Yo tengo un negocio donde igual hago papas fritas Aún y con 10 kilos de papas y las pelo con pelador solo casi y puedo llenar una tina grande Igual las sumerjo en agua las rodajas para quitarles el almidón y hacer más rápida su cocción
@@carlosmelgar567 pues más o menos de unos 8 o 9 kilos porque les quito la cáscara y aparte las remojo para quitarles el almidón Aunque a veces pueden ser más de 10 kilos por el aceite
Hola vanzai, Yo y los que le den like a este comentario, nos gustaría que hicieses, un vídeo de cocinando helado en 1min 1h 1dia ahora que (al menos en españa) llega el verano
El esfuerzo que has hecho en este video no tiene nombre, nuevo sub realmente es la primera vez que pienso que un vídeo debería tener muchísimas más vistas y likes❤
Para hacerlas como las hace el solo vasta con que seques mucho las papas como lo hace él y al aceite ,procura que todas estén bien secas para No errarle y todas te salgan pasadas igualito al video 🤣🤣
La patata ó papa que yo uso para mi negocio es la llamada patata sucia y la otra se llama papa atlantic saludos Al remojarla yo le agrego sal y directo al aceite después de escurrirla , no hace falta hervirla
@@Cereza19945 hola claro que si, desde donde me escribes? Entre la gama de las patatas ó papas 🥔 que existen yo uso la llamada papa sucia ó la papa atlantic, esta papa tiene la característica de aguantar altas temperaturas para lograr papas crujientes a temperaturas medias/altas. Yo le recomiendo que durante el proceso de freírlas caliente bien el aceite y ya que él aceite tiene una temperatura alta agregué las papas que va a freír es importante en este punto que la cantidad no sea tan vasta dentro del recipiente que se está usando ya que tienden a pegarse. Una vez que se comienza el proceso de freírlas, es necesario dejarlas unos 5 minutos sin moverlas, después de este tiempo puede comenzar a remover con una pala de madera ó acero con mango de protección precisamente para que no se peguen , después bajar un poco la temperatura para cocerlas a fuego lento, este proceso de cocerla a fuego lento hará que la paso salga crujiente ó crunchy. *como un extra tip: Hay lograr rebanadas uniformes que tengan un grosor por igual todas las rebanadas. Si usas una mandolina ó rebanadora de verdura esas también te pueden ayudar. El grosor uniforme te va a dar la ventaja de que todas se frían de manera uniforme.
@@mayta_j_014 no obvio lavada la cascara sabe a papas pero como tres veces mas sabe muy bien como ojuelas saladas, comp corn flakes saladas, me di cosa que tirara lo que yo pido cuando mi familia pela las papas, pero tiro como tres kilos la gente desperdicia comida buena por creer que es basura
Interesante..........yo aprendi a hacer papitas fritas, pero tras cortarlas en rodajas y colocarles sal las pongo directamente a freirlas por un rato ya que como son delgadas se frien muy rapido, de 5 kilos me salen muchas y me es mas barato que comprar papitas fritas procesadas del super.........que una bolsa contiene 2 o 3 patatas medianas .........
