【お弁当作り】シンプルにうまっ！豚こま肉とキャベツの塩ダレ炒め弁当bento
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2024
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
玄米ごはん＋じゃこの柚子山椒佃煮
豚とキャベツの塩ダレ炒め
かつおぶし玉子焼き
人参のだし煮
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豚とキャベツの塩ダレ炒め
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＜材料＞
豚こま肉…200g
キャベツ…100g
片栗粉…適量
（下味）
塩コショウ…適量
おろしニンニク…小1/4
おろしショウガ…小1/2
酒…大１
（塩ダレ）
ガラスープの素…小１
塩コショウ…少々
酒…大１
砂糖…小1/2
＜作り方＞
①キャベツは食べやすい大きさに千切り、洗ってザルに揚げておく。
②豚肉に下味を揉み込み、片栗粉をまぶす。
③②を片面２分ほど焼き、ひっくり返して軽く焼いたら①をくわえて豚肉を上に乗せ蓋をして３分ほど蒸し焼きする。
④塩ダレの材料を合わせ、③に回しかけて絡める。
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人参のだし煮
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＜材料＞
冷凍人参…30g
白だし…小１
※生の人参の場合、白だし小1/2、水小２
＜作り方＞
①耐熱ボウルに材料をいれ、６００Wレンジで２分ほど加熱し、水分を切る。
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かつおぶし玉子焼き
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＜材料＞
卵…１個
砂糖…小1/2
鰹節…１パック(３g)
水…小2
＜作り方＞
①卵を割り、材料すべて混ぜ合わせる。
②玉子焼きを焼く要領で焼く。
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【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 amzn.to/3gVB8oA
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.** - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
今回の個人的ハイライトは「にゃーん♡」とやって来るミルクくんが最高でした。
くぁーーー！！かわいいーー！
ありがとうございます😊
でしょでしょ〜？かわいいよね、ミルにゃん🐱💕
お弁当の入れ方もきれいで、食欲をそそります💕
ありがとうございます！
嬉しいです😊
いつも動画を見させてもらって、楽しく勉強させてもらっています!
にぎりっ娘さんの動画をみて お弁当を作ってみたい!と思って作り初めてから半年となり、今日はこの塩ダレ炒めをメインにさせていただきました!!
家に帰って来ると、妻からとっても美味しかったと、絶賛してもらいました!! 私から感想を聞くと おいしいと言ってくれる事は今までも有りましたが、妻から美味しかったと言ってくれるのは初めてで、すごく嬉しくてお礼のコメントさせてもらいました!!
後、具材の切り方等も参考にさせてもらっているので、妻からも包丁が上手くなったと褒めてもらいました!!
今後もにぎりっ娘さんのうよな美味しい料理を作れるようになりたいので、楽しく勉強させてもらいます! これからもおねがいします😄
フライパンの件、わかりますぅ！
先日主人の実家から、小ぶりのフライパンをもらって、お弁当つくるのにつかったら、まあ、サイズ感ぴったり✨
使いやすくて感謝です☺️
にぎりっ娘さんの調理道具、どれもセンスが良くて参考になります😉
ありがとう😉👍️🎶
キャベツちぎるのって、回鍋肉作る時にやりますよね
シンプルにキャベツと豚こまで塩だれって良いですね
作ります、万人向けなのが良いですね😊
他にも色々参考になりますありがとうございます🔪🍳
豚こま肉とキャベツの塩ダレ炒め弁当、めちゃめちゃ美味しそうです。
いつもありがとうございます😊
いつも観てます！
4月から息子のお弁当生活が始まり、毎日作れるか心配でしたが、とりあえず１品は作ってあとは残り物でもOK！と考えてたら、にぎりっ娘さんに出会い、動画見ながらその一品を考えるのが毎日楽しみになっています！塩だれ豚、明日の一品にしますね！
こんにちは。
美味しそう😋
シンプルで、簡単で参考になります。
いつもありがとうございます🥰🥰🥰
こちらこそ、いつもありがとうございます😊
うれしいです💕
にぎりっ娘さんのいい塩梅に大雑把そうなところが好き🤭
