Confermo tutto quello che hai detto tranne la soluzione finale per riporre la caffettiera nel pensile. Io personalmente la dispongo nel seguente modo per arieggiarla meglio: prima metto la parte superiore (quella con il manico), all'interno ripongo il filtro (come hai fatto te) ed infine sopra metto il fondo (dove va l'acqua) capovolto sopra al coperchio semichiuso.
Gabriele devo dire che da quando ti ho conosciuto, non Mi perdo nessuno dei tuoi video. Sei molto bravo fai delle ricette facili e li descrivi molto bene, io ti faccio tanta pubblicità, cucinare con te e anche un divertimento, ma soprattutto i piatti diventano facili da fare e grazie anche per tutti i consigli come quello di oggi zulla caffetteria moka. Ho imparato tante cose. Grazie 😊😊😊
Caro Gabriele, quando ho visto il titolo del video sono quasi impazzito: sono un fanatico del caffè (che conservo in frigo) e, tra tutti i miei amici e conoscenti, l'unico che pulisce la moka. E qui arriva il super suggerimento: acqua calda e al posto del panno, uno spazzolino da denti. (Io ne ho preso un pacco di quelli economici) e le moke restano super pulite, senza abrasivi e derersivi vari.
Se poi lo spazzolino (fibre medio/dure) lo pieghi alla fine testina a 90 gradi, con l’aiuto di un accendino, riesci a spazzolare bene il fondo del pezzo superiore…
Gabriele, un dato che non c'entra con la pulizia: non si danno colpetti all'imbutino che si deformerà leggermente ogni giorno di più . Si soffia nel tubetto e il caffe cadrà in blocco o quasi. Per il resto tutto molto interessante e ho imparato alcune cose anch'io!
Io sono l'estimatrice n.2 del caffè d'orzo ☕️ per motivi di salute. E sto veramente bene senza caffè. Però la pulizia della moka interessa pure a me, in quanto non uso orzo solubile. Grazie Gabriele, sei come al solito molto comprensibile e tu non dici castronerie.
Ciao Gabriele, ottimi consigli di manutenzione hai dato che valgono anche per la macchina a cialde, quella che usiamo noi...piccoli accorgimenti giornalieri e quindicinali per far si che la macchina non si deteriori e per gustare sempre un buon cremoso caffè! Come sempre non ci fai mancare nulla!
E usate la moka! Basta capsule, casini, col caffè del menga tostato strano per fare i fighetti. Una moka dura una vita, ha bisogno solo di questa piccola manutenzione e dà grandi soddisfazioni. W la moka (e la napoletana)!!!
a trovarle le belle guarnizioni di gomma ! .. è da tanto che non le trovo ..solo silicone buono a nulla ..ma le cercherò ancora ..duravano molto di più e si stringeva meglio la moka 🖐️🖐️
Non ho e non voglio il caffe' in capsule. Ma immaginate al mattino, dopo che ti sei lavata mani e viso, entri in cucina e cominci a prepararti il caffe'. Meraviglia tra uno sbadiglio,, un saluto su wz, e il borbottio che ti avvisa che il caffe', come si dice, e' venuto su. E quando lavoravo preparavo la caffettiera alla sera. Per me e' un rito.
Ottima spiegazione gabri,certa gente insiste non si lava per l'aroma.cavolate si lava e pulisce come te lo faccio anch'io anche con quella napoletana col cuppitiello. Io la lavo se fa caldo sul balcone al sole d'inverno sul termosifone con uno straccetti sotto.bravo biglietti terzo😂😂❤❤
Sempre utilissimi e di buon senso i tuoi suggerimenti. Io faccio già tutto come consigli tu, tranne che la pulisco con la spugnetta abrasiva ma adesso cambio subito! Giornalmente uso la moka quando ho ospiti e devo farne parecchi uso la macchinetta, ne ho presa una da eurospin in offerta, va sia a cialde che con polvere, è proprio come la cercavo! Grazie e buona Vita ❤
Salve Gabriele (e a tutti) Passaggio mancante: **una volta arrivati a cambiare la guarnizione e pulire il filtro superiore sarebbe buona norma pulire con uno scovolino il CAMINO in quanto oltre a trattenere sporcizia a lungo andare può otturarsi anche quest'ultimo producendo anche il 2°motivo di scoppio (in rari casi) Cogliendo l'occasione con i fondi della moka + gusci di uova + scorze di banana si fà un'OTTIMO fertilizzante per piante,fiori,verure,ecc ..quindi oltre a non inquinare si ha il beneficio di poter mangiare più sano economicamente per quanto riguarda le coltivazioni e avere un terreno bio nel caso di culture.. Cordiali saluti e grazie per i suoi bei video pieni di interessanti ed utili consigli.
