Oh mon Dieu Jamy vous Êtes là ...mais je rÊve ...Oh comme je suis contente de revoir mon HÃĐro de science ,d'histoire et de gÃĐographie de mon enfance ..ça ne fait mÊme pas un mois que j'expliquait à ma fille des cours de science avec vos anciennes vidÃĐos en lui disant ...si tu as besoin de n'importe quelle explication tu n'as qu'à aller sur les vidÃĐos de Jamy ..Merci pour tous ce que vous avez donnÃĐ ..Un Grand Merci à vous ainsi qu'à toute l'ÃĐquipe qui vous accompagnait ...AlgÃĐrienne qui vit au Canada .
DÃĻs mon enfance je vous regarde dans "C'est pas sorcier" et jusque là je peux dire que vos vidÃĐos sont les meilleurs documentaires que je puisse visualiser (l'humour, la captivitÃĐ, la prÃĐcision dans les explications..)ð
Mon cousin et moi ÃĐtions à un repas de famille. Il y avait des piments de dÃĐcorations, et la structure un peu effet plastique des piments nous a fait penser qu'il s'agissait uniquement d'une dÃĐcoration en plastique. A 3 on a croquÃĐ dedans pour s'en assurer. J'avais 6 ans, je m'en souviens encore extrÊmement bien xD
Je te regarde depuis mon service dans l'armÃĐe suisse, une vraie bouffÃĐe d'air frai au milieu de ce monde de sauvage! Merci pour ton engagement à faire de nous des gens un peu plus cultivÃĐ chaque jour.
VidÃĐo instructive. En Inde ou à la RÃĐunion on le cuisine, le plus souvent, dans des plats cuits à l'huile. Ce qui en rÃĐduit l'effet. On l'attÃĐnue avec du lactose en poudre, ou du riz cuit.
Manger ÃĐpicÃĐs c'est bon pour la santÃĐ avec modÃĐration pour ne pas aller au toilette et avoir le postÃĐrieur en feu . Certaines catÃĐgories de personnes supportent plus ou moins le piments . Merci Jamy pour cette ÃĐclairage sur les piments .
Merciii pour toutes ces bonnes informations. En passant on peut ÃĐgalement ouvir la bouche et laisser couler vers le sol pour chasser l'effet de brÃŧlure.
J'aime toujours autant les petites animations qui viennent se glisser dans tes explications. Comme quoi faire un cours captivant , c'est pas sorcier :D
D'ailleurs Jamy, fut un temps pas si lointain en mÃĐdecine oÃđ l'on utilisait des patchs de capsaicine pour lutter contre certaines douleurs dites neuropathiques. Cependant on s'est rendu compte que l'efficacitÃĐ n'ÃĐtait pas terrible du tout. Et qui plus est ces patchs provoquaient souvent des douleurs, des irritations et des brulures. Pas terrible sachant pourquoi ils ÃĐtaient prescrits. Du coup on a laissÃĐ tomber la capsaicine, on la prefere plutÃīt dans la bouche lors d'un repas que sur la peau ^^
bizarre votre commentaire... la capsaÃŊsine est bien utilisÃĐe en algologie. elle n'est effectivement efficace que sur les douleurs neuropathiques . Je viens d'en faire l'expÃĐrience sur un genou aprÃĻs une prothÃĻse.
Attention tout de mÊme en ce qui concerne les piments trÃĻs forts comme le california reaper pour ne citer que lui. Il faut etre bien conscient qu'avec des piments de ce calibre, cela ne marchera pas, ou du moins pas assez pour neutraliser l'effet. Pour situer, certains piments trÃĻs forts ont des effets qui surpassent ceux d'un gaz lacrymogÃĻne standard.
Merci l'ami, toujours aussi intÃĐressant moi qui suis à 54 ans et depuis jeune amateur de piments, ayant ete ÃĐlevÃĐ en Guadeloupe ou l'on mange pimentÃĐ a travers notamment le bondamanjak Habanero qui selon moi est l'un voir le meilleur et qui parfois fait pÃĐter la Marmite ð ou piment vÃĐgÃĐtarien adorable. En purÃĐe, le fruit car c'est un fruit ou en huile moins digeste est un ami pour l'assiette nettement moins a force, pour les WC.ð ðĨģâĪïļâðĨ Un amour sauvage.. Et qui fait transpirer. Merci pour toutes tes vidÃĐos c'est un plaisir ððŧ Cher Jamy un vieil ami de toujours ð
J'ai dÃĐjà vu du chocolat au piment, dans une chocolaterie ^^ Par contre le chocolat des Mexicas et des Mayas, ÃĐtait trÃĻs amer (ils ne mettaient pas de sucre), et ÃĐtait servi chaud, comme boisson, aromatisÃĐe avec diffÃĐrentes herbes et piments. Pas un truc qu'on aurait reconnu comme chocolat.... C'est les EuropÃĐens qui ont pensÃĐ Ã y ajouter du sucre :D
Petite autre information. Câest un Suisse qui a fait la recette du chocolat que lâon connais aujourdâhui en mÃĐlangeant la poudre de cacao avec du lait et du sucre. Câest le lait avec son corps gras qui lie le tout en le refroidissant. DâoÃđ la la raison pour laquelle le chocolat fond à une tempÃĐrature au dessus de 30 degrÃĐ. ð
Toujours un plaisir de regarder tes ÃĐmissions super bien expliquÃĐ j'adore le piment et d'ailleurs j'en cultive mais ça n'explique toujours pas pourquoi quand je mange le piment oiseau j'en perds la voix pendant quelques minutes comme si mes cordes vocales ÃĐtaient anesthÃĐsiÃĐ
pas plus tard que mercredi dernier, j'ai eu exactement la mÊme tÊte que toi avec la fumee sortant de mes oreilles, ma voisine m'a offert des petites bananes, j'en ai mangÃĐ une, ça m'a tout de suite calmÃĐe, puis une 2eme et c'ÃĐtait fini. Merci pour toutes ces ÃĐmissions de la veine de "c'est pas sorcier" destinÃĐes à la jeunesse fort bien prÃĐsentÃĐes, mÊme si je ne suis pas de 1ere jeunesse !
J'ai passÃĐ tellement d'heures à suivre tes ÃĐmissions avec Fred, mÊme aprÃĻs ces annÃĐes, tu restes au top, tu expliques simplement, avec de l'humour comme au bon vieux temps. Merci pour ton contenu Jamyâïļ peace
Le top câest le piment vÃĐgÃĐtarien que mon tonton à la Martinique mâa fait goutÃĐ la premiÃĻre fois jâavais 16 ans. Depuis je lâutilise en prioritÃĐ dans mes prÃĐparations. Il a tout lâarÃīme du piment ðķïļ mais ne pique absolument pas. Que du bonheur.
Aller au marchÃĐ, rencontrer des gens, vivre dans un petit nid avec quelquâun qui nous aime tout en continuant perpÃĐtuellement à apprendreâĶMode de vie de Jamie, mon ultime but de vie
test le meilleur tes vidÃĐos ÃĐvolues a chaque fois jai 11 ans et je regarde a chaque fois une vidÃĐo super interressan je vous recommende a 10000000 pourcent cette super chaine
Bonjour Jamy, encore une fois une vidÃĐo trÃĻs ludique et interessante. Personnellement, je vis au Mexique depuis quelques temps, et c'est impresionnant la rÃĐsistance qu'ils ont aux piments. Leur langue et leur cerveau est tellement habituÃĐ Ã la douleur qu'ils mangent tout les jours des piments (Jalapeno et Serrano). Ils souffrent mais ils apprecient cette douleur. Comme vous disiez, ils ont tellement de types diffÃĐrents de piments que la cuisine locale est super interessante ! Quand vous voulez pour faire un stage culinaire au pays des fous du piment !!
