江鱼仔高汤 Anchovies Stock | 滚汤好帮手 | Mr. Hong Kitchen

大家好 这一期和大家分享 江鱼仔高汤 这个高汤在家做不会太多工 超简单
适合用来 调味 或 滚烫 例如：紫菜汤 苦瓜汤 番茄汤 等等的滚汤类...
希望大家会喜欢
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材料：
江鱼仔（厚身）100克
生姜 1小块
胡椒粒 1/2 汤匙
油 2 汤匙
水 2 公升
冷藏保存3个月
Ingredients：
Anchovies 100g
Ginger
Pepper 1/2 Tablespoon
Oil 2 Tablespoon
Water 2000 ml
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