Ehi, Gabriele...che bravo che sei!!! Sempre lavato con acqua solamente l'interno, magari non passando uno straccetto come ci hai mostrato tu ma le dita...😉 Grazie infinite
Grazie gabriele io faccio parte si quelle che la puliscono solo con l acqua mannaggia!!🙁 però non la chiudo quando la ripongo questo lo faccio😊 adesso farò esattamente come fai tu e grazie gabriele per ciò che mi insegni
Bravissimo come sempre ottimi consigli, io per pulire l interno la metto sul fuoco come per fare un caffè solamente con acqua, poi una volta raffreddata, butto via e faccio un caffè a vuoto 😊
Sono una bevitrice di caffe',amo solo quello della moka,pulisco la caffettiera semplicemente con acqua,ogni due mesi, cambio il filtro e la guarnizione,poi preferisco asciugarla subito,se sto un mese senza usarla,dove si mette il caffe', metto una zolletta di zucchero,serve per assorbire muffe,quando lo rifaccio il mio caffe',e' buonissimo 😂 bravo, ci voleva questo video.👍👏👋
Crazie mille per questo video. Una mia ex collega pulisce la mocca solo con uno scottex e basta❤. Adesso con il tuo video ho imparato a pulire bene la mocca❤
Ciao Gabriele che bella spiegazione, sono contenta che faccio proprio come hai fatto vedere tu, uso la caffettiera in alluminio e anche in acciaio e ho comprato un alta caffettiera che è una bomba, a mio avviso, in acciaio che si chiama kamira, magari hai già sentito, che fa un caffè spaziale, sempre a mio gusto e fatta in Sicilia, quindi italiana 100%amo bere il caffè, buona giornata!
Ciao Rapanello, vero che non va lavata col sapone, pero non fa male lavarla una volta al mese, e prima di usarla fai un caffè a vuoto. Bravo!! Ottime spiegazioni!! 👍👍
Ciao Gabriele. Grazie infinite per i tuoi consigli. Ho capito che fino ad oggi ho sbagliato. In fatti pulivo la caffettiera con un misto di bicarbonato e sale fino da cucina per farla venire pulita all'interno.
La mia caffettiera mai lavata Co il sapone e se non la uso x quel he giorno o un mese prima di metterla via la parte sotto la faccio asciugare col gas e poi tutto quello che hai detto tu è giusto bravo 👍
Istruzioni importantissime, una mia cugina la lavava in lavastoviglie e non voleva sentire ragioni del fatto che non va bene. Io seguo scrupolosamente tutti i lavaggi e asciugaggi perché sono una scellerata. Mi hanno regalato la macchinetta elettrica e quindi ora si va di quella, ma la moca fa un gran caffè e dura una vita. Complimenti Chef, sei idispensabile, siamo Chef dipendenti 😂👏.🍀
😂 Ben detto,chef Gabriele sempre spiegazioni utili lei non dice mai "cassonate",ho la moka da qualche anno ed è come nuova,tecnica del lavaggio con un poco di caffè e via,risultato, pulizia assicurata,vecchi rimedi che non passano mai di moda,uso qualche volta anche quella napoletana e ci metto anche il " coppetiello",la saluto cordialmente,Franca da Napoli❤🥰🥰
Grande Gabriele, sempre video interessanti. L'acido acetico contenuto nell'aceto scioglie il carbonato di calcio (calcare) producendo nella reazione anidride carbonica. Se poi si possa usare per pulire la moka, quello lo lascio a te 👍
Io uso la Bialletti tradizionale che non la cambierei mai con nessun'altra al mondo. Nel corso degli anni ne ho avute altre in regalo,quella colorata, quella che fa il caffè ristretto come al bar,quella che fa il cappuccino sempre della Bialetti ma la tradizionale è la migliore e non parliamo delle imitazioni.
Grazie, ottimi i suoi consigli. Io uso la fantastica, ineguagliabile CUPOLA di ALESSI, fa un caffè speciale dal profumo inebriante. Provare per credere. Il prezzo è elevato, ma come lei nessuna sa fare il caffè così buono.
