Je vais commencer à travailler dans un petit bar à rhum & cigare en Nouvelle Zélande demain, et j'avais donc besoin de me renseigner un peu sur les termes qu'on peut rencontrer pour définir la qualité d'un rhum. Merci à toi pour cette vidéo!
Bonjour, merci beaucoup pour ces informations limpides. Récemment, je me suis acheté une bouteille de rhum ambré Longueteau "prélude". J'aime beaucoup le savourer le soir 😊
Super utile et pratique cette vidéo ! Merci beaucoup ! PS: J'ai trouvé ta chaîne avec un commentaire laissé sur la vidéo de Mcfly et Carlito méli-mélo 2
super vidéo très intéressante même si certains terme sont mal expliqué ou on un autre nom plus connue comme le miel de canne qui est en réalité le sirop de batterie.
Merci. J'ai essayé de "vulgariser" pour que vraiment tout le monde puisse comprendre. C'est vrai que certains termes mériteraient qu'on s'y attarde mais je ne voulais pas faire une vidéo de 25 minutes imbuvable :/
Si j’achète un rhum blanc, que je décide de le transvaser dans un fut en bois (chêne par exemple) et que je l’oublie 3 ans (c’est un exemple), puis-je considérer qu’il a subi un vieillissement ?
Oui. Le vieillissement commence au moment où le rhum est enfermé dans autre chose qu'une cuve en inox ou un réceptacle en verre. Si c'est du bois ou de l amphore. Ça devient vielli. Même 3 mois.
Les Confidentielles, par exemple. Trop cher. Le Black Cane pas mal, La Coulisse au top. Ils ont sorti un brut de colonne aussi, mais à 75€... Mais le Bologne 50, super standard.
Bonjour que ce passe t'il si seulement la moitié de la bouteille est remplie en rhum et fruit ( car pas assez de rhum) les fruits vont t'il pourrir ? Cela peut ce garder ou à jeter :/
@@lebardelours merci pour l'information, tout ces oxyder j'ai peur que ça sois foutu. Je débute ( si on laisse trop longtemps ça peut ne plu être buvable et rendre malade ? ) question bête mes c'est mes premier
Globalement non. Avec l'alcool de toute façon c'est rare que tu puisse avoir des mauvaise surprise sur des bactéries. Sauf si tu mets du 35 degré de base. Et encore. Mais de toute façon si il est passé tu le se't ira tout de suite en bouche. Ça te piquera la langue ou ça sera super amère. Si ça ne pique pas c'est que c'est buvable. Le petit truc a faire c'est d'utiliser les fruits pour un gâteau. Comme tu va les faire cuire de toute façon tu n'aura aucun risque d'intoxication alimentaire etc.
Clair net et précis, merci beaucoup
Je vais commencer à travailler dans un petit bar à rhum & cigare en Nouvelle Zélande demain, et j'avais donc besoin de me renseigner un peu sur les termes qu'on peut rencontrer pour définir la qualité d'un rhum. Merci à toi pour cette vidéo!
Excellent, je découvre et j'adore !
Super intéressante la vidéo merci bcp ! On veut la suite :)
Merci Sandra. Une vidéo comme celle-ci prend beaucoup de temps j'essaierai d'en faire d'autres dans les mois qui viennent 😊
Oui une autre une autre !
Bonjour, merci beaucoup pour ces informations limpides. Récemment, je me suis acheté une bouteille de rhum ambré Longueteau "prélude". J'aime beaucoup le savourer le soir 😊
Elle a bien grandi la petite chaîne du début ! Bravo, mec !
Merci beaucoup ! Je sais que tu me suit depuis longtemps, un fidèle :)
Oui, et t'es pas mal monté en gamme aussi !
Simple et concis ! merci !
Merci pour les infos très utiles.
Super utile et pratique cette vidéo ! Merci beaucoup !