NO ES NECESARIO EL PROCESO DE HERVIRLAS, NI MUCHO MENOS EXTENDERLAS!, ES DESPUES DE REMOJARLAS EN AGUA FRIA, SIMPLEMENTE LAS SACAS CON EL COLADOR Y LAS ESCURRES Y ASI LAS PASAS AL ACEITE CALIENTE
3 días de trabajo son 55 dólares basados en el promedio del salario mínimo mundial, por lo que en realidad cuesta 95 dólares si consideramos el promedio del planeta, en algunos países 3 días de trabajo son como 400 dólares de salario mínimo
Mejor salen sin cocer y sin secar yo ya lo hize varias veces solo tienes que pelarlas y ponerlas en agua luego en rodajas y también las pones en agua luego al aceite sin secarlas tanto
Uhmm pues yo las hice solo pelando y cortando con el mismo pelador, un poco de agua con sal y directo al sarten, obviamente use armadura de netherita porque no veas como salpica xddd
el almidón debe quitarse estando la papa completa, es muchísimo más rápido y es el modo en que se lo hacen artesanalmente, el pelador mecánico es muchísimo, pero de verdad demasiado lento y la papa desperdiciada es demasiada
Me das un pedazo de esas papas fritas?. Se acabó eran las últimas. Oh pero tenía tantas ganas de esas papas. Enserio? Enserio No lo defraudare papá voy a hacer papas caseras, me cree? Sólo si lo veo
@@MaxiMiliano-in4to es todo el proceso de principio a fin , pelar , lavar , cocer , secar , freír y todo en tandas de media canasta. Es lo que demoró más , creo que el pelar la papa fue lo más sencillo
Bro 3 dias para contar las patatas con lo fácil que era pesar cuantas son 1g para luego hacer el recuento con tas ya que las cortaste no del mismo tamaño pero si misma magnitud por lo que perderias miligramos por cada gramo, madre mia
Al quemarse el primer lote el aceite cogio mal sabor e impregnara los restantes lotes.lo que hay que hacer es darles un hervir de aoenas degundo con la malla de acero y sacarlasdespues de un primer fritada muy rapido con el aceite a su temperatura y no dejar que se quemen y el aceite estars limpio y con buen sabor.solo una sumergida rapida y retirarlas rapido sin darlas vueltas.
Esta mal la matematica, 90$ dividido entre 6.6 kilogramos equivale mas o menos a 14 dolasres por kilo. Una bolsa de papas trar mas o menos unos 33 grms. 100 grms valen 1,40. 33 grms valen 47 centavos.
joder esto si es tener paciensa
Eso pensé 😅
Gracias por los likes
Mk
@😅i la jkX4V1000
@@XZVIWRuna foto en tu descanso
Yo tengo un negocio donde igual hago papas fritas
Aún y con 10 kilos de papas y las pelo con pelador solo casi y puedo llenar una tina grande
Igual las sumerjo en agua las rodajas para quitarles el almidón y hacer más rápida su cocción
Tu si sabes
Hola y de 10 kilos de papas cuantos kilos te salen de producto terminado?
@@carlosmelgar567 pues más o menos de unos 8 o 9 kilos porque les quito la cáscara y aparte las remojo para quitarles el almidón
Aunque a veces pueden ser más de 10 kilos por el aceite
@@Ryunosuke-278Nice homie 🤌🔥
cuanto dinero le sacas al venderlas?
Hola vanzai, Yo y los que le den like a este comentario, nos gustaría que hicieses, un vídeo de cocinando helado en 1min 1h 1dia ahora que (al menos en españa) llega el verano
Estoy muy de acuerso
Cómo así de "cocinando helado"
Cocinando??? Wth bro
@@AndroidVendedorVerdesito bueno... Haciendo o preparando o algo asi
Gracias a los que le dais like 🥹
Si que lo aga
Exelente video muchas gracias..
No mms los compás de las ferias las fríen en pvtisa y las dejan perfectas
😂 cierto
Foto de la URSS no opinión
@@jcsr00eso que tiene que ver dice la verdad no hacen tanto proceso y quedan perfectas
Es que el pendejo de tanto que las seca se le queman a la hora de freír es un total animal 🤣 es una ofensa mundial para las papas fritas 😂
El esfuerzo que has hecho en este video no tiene nombre, nuevo sub realmente es la primera vez que pienso que un vídeo debería tener muchísimas más vistas y likes❤
Ojalá poder hacerme tantas papas fritas
Si es verdad
Yo no tengo ni dinero ni ganas ni PACIENCIA 😅
es demoroso y me parece que son mas saludables las que vienen en bolsa o echas por alguien con experienza por la cantidad de aceite
Yo hago papas chips y de una papa grande me sale bastante papa, No tienes que comprar un bulto
Creeme llega un momento en que te hartas de comer tantas papas fritas
la cáscara la pueden usar para composta
Yo viendo como hacer papas a las 4AM: 🤌🗿
Literal
Para hacerlas como las hace el solo vasta con que seques mucho las papas como lo hace él y al aceite ,procura que todas estén bien secas para No errarle y todas te salgan pasadas igualito al video 🤣🤣
Ya m hubiera ido con antojo de papas gracias
qué vrg estoy mirando mi vida es un desastre 🥀
No digas eso miamor
Si
Nadie te pregunto, así que yo lo haré, que paso, pq llora, y si no llora, pq ta triste
Así me siento yo, me siento aburrido, sin ganas de nada
JAJAJA
Olá boa noite eu agradeço pela ajuda adorei saudação desde santa Catarina Florianópolis Brasil ❤
La patata ó papa que yo uso para mi negocio es la llamada patata sucia y la otra se llama papa atlantic saludos
Al remojarla yo le agrego sal y directo al aceite después de escurrirla , no hace falta hervirla
A mis hijos les encantan las papas fritas pero siempre me salen aguadas y se me queman me podría dar un tip 😢
@@Cereza19945 hola claro que si, desde donde me escribes?