Anche pulisco la caffettiera così da anni, prima non lo sapevo , poi qualcuno mi ha detto di non usare detersivi,ed ho eseguito il suo consiglio. Il tuffo va gettato nell'umido, ovvio😀👍
E buongiorno al Gabri. Ti ho seguito anche qui, in quell'azione che, come te, ritenevo ovvia e banale. Al di là che ascoltarti (anche tu dicessi castronerie😮) diverte e è auspicio di lieta giornata, quindi...! Ma, in più, ho scoperto delle piccole dritte che non conoscevo, esempio quella di muovere la valvolina! Quindi grazie e... Avanti tutta!😅
Bravo Gabriele, se cerchi un altro suggerimento sono felice di dartelo, con i fondi del caffè prima di gettarli ci si può pulire la patina interna della moka mettendocene un po' all' interno e sfregando con le dita i fondi alle pareti, risciacquando poi il tutto.
Non c'è niente da fare... la Bialetti è la Bialetti, mitica! Io quando metto via la caffettiera da 6 che uso solo quando ho ospiti, metto un cucchiaino di zucchero in ogni parte della caffettiera (caldaietta, filtro e parte superiore) naturalmente pulita ed asciugata perfettamente, quando la riutilizzo, anche dopo molto tempo, potrò farlo subito, dopo aver tolto lo zucchero, senza dover fare il famoso caffè a vuoto. Grazie degli ottimi consigli che dai sempre. 😊😊👍👍
Caro Gabriele grazie x il video. Anch'io uso solo acqua x lavare caffettiera. Unica cosa che non ho.mai toccato è la valvola che non sapevo si muovesse😂
Carissimo Gabriele ,non vedo l ora che il tuo libro si trovi in libreria ! Per quanto riguarda la caffettiera io da anni ne uso una di acciaio inox e di chiama Giannina ,di Carlo Giannini ,la valvola non si muove ,Ho cucinato le lasagne di melanzane buonisssssime ! Le ha mangiate anche mio marito che non mangia volentieri la verdura
IO ODIO LE MACCHINETTE DEL CAFFE FANNO RUMORE COME DELLE MARMITTE GRAZIE 🤩🤩🤩🤩X LA VALVOLA NON SAPEVO... IN PARTE CONOSCO MAI DETERSIVO E RIPOIRLA CHIUSA GRAZIE D❤️GABRIELE RAPANELLO E LA SUA REGISTA BEATRICE🖐
Il filtro che si trova nell'imbuto si può rimuovere spingendolo con un attrezzo non aggressivo e non metallico. Se lo si smonta, si può vedere che molti buchini sono chiusi da residuo di caffè. Quindi appena smontato, si pulisce il disco forato e si rimonta con azione inversa. Io lo faccio ogni anno e il disco è sempre come nuovo. Buon caffè!
Ho rinunciato alla moka in alluminio quando ho provato quella in inox. Molto più facile da mantenere pulita. Inoltre trovo che non conferisce al caffè nessun sapore metallico. Il modello che ho scelto ha in dotazione un "pirolo" che permette di fare 1 o 3 tazze: geniale!
Buongiorno per cortesia posso sapere di che marca è la sua caffettiera...vorrei cambiare la mia Bialetti che è in alluminio... grazie! Buona giornata !
@@luisazonta7626 buongiorno a lei. La mia caffettiera è la Giannina di Giannini. Una volta si trovava molto facilmente, ora è molto meno diffusa. Altrimenti ci sono alcuni modelli di Alessi in inox, e con lo stesso sistema che permette di fare più o meno dosi di caffè. Spero di esserle stata utile.
@@codadelfrac6769 Grazie infinite per la sua gentilezza di avermi risposto! Sicuramente mi è stata di aiuto... vedo se trovo la giannina! Grazie davvero tanto. 😘
Buoni suggerimenti!! Grazie Gabriele!! Però sull'aceto credo che ti manchi uninfo: è un potentissimo anticalcare. Io lo uso (diluito in acqua in proporzione 3 acqua - 1 aceto) per i vari sanitari e per pulire i filtri dei rubinetti dal calcare e funziona meglio del più famoso anticalcare commerciale. Perciò non so perché escluderlo per la valvola. Altro anticalcare naturale: acido citrico. Ottimo anche questo.
@@RapaNello qualsiasi acido fiorisce (sarebbe più corretto dire ossida) l'alluminio quindi anche il citrico. Ma è solo uno strato micrometrico estremamente superficiale, con un panno umido e il risciacquo, lo strato di ossido va via
Gabriele da buona napoletana condivido tutto quello che hai detto.. Questa tua moka è di alluminio.... La mia è di acciaio ma la pulisco senza sapone... Grazie mille 😊
Non è ovvio perché ognuno ha un suo metodo.. io uso proprio detersivo liquido ogni tanto quando è scura con spugnetta nuova e poi tanto risciacquo con sola acqua!