Bonjour, merci beaucoup pour cette magnifique vidÃĐo ðđ ! J'ignorais d'ailleurs qu'il existait 1000 variÃĐtÃĐs de piments ! De plus, bravo pour la reprise de "En feu". Bonne journÃĐe les #ÃĐpicurieux ðĪ Ãdit : Merci pour le cÅur âĪ ! Bonne journÃĐe, Alexis. 13 ans
@@abonnessansvideo-officiel Ce n'est pas que Jamy a enlevÃĐ le cÅur , mais comme Alexis a modifiÃĐ son commentaire , le cÅur c'est automatiquement volatilisÃĐ , c'est un juste un algorithme de TH-cam ...
Ce matin, un pote mâa filÃĐ un petit piment amora, je me suis dit que ça piquerait pas. JâÃĐtais presque entrain de vomir mes tripes tellement câÃĐtait fort. Et le pire dans tous ça, câest quâils ÃĐtaient pÃĐrimÃĐs depuis 2003.
1 jour aprÃĻs avoir reçu ma sauce piquante 1/2 cuillÃĻre à cafÃĐ dans mon sandwich par accident Mal de ventre DiarrhÃĐe le lendemain Du carolina reaper
Merci Jamy ! En ce qui me concerne, lorsque ça me pique trop, je mange un morceau de fÃĐculent cuit pour accompagner mon plat pimentÃĐ, comme banane plantain, patate douce, igname etc. Toujours aussi intÃĐressante, voire vidÃĐo ððžððð―ââïļ
TrÃĻs bon ÃĐpisode ! J'aurais ÃĐtÃĐ intÃĐressÃĐ Ã savoir aussi du coup si c'est qu'une sensation, d'oÃđ viennent les dÃĐgÃĒts qu'on peut se prendre au niveau du tube digestif, de l'estomac, du reste ? Ou il n'y a pas de danger et ce qu'une sensation ÃĐgalement ici bas ?
Bonjour jamy, je trouve le thÃĻme des piments trÃĻs intÃĐressant ont n'a de la chance d'avoir une personne comme vous vous expliquer clairement les choses et vous Êtes une personne brillante.
Le piment a, entre autre, des vertus anti bactÃĐriennes (pour ça qu'il y a bcp de piment dans les plats des pays chauds) et augmente la dilatation artÃĐrielle, ce qui aide à diminuer la tension arterielle...
Si je ne me trompe pas, manger ÃĐpicÃĐ aide à brÃŧler des calories. Le corps ÃĐtant dupÃĐ par la capsaÃŊcie, celui ci le force à consommer un peu de calories sous l'effet de la chaleur.
Merci infiniment pour cette vidÃĐo. Des connaissances comme celles-ci ne cesseront jamais de m'ÃĐmouvoir...Et dire que plus de la moitiÃĐ des gens de ma rÃĐgion pensent que c'est l'eau qui soulage la rÃĐaction de la langue au pimentððJe vais partager çaðððĨð
Bonjour jamy, toujours trÃĻs intÃĐressante tes vidÃĐos. Vu que c'est l'ÃĐtÃĐ (ou presque) est-il possible que tu sorte une vidÃĐo sur les piqÃŧre d'insectes et les mÃĐthode naturelle pour les soulagÃĐ ?
Le plantain est une "mauvaise herbe" qui soulage grandement ce genre de petits dÃĐsagrÃĐments. Il suffit d'appliquer un peu de lait de sa racine sur la zone touchÃĐe. ðð
Oh faut pas dire ça personnellement je mange ÃĐpicÃĐ tous les jours sans problÃĻme et le piment plus j'en mange moins je sens sa force mes nocicepteurs doivent Être dÃĐrÃĐglÃĐs je n'ai mm pas les mauvais effets à retardement que certains connaissent par la suite :) J'habite l'ÃŪle de la RÃĐunion et ici on est habituÃĐs depuis petit aux ÃĐpices faut dire :) VidÃĐo intÃĐressante tout de mÊme :)
Merci Jamy pour la vidÃĐo sur les piments ^^. P'tite question : MÊme si ce n'est qu'une sensation de brÃŧlure, pourquoi la personne qui a testÃĐ le Carolina Reaper a fini à l'hÃīpital ? Merciiiii pour la rÃĐponse :)
L'homme a d'abord fait des convulsions pour vomir. Puis "dans les jours suivants", il a ressenti des douleurs à la tÊte et au cou, en particulier des ÃĐpisodes de migraine fulgurante, extrÊmement douloureuse de quelques secondes. S'ÃĐtant rendu aux urgences, il a subi des tests neurologiques qui n'ont montrÃĐ aucune pathologie. Pas d'anÃĐvrisme notamment. Plus tard a ÃĐtÃĐ diagnostiquÃĐ un syndrome de vasoconstriction cÃĐrÃĐbrale rÃĐversible, consistant en un rÃĐtrÃĐcissement temporaire des vaisseaux sanguins de la tÊte.
Non ça ne va pas adoucir le piment. C'est seulement quand tu auras de la capsaÃŊcine sur ta langue qu'il faut utiliser un corps gras pour lÃĐgÃĻrement faire baisser la sensation de brÃŧlure. La vidÃĐo n'est pas complÃĻte, la protÃĻine de lait bloque la capsaÃŊcine mais rien de miraculeux non plus. Mieux vaut faire un lavement de bouche au lait ou yahourt et tout recracher.
La façon que c'est prÃĐsentÃĐ est que l'effet n'est qu'une sensation de chaleur ou de brÃŧlure, mais je trouve que cela manque de profondeur sur au sujet des l'effets. J'aurais aimÃĐ plus d'information sur les dangers ÃĐtant donnÃĐ que certaines personnes peuvent en Être hospitalisÃĐe et dans d'autres cas j'ai dÃĐjà vu des saignements des muqueuses.
Le piment est en lui-mÊme inoffensif dans tous les cas. Ce qui est dangereux, ce sont les rÃĐactions physiologiques face à ce que le systÃĻme nerveux non habituÃĐ croit Être une hyperthermie. Ãa a l'air risible comme ça mais ça peut engager le pronostic vital, bien qu'on n'ait pas d'exemple de gens qui en soient mort ; juste des cas prÃĐoccupants. Sinon, pour une personne habituÃĐe, il n'y a clairement pas de limite de consommation. Pour moi, le Carolina Reaper est dÃĐlicieux et je suis pratiquement insensible aux lacrymogÃĻnes. Je ne suis pas plus solide qu'un autre, simplement je suis habituÃĐ et mon corps n'a pas de rÃĐaction physiologique inadaptÃĐe.
@@jeanpomy4133 tu m'etonnes, toujours mettre des gants quand on fait une saison de ramassage a Espelette, sinon mauvais quart d'heure la pause pipi ðĻ
En tant qu'habitant de lâÃŪle de la RÃĐunion je te remercie. Le piment ça nous connaÃŪt ! Il y en a dans tout les plats. P.S : Merci pour l'astuce du lait et de l'huile d'olive.
Merci Jamy, cependant j'ai une question car il y a une chose que je ne comprend pas. Tu dis que ce n'est qu'une sensation de brÃŧlure et que l'on ne risque rien. Alors pourquoi quelqu'un a fini à l'hÃīpital ?
