Me acuerdo que cuando era pequeño solía ir a acampar con mi padre y sus amigos. Cazabamos, pescabamos y comíamos de allí. Llevaban un generador, también uno de ellos inventó una ducha, y nos pasábamos una o dos semanas en pleno monte, era genial. Y también fue donde aprendí a cocinar, mi padre y sus amigos preparaban recetas geniales. Un día tenía ganas de comer papas y mi padre hizo una mandolina, eran casi como las de las bolsa, sólo que quedaron levemente gruesas, pero en cambio, eso hizo que tuvieran un interior suave que no me desagradó para nada y siempre me quedé con las ganas de hacerlas de nuevo, pero era pequeño y no me animaba a hacerlo sólo. Mi padre falleció ya hace unos cinco años y viendo éste video me acordé de él y su mandolina, fui a su antigua casa y la encontré, juntando polvo y algo oxidada. Le cambié la cuchilla, la limpie e hice papas de nuevo, fueron exactamente como aquella vez ya hace más de diez años. Gracias Pilopi por traerme tan bonito recuerdo de nuevo.
Literalmente hablando, te lo repite una y mil veces, porque ¿Cómo vas a cocinar cuál chef de primera sin dedos? Se puede, ¿como? No sé pero de puede, no es lo mismo pero en serio háganle caso, no es lindo llevarse un dedo por un simple descuido, mejor prevenir que lamentar
Pilopi: Las patatas fritas están hechas con patatas . Pringles: Las patatas fritas están hechas a base de una pasta de harina de patata, harina de maíz, fécula de trigo, harina de arroz, además de grasa, emulsionante, sal, etc; siendo el contenido de patata menos del 50 %.
@@masterkill3167 falso, el impuesto por alimento no se reduce quitándole o agragande nada, simplemente por ser un alimento se cobra impuesto, lo que si se hace y rabaja impuestos es cambiar el contenido neto o desmenuzarlo. El peso neto por ejemplo seri de 500 gr. Al principio 400gr son patatas y 100gr son de aire, con el tiempo pasa a ser 250gr solo de patatas y 250 de aire. Asi que pagando lo mismo hacen mas y tienen mas ganancia
Preparalo como en México y creo que te va a encantar, habiendo terminado de hacerlas, sirve, agregas un poco de salsa Maggy y limón(lima) con algo de valentina y chile tajin así quedan chidas :v incluso puedes agregar un poco más de sal
Qué ricas patatas fritas y muy bien explicado y los diferentes cortes con mandolina con cuchillo y con el pelador aceite muy caliente y de oliva o girasol y cuando dejen de hacer burbujas en la sartén muy bien
Chico, gordillito, eres un amor, tu tutorial, me dejo atonico, y en verdad esas patatas quedaron super chuletas, tanto asi, las preparo 3 veces a la semana Gracias
Hola Superpilopi: espectacular receta, queso cheddar, cebolla de verdeo picada y cereza negra!! Gracias por compartir!! Saludos desde Rosario, Argentina!!
Receta de snacks que vamos a disfrutar este fin de semana mi hija de seis años (fan absoluta tuya), mi sufridora esposa y el menda que suscribe, mientras vemos una buena peli!!! Mi hija está deseando que emulemos la receta. Abrazos gran Pilopi!
Muchas gracias por la receta Pilopi!! hoy probe hacerlas, me quedaron tan deliciosas gracias a tus instrucciones y repetir lo mas importante, a mi familia les encanto.
Mira que veo youtube, me sorprende que no conociera tu canal, de verdad sigue así, comentas muy bien, se ve que le pones ganas y te gusta, no rellenas, me parece que como vas mostrando las cosas también es muy bueno. Nuevo sub :)
Yo las hago con cuchillo (porque es lo que tengo, mi pelador es malísimo), me quedan bastante crujientes pero nunca es suficiente!! Probaré lo de hundirlas con la espumadera!
Deliciosas. Felicitaciones. Dios lo bendiga especialmente . por su buen Corazon. Al decirnos los peligros que corremos. Bendiciones Especiales; y Mucho mas exito. Su voz es muy agradable . Dios siempre lo Proteja , Amen.
Hola, Pilopi. Un éxito tus recetas. Te comparto el secreto que hace que estas y cualquier patata frita (o lo que quieras freír: rabas, milanesas, pollo o un alienígena) queden secas y más crujientes, nunca me ha fallado: simplemente, luego de sacarlas del aceite con una espumadera con la mayor cantidad de agujeros posibles, escúrrelas sobre la sartén hasta que no goteen. No te hará falta usar papel de cocina para que las seques. Como toda técnica, requiere que la pruebes un par de veces (o diez) hasta que tú también te apropies del secreto. Me voy a comprar la mandolina (yo las venía cortando con cuchilla).