Buon pomeriggio.Complimenti per il video.La valvola va sempre controllata per evitare che si otturi,ho appreso una notizia di una signora che per non avere preso precauzioni a pulirla bene gli e' scoppiata la caffettiera,esistono Moke che non hanno la valvola fuori ma interna come bisogna accorgersi se e otturata?grazie.
Gabriele,ho conosciuto Bialetti persona eccezionale,un vero signore...pulire la caffettiera come fai tu esatto ma x quanto riguarda i fondi un po' nel lavandino ma sbriciolato molto bene
Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Giusto Gabriele io la caffettiera la lavo a mano e il caffè mi è sempre venuto benissimo ☕
Confermo tutto quello che hai detto tranne la soluzione finale per riporre la caffettiera nel pensile. Io personalmente la dispongo nel seguente modo per arieggiarla meglio:
prima metto la parte superiore (quella con il manico), all'interno ripongo il filtro (come hai fatto te) ed infine sopra metto il fondo (dove va l'acqua) capovolto sopra al coperchio semichiuso.
@@robertameardi3226 io la lascio nello scolapiatti...che si asciughi bene tanto la si usa tutti i giorni.😊
Ok
Gabriele devo dire che da quando ti ho conosciuto, non
Mi perdo nessuno dei tuoi video. Sei molto bravo fai delle ricette facili e li descrivi molto bene, io ti faccio tanta pubblicità, cucinare con te e anche un divertimento, ma soprattutto i piatti diventano facili da fare e grazie anche per tutti i consigli come quello di oggi zulla caffetteria moka. Ho imparato tante cose. Grazie 😊😊😊
grazie cara
Caro Gabriele, quando ho visto il titolo del video sono quasi impazzito: sono un fanatico del caffè (che conservo in frigo) e, tra tutti i miei amici e conoscenti, l'unico che pulisce la moka. E qui arriva il super suggerimento: acqua calda e al posto del panno, uno spazzolino da denti. (Io ne ho preso un pacco di quelli economici) e le moke restano super pulite, senza abrasivi e derersivi vari.
Se poi lo spazzolino (fibre medio/dure) lo pieghi alla fine testina a 90 gradi, con l’aiuto di un accendino, riesci a spazzolare bene il fondo del pezzo superiore…
Bravo Gabriele, non per vantarmi 🤭ma ho sempre fatto come hai spiegato tu!!! su insegnamento della mamma e della nonna! Evviva la moka !!!!
Concordo
Non sapevo della valvola. Grazie mille Gabriele, prezioso come sempre. Buona domenica a tutta la famiglia. 😄🙏🌹❤️
Confermo la mia adorazione caro Chef! È davvero chiaro ed esaustivo, oltre che simpatico!
Grazie Rapanello 💗
Caffè Paulista al finale...un emozione... Che tempi....💗
Gabriele, un dato che non c'entra con la pulizia: non si danno colpetti all'imbutino che si deformerà leggermente ogni giorno di più . Si soffia nel tubetto e il caffe cadrà in blocco o quasi. Per il resto tutto molto interessante e ho imparato alcune cose anch'io!
Io sono l'estimatrice n.2 del caffè d'orzo ☕️ per motivi di salute. E sto veramente bene senza caffè. Però la pulizia della moka interessa pure a me, in quanto non uso orzo solubile. Grazie Gabriele, sei come al solito molto comprensibile e tu non dici castronerie.
L orzo sporca di più ma la pulizia e' la stessa
Grazie alcuni passaggi non li conoscevo, come sempre consigli utili ma espressi in modo divertente e divulgativo. 😊
Grazie mille Gabriele, hai perfettamente ragione, condivido tutto quello che hai detto.. buon pomeriggio Gabriele a te e alla Bea ❤
Buongiorno Caro chef sempre un piacere sentirla non solo perl la sua bravura ma anche per la sua sensibilità la ringrazio 💚
Grazie mille. Fatto due volte e ha funzionato! Mi hai salvato la giornata!!!
Grazie X i consigli
Certi dettagli non li facevo, il caffè ne risentiva 👍🏼🙋🏻♀️
Ciao Gabriele, ottimi consigli di manutenzione hai dato che valgono anche per la macchina a cialde, quella che usiamo noi...piccoli accorgimenti giornalieri e quindicinali per far si che la macchina non si deteriori e per gustare sempre un buon cremoso caffè!