Merci pour cette vidÃĐo, toujours carrÃĐ et clair. Ma grande question : "oÃđ avez vous trouvÃĐ le Carolina reaper ?" j'en cherche desesperement, merci d'avance si une ÃĒme charitable rÃĐpond ðķïļðķïļ
@@boucaflou c'est incuisinable. C'est juste la course au plus piquant, quoi. Merci les amÃĐricains pour ça. C'est pas parce que c'est faisable qu'il faut le faire. Reste pas seul si tu en manges, y'a eu ÃĐnormÃĐment de problÃĻmes à cause de ça. Oh et mets des gants. Conseil avisÃĐ
Hello jamy ! Le piment peut en plus "choisir" qui mangera ses fruits car il me semble que la capsaÃŊcine n'a d'effet que sur les mammifÃĻres. Le piment oiseau par exemple s'appelle comme ça car les oiseaux en raffolent et rÃĐpandent les graines ensuite dans leurs excrÃĐments.
C'est ça, les oiseaux n'ont pas les mÊme nocicepteurs, donc peuvent manger des piments sans souci ^^ Et en plus, la capsaÃŊcine a un effet insecticide, pour bien protÃĐger contre tous les prÃĐdateurs :D
Un grand savoir mis à la portÃĐe de tous avec talent et lÃĐgÃĻretÃĐ ! C'est tellement savoureux ð Je suis de celles et ceux qui ont le rÃĐflexe du verre d'eau, mais ÃĐtonnement je trouve que ça soulage.
D'ailleurs en anglais, on dit "pepper" pour poivre, piment, et poivrons... Je te raconte pas comment faut pas se planter, tout dÃĐpend du contexte. D'ailleurs le "pepper spray" est traduit en français par "bombe au poivre", alors qu'il s'agit de lacrymo. La lacrymo qui d'ailleurs est faite avec de la capsaÃŊcine super concentrÃĐe. D'oÃđ les brÃŧlures de muqueuses
Anecdotes : mon pÃĻre de connaissait pas la harissa , je lui est prÃĐvenu en avance que câest fort , il a voulu ce montrer fort et ne rien entendre il pris une grosse cuillÃĻre à cafÃĐ de harissa sans pain ni rien il lâavala et bien ça la bien calmer ð
Bonjour Mr. En CÃīte d'Ivoire il ya un petit oiseau qu'on appelle dans la langue baoulÃĐ "cotocoli "à pour aliment le piment. Merci pour les informations reçues de vous .
Sensation ne veux pas dire inexistant. Le corp se dÃĐfend quand-mÊme de ce qu'il qualifie d'agrÃĐssion ... Il est plus ou moins trompÃĐ, d'oÃđ pour certain une forte transpiration par exemple, le corp tente de faire redÃĐscendre cette "fausse" chaleur. De plus, il n'est ÃĐvoquÃĐ ici que les effets en bouche. Le rÃĐsultat des piments sont diffÃĐrents et bien rÃĐels sur l'estomac (par exemple) ððŧ
Certains piment dÃĐclenchent si fortement les nocicepteurs de la langue que la douleur devient insupportable. MÊme si cette douleur n'est qu'une illusion et qu'il n'y a aucune lÃĐsion dans la bouche il faut quand mÊme des soins mÃĐdicaux pour la soulager !
J'ai entendu que quelqu'un a eu le contour de la bouche brÃŧlÃĐ en partie à cause d'un piment. C'est possible d'avoir quand mÊme un dommage corporel donc.
La tunisienne que je suis a ÃĐtÃĐ trÃĻs attentive à tes explications....le piment est emblÃĐmatique en tunisie. Chaque maison sa prÃĐparation. En poudre en pÃĒte en purÃĐes... mmmmm... trop bon. Et oui lorsqu'elle pique trop on lui rajoute de l'huile dolive pour l'adoucir
Ah, et on dit pas que c'est ÃĐpicÃĐ, mais que c'est piquant quand ça brÃŧle ! ! Un plat trÃĻs ÃĐpicÃĐ peut Être pas du tout piquant, ÃĐpicÃĐ veut juste dire qu'on a pleins d'ÃĐpices diffÃĐrentes c:
Good Job Mon Homme !!! Super vidÃĐo. à un moment donnÃĐe, un gars va dans un restaurant mexicain et il a mangÃĐ tellement ÃĐpicÃĐ qu'il a demandÃĐ une boule de crÃĻme glacÃĐ pour se soulager. Le lendemain il alla à la toilette et il dit: Bon dieu de merde, la crÃĻme glacÃĐ est longue à arriver !!!!
Le Canada est quand mÊme trÃĻs vaste. Mais Ottawa est à peu prÃĻs à la mÊme latitude que Bordeaux. Ce n'est pas si proche du PÃīle Nord que ça ^^ La canicule du Canada vient d'un blocage d'air chaud qui a ÃĐtÃĐ amplifiÃĐ par le rÃĐchauffement climatique. C'est ce qui s'ÃĐtait aussi passÃĐ en France en 2003, il semblerait.
J'ai pris 3 piments identiques Antillais en magasins spÃĐcialisÃĐs et j'en ai mangÃĐ un en regardant le dÃĐfi de Willy Rovelli de Fort Boyard. J'ai mangÃĐ le piment en entier et là , la sensation est intense, le goÃŧt est assez vert mais la capsaicin s'est dÃĐveloppÃĐe dans la bouche et l'enfer à commencer pour moi. J'ai mis au moins 10 minutes pour que ça passe. C'ÃĐtait une expÃĐrience intense que j'ai fais 3 fois et maintenant je crains moins les piments moins fort. Faut le faire au moins une fois pour avoir une idÃĐe mais c'est vrai que les oreilles fumaient, mon nez coulaient mais mon sourire de surprise ÃĐtait là et si je rÃĐussi à en sourire, c'est que c'est une expÃĐrience incroyable et exceptionnelle. ððķïļ
Comment ça se fait qu'en l'espace d'1 mois, j'ai vu dÃĐfiler dans mes abonnements genre 4 vidÃĐos sur les piments ? Il y a un piment cÃĐlÃĻbre qui est mort rÃĐcemment ?
Merci Monsieur Gourmaud pour cette belle vidÃĐo, je l'ai bien aimÃĐ. Maintenant je pourrais ÃĐxpliquer pourquoi le piment brÃŧle et comment la combattre. Ici au Mexique c'est vrai qu'on aime le piment dans tous nos repas et on ajoute un peu de sel sur la main et on la mange pour controler la brÃŧle c'est fou quand mÊme. :)
Le piment idÃĐal pour parfumer ses plats... J'espÃĻre qu'il n'est pas fade non plus sinon il n'aurait aucun intÃĐrÊt. à essayer donc car je suis une "ÃĐpicurieuse" !
@@sylviepeltier8563 Ce piment relÃĻve les plats avec son fort et doux parfum de piment. Il passe crÃĻme dans un assaisonnement vu qu'il ne brÃŧle pas. On en trouve souvent dans les marchÃĐs et petits commerces antillais voire chinois.
Bonsoir. Chez nous au BÃĐnin, il faut juste mÃĒcher un poignet de gari ( produit dÃĐrivÃĐ du manioc aprÃĻs l'extraction de l'amidon) pour faire disparaÃŪtre la brulure due au piment. Merci
Jâai eu lâoccasion dâassister à un repas pimentÃĐ oÃđ les plus malins en ont usÃĐ et abusÃĐ au plaisir de lâamphitryon qui sâest empressÃĐ dâapporter de la noix de coco rÃĒpÃĐe. Le rÃĐsultat a ÃĐtÃĐ exceptionnel arrÊtant le feu presque instantanÃĐment.
