《一鍋搞定真簡單

沒錯！你沒看錯！我就教你煮最不喜歡吃到的便當菜「雪裡紅炒豆乾」
雖然很多人不喜歡吃，但這道料理還是需要功夫的，掌控順序掌控火候，豆乾香、肉末香、青菜綠！確實不容易煮喲！有人想在家試做看看嗎？
👨‍🍳雪裡紅炒豆乾
✅材料
雪裡紅300 g、豬絞肉100 g、豆乾3片、大辣椒末30 g、蔥花30 g、香油2大匙
✅調味料
米酒1大匙、鹽巴1/4小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/4小匙
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#研製 #醃菜 #豆干
00:16 開場
00:28 介紹主食材並切豆干
01:03 雪菜泡水
01:20 下油炒豬肉並爆香
02:30 下調味料
03:35 食材表
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/ benbing0524
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[@aileenbobo1]

超喜歡這道菜，很喜歡吳師父做菜視頻，今天去市場有買到新鮮醃製好的雪裡紅，又剛好搜尋到吳師父做過這道菜，今晚立馬來試試！

[@yum369]

讚喲！終於有愛吃雪裡紅的人

[@桑詠]

好喜歡這道菜

[@yum369]

謝謝你喜歡👍

[@張閔-t4e]

吳師父，可以教學滷肉嗎？

[@yum369]

th-cam.com/video/sLNEc1TzusM/w-d-xo.htmlsi=HEL-V22smx9KXa1-

[@張閔-t4e]

謝謝你，吳師父

[@dinah769]

我這邊只有大把的生鮮雪菜 (非醃製) 還有雪菜罐頭 請問可以用雪菜罐頭嗎?

[@yum369]

我沒吃過雪菜罐頭，應該是可以用的

[@林玉英-v1r]

豆干加不加，看個人喜好。或許可以用杏鮑菇代替

[@yum369]

可以喲！

[@派殘熊]

過幾天就來試試看

[@yum369]

試試喲

[@蝦仁不加鹽]

我有個問題，雪裡紅為甚麼叫雪裡紅，是不是老外覺得難吃說是紅裡雪，我們美化成雪裡紅?

[@yum369]

這回答有料~

[@除草專家]

吃豆干會痛風吃不了

[@huahua9854]

吃豆干會痛風？

[@除草專家]

有的人豆類跟豆類製品吃不了太多

[@yum369]

豆乾不加可以換成雞丁或是菇類

[@小皮-k1z]

照吃
請醫生加藥= =
我是這樣啦…