Come sempre non ci fai mancare nulla!
E usate la moka! Basta capsule, casini, col caffè del menga tostato strano per fare i fighetti. Una moka dura una vita, ha bisogno solo di questa piccola manutenzione e dà grandi soddisfazioni. W la moka (e la napoletana)!!!
...e aggiungo: il caffe' in capsule e' molto piu' caro e produce immondizia!
Giusto ...però adoperate caffè di ottima qualità..meglio uno in meno ..ma buono ..
👏👏👏👏👏👏
a trovarle le belle guarnizioni di gomma ! .. è da tanto che non le trovo ..solo silicone buono a nulla ..ma le cercherò ancora ..duravano molto di più e si stringeva meglio la moka 🖐️🖐️
@@luciarovatti1132 👏👏proprio così ! 🌹
Molto interessante.,bravo olio di gomito e spugnetta❤❤❤
Bravissimo Gabriele!
Hai spiegato tutto perfettamente. Sono napoletana e pulisco la moka esattamente così!
Grazie per il video 😊
Bravissimo c'è sempre da imparare😊
Non ho e non voglio il caffe' in capsule. Ma immaginate al mattino, dopo che ti sei lavata mani e viso, entri in cucina e cominci a prepararti il caffe'. Meraviglia tra uno sbadiglio,, un saluto su wz, e il borbottio che ti avvisa che il caffe', come si dice, e' venuto su.
E quando lavoravo preparavo la caffettiera alla sera. Per me e' un rito.
Ottima spiegazione gabri,certa gente insiste non si lava per l'aroma.cavolate si lava e pulisce come te lo faccio anch'io anche con quella napoletana col cuppitiello. Io la lavo se fa caldo sul balcone al sole d'inverno sul termosifone con uno straccetti sotto.bravo biglietti terzo😂😂❤❤
Grazie una bella lezione che ci permetterà di godere piu a lungo le bontà che ci regala la M O K A.
Sempre utilissimi e di buon senso i tuoi suggerimenti. Io faccio già tutto come consigli tu, tranne che la pulisco con la spugnetta abrasiva ma adesso cambio subito! Giornalmente uso la moka quando ho ospiti e devo farne parecchi uso la macchinetta, ne ho presa una da eurospin in offerta, va sia a cialde che con polvere, è proprio come la cercavo! Grazie e buona Vita ❤
Hai ragione da vendere. Io sono una che beve caffè a gogò e la pulisco come te....me lo ha insegnato la mia mamma😊
La moka va assolutamente rispolverata,caffe di qualità il risultato è ottimo!!
Salve Gabriele (e a tutti)
Passaggio mancante:
**una volta arrivati a cambiare la guarnizione e pulire il filtro superiore sarebbe buona norma pulire con uno scovolino il CAMINO in quanto oltre a trattenere sporcizia a lungo andare può otturarsi anche quest'ultimo producendo anche il 2°motivo di scoppio (in rari casi)
Cogliendo l'occasione con i fondi della moka + gusci di uova + scorze di banana si fà un'OTTIMO fertilizzante per piante,fiori,verure,ecc ..quindi oltre a non inquinare si ha il beneficio di poter mangiare più sano economicamente per quanto riguarda le coltivazioni e avere un terreno bio nel caso di culture..
Cordiali saluti e grazie per i suoi bei video pieni di interessanti ed utili consigli.
Ehi, Gabriele...che bravo che sei!!!
Sempre lavato con acqua solamente l'interno, magari non passando uno straccetto come ci hai mostrato tu ma le dita...😉
Grazie infinite
Grazie gabriele io faccio parte si quelle che la puliscono solo con l acqua mannaggia!!🙁 però non la chiudo quando la ripongo questo lo faccio😊 adesso farò esattamente come fai tu e grazie gabriele per ciò che mi insegni
Bravissimo come sempre ottimi consigli, io per pulire l interno la metto sul fuoco come per fare un caffè solamente con acqua, poi una volta raffreddata, butto via e faccio un caffè a vuoto 😊
Sono una bevitrice di caffe',amo solo quello della moka,pulisco la caffettiera semplicemente con acqua,ogni due mesi, cambio il filtro e la guarnizione,poi preferisco asciugarla subito,se sto un mese senza usarla,dove si mette il caffe', metto una zolletta di zucchero,serve per assorbire muffe,quando lo rifaccio il mio caffe',e' buonissimo 😂 bravo, ci voleva questo video.👍👏👋
Crazie mille per questo video. Una mia ex collega pulisce la mocca solo con uno scottex e basta❤. Adesso con il tuo video ho imparato a pulire bene la mocca❤
Ciao Gabriele che bella spiegazione, sono contenta che faccio proprio come hai fatto vedere tu, uso la caffettiera in alluminio e anche in acciaio e ho comprato un alta caffettiera che è una bomba, a mio avviso, in acciaio che si chiama kamira, magari hai già sentito, che fa un caffè spaziale, sempre a mio gusto e fatta in Sicilia, quindi italiana 100%amo bere il caffè, buona giornata!
