Crispy Pizza Romana by The pan with 00 Flour

[@DonnyJ101]

thank for the info chef, any tips for baking in a combi oven with a max temp range of 235c?

[@nonnisani8317]

Maestro, non c'è il rischio per l'olio evo di superare il punto di fumo e rilasciare sostanze nocive a queste temperature? Ottimo video, spero un giorno di frequentare il suo corso.

[@massimilianosaieva]

Salve! Realmente non c’e Il riacho se si rispettano le temperature ed i tempi di cottura. L’olio extravergine d’oliva è parte fondamentale della tradizione romana, senza questo perderemo i profumi, i colori ed i sapori di questo fantastico prodotto.

[@kman6716]

Are you planning to show us how to make pizza dough.🙏🏻🇮🇹

[@KrastyoKrastev]

Awesome video :)
Please make more!

[@shawndurbs]

Sorry do you do 80% hydration with 00 flour. Your pizza looks amazing by the way.

[@yolevski]

What size pan are you using here?

[@massimilianosaieva]

60 x 40 🤙🏻

[@AlexCadoni]

Ottimo Massimiliano!, quali sono le temperature (cielo e platea) e i minuti di cottura che hai usato nel forno?

[@explosivefitnessuk]

Grazie!!

[@pauli4674]

👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻💪🏻

[@mohmmedradhwan9402]

Good morning... Thank you. I am following you and very interested in learning from you and trying to benefit from your experience rich in knowledge. I want to come to you and learn with you. I hope you will accept to be one of your learners. I will travel to you if you accept... Thank you

[@massimilianosaieva]

Thanks! Pkease take a look tonour website, onntge Menu you’ll see our Courses:
www.asrpizzalab.com

[@kman6716]

You have never been generous man to share your recipe,that why I unsubscribed