𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚⚠️Vorsicht Suchtgefahr !

Nein, ich verspreche dir nicht zu viel, wenn ich sage, dass es die genialste & leckerste Pizza !!
𝐃𝐮 𝐛𝐫𝐚𝐮𝐜𝐡𝐬𝐭 𝐟𝐮̈𝐫 𝐝𝐞𝐧 𝐓𝐞𝐢𝐠 ⇊
500 g Magerquark
300 g Dinkelmehl, Typ 630
1 Pack. Backpulver
1 TL Salz
𝐅𝐮̈𝐫 𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐥𝐚𝐠 ⇊
1 rote Zwiebel, klein
1-2 Knoblauchzehen
Handvoll Dill oder Petersilie
1 TL Salz + 1/2 TL Pfeffer + 10 g Öl
300 g Cherrytomaten
2-3 Burrata Kugeln
𝐒𝐨 𝐞𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐠𝐞𝐡𝐭𝐬 ⇊
1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, Teigmodus 1 Min./ kneten. Den Teig auf eine vorbereitete Backform stürzen, & mit den Händen nochmals kneten, zu einem Pizzaboden flach drücken. In den kalten Ofen geben & mit 200° | 25-30 Min./ Ober.-U backen.
2. In der Zwischenzeit, die Zwiebel, Kräuter & Knoblauch in den Mixtopf geben, 10 Sek./ Stufe 4,5 zerkleinern. Öl, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./ Stufe 3 verrühren. Cherrytomaten in Scheiben schneiden & diese mit dem Dressing vermischen.
3. Den Pizza Boden leicht abkühlen lassen und die Burratas mit zwei Gabeln gleichmäßig drauf verteilen. Den Tomatensalat rüber geben & fertig !!!

[@birgitkaiser3381]

Liebe Elvira, dieses Gericht haben wir direkt nachgebacken und es war super lecker. Gestern haben wir mangels Cherrytomaten das ganze etwas abgewandelt:
Teig auf komplettem Backblech ausgerollt (wurde also dünner), 15 Minuten angebacken, dann Crème fraiche mit Knoblauch darauf, Frühlingszwiebeln und Katenschinken sowie ein bisschen Käse und 10 Min weiter gebacken, bis das ganze schön kross war. Schmeckte wie ein Flammkuchen und dank Deines Teigrezeptes war es auch noch total proteinreich. Ganz tolle Idee, lieben Dank dafür ❤

[@Mona-xy3oi]

Du bist wunderbar liebe Elvira. Vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte. Die wird definitiv nachgemacht 😊

[@anjalerf951]

Unbeschreiblich lecker, wir haben es probiert und werden immer probieren. Danke ❤️

[@namor477]

Kann man den Teig auf ein Backpapier drauf legen?

[@nadiafrei4954]

Sieht ganz appetitlich aus 👍Danke ❤

[@MichR.]

Endlich mal wieder ein neues Video ❤

[@MichelleAlbrecht-k6d]

Das sieht ja toll aus. Wäre sehr lieb wenn ich die megenangaben und die backtemperatur sprich Backzeit bekommen könnte. Das wäre super nett
Lg 🙋🏻‍♀️

[@dorismusterfrau5662]

Mal in die Infobox schauen?

[@sylviewisih5126]

Man isst diese Pizza dann aber fast kalt oder kommt sie mit Belag noch mal kurz in den Ofen?
Danke vorab 🌸
Proteine sind natürlich toll, allerdings hat der Burrata Käse weit mehr Kalorien als Mozzarella...