Merci l'ours pour cette vidéo de qualité et surtout très instructive, cela fait 3 ans que je te suis et toujours autant de plaisir à t'écouter !! J'en parle beaucoup moins bien que toi mais j'ai réussi à transmettre cette passion à ma chérie et à certains de mes amis. Au plaisir de t'écouter sur des nouvelles dégustations et autres... Comme d'habitude je te passe le bonjour de Marseille et à bientôt sur insta 😎
Bonne petite vidéo, vidéo déguster avec plaisir avec un petit HSE pour un pti punch ! 👍 Continue comme ça l'ours ! Chacunes de tes vidéos est un plaisir 😎💪
Salut à toi bravo pour cette vidéo j'ai beaucoup aimé la visionner et t'écouter un bon point pour ton débit paroles qui est vraiment agréable qui permet d'être vraiment à l'aise à l'écoute. De plus les thèmes abordés ont été expliqué de manière très simple comme tu l'as dit ce qui permet une bonne compréhension super travail bravo continue c'est super intéressant
Merci beaucoup Yohan. J'essaye de sortir le contenu le plus qualitatif et en tenant compte des avis. Et c'est énormément de boulot pour ce genre de vidéo. Donc ton commentaire fait vraiment plaisir 🙏☺️
@@lebardelours la vidéo est d'autant plus qualitative quand on voit le travail derrière, merci pour tout se temps que tu donne même si c'est une passion! 😉
Salut Justin, excellente vidéo très didactique. La filtration à froid c'est le mal !!!! Blague à part, si on filtre les corps gras, on filtre aussi le goût. On aura moins de goût et moins de matière en bouche, avec ce côté un peu aqueux et dilué. Sur des gros volumes de plusieurs milliers de litres ça peut se justifier pour avoir une certaine stabilité et une certaine unité du produit, mais on perd souvent en qualitatif ce qu'on gagne en aspect flatteur à l'oeil (un peu comme les tomates en supermarché, ce ne sont pas les plus belles et les plus cirées qui sont les meilleures).
Merci Richard 😊 Effectivement la comparaison avec les tomates est bien trouvé. Les tomates de mon jardins sont bien moins rouge et linéaire que celle du CORA. Mais niveau goût rien à voir 👍😁
Merci pour cette vidéo très intéressante, comme toutes les autres d'ailleurs. Je voulais te demander (pardon si tu y a déjà répondu avant) : qu'est ce que tu penses du Hidden Loot de chez Naud ?
Merci pour cette vidéo avec de bons rappels et mise à jour de notre culture autour du rhum, on est tjrs bien servi sur le bar de l'Ours 😉 J'avais juste 2 questions: à partir de quel moment parle-t-on de millésime? et un brut de fût (par exemple chez Ferroni) c'est le même principe qu'un brut de colonne dans l'idée?
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 79 | คู่เอก "ก้องชัย vs อาเมียร์"](http://i.ytimg.com/vi/WfPSA1A0NHc/mqdefault.jpg)
Trop bien cette vidéo j'ai appris quelques termes 👍👍
Heureux que ça serve alors 🙏
Merci l'ours pour cette vidéo de qualité et surtout très instructive, cela fait 3 ans que je te suis et toujours autant de plaisir à t'écouter !!
J'en parle beaucoup moins bien que toi mais j'ai réussi à transmettre cette passion à ma chérie et à certains de mes amis.
Au plaisir de t'écouter sur des nouvelles dégustations et autres... Comme d'habitude je te passe le bonjour de Marseille et à bientôt
sur insta 😎
Merci beaucoup Pascal 👍 Content de réussir à continuer à être intéressant après autant de temps 😀. Santé a toi 🎉
Bonne petite vidéo, vidéo déguster avec plaisir avec un petit HSE pour un pti punch ! 👍
Continue comme ça l'ours ! Chacunes de tes vidéos est un plaisir 😎💪
super vidéo !! Merci
🙏🙏🙏
Yeeeessss Martinique 😍😍😍
Super vidéo comme dab 😉
Salut à toi bravo pour cette vidéo j'ai beaucoup aimé la visionner et t'écouter un bon point pour ton débit paroles qui est vraiment agréable qui permet d'être vraiment à l'aise à l'écoute.
De plus les thèmes abordés ont été expliqué de manière très simple comme tu l'as dit ce qui permet une bonne compréhension super travail bravo continue c'est super intéressant
Merci beaucoup Yohan. J'essaye de sortir le contenu le plus qualitatif et en tenant compte des avis. Et c'est énormément de boulot pour ce genre de vidéo. Donc ton commentaire fait vraiment plaisir 🙏☺️
@@lebardelours merci de ta réponse.
La vidéo dure un peu moins de 30 minutes as tu coupé beaucoup de choses au montage?
43 min de tournage quand même 😅 Et environ 8H de montage 🎉
@@lebardelours en effet ça te prends beaucoup de temps... 8h de montage pour 30 minutes de vidéo... C'est énorme... Ça fait réfléchir 😁
@@lebardelours la vidéo est d'autant plus qualitative quand on voit le travail derrière, merci pour tout se temps que tu donne même si c'est une passion! 😉
Merci pour cette vidéo très instructive 👌🏻
Super L'ours !!!! Magnifique chaîne !
Bonjour,
J'ai un rhum, sans filtrage ... Très bon !
Salut Justin, excellente vidéo très didactique. La filtration à froid c'est le mal !!!!
Blague à part, si on filtre les corps gras, on filtre aussi le goût. On aura moins de goût et moins de matière en bouche, avec ce côté un peu aqueux et dilué. Sur des gros volumes de plusieurs milliers de litres ça peut se justifier pour avoir une certaine stabilité et une certaine unité du produit, mais on perd souvent en qualitatif ce qu'on gagne en aspect flatteur à l'oeil (un peu comme les tomates en supermarché, ce ne sont pas les plus belles et les plus cirées qui sont les meilleures).
Merci Richard 😊 Effectivement la comparaison avec les tomates est bien trouvé. Les tomates de mon jardins sont bien moins rouge et linéaire que celle du CORA. Mais niveau goût rien à voir 👍😁
Merci pour cette vidéo très intéressante, comme toutes les autres d'ailleurs.
Je voulais te demander (pardon si tu y a déjà répondu avant) : qu'est ce que tu penses du Hidden Loot de chez Naud ?
Merci pour cette vidéo avec de bons rappels et mise à jour de notre culture autour du rhum, on est tjrs bien servi sur le bar de l'Ours 😉
J'avais juste 2 questions: à partir de quel moment parle-t-on de millésime? et un brut de fût (par exemple chez Ferroni) c'est le même principe qu'un brut de colonne dans l'idée?
(et hors lexique, tu saurais nous faire une mini série sur l'histoire de quelques grandes maisons comme lors de tes dégustations?)
Merci pour le soutien 🙏 Excellente questions que je garde pour un troisième opus 👍😊
popourrait on avoir un doc pdf pour le lexique du ron rum rhum