J'ai dÃĐjà mangÃĐ un piment il y a fort longtemps mais mon estomac n'a pas apprÃĐciÃĐ. J'ai eu des douleurs à l'estomac, ce n'ÃĐtait pas agrÃĐable du tout. Bref, je n'en ai plus jamais mangÃĐ aprÃĻs ça. x) Merci pour la vidÃĐo, Jamy. Il est vrai que le lait aide bien à apaiser.
Bravo Jamy pour cette vidÃĐo bien rÃĐalisÃĐe et instructive comme d'habitude!Etant fan de piments,cela m'a plu d'en apprendre davantage sur eux,notamment l'ÃĐchelle de Scoville!
Pour ceux qui voudraient faire germer des poivrons ou piments il faut les mettre à germer au chaud mini 25 degrÃĐs dans un rÃĐcipient en plastique à couvercle fermÃĐ, vous mettez au fond un papier absorbant trempÃĐ et essorÃĐ puis vos graines et vous recouvrez d'un autre papier absorbant trempÃĐ et essorÃĐ. AprÃĻs 6 jours sans ouvrir le rÃĐcipient les graines devraient avoir germÃĐ vous pouvez alors les mettre en pot, bien garder au chaud encore. On peut mettre un couvercle sur les pots pour garder l'humiditÃĐ jusqu'au stade 2 feuilles puis soleil soleil soleil ... arroser au pied ou en trempant les pots dans l'eau par capilaritÃĐ
Merci Jamy. Personnellement j'ai appris à aimer et apprÃĐcier le piment et je supporte petit à petit des piments de plus en plus forts. Je ne recherche pas forcÃĐment le piquant mais plutÃīt le goÃŧt derriÃĻre le piquant. Les mayas et les aztÃĻques avaient entiÃĻrement raison : le piment se marie trÃĻs bien avec le chocolat (et c'est un rÃĐgal pour moi) Idem : banane crue coupÃĐe en rondelles avec du piment oiseau sÃĐchÃĐ rÃĒpÃĐ dessus (à manier avec prÃĐcaution) et des feuilles de menthe ÃĐmincÃĐes !!! ð
TrÃĻs intÃĐressant j'ai toujours voulu savoir pourquio mais je n'avais jamais fait de recherche, et bah mtn je sais merci! et surtout, expliquÃĐ par Jammy c'est le mieux
Ces jeux de mots sont merveilleux, exactement comme je les aime! Encore une super vidÃĐo, qui nous instruit en nous faisant rire, avec cette bonne humeur qui est la tienne!
Oh mon Dieu Jamy vous Êtes là ...mais je rÊve ...Oh comme je suis contente de revoir mon HÃĐro de science ,d'histoire et de gÃĐographie de mon enfance ..ça ne fait mÊme pas un mois que j'expliquait à ma fille des cours de science avec vos anciennes vidÃĐos en lui disant ...si tu as besoin de n'importe quelle explication tu n'as qu'à aller sur les vidÃĐos de Jamy ..Merci pour tous ce que vous avez donnÃĐ ..Un Grand Merci à vous ainsi qu'à toute l'ÃĐquipe qui vous accompagnait ...AlgÃĐrienne qui vit au Canada .
DÃĻs mon enfance je vous regarde dans "C'est pas sorcier" et jusque là je peux dire que vos vidÃĐos sont les meilleurs documentaires que je puisse visualiser (l'humour, la captivitÃĐ, la prÃĐcision dans les explications..)ð
Mon cousin et moi ÃĐtions à un repas de famille. Il y avait des piments de dÃĐcorations, et la structure un peu effet plastique des piments nous a fait penser qu'il s'agissait uniquement d'une dÃĐcoration en plastique. A 3 on a croquÃĐ dedans pour s'en assurer. J'avais 6 ans, je m'en souviens encore extrÊmement bien xD
Je te regarde depuis mon service dans l'armÃĐe suisse, une vraie bouffÃĐe d'air frai au milieu de ce monde de sauvage! Merci pour ton engagement à faire de nous des gens un peu plus cultivÃĐ chaque jour.
"Et pour les romands, c'est la mÊme chose !"
je suis suisse aussi
Nietzche disait : "ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort". Courage Thomas, ta sensibilitÃĐ et ton intelligence survivront à cette "expÃĐrience".
@@keepcalmandcarryon8934 C'est pas comme si il allait partir en guerre un jour en vivant en Suisse.ð
@@MazthorilMusic faut garder le pape ð
VidÃĐo instructive. En Inde ou à la RÃĐunion on le cuisine, le plus souvent, dans des plats cuits à l'huile. Ce qui en rÃĐduit l'effet. On l'attÃĐnue avec du lactose en poudre, ou du riz cuit.
Manger ÃĐpicÃĐs c'est bon pour la santÃĐ avec modÃĐration pour ne pas aller au toilette et avoir le postÃĐrieur en feu . Certaines catÃĐgories de personnes supportent plus ou moins le piments . Merci Jamy pour cette ÃĐclairage sur les piments .
J'adore vraiment la musique "Epicurieux" et le chuchotement ! Je la rÃĐpÃĻte à chaque fois à la fin de la vidÃĐo !!
Tâaime lâasmr toi lol
Nan, mais celui ci est relaxant
ð
La mÊme, je la chuchote à chaque fois que je rentre chez moi et que je vois mes chats ððââŽ
Merciii pour toutes ces bonnes informations. En passant on peut ÃĐgalement ouvir la bouche et laisser couler vers le sol pour chasser l'effet de brÃŧlure.
J'aime toujours autant les petites animations qui viennent se glisser dans tes explications. Comme quoi faire un cours captivant , c'est pas sorcier :D
D'ailleurs Jamy, fut un temps pas si lointain en mÃĐdecine oÃđ l'on utilisait des patchs de capsaicine pour lutter contre certaines douleurs dites neuropathiques. Cependant on s'est rendu compte que l'efficacitÃĐ n'ÃĐtait pas terrible du tout. Et qui plus est ces patchs provoquaient souvent des douleurs, des irritations et des brulures. Pas terrible sachant pourquoi ils ÃĐtaient prescrits. Du coup on a laissÃĐ tomber la capsaicine, on la prefere plutÃīt dans la bouche lors d'un repas que sur la peau ^^
bizarre votre commentaire... la capsaÃŊsine est bien utilisÃĐe en algologie. elle n'est effectivement efficace que sur les douleurs neuropathiques . Je viens d'en faire l'expÃĐrience sur un genou aprÃĻs une prothÃĻse.
La capsaÃŊcine est ÃĐgalement une base. Le jus de citron fonctionne donc aussi trÃĻs bien.
Le sucre apaise ÃĐgalement la sensation de brÃŧlure.
J'essaierai ces mÃĐthodes la prochaine fois.
Attention tout de mÊme en ce qui concerne les piments trÃĻs forts comme le california reaper pour ne citer que lui. Il faut etre bien conscient qu'avec des piments de ce calibre, cela ne marchera pas, ou du moins pas assez pour neutraliser l'effet.
Pour situer, certains piments trÃĻs forts ont des effets qui surpassent ceux d'un gaz lacrymogÃĻne standard.
