Nunca los había hecho enteros. Gracias a tu receta los hice hace unos días y perfectos! Crujientes, deliciosos. Para comerlos a mordidas. Abrazos desde México ❤❤❤❤.
Hola Maribel! He hecho la margarina casera y está buenísima! Bueno! También la pasta de dientes la crema corporal y el desodorante! Te doy las GRACIAS de corazón por qué son unos productos buenísimos! Gracias y buenas noches.😘😘👏
Holaaa Maribel, Cómo estáis? Me apunto tu receta, me encanta el pepino y muy saludable, a ver si termina esto🔥🔥🔥mucha hidratación, cuidaros, besitos para todos, aaaah y recuerda estás tardando con el siguiente directo.Jaaaa
Encurtido son un tipo de alimentos que han sido sumergidos (marinados) en una solución de sal, y que fermentan por sí solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo
Hola Maribel, quería comentar que prepare este encurtido siguiendo tu receta al pie de libro, excepto el ajo .. pasado un día lo abrí y tenía bastantes burbujas y algo de espuma .. ( vivo en Madrid) calor infernal .. y el agua se puso un poco oscura .. es normal? Un abrazo y gracias por tus recetas 🌸🌸🌸
El agua era sin cloro,, creo que fue porque hace mucho calor, lo volveré hacer pasadas unas semanas a ver cómo me sale .. aunque los probé y están buenos, pero no me fío de comerlos .. gracias por responder .. 🌻🌻🌻🌻🌻
@@LasRecetasdeMaribel si, claro, toda fermentación láctica es probiótica, no así los encurtidos y menos aún si usamos vinagre industrial que son pasteurizados.
Gracias por compartir saludos desde México
Saludos!
Nunca los había hecho enteros. Gracias a tu receta los hice hace unos días y perfectos! Crujientes, deliciosos. Para comerlos a mordidas. Abrazos desde México ❤❤❤❤.
Un fuerte abrazo!!
Muchísimas gracias, que buenas recetas de probióticos
Desde sidras y pepinillos hasta hasta mermeladas y olivos, bieeeeeeenvenido a doctops
Dios mío que rico comer pepinillos y sidra
Mil gracias por compartir 🙏❤
De nada 😊
🥒🥒🥒🥒Muchas gracias habrá que comercializarlos porque una planta dará para todo un año😂😂😂Gracias guapa.
Buenas tardes, gracias por compartir la receta muy buena
Gracias a ti
Que ricos los pepinos 😋
Gracias 🤗
Hum, adoro probióticos.... faço de quase tudo.
Parabéns 👏👏
Estou feliz, abração!
Gracias, voy a prepararlos.
Gracias a ti
Ahora mismo lo prepararé 😊 muchas gracias x la receta hermosa dama❤....
Saludos 🤗
Excelente.
Gracias por compartir.
Gracias a ti
Hola Maribel! He hecho la margarina casera y está buenísima! Bueno! También la pasta de dientes la crema corporal y el desodorante! Te doy las GRACIAS de corazón por qué son unos productos buenísimos! Gracias y buenas noches.😘😘👏
Hola Soledad, me alegro que le hayas sacado partido a mis recetas, saludos!
Felicidades por tu video gracias
Gracias, saludos
Hila Maribel te veo desde Costa Rica, saludos y bendiciones, me encantan tus recetas
Hola Hilda, saludos desde España!!
Muchísimas gracias Maribel me ha encantado me gusta mucho todas tus recetas gracias por compartirlas
Gracias Chelo, están muy ricos!!
Genial, como todas tus recetas.
Gracias!!
Buenas tardes!!!por favor alguna receta a base de amaranto !!! Gracias mil 🥰
Buenas tardes, lo tendré en cuenta, saludos!
Holaaa Maribel,
Cómo estáis? Me apunto tu receta, me encanta el pepino y muy saludable, a ver si termina esto🔥🔥🔥mucha hidratación, cuidaros, besitos para todos, aaaah y recuerda estás tardando con el siguiente directo.Jaaaa
Hola, jajaja, lo del directo ya después del verano veremos, besitos!!
Hola bendiciones te hablo de lleida
Una cosita después del día y medio a temperatura ambiente luego siempre en la nevera
Hola, sí, primero en una alacena y luego ya en nevera, saludos!
Buenas tardes para todos, muchas gracias por la receta, se ve fatal de hacer, besicos.
