¿Cómo deshidratar alimentos? -

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • Hoy, en el Curso de Cocina, os explicaremos la técnica de deshidratar. En el siguiente vídeo haremos una receta utilizando los deshidratados de este vídeo (aceitunas, tomate, limón y naranja).
    Gracias por vuestro apoyo y ¡A seguir cocinando!

ความคิดเห็น • 47

  • @princessvicky8989
    @princessvicky8989 ปีที่แล้ว +5

    FELICIDADES!!! .. MUCHAS GRACIAS POR ESTA RECETA!!! LO VOY A HACER !! ESTA FORMIDABLE LO DE LA RALLADURA CON NARANJA Y LIMON !!! SALUDOS DESDE MEXICO !!!

  • @soniaherrera4655
    @soniaherrera4655 3 ปีที่แล้ว +4

    Que buena idea!!!,en los pequeños detalles está la diferencia👏👏👏👏

  • @rocioarguello8801
    @rocioarguello8801 2 ปีที่แล้ว +4

    Excelente ! Jamás se me ocurrió lo de secar las aceitunas , gracias , lo pondré en práctica😊😉

  • @siguasinsa
    @siguasinsa ปีที่แล้ว +1

    Muy práctico; bien explicado, fácil. Muchas Gracias. Bogotá Colombia

  • @dayanaduque1367
    @dayanaduque1367 ปีที่แล้ว +3

    Me encantó muy buena su explicación!!

  • @karo93rel
    @karo93rel ปีที่แล้ว

    Gracias por subir un video tan claro!! Cariños desde la Patagonia!!!

  • @renataursulasamko5646
    @renataursulasamko5646 ปีที่แล้ว +1

    He visto tu vídeo de casualidad y me ha gustado, así que te seguiré en próximos vídeo

    • @ElCocineroenCasa
      @ElCocineroenCasa  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Renata, mensajes como los tuyos son los que me ayudan a seguir con el proyecto😉

  • @yayitamartdel8679
    @yayitamartdel8679 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir, me suscribo. Saludos desde México.

  • @marydelias7991
    @marydelias7991 2 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy rico Gracias !

  • @esmeraldacontreras2873
    @esmeraldacontreras2873 2 ปีที่แล้ว

    Excelentes consejos, mil gracias. Haré frutas y verduras deshidratadas😍👋que rico!

  • @jorgezuniga5371
    @jorgezuniga5371 6 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno ,fácil gracias

  • @yolandaberceruelo4023
    @yolandaberceruelo4023 3 วันที่ผ่านมา

    Tengo una deshidratadora y me gustaría sacarle más partido. Utilizo la fruta desecada como snack, y alguna vez he deshidratado verdura para hacer sopas, pero ¿qué más se puede hacer con las frutas y verduras deshidratadas? ¿Y con carne y pescado? No he probado nunca precisamente porque no sabría qué hacer con ello. Muchas gracias!

  • @imeldagarcia8210
    @imeldagarcia8210 ปีที่แล้ว +1

    Que ricoooo!!!! Me puedes adoptar???

  • @magelabacigalupeazambuya2241
    @magelabacigalupeazambuya2241 ปีที่แล้ว +7

    No quedaron deshidratados, no entiendo porque dicen excelente??? mi opinión no sirve para nada el dejarlo toda la noche ,horno encendido aparte de peligroso, un disparate ...!!

  • @nombre5502
    @nombre5502 ปีที่แล้ว

    Qué chulada!!!

  • @analidaberrocal9874
    @analidaberrocal9874 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente
    Bendiciones

  • @yudithpaez7705
    @yudithpaez7705 2 ปีที่แล้ว

    buenisima explicación y muestra me agrado.

  • @rosalialopez2709
    @rosalialopez2709 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias bien explicado y fácil. Por favor por recetas de vejetales.

