[최요비] 공방 | 누룽지 멘보샤 | 에이비식스 우진, 박민혁 / [THE BEST RECIPE] Nurungji toast | AB6IX Woo Jin | mukbang asmr

글로벌 자선 화보부터 각종 음악 방송 1위 다수 획득까지! 실력파 아이돌 에이비식스의 우진이 최요비 공방을 찾았다!
래퍼이지만 춤도 잘 추는, 거기에 요리까지..? 알면 알수록 빠져드는 에이비식스의 만능 댄싱 머신 우진과 대학교수부터 총괄 셰프까지 듬직한 경력을 가진 박민혁 셰프가 만났다!
정겨운 식재료 누룽지와 함께하는~ 바사삭 식감 보장 레시피!
오동통한 새우를 살짝 으깨서 튀긴 누룽지에 쏘옥~ 넣고 다시 튀겼다!
특제 양념과 함께 바삭한 식감으로 오감을 만족시킬 맨보샤를 소개합니다!
에이비식스 우진과 셰프의 입담에 에이비 씩~ 웃게 되는 오늘의 레시피!
내용이 궁금하시다면~ ‘좋아요’와 ‘구독’ 눌러주세요~
[주재료]
-주재료
탈각 새우 600g, 감자전분 40g, 달걀흰자 1개, 맛소금 ½큰술, 후춧가루 1작은술, 쪽파 35g, 누룽지 300g, 식용유 2L/10컵, 고수 20g
[양념 재료]
땅콩버터 10g, 스리라차소스 10g, 스위트칠리소스 150g, 다진 쪽파 1큰술
[누룽지 멘보샤 레시피]
1. 새우 으깨기
2. 으깬 새우에 감자전분, 맛소금, 후춧가루, 달걀흰자, 송송 썬 쪽파 흰 부분 넣어 섞기
3. 끓는 기름에 누룽지 넣어 튀기기
4. 튀긴 누룽지 사이에 새우 반죽 넣어 누룽지 샌드 만들기
5. 끓는 기름에 누룽지 샌드 넣어 튀기기
6. 땅콩버터, 스리라차소스, 스위트칠리소스, 송송 썬 쪽파 파란 부분 섞어 소스 만들기
7. 그릇에 누룽지 멘보샤 담은 뒤 고수 올리기
#최고의요리비결, #최요비, #레시피, #수제, #혼밥, #누룽지, #바삭한, #튀김요리, #야식, #새우, #맨보샤, #바삭한, #크런치, #오감만족, # #박민혁, #박민혁셰프, #경력, #에이비식스, #AB6IX, #우진, #만능돌, #요리돌, #댄싱머신, #재밌는, #입담, #프로듀스101, #브랜뉴뮤직, #EBS, #요리채널, #Koreanfood,#k-food
Starting from global charity photoshoots to winning first place in different music programs! Woo Jin from the talented K-POP idol group AB6IX came to The Best Cooking Secrets Studio!
He is a rapper who can dance and even cook…! Woo Jin, AB6IX’s dancing machine, who you’d fall deeper and deeper into as you get to know him, and Chef Park Minhyuk, who has a trustworthy experience as a professor and an executive chef has met!
The nostalgic nurungji is included in our recipe that guarantees crunchiness!
We mashed the plump shrimp, placed it in between the fried nurungji, and fried it once more!
Introducing the fried shrimp toast recipe that’ll satisfy your 5 senses with its crunchiness and the special sauce!
Cooking K-POP idol Woo Jin and the Chef’s wit will have you smiling through today’s recipe!
If you’re curious, please like and subscribe!
[Ingredients]
-Main ingredients
600g peeled shrimp, 40g potato starch, 1 egg white, 1/2 tbsp flavored salt, 1 tsp black pepper, 35g scallion, 300g nurungji, 10 cups (2L) cooking oil, 20g cilantro
-Sauce ingredients
10g peanut butter, 10g sriracha sauce, 150g sweet chili sauce, 1 tbsp chopped scallion
[Nurungji fried shrimp toast recipe]
1. Mash the shrimp.
2. Mix the mashed shrimp with potato starch, flavored salt, black pepper, egg whites, and the white part of the finely chopped scallions.
3. Deep-fry the nurungji in boiling oil.
4. Place the shrimp mixture in between the fried nurungji and make a nurungji sandwich.
5. Deep-fry the nurungji sandwich in boiling oil.
6. Mix peanut butter, sriracha sauce, sweet chili sauce, and the green part of the finely chopped scallions to make the sauce.
7. Plate the nurungji fried shrimp toast and top it with cilantro.
#TheBestCookingSecrets, #TBCS, #recipe, #homemade, #eatalone, #nurungji, #crispy, #crunchy, #deepfrieddish, #latenightsnack, #shrimp, #friedshrimptoast, #mianbaoxia, #satisfying, #ParkMinhyuk, #ChefParkMinhyuk, #experienced, #AB6IX, #WooJin, #allrounderidol, #cookingidol, #dancingmachine, #funny, #wit, #Produce101, #BrandNewMusic, #EBS, #cookingchannel, #Koreanfood,