Entre la gama de las patatas ó papas 🥔 que existen yo uso la llamada papa sucia ó la papa atlantic, esta papa tiene la característica de aguantar altas temperaturas para lograr papas crujientes a temperaturas medias/altas.
Yo le recomiendo que durante el proceso de freírlas caliente bien el aceite y ya que él aceite tiene una temperatura alta agregué las papas que va a freír es importante en este punto que la cantidad no sea tan vasta dentro del recipiente que se está usando ya que tienden a pegarse.
Una vez que se comienza el proceso de freírlas, es necesario dejarlas unos 5 minutos sin moverlas, después de este tiempo puede comenzar a remover con una pala de madera ó acero con mango de protección precisamente para que no se peguen , después bajar un poco la temperatura para cocerlas a fuego lento, este proceso de cocerla a fuego lento hará que la paso salga crujiente ó crunchy.
*como un extra tip:
Hay lograr rebanadas uniformes que tengan un grosor por igual todas las rebanadas.
Si usas una mandolina ó rebanadora de verdura esas también te pueden ayudar.
El grosor uniforme te va a dar la ventaja de que todas se frían de manera uniforme.
@@Cereza19945 facil aprende a cocinar con vídeos de yt xD
Hola, te seguimos desde argentina 🇦🇷 Buen video
El no BA a contestar ya que es ruso
@@Unsalvadoreñomas_culees ucraniano
Pobres los que no han probado las cáscaras, fritas ufff. Son una maravilla deliciosas deberías probarlas.
Cuando no tenga paciencia me acordare de este video 😂
Bro muy buen video felicidades
Pero si no has visto ni tres minutos chaval
@@CuckiGalletaTutifruti ajajajaj si es cierto
@@Churry324 Bueno, no pasa nada
Tiene masa paciencia que mí papa😂😂😂
Increíble 👌😎
Hola vanzai , en el 01:30 podrias haber cocinado algo con la cascara de las patatas en vez de tirarlas
Las cascaras son pura tierra eh, capaz si las cortaba con cascara si para tener estilo casero
Si pero tendría que haberlas cepillado antes
Hermano amo su paciencia para aser estos videos ❤❤
0:58 me la pelan a 4 manos 😂😂😂
Pero en serio que paciencia tan enorme... yo no lo hubiera hecho
Hola buen video
Здравствуйте, мне понравилось ваше видео, и я хочу, чтобы вы приготовили три вида суперострого картофеля за один час, один день и одну неделю.😊😊😊
Una semana💀
Guao que gran video y mucha paciencia jaja
Ojala tener su paciencia
No tiene paciciencia, vive de hacer videos. osea todo lo que haga es contenido util.
@@NiqoMartin Independientemente de si vive de esto hay que tener paciencia para no rendirse y hacer cualquier otra cosa que le resulte menos difícil
Las papas lays no se pelan, solo las lavan a presión para casar impurezas.. mas ganancia
😉
Exacto es depende la variedad de papas
Por que tiras las cascaras son lo mas rico fritas saben mejor que las papas
Comes tierra o que
@@mayta_j_014 no obvio lavada la cascara sabe a papas pero como tres veces mas sabe muy bien como ojuelas saladas, comp corn flakes saladas, me di cosa que tirara lo que yo pido cuando mi familia pela las papas, pero tiro como tres kilos la gente desperdicia comida buena por creer que es basura
@@mayta_j_014🤡
Nunca me ha gustado la casacara pero hay mucha gente que conozco que se la comen hasta cruda 😅
@@Daviiii.j ese es albur, no?