Carolina reaper ð
c'est clair que contre l'oklahoma reaper c'est pas un shot au citron qui va te sauver
Est ce pour cela quâon dit parfois quâil faut manger du pain ? Pour les sucres lents qui se trouvent dans celui-ci? :)
Merci l'ami, toujours aussi intÃĐressant moi qui suis à 54 ans et depuis jeune amateur de piments, ayant ete ÃĐlevÃĐ en Guadeloupe ou l'on mange pimentÃĐ a travers notamment le bondamanjak Habanero qui selon moi est l'un voir le meilleur et qui parfois fait pÃĐter la Marmite ð ou piment vÃĐgÃĐtarien adorable. En purÃĐe, le fruit car c'est un fruit ou en huile moins digeste est un ami pour l'assiette nettement moins a force, pour les WC.ð ðĨģâĪïļâðĨ Un amour sauvage.. Et qui fait transpirer. Merci pour toutes tes vidÃĐos c'est un plaisir ððŧ Cher Jamy un vieil ami de toujours ð
J'ai dÃĐjà vu du chocolat au piment, dans une chocolaterie ^^
Par contre le chocolat des Mexicas et des Mayas, ÃĐtait trÃĻs amer (ils ne mettaient pas de sucre), et ÃĐtait servi chaud, comme boisson, aromatisÃĐe avec diffÃĐrentes herbes et piments. Pas un truc qu'on aurait reconnu comme chocolat....
C'est les EuropÃĐens qui ont pensÃĐ Ã y ajouter du sucre :D
Petite autre information. Câest un Suisse qui a fait la recette du chocolat que lâon connais aujourdâhui en mÃĐlangeant la poudre de cacao avec du lait et du sucre. Câest le lait avec son corps gras qui lie le tout en le refroidissant. DâoÃđ la la raison pour laquelle le chocolat fond à une tempÃĐrature au dessus de 30 degrÃĐ. ð
@@TheMisterSpider Alors je pensais plus au chocolat chaud en fait ^^
pas ouff les chocolats à l'ÃĐpoque Mayas ð
@@TheMisterSpiderok lindt
Toujours un plaisir de regarder tes ÃĐmissions super bien expliquÃĐ j'adore le piment et d'ailleurs j'en cultive mais ça n'explique toujours pas pourquoi quand je mange le piment oiseau j'en perds la voix pendant quelques minutes comme si mes cordes vocales ÃĐtaient anesthÃĐsiÃĐ
Jamy, c'est des souvenirs d'enfance et un contenu trÃĻs clair et passionnant autant que passionnÃĐ. Merci Jamy !
pas plus tard que mercredi dernier, j'ai eu exactement la mÊme tÊte que toi avec la fumee sortant de mes oreilles, ma voisine m'a offert des petites bananes, j'en ai mangÃĐ une, ça m'a tout de suite calmÃĐe, puis une 2eme et c'ÃĐtait fini.
Merci pour toutes ces ÃĐmissions de la veine de "c'est pas sorcier" destinÃĐes à la jeunesse fort bien prÃĐsentÃĐes, mÊme si je ne suis pas de 1ere jeunesse !
Merci Jamie. Un fan depuis c'est pas sorcier .j'ai beaucoup appris grÃĒce à vous
J'ai passÃĐ tellement d'heures à suivre tes ÃĐmissions avec Fred, mÊme aprÃĻs ces annÃĐes, tu restes au top, tu expliques simplement, avec de l'humour comme au bon vieux temps.
Merci pour ton contenu Jamyâïļ peace
Le top câest le piment vÃĐgÃĐtarien que mon tonton à la Martinique mâa fait goutÃĐ la premiÃĻre fois jâavais 16 ans. Depuis je lâutilise en prioritÃĐ dans mes prÃĐparations. Il a tout lâarÃīme du piment ðķïļ mais ne pique absolument pas. Que du bonheur.
Aller au marchÃĐ, rencontrer des gens, vivre dans un petit nid avec quelquâun qui nous aime tout en continuant perpÃĐtuellement à apprendreâĶMode de vie de Jamie, mon ultime but de vie
test le meilleur tes vidÃĐos ÃĐvolues a chaque fois jai 11 ans et je regarde a chaque fois une vidÃĐo super interressan je vous recommende a 10000000 pourcent cette super chaine
Excellente lâexplication, comme dâhabitude ! ððŧððŧððŧ
Bonjour Jamy, encore une fois une vidÃĐo trÃĻs ludique et interessante.
Personnellement, je vis au Mexique depuis quelques temps, et c'est impresionnant la rÃĐsistance qu'ils ont aux piments.
Leur langue et leur cerveau est tellement habituÃĐ Ã la douleur qu'ils mangent tout les jours des piments (Jalapeno et Serrano). Ils souffrent mais ils apprecient cette douleur.
Comme vous disiez, ils ont tellement de types diffÃĐrents de piments que la cuisine locale est super interessante !
Quand vous voulez pour faire un stage culinaire au pays des fous du piment !!
Bonjour, merci beaucoup pour cette magnifique vidÃĐo ðđ ! J'ignorais d'ailleurs qu'il existait 1000 variÃĐtÃĐs de piments ! De plus, bravo pour la reprise de "En feu". Bonne journÃĐe les #ÃĐpicurieux ðĪ
Ãdit : Merci pour le cÅur âĪ !
Bonne journÃĐe,
Alexis. 13 ans
1000 variÃĐtÃĐs seulement, Alexis ! C'est dÃĐjà pas mal, non ? Passe un bon week-end ensoleillÃĐ et... pimentÃĐ ! ð
@@sylviepeltier8563 Ah oui ! DÃĐsolÃĐ , merci et bon week-end !
@@abonnessansvideo-officiel Ce n'est pas que Jamy a enlevÃĐ le cÅur , mais comme Alexis a modifiÃĐ son commentaire , le cÅur c'est automatiquement volatilisÃĐ , c'est un juste un algorithme de TH-cam ...
@@zeroxyosn2885 Merci beaucoup pour ta rÃĐponse, je supprime donc de suite ces commentaires !
Il est bon Jamy ! depuis toujours, bravo !
Une vidÃĐo trÃĻs trÃĻs piquante!ðĨðķ
Elle arrache cette vidÃĐo!ðķðĨ
Histoire de pimentÃĐ un peu cette chaÃŪne
Tout à fait
le feu cette vidÃĐo!
quel humour de qualitÃĐ
@@apitek5322 h
Merci beaucoup pour toutes ces informations ðđðđðđðģ
Ce matin, un pote mâa filÃĐ un petit piment amora, je me suis dit que ça piquerait pas. JâÃĐtais presque entrain de vomir mes tripes tellement câÃĐtait fort. Et le pire dans tous ça, câest quâils ÃĐtaient pÃĐrimÃĐs depuis 2003.
1 jour aprÃĻs avoir reçu ma sauce piquante
1/2 cuillÃĻre à cafÃĐ dans mon sandwich par accident
Mal de ventre
DiarrhÃĐe le lendemain
Du carolina reaper
Merci Jamy ! En ce qui me concerne, lorsque ça me pique trop, je mange un morceau de fÃĐculent cuit pour accompagner mon plat pimentÃĐ, comme banane plantain, patate douce, igname etc. Toujours aussi intÃĐressante, voire vidÃĐo ððžððð―ââïļ
TrÃĻs bon ÃĐpisode !