  • @carlosjoseaguirre4194
    @carlosjoseaguirre4194 ปีที่แล้ว

    Muy bueno profe saludos desde resistencia chaco argentina

  • @user-vi7zt2eq1z
    @user-vi7zt2eq1z ปีที่แล้ว

    Muy buena explicación

  • @evelynrodriguez6192
    @evelynrodriguez6192 ปีที่แล้ว

    Muy bueno

  • @mariadahl5396
    @mariadahl5396 ปีที่แล้ว

    Hola ! No sabia que se podia deshidratar, tiene otros videos con deshidratar alimentos??? Saludos de Canada 🇨🇦

  • @Mablafe
    @Mablafe 4 หลายเดือนก่อน

    Gracias! Qué diferencia hay entre deshidratar en el horno o en un deshidratador? Merece la pena tener este último?

  • @leonormarmolejoaliaga4706
    @leonormarmolejoaliaga4706 2 ปีที่แล้ว

    Rico linda la idea te saluda desde peru

  • @elsadelcarmendiaz6693
    @elsadelcarmendiaz6693 ปีที่แล้ว

    Gracias

  • @chicuacemazatl3185
    @chicuacemazatl3185 6 หลายเดือนก่อน

    Buenas,para secar chorizo o algún otro producto similar en un horno a cuantos grados farenheit y por cuanto tiempo seria lo recomendable?

  • @elchefdannyfeliz3345
    @elchefdannyfeliz3345 3 ปีที่แล้ว

    Muy bueno amigo

  • @erickaguirre3306
    @erickaguirre3306 หลายเดือนก่อน

    Chef, podría decirme en que nivel del horno pone la placa para deshidratar?

  • @josev.8338
    @josev.8338 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy interesante!! ¿Se podría deshidratar de igual manera el cebollino, perejil y demás hierbas frescas? Gracias.

    • @ElCocineroenCasa
      @ElCocineroenCasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Sí, pero la verdad que pierden mucho aroma. En ese caso es mejor congelarlas...

  • @canalhistoria1421
    @canalhistoria1421 3 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Ecuador. Inscrita en el crurso de cocina =)

    • @ElCocineroenCasa
      @ElCocineroenCasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Igualmente. Saludos desde Barcelona y muchas gracias!!!

  • @iangaelguerrero6592
    @iangaelguerrero6592 2 ปีที่แล้ว

    va sio ostubeis bien😄

  • @isabelavila707
    @isabelavila707 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta pero con las horas de sol que tenemos en ANDALUCIA prefiero el sol y con todos mis respetos el sabor es totalmente incomparable. Gracias saludos desde JAEN

  • @pilarolea7627
    @pilarolea7627 4 หลายเดือนก่อน

    Explicas lo obvio. Gracias

  • @yudithpaez7705
    @yudithpaez7705 2 ปีที่แล้ว

    ¿Cómo deshidrar perejil, cebolla, cilantro , pimientos rojos y romero?

  • @elianaortiz7290
    @elianaortiz7290 2 ปีที่แล้ว

    Cómo envasamos esos tomates para que duren mucho tiempo fuera de la heladera?

    • @ElCocineroenCasa
      @ElCocineroenCasa  2 ปีที่แล้ว

      El tomate no está hecho para durar mucho. Sólo mantenlo en un lugar fresco y seco y cuando alcance el punto perfecto de maduración, los comes.
      Nunca más de una semana

  • @alvaroleon4978
    @alvaroleon4978 3 ปีที่แล้ว

    FuncionA en horno eléctrico???

  • @luiscarloschavez2343
    @luiscarloschavez2343 9 หลายเดือนก่อน

    poco escucho españoletes😮mal hablados...primero el respeto x la gente...todos somos diferentes😊gracias🇨🇴

  • @geladelinferfer6844
    @geladelinferfer6844 ปีที่แล้ว +1

    Caros tomates!!! No gracias

    • @veronicablanco2731
      @veronicablanco2731 5 หลายเดือนก่อน

      Se deshidrata en temporada para aprovechar más los alimentos.

  • @franciscocesargonzalezaran4727
    @franciscocesargonzalezaran4727 ปีที่แล้ว +1

    Que burradas

  • @marydelias7991
    @marydelias7991 2 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico Gracias !