Bardzo czekoladowe brownie z malinami 😍 Zdradzam mój sprawdzony przepis na pyszne ciasto
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Zapraszam na odcinek, w którym dzielę się z Wami przepisem na brownie z malinami. Z tego przepisu korzystałem setki razy piekąc to bardzo czekoladowe brownie dla kawiarni. Przepis jest bardzo prosty, a rezultat spektakularny. Bardzo polecam!
Brownie z malinami:
⚠️Moja okrągła forma ma 27 cm średnicy
W mniejszej ciasto piecz nieco dłużej, w większej krócej.
✅200 g mąki pszennej (można zastąpić zieloną uniwersalną albo chlebową bezglutenową Schär np. z Rossmanna)
✅300 g cukru
✅250 g masła (miękkiego)
✅5 dużych jajek
✅50 g kakao
✅1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
✅ łyżeczka soli
✅70 ml kawy lub wrzątku
✅3 tabliczki dobrej czekolady (ja używam gorzkiej, mlecznej i białej)
✅200 g malin (używam mrożonych, mogą być świeże. Można też użyć innych miękkich owoców)
➡️Piekarnik ustaw na 180 stopni z termoobiegiem.
➡️Posiekaj czekoladę w kosteczkę wielkości ok 1/4 kostki czekolady, jednak bez wielkiego wczucia.
➡️Odłóż do miseczki garść czekolady i garść malin, których użyjesz do dekorowania wierzchu brownie.
➡️Masło, jajka, cukier i sól utrzyj na puszystą masę, może w niej nadal troszkę chrzęścić cukier. Do miski dodaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia, mieszaj krótko, tylko do połączenia składników. W trakcie mieszania dodaj gorący płyn, by połączył się z masą.
➡️Po połączeniu składników dodaj posiekaną czekoladę i maliny. Wymieszaj i przenieś masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
➡️Piecz w 180 stopniach przez 25-30 minut, po 20 minutach sprawdź stopień wypieczenia środka brownie. Środek powinien być trochę miękki, jednak nie pływać. Jeśli środek pływa piecz jeszcze około 10 minut, jeśli jest prawie sztywny piecz jeszcze maksymalnie 5 minut i wyjmij do ostudzenia.
⚠️Środek ciasta musi być bardziej miękki, niż brzegi, jednak powinno się dać kroić ciasto.
🔪Po lekkim ostudzeniu (20 minut) można kroić. Smacznego!
Zachęcam do:
🌿lajkowania, subskrybowania i komentowania
- to mi bardzo pomaga.
🌿wspierania kanału na Patronite:
patronite.pl/M...
🌿odwiedzenia mojego instagrama:
/ sighthounds.love.plants
🌿postawienia kawy
buycoffee.to/m...
Pozdrawiam, fajnie się sprawdziłeś jako gospodyni
Heheh dzięki😜💚
Ciasto wyszło rewelacyjne, polecam trzymać się przepisu. W formie 24 cm piekłam 40 minut. Panie Marku dziękuję za przepis, nie ma lepszego.
Dziękuję serdecznie💚🥰 cieszę się, że wyszło💚
Wow wygląda przepysznie i napewno tak smakuje. Przy okazji dowiedziałam się, że prowadziłeś kawiarnie super❤ człowiek o wielu talentach ❤
🥰💚🥰
Wygląda pysznie ❤ koniecznie wypróbuję!
💪🏻💚
No piękna ta aureolka nad głową, piękna 😂
No tak kapitalnie wyszło, nie było to planowane 😜 po prostu miało być coś zielonego w tle😜💚😇
Na pewno spróbuję życzę smacznego i do następnego. Pozdrawiam serdecznie.❤😊🌞💚🥰👍❤️.
Dzięki 💚💚💚
Uuu la la, zrobię je z pewnością! Wygląda pysznie, czuję zapach przez ekran 😅👃👍❤️
💚💪🏻🍫
Uwielbiam wszystko, co czekoladowe. Na pewno wypróbuję ten przepis i to chyba szybko😄. Dzięki, pozdrawiam ❤
Polecam💚 dzięki💚
Już zapisany przepis w przepiśniku, niedługo piekę !! Dzięki ☺💚
💚💚💚💪🏻
Początek - Grecki bóg z wieńcem laurowym. ( No i jak ciebie Marku nie lubić)
🥰😜😂💚
potwierdzam, Marek ma w sobie coś takiego, że nie wiem czy istnieje osoba, która go nie lubi. Ew.trzeba być bardzo zgorzkniałym człowiekiem, żeby coś się nie spodobało w Marku, nie wiem
Mam tylko gorzkie czekolady, czekam na masło i zabieram się za to ciacho😍
Smacznego:)
@odpisujesz błyskawicznie, ciacho dopieka się, środek jeszcze za bardzo „pływał” przed chwilą ale zapach cudowny, ja z reguły nie mogę się oprzeć i próbuję surowego ciasta, (nie mam takich odczuć do surowej mąki, bardziej do surowych jajek), było bardzo dobre, a to oznacza że po upieczeniu też będzie dobre🙂
Edit jest mega , piekło się okolo 50 minut w 175 stopniach, środek delikatnie wilgotny, jak wystygło jest ok, dziękuję za przepis 💚
Upiekłem dzisiaj! :D mimo że bomba kaloryczna i nie przepadam za czekoladowymi ciastami, to jednak jakoś tak mnie naszło ;) i naprawdę niezłe jak na czekoladowe ciasto! :D
Cieszę się💪🏻💚
Dziękuję za przepis,pozdrowienia dla Was
Dzięki💚🍫💚
Super na preno wypróbuję,mniam smaka zrobiles😊, co do pralki jestem za, fajnie sie tam komponuje, co do ryzowaru,wlasnie bylam ciekawa co to jest,ale uzyskalam odpowiedz,ciekawe urządzenie.Nic tylko zyczyc smacznego
Dzięki! Ryżowar jest bardzo wygodny - wrzucasz ryż i wodę, można z solą, no i za 40-60 minut jest gotowy i bardzo smaczny. Ja pierwszy raz mialem z nim kontakt na studiach - wszyscy indonezyjscy wykladowcy go używali😉
Wygląda super! Ja bym też musiała sobie kupić taki termometr do piekarnika, bo mój ma tylko jakąś kretyńską podziałkę z kropkami zamiast temperatur, więc piekę wszystko na tzw. "pałę" 😅 Ale piernik staropolski wyszedł, więc chyba nie jest tak źle 💪 A Twojego przepisu pewnie spróbuję, bo to ciasto wygląda fenomenalnie a jednocześnie przepis nie wydaje się skomplikowany, czyli w sam raz dla mnie 😊
Tak, ten przepis jest bardzo nieskomplikowany, co do termometru, to polecam - kosztował poniżej 30 zł😉
Ciasto przepyszne. 😊😊😊 Polecam
Dzięki za komentarz💚🥰
Dzieki za przepis.Zrobie napewno .💚
Polecam💚💚💚
jeeeeeeeeeeee! już nie mogłam się doczekać!