ありがとうございます！
そう、ザッパでいいんですよ〜
本当は量らず入れたいくらい🤣
音がたまらなく美味しい！
肉を揉み込む音、チューブを開ける絞る音、玉子を流し入れる音など耳からも食べれる楽しみがうれしい😃
いつも思うフライパンちっちゃくね？て
でも出来上がると丁度良くなってる。笑
さっそく、お弁当に入れます✨
私はこのフライパンが使いたいの！がツボです💖そして、実はずいぶん前に真似して買って、愛用してます✨
ありがとうございます！
おお！タークのフライパン愛用されてるんですね♪
嬉しいです😊
塩ダレ炒め、材料シンプルで めちゃめちゃ美味しそう〜✨✨👍
0:55 0:59 奇跡の連発‼️🤣🤣🤣
お菓子作りする旦那さん、女子力高っっ❣️
ありがとうございます！
そう、とてもシンプルなんですが美味しいですよ♪
奇跡の音連発！
意外と作ってるときは気づいてなかったりするんで
編集しながら笑ってました（笑
旦那さん…そうなの。意外と女子力たかいの😅
豚肉レシピは本当に最高👍️に参考になります🥰豚肉＆鶏肉のピカタ、🍱に良いのを教えてください。
作りました！
キャベツは蒸し焼きにすると甘くて美味しいですね！我が家の定番にします😊
いつもありがとうございます😊
ありがとうございます！
うれしい😆❤️
にゃーおの鳴き声に癒されました💕
ありがとうございます！🐱💕
@@nigiricco うわ！コメント嬉しい♡今夜これ観ながら夕飯に作ってみます🙌
Grazie per il video, tutto curato nei minimi particolari, suoni perfetti, veramente un bellissimo lavoro. (Thanks for the video, all studied in detail, perfect sounds, a really beautiful job.)
Thanks!
冷蔵庫から減らないキャベツがあるので、塩ダレキャベツやってみます♡
美味しそう〜！
金、銀のエンゼル引き当てるの凄すぎ…
ありがとうございます！
ぜひぜひ〜〜😊
金のエンゼル初めてみたので、まだ送らずとってるっていう…🤣
初めてましてです😊遅ればせながらにぎりっ娘さんを知って三ヶ月が過ぎましたが、幾つ作らせて頂いたか分からない位お世話になっております✨この塩味のキャベツ、美味しかった～💖どの品も家人に好評です。有り難うございます😊😊
初めまして😊
いつも楽しみに見てます！
私も時々、お弁当を作るので 色々と参考にさせてもらってます👍
よく登場する鉄鍋のフライパン、いつも綺麗に保たれてるなーって思ってます。
どうやって管理されてますか？
参考に教えてもらいたいです。
あと、この時期で 入れる食材には気を使います💦
この時期ならではの、食材や、詰め方とか、あと彩り。
この隣にこれを入れると彩りが綺麗だよ！とか、細かいことだけど教えてもらえると嬉しいです😃
大ファンです(^^)明日のお弁当、豚肉こまぎれで何を作ろうかと考えていて、タイミングがバッチリでした！いつも楽しみにしています♪♪
ありがとうございます！
嬉しいです〜😊
タイミングばっちりなのもナイス💕
レンチンの卵焼き作ってみたら。
くるっまとめて追加で20秒チンしたら
ラップが破けましたw
あのタイミングで、ラップ補強したのは
ナイスだったかもしれません！w
こま肉のステーキ🥩
早速入れたらかなり気に入ってくれたみたいて、又作って！と言われました。
でも、これも絶対好きなメニューな筈なので、来週始めのお弁当に決まりです🍱
こま肉ステーキ気に入ってもらえてよかった〜！
嬉しいです💕
いつもありがとうございます😊
回鍋肉みたいなこってりもおいしいけど
塩ダレのあっさりもうまいんですよねー
キャベツ浅漬けにしちゃったから
買ってこよう(笑)
野菜炒めは野菜を切るの手間だし…でもキャベツ使いたいし…と思っていたらこの動画が上がってきてこれだ！ってなりました😆
今日も美味しそうなお弁当を食べられる旦那さんが羨ましいです💓
いつも応援してます。これからも頑張ってください！
ありがとうございます！
グッドタイミングだったんですね♪嬉しい😊
いつも応援ありがとうございます💕
キャべツ豪快に手でちぎるんですね🥰フタをして蒸し焼きすればかさが減りますもんね😁美味しそう💕にぎりっ娘さんが卵焼くよって言われた時はい！と返事した自分がいました😄コーンバターご飯友達にも勧めました。美味しそう、作ってみるよって言ってました。ありがとうございます❤️
ありがとうございます😊
はい！のお返事ありがとうございます🤣
お友達にも勧めてもらって嬉しい限りです。
ありがとうございます💕
いつも美味しそうなレシピを生み出して感心します🤗
当然すぐ作りますね🔜
余談ですが、、キャベツの剥ぎ方、ちぎり方が男らしくて笑😆
ものすごく共感しました👍
うまそうだ。今度作ってみよう。
ありがとうございます！
@@nigiricco いいえ、少しの食材で出来るから
今日も、美味しいそう!