Ya que este vídeo va de fritos.. ¿podrías hacer un vídeo de "fritos" en Freidora de aceite convencional o fritos en aceite en general VS freidora de aire? podríamos ver diferencias de color, sabor, crujientes, grasas, tiempo.. etc. Estaría bien saber si meren la pena las freidoras de aire sin aceite. Un saludo Crack!!
Mi contribución😁: pasarlas por una mezcla harina de trigo y sal al cortarlas (con esa humedad propia de la papa) y directamente al aceite, quedan super crujientes (también pueden freírlas en mantequilla con cebolla y ajo) (la harina+sal+el almidón de la papa= sabores dignos de Krom 😻) Wow, youtube no me ha estado avisando de nada de ti Superpilopi, extrañaba tus videos y vaya si haya nuevos, ojo que tengo hasta la campanilla activa 🥺
Aquí en Chile existe un ají (si, aquí se le dice ají, no chile xd) que se llama Merkén, es un ají ahumado hecho por los mapuches que en conjunto de las papitas crujientes quedan 👌
Chachi... Aunque tarde, con la cuarentena he aprendido a hacer todos los snacks a la fuerza. Yo las patatas terminé cortando las con una de las ruedas del "pasapure". Los snack de pasta quedan geniales y son más agradecidos con las especias, eso sí. Son una bomba calòrica. Y en mi casa siempre se han hecho chips de plátano (o monedas). Que además no necesitan un corte tan fino.
Wooow! Super crocantes. Tendré que conseguir la guillotina de manos para cortar las papas. Yo hice unas al horno y me quedaron crocantes también. 🐼👍saludos pilopi
Ya solo con escuchar la música de Banjo Kazooie y ver a alguien tan buena onda explicando como hacer estos snacks con un par de humor, este vídeo merece un buen like y un rico sub, mil gracias por la receta crack
Hola pilopi!!! Me encantas tus recetas! Ya he hecho unas cuantas! Y como no, tenía que probar esta. Están riquísimas aunque están algo amargas no sé si eso se debe a la patata o al aceite, siempre uso aceite de oliva para cocina. Un saludo!!
Aqui en mexico se utiliza cierto tipo de patata ej. Patata blanca o para freir tambien patata banca para tiras (a la francesa) o patata amarilla para pure o para cocer
Me ocurrió algo extraño en el minuto 7:15 me di cuenta de que esa parte ya la había visto 2 veces y con esta 3, es decir tuve la sensación de que ya habia visto este video antes. En la segunda ocasión dije "ya he visto este video antes". Y ahora me vuelve a ocurrir, tremendo Dejvu.
Me acuerdo que cuando era pequeño solía ir a acampar con mi padre y sus amigos. Cazabamos, pescabamos y comíamos de allí. Llevaban un generador, también uno de ellos inventó una ducha, y nos pasábamos una o dos semanas en pleno monte, era genial. Y también fue donde aprendí a cocinar, mi padre y sus amigos preparaban recetas geniales.
Un día tenía ganas de comer papas y mi padre hizo una mandolina, eran casi como las de las bolsa, sólo que quedaron levemente gruesas, pero en cambio, eso hizo que tuvieran un interior suave que no me desagradó para nada y siempre me quedé con las ganas de hacerlas de nuevo, pero era pequeño y no me animaba a hacerlo sólo.
Mi padre falleció ya hace unos cinco años y viendo éste video me acordé de él y su mandolina, fui a su antigua casa y la encontré, juntando polvo y algo oxidada. Le cambié la cuchilla, la limpie e hice papas de nuevo, fueron exactamente como aquella vez ya hace más de diez años.
Gracias Pilopi por traerme tan bonito recuerdo de nuevo.
mucho texto
@@buenardou624 jajajajajajajaja re sorete
Ta bien
Mucho tecsto
Wey sois muy crueles :'v
Video:
10% receta
90% cuidado que te quedas sin dedos
Jajajajajajaja
@@superpilopi leiste mi comentario...imposible gwuw7wgheehe... puedes hacer un pollo de KFC pero sin pollo
@@martinparedesbravo8123 entonces no seria pollo de kfc xd.
@@lotus412 Xd
Literalmente hablando, te lo repite una y mil veces, porque ¿Cómo vas a cocinar cuál chef de primera sin dedos? Se puede, ¿como? No sé pero de puede, no es lo mismo pero en serio háganle caso, no es lindo llevarse un dedo por un simple descuido, mejor prevenir que lamentar
me ha gustado que en la repeticion de la receta hagas énfasis en lo más importante.