J'aurais ÃĐtÃĐ intÃĐressÃĐ Ã savoir aussi du coup si c'est qu'une sensation, d'oÃđ viennent les dÃĐgÃĒts qu'on peut se prendre au niveau du tube digestif, de l'estomac, du reste ? Ou il n'y a pas de danger et ce qu'une sensation ÃĐgalement ici bas ?
La capsaicin peut causser des inflamation dans les tissue mince, meme raison pourquoi tu ne te touche pas les yeux aprÃĐs que tu ai couper des piment
Bonjour jamy, je trouve le thÃĻme des piments trÃĻs intÃĐressant ont n'a de la chance d'avoir une personne comme vous vous expliquer clairement les choses et vous Êtes une personne brillante.
Vraiment intÃĐressant merci Jamy et est-ce que le piment ðķ a des bÃĐnÃĐfices pour notre corps ?
oui, il a des propriÃĐtÃĐs anti-pathogÃĻnes ;)
Le piment a, entre autre, des vertus anti bactÃĐriennes (pour ça qu'il y a bcp de piment dans les plats des pays chauds) et augmente la dilatation artÃĐrielle, ce qui aide à diminuer la tension arterielle...
Si je ne me trompe pas, manger ÃĐpicÃĐ aide à brÃŧler des calories. Le corps ÃĐtant dupÃĐ par la capsaÃŊcie, celui ci le force à consommer un peu de calories sous l'effet de la chaleur.
tres benefique que l'alcool meme et donne plus de sensation direct
Sa ameliore le transit intestinale aussi ð
Merci infiniment pour cette vidÃĐo. Des connaissances comme celles-ci ne cesseront jamais de m'ÃĐmouvoir...Et dire que plus de la moitiÃĐ des gens de ma rÃĐgion pensent que c'est l'eau qui soulage la rÃĐaction de la langue au pimentððJe vais partager çaðððĨð
Bonjour jamy, toujours trÃĻs intÃĐressante tes vidÃĐos. Vu que c'est l'ÃĐtÃĐ (ou presque) est-il possible que tu sorte une vidÃĐo sur les piqÃŧre d'insectes et les mÃĐthode naturelle pour les soulagÃĐ ?
Le plantain est une "mauvaise herbe" qui soulage grandement ce genre de petits dÃĐsagrÃĐments.
Il suffit d'appliquer un peu de lait de sa racine sur la zone touchÃĐe. ðð
Oh faut pas dire ça personnellement je mange ÃĐpicÃĐ tous les jours sans problÃĻme et le piment plus j'en mange moins je sens sa force mes nocicepteurs doivent Être dÃĐrÃĐglÃĐs je n'ai mm pas les mauvais effets à retardement que certains connaissent par la suite :) J'habite l'ÃŪle de la RÃĐunion et ici on est habituÃĐs depuis petit aux ÃĐpices faut dire :) VidÃĐo intÃĐressante tout de mÊme :)
Merci Jamy pour la vidÃĐo sur les piments ^^. P'tite question : MÊme si ce n'est qu'une sensation de brÃŧlure, pourquoi la personne qui a testÃĐ le Carolina Reaper a fini à l'hÃīpital ? Merciiiii pour la rÃĐponse :)
L'homme a d'abord fait des convulsions pour vomir. Puis "dans les jours suivants", il a ressenti des douleurs à la tÊte et au cou, en particulier des ÃĐpisodes de migraine fulgurante, extrÊmement douloureuse de quelques secondes.
S'ÃĐtant rendu aux urgences, il a subi des tests neurologiques qui n'ont montrÃĐ aucune pathologie. Pas d'anÃĐvrisme notamment.
Plus tard a ÃĐtÃĐ diagnostiquÃĐ un syndrome de vasoconstriction cÃĐrÃĐbrale rÃĐversible, consistant en un rÃĐtrÃĐcissement temporaire des vaisseaux sanguins de la tÊte.
je ne savais pas que le poivreau est de la famille de piment , la capsaine est liposuluble c'est du nouveau , Grand Merci Jamie !!!
Donc pour adoucir des piments, il faut les cuire dans de l'huile d'olive! Merci Jamy! :D
Ou la crÃĻme de coco (plat thai)
Non ça ne va pas adoucir le piment. C'est seulement quand tu auras de la capsaÃŊcine sur ta langue qu'il faut utiliser un corps gras pour lÃĐgÃĻrement faire baisser la sensation de brÃŧlure. La vidÃĐo n'est pas complÃĻte, la protÃĻine de lait bloque la capsaÃŊcine mais rien de miraculeux non plus. Mieux vaut faire un lavement de bouche au lait ou yahourt et tout recracher.
Elle a ÃĐtÃĐ super cette vidÃĐo , j ai beaucoup apris , merci beaucoup!
La façon que c'est prÃĐsentÃĐ est que l'effet n'est qu'une sensation de chaleur ou de brÃŧlure, mais je trouve que cela manque de profondeur sur au sujet des l'effets. J'aurais aimÃĐ plus d'information sur les dangers ÃĐtant donnÃĐ que certaines personnes peuvent en Être hospitalisÃĐe et dans d'autres cas j'ai dÃĐjà vu des saignements des muqueuses.
Le piment est en lui-mÊme inoffensif dans tous les cas. Ce qui est dangereux, ce sont les rÃĐactions physiologiques face à ce que le systÃĻme nerveux non habituÃĐ croit Être une hyperthermie. Ãa a l'air risible comme ça mais ça peut engager le pronostic vital, bien qu'on n'ait pas d'exemple de gens qui en soient mort ; juste des cas prÃĐoccupants.
Sinon, pour une personne habituÃĐe, il n'y a clairement pas de limite de consommation. Pour moi, le Carolina Reaper est dÃĐlicieux et je suis pratiquement insensible aux lacrymogÃĻnes. Je ne suis pas plus solide qu'un autre, simplement je suis habituÃĐ et mon corps n'a pas de rÃĐaction physiologique inadaptÃĐe.
La sensation de brÃŧlure est toujours prÃĐsente lors de la dÃĐfÃĐcation d'aprÃĻs les gros mangeurs de piment. Comment l'expliquer
Evidemment que ce soit une sensation de chaleur car ce sont les capteurs de la languee qui rÃĐagissent
Hello merci Bro pour ton travail
ððð
Pourquoi la sensation de brulure se ressent aussi à la sortie ? Il aurait les memes rÃĐcepteurs de brulure dans le bas ventre ?
Y en a partout ou presque, tu peux sentir la brÃŧlure mÊme sur la peau, sur une zone assez fine et avec un piment assez fort.
Je dÃĐconseille le piment sur les parties gÃĐnitales.
@@jeanpomy4133 tu m'etonnes, toujours mettre des gants quand on fait une saison de ramassage a Espelette, sinon mauvais quart d'heure la pause pipi ðĻ
Merci Monsieur, j'ai appris quelque chose que je ne savais pas.
En tant qu'habitant de lâÃŪle de la RÃĐunion je te remercie. Le piment ça nous connaÃŪt ! Il y en a dans tout les plats. P.S : Merci pour l'astuce du lait et de l'huile d'olive.
La Reunion lÃĐla !
J'adore vos capsules. Vous avez le bonjour du QuÃĐbec!
Merci Jamy, cependant j'ai une question car il y a une chose que je ne comprend pas.
Tu dis que ce n'est qu'une sensation de brÃŧlure et que l'on ne risque rien. Alors pourquoi quelqu'un a fini à l'hÃīpital ?