晩ごはんの献立にも、参考にさせてもらってます^_^
ありがとうございます😊
ええ、ぜひ晩ごはんにも作ってもらいたいです💕
凄い良い！凄いヒット。作ります。『キャベツ』で検索してこちらに来ました。ホイコーローより絶対こっち！！フライパンへの熱い想いも解る気がする素敵な鉄鍋。確かに炒め物ならこれは使いたい。けど炒めつつ蒸しがポイントなんですね。
あと、うまい野菜炒めが出来ないので、そんな動画あれば嬉しいです。
え、金銀エンゼルって凄過ぎますよ！！息子さんなんかの術師ですか笑？？
ところで金色の計量スプーン、めっちゃ素敵！パンといい、アイテムがちょいちょい秀逸！
今日もありがとうございました！
今日もおいしそうです！🤩豚こまもお助け食材ですよね～🤗
金&銀のエンゼルを引き当てるってすごいですね！銀のエンゼルは何度か当てたことはあるんですが、金はさすがになくて…。
ご主人の気持ちも分かります～😸私も万年ダイエット中ですが、誘惑に負けてお菓子を食べちゃいますもん🤣
ありがとうございます😊
私も銀のエンゼルは子供の頃に1度ぐらい当てたぐらいで、
金のエンゼルは初めて見ました‼
まだ、出さずにとってます🤣
食べたいものを我慢するのもストレスになるので、
私も敢えて何も言ってません（笑
食べ過ぎなければよし！👍
この間から、ん？と思っていましたが。
新しい計量スプーンにしましたか？
金色で素敵ですねー✨
キャベツ大好きなので、すぐ作ってみたい
です！
ありがとうございます😊
そうなんです！
たまたま雑貨屋で見つけて、可愛くて即買いしちゃいました😆
キャベツ、ぜひぜひお試しください💕
先日、にぎりっ娘ちゃんのレシピ見ながらお弁当作ってるのが息子にバレてしまいました😁
ど―りで失敗無いな～って思ってたんだよね～って息子（笑）
今朝も動画見ながら、母は頑張りました💪
ありがとうございます💕
動画見ながら作ってもらえてうれしいですよ〜〜〜
バレたってよかよか〜😊
冷凍してレンチンでもおいしくいただけるでしょうか。
今日も美味しそうですね❤️
豚こま肉とキャベツの塩ダレ炒めを作っているフライパンのサイズは何ですか❓
いつももう少し大きいフライパンだと作りやすそうなのにって思っていましたがきっと洗い物増やしたくないんだろうなぁ～と思っていました🤣
卵焼きにかつおぶしは入れたことなかったので明日のお弁当に入れてみます🎵忘れないといいケド🤣
人参🥕のだし煮、色がキレイでいいですね🎵これも明日作ります❣️今から切っておこうかしら❓
チョコボール金と銀が出たの⁉️スゴーい❤️私、一回も出たことない‼️
いつもありがとうございます😊
フライパンのサイズは20cmです。
24cmがほしいけど…物増やすのもな…な感じで通してる感じです（笑
チョコボール、金のエンゼルみたの初めてでした！
まだとってるっていうね…🤣
Well well well, I exactly bought cabbage 1 hour ago XD. I have to try it! ^^🤤
Nice timing👍
Please try it!