Buenas tardes, sí que es fácil, ya lo verás cuando los hagas, besicos!
Maribel márcate un redoble de cebollas ,zanahorias y otras verduritas fermentadas.😘😘
Lo tendré en cuenta, saludos!!
Delicioso !! No quedan salados ?..lo haré...Gracias! 🌸💖🌸
Hola, no para nada, quedan sabor como los pepinillos en vinagre
@@LasRecetasdeMaribel Gracias ! ⚘🌿
Gracias ... una pregunta .....no es necesario el vinagre blanco?
No, la acidez la aporta el propio pepino al fermentar
Que buena receta de provioticos donde compras ese tipo de pepinos 👍💕
Los venden en casi cualquier supermercado, son variedad holandés
Holaa excelente receta y explicación, una sola duda. Cuáles hierbas aromaticas puedo utilizar además del tomillo?? Gracias y saludos!!👋🏻😄
Hola, laurel, orégano, mejorana etc
Gracias, me acabo de suscribir. Bueno para el colon irritable. Se les podría añadir cebolla? Y... Cuánto tiempo duran en la nevera?
Hola, bienvenida, no es necesario añadirle cebolla. En la nevera dura unos 15 días
Hola te pregunto lo puedo hacer con cualquier verdura.
Hola, sí pero los tiempos de fermentado varían, tendrás que ir probando hasta que estén fermentados.
Por cuánto tiempo se puede guardar ❤
Dura unos 10 días en buen estado
Con posibles probióticos siempre hay q saber q cepas se presume hay probiótico xq son lactofermentado o aceto fernentado
Es lo mismo fermento que encurtido? Por favorcito que alguien me explique. Gracias!
Encurtido son un tipo de alimentos que han sido sumergidos (marinados) en una solución de sal, y que fermentan por sí solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo
Hola. Cuánto tiempo dura en la heladera??? Gracias
Hola, duran poco porque no son pepinillos pequeños, duran unos 4 días, luego se ponen blandos
Hola Maribel, quería comentar que prepare este encurtido siguiendo tu receta al pie de libro, excepto el ajo .. pasado un día lo abrí y tenía bastantes burbujas y algo de espuma .. ( vivo en Madrid) calor infernal .. y el agua se puso un poco oscura .. es normal? Un abrazo y gracias por tus recetas 🌸🌸🌸
Hola, algo no ha ido bien, ¿le pusiste agua sin cloro?, ¿tienes un lugar algo más fresco dentro de un armario?
El agua era sin cloro,, creo que fue porque hace mucho calor, lo volveré hacer pasadas unas semanas a ver cómo me sale .. aunque los probé y están buenos, pero no me fío de comerlos .. gracias por responder .. 🌻🌻🌻🌻🌻
¿Qué tan importante es que el agua sea sin cloro? Gracias, Maribel.
Porque el cloro mata las levaduras que lo hacen fermentar, si le pones agua con cloro no te saldrá el fermentado probiótico
@@LasRecetasdeMaribel Ah, vale. Entiendo. Muchas gracias por responder.
Se pueden hacer el mismo procedimiento con rabanitos y nabo?
No lo he probado, me imagino que sí
Cuántas cepas nos provee? El d repollo es diez óptimo.
Lo desconozco pero te digo que es un buen probiótico
Hola Maribel,le puse 400ml de agua,y la sal 24gramos ,lo noto muy salado
Hola, es raro, no suele estar tan salado, quizás tu sal es refinada
Hola, está mal el nombre, estos son pepinos fermentados. Encurtido es en vinagre. Saludos
Hola, ok, pero estos son probíoticos
@@LasRecetasdeMaribel si, claro, toda fermentación láctica es probiótica, no así los encurtidos y menos aún si usamos vinagre industrial que son pasteurizados.
Hola! Gracias por la receta. Se podría poner azúcar para que sean agridulces?
Hola, lo que puedes hacer es una vez ya encurtido ponerle endulzante líquido por encima
@@LasRecetasdeMaribel gracias por la respuesta. Yo los compro agridulces y pensé baje se podría poner junto el.azucar y la sal. Lo haré como dices.
No entendí, dice que si los tocamos son muy prieto.....
Que elijas pepinos finos pero prietos al tacto, que no estén blandos
@@LasRecetasdeMaribel entendí perfecto, los hise con pepinos de mi huerta y me encanto su receta..gracias
Que bonita estas