Car la sensation ÃĐtait trop forte pour Être supportable, surtout que ce type de piment ça dÃĐfonce ton estomac
Merci pour cette vidÃĐo, toujours carrÃĐ et clair. Ma grande question : "oÃđ avez vous trouvÃĐ le Carolina reaper ?" j'en cherche desesperement, merci d'avance si une ÃĒme charitable rÃĐpond ðķïļðķïļ
@@boucaflou ileauxepices.com/piments/466-carolina-reaper.html
Bonne dÃĐgustation xD
@@boucaflou c'est incuisinable. C'est juste la course au plus piquant, quoi. Merci les amÃĐricains pour ça. C'est pas parce que c'est faisable qu'il faut le faire. Reste pas seul si tu en manges, y'a eu ÃĐnormÃĐment de problÃĻmes à cause de ça. Oh et mets des gants. Conseil avisÃĐ
Hello jamy ! Le piment peut en plus "choisir" qui mangera ses fruits car il me semble que la capsaÃŊcine n'a d'effet que sur les mammifÃĻres. Le piment oiseau par exemple s'appelle comme ça car les oiseaux en raffolent et rÃĐpandent les graines ensuite dans leurs excrÃĐments.
C'est ça, les oiseaux n'ont pas les mÊme nocicepteurs, donc peuvent manger des piments sans souci ^^
Et en plus, la capsaÃŊcine a un effet insecticide, pour bien protÃĐger contre tous les prÃĐdateurs :D
Une fois j'ai confondu un mini poivron avec un piment donc je l'ai mangÃĐ en entier (ps: j'avais 5 ans) et il n'y avais pas de lait ð
Petit ange parti trop tÃīt ðž
Un grand savoir mis à la portÃĐe de tous avec talent et lÃĐgÃĻretÃĐ ! C'est tellement savoureux ð
Je suis de celles et ceux qui ont le rÃĐflexe du verre d'eau, mais ÃĐtonnement je trouve que ça soulage.
ah, Jamy met un peu de piment dans ses vidÃĐo ! ^^
Un million dinformation sur une video de 10 minute vous ete un genie merci boucoup
Je savais pas que le poivron ÃĐtait un piment !! Merci ðĪĐðē
D'ailleurs en anglais, on dit "pepper" pour poivre, piment, et poivrons... Je te raconte pas comment faut pas se planter, tout dÃĐpend du contexte.
D'ailleurs le "pepper spray" est traduit en français par "bombe au poivre", alors qu'il s'agit de lacrymo.
La lacrymo qui d'ailleurs est faite avec de la capsaÃŊcine super concentrÃĐe. D'oÃđ les brÃŧlures de muqueuses
@@alteredbrain un peu chiant, les roastbeefs...
Anecdotes : mon pÃĻre de connaissait pas la harissa , je lui est prÃĐvenu en avance que câest fort , il a voulu ce montrer fort et ne rien entendre il pris une grosse cuillÃĻre à cafÃĐ de harissa sans pain ni rien il lâavala et bien ça la bien calmer ð
Bonjour Mr.
En CÃīte d'Ivoire il ya un petit oiseau qu'on appelle dans la langue baoulÃĐ "cotocoli "à pour aliment le piment. Merci pour les informations reçues de vous .
Salut Jamy comme me l'a toujours dit mon pÃĻre dans la vie c'est apprendre la meilleur chose du monde ðĪð
Merci des 20 likes ð
Super! Continue comme ça!
Si ce n'est qu'une sensation, pourquoi certains finissent-ils tout de mÊme à l'hÃīpital ? ðĪ
Sensation ne veux pas dire inexistant.
Le corp se dÃĐfend quand-mÊme de ce qu'il qualifie d'agrÃĐssion ... Il est plus ou moins trompÃĐ, d'oÃđ pour certain une forte transpiration par exemple, le corp tente de faire redÃĐscendre cette "fausse" chaleur.
De plus, il n'est ÃĐvoquÃĐ ici que les effets en bouche. Le rÃĐsultat des piments sont diffÃĐrents et bien rÃĐels sur l'estomac (par exemple) ððŧ
Certains piment dÃĐclenchent si fortement les nocicepteurs de la langue que la douleur devient insupportable. MÊme si cette douleur n'est qu'une illusion et qu'il n'y a aucune lÃĐsion dans la bouche il faut quand mÊme des soins mÃĐdicaux pour la soulager !
J'ai entendu que quelqu'un a eu le contour de la bouche brÃŧlÃĐ en partie à cause d'un piment. C'est possible d'avoir quand mÊme un dommage corporel donc.
La tunisienne que je suis a ÃĐtÃĐ trÃĻs attentive à tes explications....le piment est emblÃĐmatique en tunisie. Chaque maison sa prÃĐparation. En poudre en pÃĒte en purÃĐes... mmmmm... trop bon. Et oui lorsqu'elle pique trop on lui rajoute de l'huile dolive pour l'adoucir
Ah, et on dit pas que c'est ÃĐpicÃĐ, mais que c'est piquant quand ça brÃŧle ! ! Un plat trÃĻs ÃĐpicÃĐ peut Être pas du tout piquant, ÃĐpicÃĐ veut juste dire qu'on a pleins d'ÃĐpices diffÃĐrentes c:
Merci ðð
Good Job Mon Homme !!! Super vidÃĐo. à un moment donnÃĐe, un gars va dans un restaurant mexicain et il a mangÃĐ tellement ÃĐpicÃĐ qu'il a demandÃĐ une boule de crÃĻme glacÃĐ pour se soulager. Le lendemain il alla à la toilette et il dit: Bon dieu de merde, la crÃĻme glacÃĐ est longue à arriver !!!!
HÃĐ Jamy, Pourquoi j'ai des brÃŧlures d'estomac si c'est que dans la tÊte ??? ð
Y'a les mÊmes rÃĐcepteurs vu que c'est des muqueuses x). Mais au final c'est aussi ton cerveau!
@@acuaticgalaxy950 Alors pour quelle raison Jamy dit que quelqu'un s'est retrouvÃĐ Ã l'hÃīpital ?
@@patsej100 c'est comme tout si t'en a trop ça dÃĐconne on vomis du sang principalement si ça arrive mais faut vraiment forcÃĐ
J'adore les Piments Forts Super vidÃĐo ðĨ°ððĨðĨðĨ
Dis Jamy : pourquoi fait-il si chaud au Canada en ce moment? Alors qu'ils sont prÃĻs du PÃīle Nord... Merci!
Le Canada est quand mÊme trÃĻs vaste. Mais Ottawa est à peu prÃĻs à la mÊme latitude que Bordeaux. Ce n'est pas si proche du PÃīle Nord que ça ^^ La canicule du Canada vient d'un blocage d'air chaud qui a ÃĐtÃĐ amplifiÃĐ par le rÃĐchauffement climatique. C'est ce qui s'ÃĐtait aussi passÃĐ en France en 2003, il semblerait.
@@sibyogawa Merci beaucoup! :-)
j'ai appris plein de chose sur le piment que je ne savais pas. TrÃĻs belle vidÃĐo Jamy. J'ai attes de voir la prochaine
J'ai toujours pensÃĐ que ça venait des graines, cette sensation de brÃŧlure et non de la chaire du piment !