Evviva la moka! Moka forever e grazie dei suggerimenti. Io la movimentazione della valvolina non l'ho mai fatta...chissà che succederà 🥺
Bravissimo Gabriele! Consiglio importantissimo!
Ciao Rapanello, vero che non va lavata col sapone, pero non fa male lavarla una volta al mese, e prima di usarla fai un caffè a vuoto. Bravo!! Ottime spiegazioni!! 👍👍
Bravo Gabriele! Utilissimi consigli grazie!😊
Ciao Gabriele. Grazie infinite per i tuoi consigli. Ho capito che fino ad oggi ho sbagliato. In fatti pulivo la caffettiera con un misto di bicarbonato e sale fino da cucina per farla venire pulita all'interno.
Oltre ad essere simpatico fai video molto utili. Grazie 👏🤟🤝👋🙌
Grazie rapanello proprio così come mi aveva insegnato la mia mamma..☕👍👏👋🥰
Io sempre usato la moka. Le cialde....cialdine...proprio nn le amo. A me piace l'odore di caffè che si espande in tutta la casa!😊
Grazie mille per il video. Io discuto spesso con mio marito per la pulizia della moka. Comunque a me piace molto anche il caffè con la moka in inox.☺️
ecco
Io quando non la uso per un po la mettevo via chiusa,grazie per le dritte😊
La mia caffettiera mai lavata Co il sapone e se non la uso x quel he giorno o un mese prima di metterla via la parte sotto la faccio asciugare col gas e poi tutto quello che hai detto tu è giusto bravo 👍
Molto istruttivo!grazie li ho visti tutti i sui video io credo in Dio !
Sempre bravo ,anche nella pulizie,grazie a lei e ala sua moglie,ciao!
Grazie Gabriele sei stato come sempre molto esaustivo. Ciao e buona vita
Bravo Gabriele e brava Beatrice.
Grazie Gabriele siete simpatici tu e tua moglie
Così si fa !!!!Da sempre!!!! Bravo Rap 😊
😳 Mi hai aperto un mondo!! Grande Rapaaaaaa!!!❤
Grazie di tutti i consigli che ci dai Gabriele! Sei una forza!
Istruzioni importantissime, una mia cugina la lavava in lavastoviglie e non voleva sentire ragioni del fatto che non va bene. Io seguo scrupolosamente tutti i lavaggi e asciugaggi perché sono una scellerata. Mi hanno regalato la macchinetta elettrica e quindi ora si va di quella, ma la moca fa un gran caffè e dura una vita. Complimenti Chef, sei idispensabile, siamo Chef dipendenti 😂👏.🍀
la macchinetta elettrica lo fa buono ma è troppo forte per me
Bravo, ottimi consigli igienici
Io sono Brasiliana i anche io utilizzo la moka tutti giorni. Salve a tutti!
😂 Ben detto,chef Gabriele sempre spiegazioni utili lei non dice mai "cassonate",ho la moka da qualche anno ed è come nuova,tecnica del lavaggio con un poco di caffè e via,risultato, pulizia assicurata,vecchi rimedi che non passano mai di moda,uso qualche volta anche quella napoletana e ci metto anche il " coppetiello",la saluto cordialmente,Franca da Napoli❤🥰🥰
Grazie Gabriele, ok. Ottimi consigli 👏👏🤗🌟💫💯 lode.Mary ed Alvaro.Buone e serene giornate.😊
Grande Gabriele, sempre video interessanti. L'acido acetico contenuto nell'aceto scioglie il carbonato di calcio (calcare) producendo nella reazione anidride carbonica. Se poi si possa usare per pulire la moka, quello lo lascio a te 👍
Io uso la Bialletti tradizionale che non la cambierei mai con nessun'altra al mondo. Nel corso degli anni ne ho avute altre in regalo,quella colorata, quella che fa il caffè ristretto come al bar,quella che fa il cappuccino sempre della Bialetti ma la tradizionale è la migliore e non parliamo delle imitazioni.