PS: J'ai trouvé ta chaîne avec un commentaire laissé sur la vidéo de Mcfly et Carlito méli-mélo 2
Moi aussi :D
Merci, j'essaye de faire le plus qualitatif mais pour le plus compréhensible aussi :)
Haha alors Bienvenue @@MrSims971
En tout cas ça me fait une nouvelle chaîne de référence pour pas boire n'importe quoi ! A mettre aux côtés de Une bière et Jivay et Vin'stache 🙂
Merci beaucoup!!
Merci pour ton travail. Super ta chaîne
Waw beau travail !
super vidéo très intéressante même si certains terme sont mal expliqué ou on un autre nom plus connue comme le miel de canne qui est en réalité le sirop de batterie.
Merci. J'ai essayé de "vulgariser" pour que vraiment tout le monde puisse comprendre. C'est vrai que certains termes mériteraient qu'on s'y attarde mais je ne voulais pas faire une vidéo de 25 minutes imbuvable :/
Le Miel de Canne c'est du sirop de batterie ;)
Bonjour, le verre que tu utilise à la fin pour boir ton rhum est it adéquat à la dégustation de ce breuvage?
Hello. Si tu parle du shooter tête de mort. C'est moyennement conseillé pour une bonne dégustation. A la rigueur un arrangé ou un spicy ☺️
Top cette vidéo :)
Juste un détail, la région de Madère au Portugal (entre autre) possède aussi la dénomination rhum agricole. A ma connaissance 🤔
Je viens de voir ça. IGP de 2011 apparemment. On en apprend tout les jours 😊
@@lebardelours on m'en a offert une bouteille un jour. Vraiment pas mal :)
@@lebardelours www.excellencerhum.com/fr/ile-de-madere/5276-rhum-970-reserva-6-ans.html
Celui ci
Pour 46 euros ça donne diablement envie 😋
@@lebardelours ça c'est le prix belge :(
En France le prix est bien plus attractif ! Enfin je pense ...
Si j’achète un rhum blanc, que je décide de le transvaser dans un fut en bois (chêne par exemple) et que je l’oublie 3 ans (c’est un exemple), puis-je considérer qu’il a subi un vieillissement ?
Oui. Le vieillissement commence au moment où le rhum est enfermé dans autre chose qu'une cuve en inox ou un réceptacle en verre. Si c'est du bois ou de l amphore. Ça devient vielli. Même 3 mois.
Bonjour
Que penses-tu du Rhum Bologne?
Perso j'adore.
Dav
Oui j'aime bien. Et surtout ils ont sortie pas mal de nouveauté ses dernières années.
Les Confidentielles, par exemple. Trop cher. Le Black Cane pas mal, La Coulisse au top. Ils ont sorti un brut de colonne aussi, mais à 75€...
Mais le Bologne 50, super standard.
Bonjour que ce passe t'il si seulement la moitié de la bouteille est remplie en rhum et fruit ( car pas assez de rhum) les fruits vont t'il pourrir ? Cela peut ce garder ou à jeter :/
Hello. Ça va s'oxyder très rapidement. Du coup ça risque de mal tourner. Essayer de transvaser dans un contenant plus petit si possible 👍
@@lebardelours merci pour l'information, tout ces oxyder j'ai peur que ça sois foutu. Je débute ( si on laisse trop longtemps ça peut ne plu être buvable et rendre malade ? ) question bête mes c'est mes premier
Globalement non. Avec l'alcool de toute façon c'est rare que tu puisse avoir des mauvaise surprise sur des bactéries. Sauf si tu mets du 35 degré de base. Et encore. Mais de toute façon si il est passé tu le se't ira tout de suite en bouche. Ça te piquera la langue ou ça sera super amère. Si ça ne pique pas c'est que c'est buvable. Le petit truc a faire c'est d'utiliser les fruits pour un gâteau. Comme tu va les faire cuire de toute façon tu n'aura aucun risque d'intoxication alimentaire etc.
@@lebardeloursmerci beaucoup :)
Plantation XO, pourtant c'est pas Martinique ny gwada