J'ai pris 3 piments identiques Antillais en magasins spÃĐcialisÃĐs et j'en ai mangÃĐ un en regardant le dÃĐfi de Willy Rovelli de Fort Boyard. J'ai mangÃĐ le piment en entier et là , la sensation est intense, le goÃŧt est assez vert mais la capsaicin s'est dÃĐveloppÃĐe dans la bouche et l'enfer à commencer pour moi. J'ai mis au moins 10 minutes pour que ça passe. C'ÃĐtait une expÃĐrience intense que j'ai fais 3 fois et maintenant je crains moins les piments moins fort. Faut le faire au moins une fois pour avoir une idÃĐe mais c'est vrai que les oreilles fumaient, mon nez coulaient mais mon sourire de surprise ÃĐtait là et si je rÃĐussi à en sourire, c'est que c'est une expÃĐrience incroyable et exceptionnelle. ððķïļ
Moi qui mange un piment : regarde je suis un dragon !!ðĪĢðĨ
ðĪĢðĪĢ
Franchement faut vraiment passÃĐ t'es vidÃĐo à l'ÃĐcole pour expliquer un sujet en particulier c'est incroyable t'es vidÃĐo continue comme ça ðĨ
2:41 J'espÃĻre qu'il ÃĐtait neuf le thermomÃĻtre lol
ððð
Dans les Dom-Tom on mange beaucoup de piment ððð Merci pour ces informations Jamy âĪ Bisou de la RÃĐunion
à dose raisonnable, le piment est un excellent condiment...
ouais
Super video comme toujours. On t'aimeeee âĪ.
Comment ça se fait qu'en l'espace d'1 mois, j'ai vu dÃĐfiler dans mes abonnements genre 4 vidÃĐos sur les piments ?
Il y a un piment cÃĐlÃĻbre qui est mort rÃĐcemment ?
VidÃĐo trÃĻs instructive merci beaucoup!ð d'ailleurs pourquoi le pain est il un remÃĻde à la sensation de chaleur du piment svp? Merci d avance
Moi j'adore manger ÃĐpicÃĐ, mais pas en mÊme temps. ð ðĪĢ
Merci Monsieur Gourmaud pour cette belle vidÃĐo, je l'ai bien aimÃĐ. Maintenant je pourrais ÃĐxpliquer pourquoi le piment brÃŧle et comment la combattre. Ici au Mexique c'est vrai qu'on aime le piment dans tous nos repas et on ajoute un peu de sel sur la main et on la mange pour controler la brÃŧle c'est fou quand mÊme. :)
Le *piment vÃĐgÃĐtarien* a le parfum du piment mais ne brÃŧle absolument pas.
Le piment idÃĐal pour parfumer ses plats... J'espÃĻre qu'il n'est pas fade non plus sinon il n'aurait aucun intÃĐrÊt. à essayer donc car je suis une "ÃĐpicurieuse" !
Et il n'a aucun goÃŧt ;-)
euh.... un piment est dÃĐjà vÃĐgÃĐtarien... Qu'est-ce qu'ils ont encore ÃĐtÃĐ inventer ces idiots ? XD
@@sylviepeltier8563 Ce piment relÃĻve les plats avec son fort et doux parfum de piment. Il passe crÃĻme dans un assaisonnement vu qu'il ne brÃŧle pas. On en trouve souvent dans les marchÃĐs et petits commerces antillais voire chinois.
@@Zdraviski Je pense que tu ne dois pas Être connaisseur...
GÃĐnial . Merci !
Toujours aussi intÃĐressante ces vidÃĐos
Bonsoir. Chez nous au BÃĐnin, il faut juste mÃĒcher un poignet de gari ( produit dÃĐrivÃĐ du manioc aprÃĻs l'extraction de l'amidon) pour faire disparaÃŪtre la brulure due au piment. Merci
Jâai eu lâoccasion dâassister à un repas pimentÃĐ oÃđ les plus malins en ont usÃĐ et abusÃĐ au plaisir de lâamphitryon qui sâest empressÃĐ dâapporter de la noix de coco rÃĒpÃĐe. Le rÃĐsultat a ÃĐtÃĐ exceptionnel arrÊtant le feu presque instantanÃĐment.
J'ai dÃĐjà mangÃĐ un piment il y a fort longtemps mais mon estomac n'a pas apprÃĐciÃĐ. J'ai eu des douleurs à l'estomac, ce n'ÃĐtait pas agrÃĐable du tout. Bref, je n'en ai plus jamais mangÃĐ aprÃĻs ça. x) Merci pour la vidÃĐo, Jamy. Il est vrai que le lait aide bien à apaiser.
Bonsoir ð direct de France 3 le monde de Jamy c'est gÃĐnial quel talent ðð
Top la vidÃĐo, à savoir que c'est pareil pour la sensation de froid pour la menthe : le menthol rÃĐagit de maniÃĻre similaire à la capsaicine
Super intÃĐressant, comme d'habitude
Bonjour cher Jamy. chez nous on a mis le piment en boite.
Il y a mÊme un plat qui se nomme (doubara) qui est ke plus ÃĐpicÃĐ .
Je me suis abonnÃĐ car j'ai 33 ans et t'es le meilleur professeur que j'ai eu lol
On t'adore jammyðð
Je kiffe ta vidÃĐo c'est gÃĐniale et amusante
jamy est de retour il va niquer le game youtube force a toi Jamy
Bravo Jamy pour cette vidÃĐo bien rÃĐalisÃĐe et instructive comme d'habitude!Etant fan de piments,cela m'a plu d'en apprendre davantage sur eux,notamment l'ÃĐchelle de Scoville!
Pour ceux qui voudraient faire germer des poivrons ou piments
il faut les mettre à germer au chaud mini 25 degrÃĐs dans un rÃĐcipient en plastique à couvercle fermÃĐ, vous mettez au fond un papier absorbant trempÃĐ et essorÃĐ puis vos graines et vous recouvrez d'un autre papier absorbant trempÃĐ et essorÃĐ. AprÃĻs 6 jours sans ouvrir le rÃĐcipient les graines devraient avoir germÃĐ vous pouvez alors les mettre en pot, bien garder au chaud encore. On peut mettre un couvercle sur les pots pour garder l'humiditÃĐ jusqu'au stade 2 feuilles puis soleil soleil soleil ... arroser au pied ou en trempant les pots dans l'eau par capilaritÃĐ
Superbe vidÃĐo comme on les aimes...
Merci Jamy.
Personnellement j'ai appris à aimer et apprÃĐcier le piment et je supporte petit à petit des piments de plus en plus forts.
Je ne recherche pas forcÃĐment le piquant mais plutÃīt le goÃŧt derriÃĻre le piquant.
Les mayas et les aztÃĻques avaient entiÃĻrement raison : le piment se marie trÃĻs bien avec le chocolat (et c'est un rÃĐgal pour moi)
Idem : banane crue coupÃĐe en rondelles avec du piment oiseau sÃĐchÃĐ rÃĒpÃĐ dessus (Ã manier avec prÃĐcaution) et des feuilles de menthe ÃĐmincÃĐes !!! ð
Super vidÃĐo !!!!ð
Bravo chef !
TrÃĻs intÃĐressant j'ai toujours voulu savoir pourquio mais je n'avais jamais fait de recherche, et bah mtn je sais merci!
et surtout, expliquÃĐ par Jammy c'est le mieux
Merci. J'ai aimÃĐ. J'ai appris
Jamy forever depuis notre enfance !
Mon papa adore les piments ! On en a plantÃĐ dans notre jardin ! Bravo pour ton courage !
Ces jeux de mots sont merveilleux, exactement comme je les aime! Encore une super vidÃĐo, qui nous instruit en nous faisant rire, avec cette bonne humeur qui est la tienne!
j'ador tes video et comment tu explique