No perder los dedos
Pilopi: Las patatas fritas están hechas con patatas .
Pringles: Las patatas fritas están hechas a base de una pasta de harina de patata, harina de maíz, fécula de trigo, harina de arroz, además de grasa, emulsionante, sal, etc; siendo el contenido de patata menos del 50 %.
de hecho alrededor del 20%
depende de las eticas alimenticias del pais donde las produscan
@@Zedeck0667 las reducen constantemente para no pagar el impuesto por alimento xd
@@masterkill3167 falso, el impuesto por alimento no se reduce quitándole o agragande nada, simplemente por ser un alimento se cobra impuesto, lo que si se hace y rabaja impuestos es cambiar el contenido neto o desmenuzarlo. El peso neto por ejemplo seri de 500 gr. Al principio 400gr son patatas y 100gr son de aire, con el tiempo pasa a ser 250gr solo de patatas y 250 de aire.
Asi que pagando lo mismo hacen mas y tienen mas ganancia
No te olvides que lo cocinan con aceite sinplon. Alto en grasa saturada y sal :V
Las Pringles siempre se diferenciaron por ser mas de harina de maiz y no papa pura.
Preparalo como en México y creo que te va a encantar, habiendo terminado de hacerlas, sirve, agregas un poco de salsa Maggy y limón(lima) con algo de valentina y chile tajin así quedan chidas :v incluso puedes agregar un poco más de sal
Qué ricas patatas fritas y muy bien explicado y los diferentes cortes con mandolina con cuchillo y con el pelador aceite muy caliente y de oliva o girasol y cuando dejen de hacer burbujas en la sartén muy bien
Me ha encantado la receta 🥰 y tú más😁! Que bien me lo he pasado hijos! 😍 ❤️ 😘 😘 😘 😘
Yp de grando quiero ser chef
Me encantan tus vídeos .
Nuevo sub👍
Mira por donde..lo de empujarlas no lo hacía... ¡gracias !hoy aprendí otra cosa que no sabía.
Te veo desde hace años, y no me canso de tus vídeos de la vibra que compartís ♡
1. Me cuentan un chiste elaborado: jajajaj
2. Pilopi dice "PAH": XDDDDDDDDDD JAJAJAJAJAJ XDDDD
Me encantó la buena onda que le ponés!!! Gracias por la receta!!! 😁
No sabía que me apetecían patatas fritas hasta que vi este video.
xdxd X2
Enserio eres tan tacaña como para que no compres en la tienda? Si son solo diez pesitos ●_●
O ahora me vas a decir que en vez de gastar dinero en aceite lo vas a meter al microondas '_'
@@sserveruss7449 man donde carajo vives? Acá un paquete de tamaño medio y el 40% es aire sale como 70 pesos en Argentina.
Y quedaste con hambre ..
Jajaja ja
>:V
Like porfavore
Chico, gordillito, eres un amor, tu tutorial, me dejo atonico, y en verdad esas patatas quedaron super chuletas, tanto asi, las preparo 3 veces a la semana Gracias
Hola Superpilopi: espectacular receta, queso cheddar, cebolla de verdeo picada y cereza negra!! Gracias por compartir!! Saludos desde Rosario, Argentina!!
1:45 Pues es que cuando son útiles con gusto se mira el anuncio. Justamente he estado buscando programas de edición 👍
¡Gracias!
@@superpilopi A ti!
@@superpilopi se puede descargar en telefono??
@@DoikzeXD no creo
@@mtty360g5 efe :"(
Haaaajajaja el éxito este chef fuera de lo común ...excelente explicación para realizar papás fritas tipo chips
Receta de snacks que vamos a disfrutar este fin de semana mi hija de seis años (fan absoluta tuya), mi sufridora esposa y el menda que suscribe, mientras vemos una buena peli!!! Mi hija está deseando que emulemos la receta. Abrazos gran Pilopi!
Encontre tu canal hace unos minutos y me encanta :3! Hare algunas de estas recetas geniales y faciles
Me ha encantado ☺️☺️☺️ lo prepararé para mi familia 🤗🤗🤗
Mi cosa favorita del mundo preparada por mi chef favorito. Si pudiera darte dos likes lo haría.
Cada vez que veo un video de pilopi siempre termino con ganas de cocinar las recetas y con MUUUUUUCHA HAMBRE!
Me gusta cada detalle que das de preparación, muy buen video, like
sos un maestro gracias capo me encantan tus videos sos muy original y un excelente cheff
En resumen: El 87% de las perdidas de extremidades en la cocina, es por hacer patatas
excelente, muchas gracias, saludos desde Costa Rica, pura vida !!!!!!
