5 kitchen knives - Essential shapes by Coutellerie Bourly

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 19

  • @crys8576
    @crys8576 ปีที่แล้ว +2

    Perso avec toi j'ai changé ma gamme de couteaux de cuisine et je suis content d'avoir croisé ta route ! Merci encore .

  • @JOHN-do5up
    @JOHN-do5up ปีที่แล้ว +2

    Merci pour cette vidéo de qualité comme à votre habitude 👍🏻

  • @piersiakjm9247
    @piersiakjm9247 ปีที่แล้ว +1

    Super épisode

  • @elierfernandezguerra
    @elierfernandezguerra 3 หลายเดือนก่อน +1

    J'ai un beau bloc de coteaux, mais j'ai fait l'acquisition d'un hachoir chinois, et c'est celui que j'utilise le plus. Très convenable pour utiliser comme spatule une fois on a coupé les ingrédients dans la planche.

  • @alchimusfifrelin8173
    @alchimusfifrelin8173 ปีที่แล้ว

    Merci pour ce topo !

  • @MaximeFRYSOU
    @MaximeFRYSOU ปีที่แล้ว +1

    Et pour lever les filets de poissons ?

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Maxime, à 03:59 on présente le couteau à trancher qui pourra vous aider à lever les filets de poissons.

  • @Ths-ould
    @Ths-ould 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour mon père et boucher et j’aimerai lui offrir un couteau pour la viande ou multi quelle couteau me conseillerais vous pour Noël

  • @Lydie-p1j
    @Lydie-p1j 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, je cherche pour Noël, un set complet de couteau, je n’est pas de limite de prix, il et passionné je voudrais lui faire plaisir, mais je m’y connais pas. Merci beaucoup pr votre retour.

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  2 หลายเดือนก่อน

      Bonjour, merci pour votre message ! Vous pouvez nous contacter au 03.51.42.66.63 ou via notre formulaire ici : bit.ly/3Bed0hi . Nous serons ravis de vous conseiller pour trouver le set parfait. 😊

  • @didierbienassis8646
    @didierbienassis8646 7 หลายเดือนก่อน +1

    Je ne conseillerais pas les coûteux traditionnelles japonais avec un manche en bois..ils sont magnifiques...mais le bois n'est pas traité....

    • @daunispierre1514
      @daunispierre1514 18 วันที่ผ่านมา

      Quand tu as des couteaux d’une telle valeur, tu les laves manuellement, tu essuies la lame et bien évidemment le manche et tu le remise dans un endroit sec jusqu’à la prochaine fois. Et je pense que tu vas manger des pissenlits par la racine qui sera toujours là que tu le transmettras à tes enfants ou alors des pilleur de barake c’est pour ça habitants de Guyane française quand j’ai qu’une lame très précieuse, Juty lises des bois tropicaux comme l’ébène vert ou le cœur d’Angélique Ce sont des bois, un putrescible de classe quatre.

  • @daunispierre1514
    @daunispierre1514 18 วันที่ผ่านมา

    Bon le petit franchouillard qui bouffe son steak haché, c’est peut-être truc malaxer n’a pas besoin de couteau puissant. Moi j’habite en Guyane française j’ai mon élevage personnel de poule, de canard, de pintade de grande race et je suis également Chasseur. Je peux te dire que pour déglinguer une bestiole, c’est-à-dire la désosser, la Paris la valoriser, il faut des très très bon couteau est un incontournable bizarrement à part le Désosseur français ou japonais. Le hachoir la machette y’a le débat japonais. Après moi j’utilise un couteau traditionnel asiatique mo Hong tailler dans une lame de ressort avec un bois emmanché une pointe redoutable et comme il est lourd, tu coupes du cochon avec comme tu rigoles

  • @Orchidée-cf
    @Orchidée-cf ปีที่แล้ว +1

    Vous êtes une encyclopédie vivante des couteaux lol