No me imagino, cuánto tomó hacer este video, gracias ❤
Pero si lo dijo, flaquito.
Interesante..........yo aprendi a hacer papitas fritas, pero tras cortarlas en rodajas y colocarles sal las pongo directamente a freirlas por un rato ya que como son delgadas se frien muy rapido, de 5 kilos me salen muchas y me es mas barato que comprar papitas fritas procesadas del super.........que una bolsa contiene 2 o 3 patatas medianas .........
Los expertos recomiendan dormir sus horas diarias.
Yo viendo a las 3 am como hacen papas fritas:
NO ES NECESARIO EL PROCESO DE HERVIRLAS, NI MUCHO MENOS EXTENDERLAS!, ES DESPUES DE REMOJARLAS EN AGUA FRIA, SIMPLEMENTE LAS SACAS CON EL COLADOR Y LAS ESCURRES Y ASI LAS PASAS AL ACEITE CALIENTE
Joder esto si es cine 🗿👌
Que tipo de papa es? Soy de Perú
Para sacar el máximo de pulpa no ocupas pelador nadamas un paste para que le quite todo el sucio y de paso la piel
la señora de la calle que vende chifles y pop corn le salen mejor en menos tiempo.
Xddd no, esas son de harina y estan rancias
Viendo esto me antoje hacerlo (termine friendo las papas casi enteras XD)
Cada vez que veo un video de esta clase no deja de insistir en mi mente la pregunta, cuánto tiempo libre tiene está gente?
3 días de trabajo son 55 dólares basados en el promedio del salario mínimo mundial, por lo que en realidad cuesta 95 dólares si consideramos el promedio del planeta, en algunos países 3 días de trabajo son como 400 dólares de salario mínimo
Has tardado 3 dias en quemar 6000 patatas fritas, enhorabuena...
Pero cuánto costará la rebanadora ?
Decimooo brooo que rico
Algún link para comprar la parrilla y las ollas?
Se me hace chistoso que tengan esa duda porque para mi es normal cuanto es, como mi abuelito hace papas xD.
Hola vecino, quiere papas fritas? Es que hice demasiadas
Den like por lo menos. Es un trabajazo lo qje hucieron
XD
Ella : seguro está hablando con otra.
Yo : viendo freir patatas en youtube 😂
Si supieran lo exquisito que es freir las conchas de las papas..
Me dieron ganas de comer papas
Hay formas de optimizar el trabajo y salen igual bien
Mi mamá no traigan tanto alcohol mi tío borracho: 10:20
3 días para freír un costal 😂😂😂😂😂😂😂😂😂en México en 8 horas acaban acaban más de 3 costales y mejor que las de marca 😂😂😂😂😂😂
quye buen video :)
Mejor salen sin cocer y sin secar yo ya lo hize varias veces solo tienes que pelarlas y ponerlas en agua luego en rodajas y también las pones en agua luego al aceite sin secarlas tanto
Uhmm pues yo las hice solo pelando y cortando con el mismo pelador, un poco de agua con sal y directo al sarten, obviamente use armadura de netherita porque no veas como salpica xddd
Haré negocio.
Vale tio eso papa no vatata y cuando secorta la papa o la vatata con le yamma? Lavarla bien
cuantas veces dijo patatas??
like, zarpado laburo
No exactamente no se hacen asi jeje hay varias formar de hacer papas chips
A mí me encantan las papas fritas
chapa tu like caosa..
Oye esas se hacen con piel y .
Una buena lavada y s cortar
Hace carne falsa de shokugeki no soma(food wars) patatas, torcino, espercias ,vino,cebollas, setas,romero, soja, mantequilla
La pregunta es cuanto aire necesita para envasar tantas patatas
Iba a hacerme mis propias papas fritas hasta q mencionaste que hay que ponerlas en una toalla una por una.... Y se me quitaron las ganas
Porque el aceite no reacciona de manera violenta si las papas estan humedas ??