Muchas gracias por la receta Pilopi!! hoy probe hacerlas, me quedaron tan deliciosas gracias a tus instrucciones y repetir lo mas importante, a mi familia les encanto.
Minuto. 0:40 eso es actitud!!!!🤗⭐🤗⭐ bueno en realidad todo el vídeo es muy entretenido!!!
Siempre enseñando técnicas, Gracias grande!
¿El personaje de tu pfp es Mugi?
Cuando comidas y sonaba sentía que lo estaba comiendo que crujientes como los preparaba mi abuela Saludos de Lima
POR FIN, llevo esperando este tutorial en TH-cam durante años
Eres demasiado, me ha gustado tu explicacion, la pondre en practica
Tu voz de edicion es adictiva
Hace 25 años que hago las patatas así, son las mejores y sabes lo que comes.
Muy buenas , han sido todo un éxito y super crujientes
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Genial,genial,genial eres el único que me has dado mogollón de ideas.
Gracias .
También fríe las cáscaras de patata son riquísimas. Bien doradas con chile piquín.
Primer vídeo que veo sobre este canal
Y me encanta jaja
0:23 Necesitamos una versión 10 horas ASMR de ese crujido
el crujido que cuestiona el significado de la vida
Cámara lenta plox
Jajaja
8:11 Un mini ASMR de ese sonido
Mira que veo youtube, me sorprende que no conociera tu canal, de verdad sigue así, comentas muy bien, se ve que le pones ganas y te gusta, no rellenas, me parece que como vas mostrando las cosas también es muy bueno.
Nuevo sub :)
Cuídate por tu bien. Saludos crack 👍🏻
Gracias por hacerme divertirme en esta cuarentena 😘
Ese crunch se escuchó hasta México! 😋😋
Yo las hago con cuchillo (porque es lo que tengo, mi pelador es malísimo), me quedan bastante crujientes pero nunca es suficiente!! Probaré lo de hundirlas con la espumadera!
madre mía! Pilopi eres un diamante en bruto, caricris tiene mucha suerte
Deliciosas. Felicitaciones. Dios lo bendiga especialmente . por su buen Corazon. Al decirnos los peligros que corremos. Bendiciones Especiales; y Mucho mas exito. Su voz es muy agradable . Dios siempre lo Proteja , Amen.
Hola, Pilopi. Un éxito tus recetas. Te comparto el secreto que hace que estas y cualquier patata frita (o lo que quieras freír: rabas, milanesas, pollo o un alienígena) queden secas y más crujientes, nunca me ha fallado: simplemente, luego de sacarlas del aceite con una espumadera con la mayor cantidad de agujeros posibles, escúrrelas sobre la sartén hasta que no goteen. No te hará falta usar papel de cocina para que las seques. Como toda técnica, requiere que la pruebes un par de veces (o diez) hasta que tú también te apropies del secreto. Me voy a comprar la mandolina (yo las venía cortando con cuchilla).
te acabo de descubrir y ya me enamore de este canal y de tu carisma, saludos y nuevo sub.
Me encantó tu receta de patatas .. además me encanto tu actitud.. en fin... Nueva subscriptora 👍😎
Ya que este vídeo va de fritos.. ¿podrías hacer un vídeo de "fritos" en Freidora de aceite convencional o fritos en aceite en general VS freidora de aire? podríamos ver diferencias de color, sabor, crujientes, grasas, tiempo.. etc. Estaría bien saber si meren la pena las freidoras de aire sin aceite. Un saludo Crack!!
Normalmente me molestan las promos, pero aquí no, aquí me divierten bastante y si puedo ayudar al canal pues que mejor
Mi contribución😁: pasarlas por una mezcla harina de trigo y sal al cortarlas (con esa humedad propia de la papa) y directamente al aceite, quedan super crujientes (también pueden freírlas en mantequilla con cebolla y ajo) (la harina+sal+el almidón de la papa= sabores dignos de Krom 😻)
Wow, youtube no me ha estado avisando de nada de ti Superpilopi, extrañaba tus videos y vaya si haya nuevos, ojo que tengo hasta la campanilla activa 🥺
Aquí en Chile existe un ají (si, aquí se le dice ají, no chile xd) que se llama Merkén, es un ají ahumado hecho por los mapuches que en conjunto de las papitas crujientes quedan 👌
Yo lo hice con cuchillo porque no tenia mandolina pero me quedaron mejor de lo que esperaba Pilopi creo que tengo una adiccion a las patatas fritas
HA SIDO UN VIDEO DE 10. Con buen humor y muy bien explicado jajajaj tienes un like y un nuevo suscriptor jefe 👏👏👏
Un clásico de barrio pobre de mi ciudad eran papás con salsa picante y limón. (Lo mejor) saludos de México.
