это видео точно лайк) все по полочкам!
Где такой костыль приобрести?
forum.guns.ru/forummessage/143/1665991.html
У "Как бритва" вроде есть.
Спасибо
Этот вариант наверно удобный, что можно переворачивать и угол не изменится?
Зависит от того как настроили этот самый угол, можно сделать так что бы менялся, например если у ножа ассиметричная заточка 70/30, как на некоторых японцах. Правда это редкость :)
С помощью костыля только короткие клинки можно затачивать?
Костыль удерживает клинок под выбранным углом и угол этот не зависит от длины клинка. то есть теоретически можно любую длину затачивать. А на практике конечно сильно длинные менее удобно точить, но если клинок 200 мм, то вполне нормально.
Здравствуйте, где купить камень? Для заточки кухонных ножей.
хм, вопрос конечно интересный, знать бы какой имеенно, если тот что в видео, то можно прямо на сайте гриндерман, если японца, то их только ленивый не продает. От авито до озона и огромного количества профильных сайтов
Ищите советские бруски из оксида алюминия, не пожалеете. Из современных рекомендую бруски от Луга и Инфабразив.
Для переточки угла заточки какой камень нужен?
Да любой подойдет, который бодро снимает метал, от китайского алмаза на гальванике до камней КК или ОА с зерном F 120/220 (JIS 240-360)
Покажите на озоне камень . Я смотрю они все без родные. Для костыля гриндермана не увидел.
@@fairtecs Гриндерман не продает через озон. они тут: www.grinder-man.ru/hand/cshand/50-25-150
@@fairtecs на Озоне полно японцев: www.ozon.ru/search/?brand=72723542&from_global=true&text=suehiro+%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8C
@@tvyco.7803здравия. Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести костыль, как у вас в видео?
Про Индию забыли, самый бюджет и универсал. И вечный.
Индия хорош конечно. Но как универсал мне нет. Мало того что в зерне Файн работает грубовато, так ещё и по твердым сталям уныл. Недавно даже на N690 в закалке Бурова, просто реальный провал. Вполне допускаю, что с мексиканской Индией мне не повезло. Может у кого то и по другому.
@@tvyco.7803 универсал для сталей с твердостью до 60-62 , универсальность конечно широкое понятие, но не настолько, более мягкие камни будут таять на нержавейке, основная масса ножей у населения, это откровенная 🎩
@@tvyco.7803 универсал для сталей с твердостью до 60-62 , универсальность конечно широкое понятие, но не настолько, более мягкие камни будут таять на нержавейке, основная масса ножей у населения, это откровенная 🎩.
Так же можно гридность менять притиркой .
@@tvyco.7803 универсал это конечно очень широкое понятие, но не настолько 😁, Индия корректно работает на сталях с твердостью до 62 единиц, более твердые тоже может, но медленно очень, либо с свежей притиркой.
Камни с более мягкой связкой будут таять на нержавейке, а большинство ножей у населения, это откровенная 🎩.
Кроме того гридность можно менять притиркой.
Что это за нож?
да как вы смотрите? :) В самом начале написано Южный Крест "Термит"
В 90% случае на видео точится нож с практически ровной по прямой рк.... Покажите пжл движения и заточку ножа с крутой рк к носику
наверное потому, что заточку на настольных камнях я применяю в основном на кухонных ножах, у них как правило достаточно прямая рк. Естественно такую затачивать проще. Тем не менее и с закруглением к носику особых сложностей нет, точим же мы такие ножи на точилке, а собственно какая разница, только абразив вверх ногами :)
@tvyco.7803 то есть , наличие костыля не освобождает от наличия зу?)
@@vladimirbaturin5853 В принципе освобождает. Если конечно не заниматься коммерческой заточкой. Потому что точить несколько ножей подряд, напрочь убитых или только что изготовленных, все таки на точилке проще и быстрее. Для себя любимого и своих ножей, мне бы точилка не нужна была бы.. Как говорит один мой товарищ, нахрен ваши точилки, если есть костыль :)
А мне смешно от этого выдуманного бреда про необходимость миллиона различных камней под разные стали. Карбид кремния и оксид алюминия точит просто всё что угодно. Дальше просто вариации связки, структуры и т. п. Добавьте сюда какую-нибудь керамику на финиш вот и всё что вам нужно. Ну и алмазный абразив в последнее время рулит, всю обдирку можно отдать ему. Это что касается ножей! С бритвами немного другая история, туда я не лезу.
Если мы говорим про "ПРОСТО ЗАТОЧИТЬ НОЖ, ЧТО БЫ РЕЗАЛ" , то да. Но у многих заточка ножей это увлечение, хобби. И тут каждый сам решает что ему интересно и исходя из этого, определяет, что ему для этого нужно..