I did it! It was so good!☺️🥰🥰
気がつくとこのBGMの鼻歌歌ってます🤣🤣🤣
わぁ💕うれしい〜〜😊
同じフライパンを使いまわして家事の負担を減らしたいとゆう熱い思い！
よーーーーっく分かります！w
私も卵焼き焼いたあと、そのままメインのおかず作ったり、副菜作ったりしてます(◍•ᴗ•◍)
妻が仕事早出なので毎朝家族の弁当を作っています。いつもおかずに悩んでいるので助かります。
こんばんは😀〜わぁ！！美味しそう〜豚肉とキャベツのコラボ〜塩ダレがたまらない〜前前回の鶏の七味焼きにちくわと玉ねぎのかき揚げ作りました〜メチャクチャ美味しくて〜あっという間になくなりました〜😀今日は〜梅干しの下準備をしてました〜また、この時期になりました〜（笑）今夜もギンガムチェックの似合うにぎりっ娘さんはイッポヨ〜❤️❤️😀😀👍
いつもありがとうございます😊
またまた色々作ってくださりありがとうございます♪
梅干し漬けてるんですか？すごい！😆
おはようございます〜😀いつも忙しいのに返信ありがとうございます〜😀本当〜いつも返信をいただき嬉しい限りです〜❤️主人の実家の庭に梅の木があって毎年実がなるのでもったいなくて〜（笑）それで梅干しを漬けるようになりました〜すごくないですよ〜😀こんなずぼらだった私を今は少しでも家族の為に料理するようにしたのはにぎりっ娘さん!！いつもいつも動画楽しみです❤️そして美味しいレシピありがとうございます〜❤️料理をしながらコメントするにぎりっ娘!さんがとてもイッポヨ〜❤️それにギンガムチェックが本当に似合ってて〜これからもずつ〜と〜応援してますよ〜チェゴなにぎりっ娘さん！😀❤️👍長くなりすみません〜😀😀
大葉でお弁当箱を仕切るのお洒落でいいなと思ったのですが、会社で半日以上常温で置いておいたらお腹壊しますか？
いまもう暑くなってきてるし、冷蔵庫が使えない日はやめておいたほうがいいですかね？
コメントありがとうございます。
大葉は抗菌作用があるので大丈夫ですよ♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Thank you~😊
使いたいからちょっと小さくても使うって気持ちわかります（笑）
使いやすいフライパンってそうなりますよね(*´ω｀*)
美味しそうですね♪
明日のお昼に作ってみます♪
ありがとうございます！
そうそう、大きさと重さがちょうど良くて、つい使っちゃう。
たまに後悔することもあるんですけどね（笑
先に言われてシモウタ🤣
えへへ😆
こんばんは〜
いつも思うのですが、卵一個の卵焼き❣️
LLサイズですか？
ありがとうございます！
卵は基本Lサイズです。時々Mサイズのときもありますが、
LLは使ってないです😊👍
@@nigiricco
返信ありがとうごさいます
間違えました、Lサイズですね
LLなんてないです😅
と思ったら、やっぱりウチ
ＬLサイズでしたー😳
いつも、参考にさせていただいてます。ありがとうございます❤️ ひとつひとつ、食材に優しさが溢れて癒されます💠(*´-`) 卵は、大きめですよね？野菜も、いつも新鮮そうで…選び方に、こだわりはありますか？
大きいものを使い回せば。。。
おお！懐かしいですね。金のエンゼル銀のエンゼル！おもちゃの缶詰でしたっけ？ヽ(;´Д｀)ノあわわ年代ばれちゃいますね🎵
１コメありがとうございます😊
そう、おもちゃの缶詰です！
憧れだった缶詰が意外とすんなり手に入って拍子抜け…笑
しょうがのブッって音聞いて私もブッ‼️って出ちゃったわ😅
ありがとうございます！
一緒にブッ‼ありがとうございます🤣
こんばんは🌟
塩ダレ味大好き💕
丁度、母がキャベツを買ってきてくれたので、早速作ってみまーす❣️
生姜チューブの音で「いや、お前もかい！」というツッコミ、思わず声に出して笑ってしまった😆
チョコボールエピソード、私は銀までしか出た事がないです。
金と銀両方って凄っ‼️
盆と正月がいっぺんにきた！ みたいな… ちょっと違うか😅
ありがとうございます😊
キャベツ、ナイスタイミング👍
チョコボール、私も銀のエンゼルしか見たことなかったので、
かなり衝撃でした！！
なので、まだ出さずに取っておいたら、銀のエンゼルと一緒に写真に収められた😆💕
まさに盆と正月がいっぺんに来ました🤣🤣🤣
ケーキやクレープ作るって…
ご主人…そもそも痩せる気ないやん🤣
ですよね〜🤣
食後のデザートが欠かせない人…
私は敢えて何もいわない（笑