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤que rico!!!!!!!!!!
Este hombre es un dios, 10/10
Justo justo lo que necesitaba eres grande Pilopi
Siiii el tito pilopi Al fin subió algo que yo deseaba saber 😍😍😍😍😍😁😁😁😁😁
El crunch d las papas me causó un mega hiper gran antojo
Yo sí pensaba que habías llegado en un meteorito. 😭
Me encantan tus recetas, gracias. ❤
Estupendo video!!!!! Me ha dado ganas de robartelas!!!! Que hambre!!! Eres el mejor felicidades por el millon saludos desde galicia!!!!
Buenas tardes amigo que delicia de papitas un abrazo grande desde Uruguay
Chachi... Aunque tarde, con la cuarentena he aprendido a hacer todos los snacks a la fuerza. Yo las patatas terminé cortando las con una de las ruedas del "pasapure".
Los snack de pasta quedan geniales y son más agradecidos con las especias, eso sí. Son una bomba calòrica.
Y en mi casa siempre se han hecho chips de plátano (o monedas). Que además no necesitan un corte tan fino.
Eres el mejor, siempre aprendo algo nuevo cuando veo tus vídeos o poderoso pilopi
Toparme con tu canal fue una de la mejores cosas que me pasó en estos últimos días
Aún alguien como yo puede cocinar gracias a ti
Que pasada tío...fenomenal👍👋
Primera vez que veo un video y lo ameee😍
Uff estos últimos vídeos tienen una calidad increíble
Tremenda receta pilopiiii
Papas sin aire 😱 la receta que necesitaba
Si en vez de OLD BAY, justo antes de comertelas les pones "pimienta y un poco de limon escurrido", quedan también buenísimas. Receta murciana
muy buena receta y super buena onda mil felicitaciones y mil bendiciones gabriel de uruguay
Wooow! Super crocantes. Tendré que conseguir la guillotina de manos para cortar las papas. Yo hice unas al horno y me quedaron crocantes también. 🐼👍saludos pilopi
Las acabo de hacer y 10/10 ✨🤤
wow hace mucho que no veo este canal y ah mejorado mucho!
Ya solo con escuchar la música de Banjo Kazooie y ver a alguien tan buena onda explicando como hacer estos snacks con un par de humor, este vídeo merece un buen like y un rico sub, mil gracias por la receta crack
Se me hizo agua la boca
Gracias, te adore ❤
Suelo ver tus vídeos de noche antes de irme a dormir y me entra mucha hambre
Very good recipe and the potatoes look delicious. You are great and funny. I like you very much too
Jaja me encantó el tutorial. Me suscribo, saludos desde Uruguay 🇺🇾
Amé el video! Creo que me suscribiré
PD. Saludos desde México
Buen trabajo buena explicación y sin tanto ingrediente. Ok
Esto me hacia falta para la cuarentena thanks
Hola pilopi!!! Me encantas tus recetas! Ya he hecho unas cuantas! Y como no, tenía que probar esta. Están riquísimas aunque están algo amargas no sé si eso se debe a la patata o al aceite, siempre uso aceite de oliva para cocina.
Un saludo!!
Justamente tenia ganas de papas doradas así que manos a la obra en este caso a las papas
Cada vez que veo tu hermoso canal me da muchísima hambre 😂
Gracias por tu enseñanza
Aqui en mexico se utiliza cierto tipo de patata ej. Patata blanca o para freir tambien patata banca para tiras (a la francesa) o patata amarilla para pure o para cocer
Lindo tu canal voy hacer hoy las papitas
Me ocurrió algo extraño en el minuto 7:15 me di cuenta de que esa parte ya la había visto 2 veces y con esta 3, es decir tuve la sensación de que ya habia visto este video antes. En la segunda ocasión dije "ya he visto este video antes". Y ahora me vuelve a ocurrir, tremendo Dejvu.
Felicidades ya un millón y ya tienes patrocinador :3
Eres un maldito genio. Te adoro.
Genial, q sigan los éxitos!!!
Grande pilopi, como siempre! Solo comentar que es importante que la patata no esté nada grillada, o las patatas se quedan demasiado tostadas
me salieron perfectas, gracias amigo!
Gracias por la reseta de la papa frita y el video te quedo genial 🤗
Amo este canal, y extrañe bastante la musica de la Antigua intro, jajaja.
Buenísimo, gracias Illuminati!
Esa es la mejor playera que he visto en lo que va del mes