Grazie, ottimi i suoi consigli.
Io uso la fantastica, ineguagliabile CUPOLA di ALESSI, fa un caffè speciale dal profumo inebriante.
Provare per credere.
Il prezzo è elevato, ma come lei nessuna sa fare il caffè così buono.
Condivido!
Ma diciamolo piano che poi Gabriele🤫🤭 non ci parla piu!😂
Anche pulisco la caffettiera così da anni, prima non lo sapevo , poi qualcuno mi ha detto di non usare detersivi,ed ho eseguito il suo consiglio.
Il tuffo va gettato nell'umido, ovvio😀👍
Bravissimo anche io faccio così.... complimenti 💯...
E buongiorno al Gabri. Ti ho seguito anche qui, in quell'azione che, come te, ritenevo ovvia e banale. Al di là che ascoltarti (anche tu dicessi castronerie😮) diverte e è auspicio di lieta giornata, quindi...! Ma, in più, ho scoperto delle piccole dritte che non conoscevo, esempio quella di muovere la valvolina! Quindi grazie e... Avanti tutta!😅
grande
Bravo Gabriele, se cerchi un altro suggerimento sono felice di dartelo, con i fondi del caffè prima di gettarli ci si può pulire la patina interna della moka mettendocene un po' all' interno e sfregando con le dita i fondi alle pareti, risciacquando poi il tutto.
bella idea
Maestro chef gab 🤗 esperto pure in caffettologia ( anche se lo nega ) anch io faccio così e poi tenuta aperta 🎉💪✌️
Grazie dei suggerimenti. Sono sempre utili.
Spiegazione perfetta. Come disse in vita mamma
Non c'è niente da fare... la Bialetti è la Bialetti, mitica! Io quando metto via la caffettiera da 6 che uso solo quando ho ospiti, metto un cucchiaino di zucchero in ogni parte della caffettiera (caldaietta, filtro e parte superiore) naturalmente pulita ed asciugata perfettamente, quando la riutilizzo, anche dopo molto tempo, potrò farlo subito, dopo aver tolto lo zucchero, senza dover fare il famoso caffè a vuoto. Grazie degli ottimi consigli che dai sempre. 😊😊👍👍
Anche io,ho sempre messo lzollettr di zucchero.
Come al solito. Spiegazioni al top....sempre molto utili...
Grazie mille Gabriele...a proposito ieri la tua parmisagna....un successone...❤❤❤
Grande
Gabriele , io compto il caffe in chicchi e macinato al momento , buonissimo !!! 😉
Bravo, Gabriele! Ho condiviso il tuo tutorial con una persona al quale non riesco a fargli capire come fare!
E lascia fare 😀😀
Caro Gabriele grazie x il video. Anch'io uso solo acqua x lavare caffettiera. Unica cosa che non ho.mai toccato è la valvola che non sapevo si muovesse😂
Carissimo Gabriele ,non vedo l ora che il tuo libro si trovi in libreria ! Per quanto riguarda la caffettiera io da anni ne uso una di acciaio inox e di chiama Giannina ,di Carlo Giannini ,la valvola non si muove ,Ho cucinato le lasagne di melanzane buonisssssime ! Le ha mangiate anche mio marito che non mangia volentieri la verdura
SEI STATO BRAVO, MOLTO INTERESSANTE
IO ODIO LE MACCHINETTE DEL CAFFE FANNO RUMORE COME DELLE MARMITTE GRAZIE 🤩🤩🤩🤩X LA VALVOLA NON SAPEVO... IN PARTE CONOSCO MAI DETERSIVO E RIPOIRLA CHIUSA GRAZIE D❤️GABRIELE RAPANELLO E LA SUA REGISTA BEATRICE🖐
Che bravissimo!👌💯
Grazie per la semplicita!
Adoro la moka.... Io ne ho anche una d'acciaio della marca Stella e fa un caffè buonissimo..... Grazie Bialetti e... Rapanello!!! Chefffffff
Anch'io ho una Stella, sono anche belle oltre che fare il caffè buono.
NUMEROO UNOO!!! TROPPO FORTE!! 😂😂😘😘☺☺
Il filtro che si trova nell'imbuto si può rimuovere spingendolo con un attrezzo non aggressivo e non metallico. Se lo si smonta, si può vedere che molti buchini sono chiusi da residuo di caffè. Quindi appena smontato, si pulisce il disco forato e si rimonta con azione inversa. Io lo faccio ogni anno e il disco è sempre come nuovo. Buon caffè!
