【絶対に失敗させない】美味しいアイスコーヒーの作り方（基本の円錐ドリッパーノーカット編）
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2022
- アイスコーヒーがおうちで美味しくドリップできないとお悩みの皆様のために絶対に失敗しないポイントの解説を交え、暮らしと珈琲の基本のアイスコーヒードリップを初のノーカットでお届けいたします。動画の通りにやればお店の味になりますのでこの夏のおうち珈琲にお役立てください。
※動画内ではフラワーを使っていますがhariov60をはじめ他の円錐ドリッパーでも同じレシピで使えます
アイスコーヒーにおすすめのコーヒーはこちらから
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ワンランク上の限定深煎りセットはじめました
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使用しているドリッパーはこちら
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#アイスコーヒーの作り方 #夏のコーヒー #暮らしと珈琲
music by higa kengo - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
早送りがなくて見やすかったです。ありがとうございます。
昨晩淹れて寝たので、今日楽しみです😊
こちらこそ、ご視聴ありがとございます😊珈琲のある暮らしの一助になれたならとても嬉しいです😊
急冷の基本のアイスコーヒーのいれ方を知りたかったのでとても嬉しい動画でした！最近ハンドドリップに興味を持って始めてからこちらのチャンネル楽しみに拝見してます😊これからも応援してます！
ありがとうございます😊お役に立てて何よりです😊
いつも適当に入れていたアイスコーヒーをこの方法でやったみたら、凄い美味しく飲めたのでチャンネル登録させていただきました✨これからも楽しみにしています✨
嬉しいコメント🫡ありがとございます😊
こんにちは😃抽出動画ありがとうございます♪先日のアドバイス通り注ぎ量を増やすと同時に抽出完了できました✨✨😄香り、甘味も出てとても美味しいです。明日はもっと美味しくなるので楽しみです🥰🥰🥰
おぉ！先日はありがとうございました🙇🏻♂️楽しみですな😊また分からないことあればなんなりと🫡
映像も然ることながら、BGMが素敵ですね。それから、コーヒードームを崩したくなる衝動が付きまとうのですが。
質問です！
アイスコーヒー用の豆を挽いていると、ミルの内側が油分で汚れてしまってブラシでも届かないのですが、何か良いお手入れ方法はあるでしょうか？
使っているミルはタイムモアC2 maxです。
質問ありがとございます。割り箸とティッシュと輪ゴムで松井棒（ググってみてください）的なものをつくり油分をとるとかいかがでしょ？
@@life_and_coffee
なるほど！
明日やってみます。ありがとうございました😊
今年はおかげさまでアイス珈琲にはまっています。翌日を楽しみに淹れても、帰宅する頃には残っていません。悲しいけど「美味しかった」と言われると文句も言えません。
豆の販売単位に120gもご検討いただけませんか。30gでも40gでもぴったり使えて楽だなと思います。
くっ、まさかの罠が！でも、ありがとうございます🙇🏻♂️ちょうど会議中なので120g社内のオペレーションを聞いてみますね、アドバイスありがとうございます😊
アドバイスなんてとんでもない、自分が楽をしてたくさん飲みたいだけです。
中途半端な量が残らないように配分したり、豆の量で注湯の増減を考えるがめんどくさいもんで。
パッケージの問題はあると思いますが、ご検討いただけると幸いです。
珈琲が残ってなかったらビールを飲む口実になるので、まぁそれはそれでいいかと笑
昨日の動画でメーテル珈琲のめぐさんがミルの粒度表を作ってダウンロード公開されましたね。
タイムモアのも同じ様に作ってもらえると淹れ方動画を参考にする時に確認できますね。
誰か作ってくれないかなぁ。
サム○イさんとか、ぼ○さんとか。
粒度表いいですね。紹介していただきありがとうございます。
以前、○くさんが「いずれ本編で」っておっしゃっていたので、きっと考えていただけると思いま~す。
最近は青森の「希望の雫」(100%アプルジュース)購入して、美味しいですたから、直徑６センチのアイスボールを作ります。
そしてマンデリング20グラム（HARIOの手挽き13クリック）を用意する，まずお湯(92℃)30ml、30秒蒸す，続いて60ml同じのお湯を注入して，全部落す。そしてお湯85℃、60ml注入，全部落す。最後もう一度お湯80℃を30ml注入。水量は30、60、60、30，総量180ml。私はクレバーを使う，たから蒸すと最後の30mlは30秒浸漬きです。
私はウィスキーカップの中にアイスボールをセットして，そして一杯分ホットコーヒーを注入，180mlは多分ウィスキーカップ3~4杯。アプルジュースのアイスボールを溶けると，あの味はなんとワインのような美味しいになる，でも商品化は多分不可能🤣