No ves que las seco bien
When you eat that many potatoes, your head would look like Mr. Potato Head. You see that much potato chips gives you leaky butt!😜😜🤦♂🤦♂💨💨
Avisame cuándo las tengas fritas....ahora veo barato 1 euro por bolsa....Gracias 😊
el almidón debe quitarse estando la papa completa, es muchísimo más rápido y es el modo en que se lo hacen artesanalmente, el pelador mecánico es muchísimo, pero de verdad demasiado lento y la papa desperdiciada es demasiada
Cómo quedé 35 kg de patatas solo te salieron 6? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
todos los alimentos llevan agua y esta se avapora.
? Nunca cocinaste
De 36kilos de papa te sale 13kilos exatos y unos gramos
😃esto es una hobra de alte
6:49 nahhhh ahí ya te fuiste de madre. ni loco pasaría horas separando cada patata para secarla con la toalla. que locura!!!!!
Esas patatas están tan "doradas" y el aceite tan quemado, que deberías añadirle a los 41$ el costo de la colecistectomía.
puedes hacer las comidas popular de america del sur
te damos 1.00 suscritores🙏🙂porfavor🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍
1 suscriptor xD
Me das un pedazo de esas papas fritas?. Se acabó eran las últimas.
Oh pero tenía tantas ganas de esas papas.
Enserio?
Enserio
No lo defraudare papá voy a hacer papas caseras, me cree?
Sólo si lo veo
Faltó agregarle el salario de 3 días por las 3 personas que estuvieron trabajando y los impuestos que la del estado no se toca
Tres días para pelar 35 kilos? Jajajaja los pelo y las corto en 4 hs yo solo
@@MaxiMiliano-in4to es todo el proceso de principio a fin , pelar , lavar , cocer , secar , freír y todo en tandas de media canasta. Es lo que demoró más , creo que el pelar la papa fue lo más sencillo
La cantidad de papitas fritas as que nesecito para ver una peli
el chavo: *se compra una bolsa de papitas*
quico:
A cuánto la vendéis
hola a todos lo que apollan
Bro 3 dias para contar las patatas con lo fácil que era pesar cuantas son 1g para luego hacer el recuento con tas ya que las cortaste no del mismo tamaño pero si misma magnitud por lo que perderias miligramos por cada gramo, madre mia
😅😅😅 se le quemaron un poquito 😅😅😅
el video se subio hace 8 dias, pero yo recuerdo verlo ya el año pasado. Porque lo resube? xd
Lo borraron por copy tal vez?
Al quemarse el primer lote el aceite cogio mal sabor e impregnara los restantes lotes.lo que hay que hacer es darles un hervir de aoenas degundo con la malla de acero y sacarlasdespues de un primer fritada muy rapido con el aceite a su temperatura y no dejar que se quemen y el aceite estars limpio y con buen sabor.solo una sumergida rapida y retirarlas rapido sin darlas vueltas.
Sí nadie cobra en el proceso ni pagas impuestos por fabricante, claro que salen más baratas. Estás como un cencerro, pero molan tus vídeos. Salud.
En peru solo gastas 25 dolares por esa cantidad de papas
De 36 kilos sale un promedio de 13 kilos de papas chips
Pero 3 días de trabajo
Están nuevos mis chavos 😂
Quizás en donde ellos viven se le dice patata y no papa
En españa se le llaman patatas
nice video me gustó mucho mucho, sólo que me comi 7 anuncios jsjsjs
Nadmaas es echarlas en aceite ,queda igual
Las cascaras servian para hacer hasbrowns 😔
Esta mal la matematica, 90$ dividido entre 6.6 kilogramos equivale mas o menos a 14 dolasres por kilo.
Una bolsa de papas trar mas o menos unos 33 grms.
100 grms valen 1,40. 33 grms valen 47 centavos.
en cualquier esquina de mexico tienen tres veces mas papas y las hacen mas rapido
Comparas a un youtuber con una personas que probablemente venden papas hace 5 años claramente le van a salir mejor si tienes mas experiencia
Este es el csmre de mis problemas de mate
JAJAJAJJA el mejor comentario
no era mas facil contarlas en el momento en el que las secaban con la toalla
Por cada tres kilos de patatas crudas obtienes un kilo de patatas fritas
Con el tiempo que perdes cocinand, te vas al super y te compras una bolsa de Lays volves y seguis viendo el video ufff