Grazie Gabriele! Non lo sapevo che la valvola si doveva pulire, ma sopratutto la valvola si muovesse. Ho controllato ora. Vero!
alcune sono corte e non si vede il movimento comunque van mantenute pulite, ciaoooo
Ciao Gabrielei sono scritta da poco sei molto bravo e simpatico
Buonasera, è servito il video per pulire bene là moka grazie 👍
Ho rinunciato alla moka in alluminio quando ho provato quella in inox. Molto più facile da mantenere pulita. Inoltre trovo che non conferisce al caffè nessun sapore metallico.
Il modello che ho scelto ha in dotazione un "pirolo" che permette di fare 1 o 3 tazze: geniale!
Buongiorno per cortesia posso sapere di che marca è la sua caffettiera...vorrei cambiare la mia Bialetti che è in alluminio... grazie! Buona giornata !
@@luisazonta7626 buongiorno a lei. La mia caffettiera è la Giannina di Giannini. Una volta si trovava molto facilmente, ora è molto meno diffusa. Altrimenti ci sono alcuni modelli di Alessi in inox, e con lo stesso sistema che permette di fare più o meno dosi di caffè. Spero di esserle stata utile.
@@codadelfrac6769 Grazie infinite per la sua gentilezza di avermi risposto! Sicuramente mi è stata di aiuto... vedo se trovo la giannina! Grazie davvero tanto. 😘
Bella la maglietta. 👏🏻
Bravo per la spiegazione perfetta. Grazie ☺️
Ora macchinette con cialde. Ma sono da pulire anche quelle. Mi raccomando. 👍🏻😄
Buoni suggerimenti!! Grazie Gabriele!!
Però sull'aceto credo che ti manchi uninfo: è un potentissimo anticalcare. Io lo uso (diluito in acqua in proporzione 3 acqua - 1 aceto) per i vari sanitari e per pulire i filtri dei rubinetti dal calcare e funziona meglio del più famoso anticalcare commerciale. Perciò non so perché escluderlo per la valvola.
Altro anticalcare naturale: acido citrico. Ottimo anche questo.
Perché rovina l alluminio lo fa fiorire, meglio l acido citrico
@@RapaNello allora non mancava a te un'informazione ma invece ne mancava a me un'altra ;-)
@@marinapulcinella il sale è ancora peggio
@@RapaNello qualsiasi acido fiorisce (sarebbe più corretto dire ossida) l'alluminio quindi anche il citrico. Ma è solo uno strato micrometrico estremamente superficiale, con un panno umido e il risciacquo, lo strato di ossido va via
Grazie,bravissimo Rapanello❤
Ciao Rapanello grazie del consiglio buona giornata
interessante, seguirò i tuoi consigli
Gabriele da buona napoletana condivido tutto quello che hai detto.. Questa tua moka è di alluminio.... La mia è di acciaio ma la pulisco senza sapone... Grazie mille 😊
Son consigli sempre utili, grazie mille Gabriele
Muitas dicas interessantes! Uma boa idéia em fazer esse video! 👍👍👍
Ben detto ,bravo ragazzo😊
Mi è venuta voglia di caffè😊
Sei il Numero uno !! Veramente !! Interessante .. anche se alle volte sembra ovvio ..
Non è ovvio perché ognuno ha un suo metodo.. io uso proprio detersivo liquido ogni tanto quando è scura con spugnetta nuova e poi tanto risciacquo con sola acqua!
Bravo, Frazier 👍
Buon pomeriggio.Complimenti per il video.La valvola va sempre controllata per evitare che si otturi,ho appreso una notizia di una signora che per non avere preso precauzioni a pulirla bene gli e' scoppiata la caffettiera,esistono Moke che non hanno la valvola fuori ma interna come bisogna accorgersi se e otturata?grazie.
E invece a mio parere non hai detto manco una castronata! Bravo! 😉
Una grande scoperta!! Interessante..hai detto bene grazie.
Video fantastico con mitico Carosello finale!! 💯👏. Interessante anche con la vecchissima napoletana di Eduardo!☕ Ciao Gabriele super👋
Gabriele,ho conosciuto Bialetti persona eccezionale,un vero signore...pulire la caffettiera come fai tu esatto ma x quanto riguarda i fondi un po' nel lavandino ma sbriciolato molto bene