💚💚💚
Witam. Moj piekarnik tez zalicza wpadki ale spróbuję . Kto nie sprobuje ten nie je brownie😀Ja wersje z kawą. Pozdrówka 💚
No to miej ciasto na oku. Z brownie jest o tyle dobrze, ze najwyżej będzie zbyt mocno wypieczone i będzie murzynkiem😜
Będę musiała zrobić bo uwielbiam Brownie❤
💚🥰💚
Mmm, ależ mnie ochota na Brownie naszła 😋
Sorry😅💚😜
Uwielbiam brownie, ale tylko z gorzką czekoladą, część ma nawet 85% kakao. Ostatnio dorzuciłam orzechy pekan w ciemnej czekoladzie- niebo w gębie. Już teraz tylko takie brownie robię 😋
💚🥰💚
Też mam takiego robota kuchennego, już 5 lat i też go kocham. ❤
Nie wiem czy to ma duże znaczenie przy tych proporcjach ale wydaje mi się że ta czekolada ma teraz jedynie 90g. :( Fajny przepis, na pewno spróbuję.
No wlasnie zalezy to od marki, napisalem 300g w przepisie, jednak rzeczywiscie niektóre czekolady mają inną gramaturę. Dzięki za zwrócenie uwagi😉 nie zmieni to niczego w cieście, nieraz podjada się trochę przy krojeniu i też jest ok😉
Boski przepis :)
💚💚💚
Nooo Marek dałeś czadu w weekend będzie pieczone bo mi takiego smaka narobiłes, że nie moge😂❤ Pozdowionka
Dzięki💪🏻💚 polecam😜 ale dla własnego dobra lepiej kogoś zaprosić albo trochę zamrozić😜😜😜
@ damy rade w 3 osoby 😁
😜💪🏻🍫💚
ciasto wyglada apetycznie . Kurcze chlop na diecie a ja mam smaka na to ciasto i chcetnie w weekend bym zrobila .Co teraz zrobić 😂Pozdrawiam ❤
Zrobić w tajemnicy😜
dziękuje za podzielenie się przepisem 😊 zdradzisz proszę jeszcze co to za ryżowar?
Dzięki💚 ryżowar xiaomi kupiony kilka lat temu - sterowany bezprzewodowo aplikacją, przysyła powiadomienia itd. Jesteśmy zadowoleni
❤❤❤super
💚💚💚
Dlaczego obejrzałam to w sobotę na 3 Króli a jutro też niedziela niehandlowa? Rety jak cierpię!!!🥧❤
Fatalnie😅 u mnie niektóre sklepy są otwarte😜😜😜
💚
💚
Witaj Marku super to wyglada a napisz mi czy można zamiast cukru użyć ksylitolu?
Nigdy tak nie robiłem, więc musisz sprawdzić na sobie! Na pewno lepiej, niż inny słodzik, bo jednak ma większą objętość.
Do tego ciasta
gałka lodów waniliowych🍦i kawa
Mniam💚🍫😉
No i klops, miałam zrezygnowac z cukru..ale jak nie wyprobowac takiego przepisu. Postanowienie przekladam na poniedzialek a dziś odpalam piekarnik 😋
😜😜😜😅💚
Ale narobiłeś mi apetytu...🤗
😜💚🍫
💚💚💚
A co z solą? W przepisie była, w pokazie nie.
Napisałem na ekranie, że nasypałem jej do miski z masłem przed nagraniem. Potem miałem dramę ze zbyt stopionym masłem, o którym zapomniałem i było za długo w piekarniku😅 przez to wypadło mi z głowy przy nagraniu wspomnienie o soli!
Yasss!🎉🎉🎉🎉
🍫🍫🍫
😊😊
💚💚💚
👍
💚💚
Zrobiłam. Dałam 2 czekolady gorzkie + 1 biała. Mega słodkie ale pyszne :) rob takie „kuchenne” filmy częściej, a to ciasto to sztos!! :)
Dzięki🥰💪🏻
❤❤❤😊
💚💚💚
Czuć Mistrza ,pozdrawiam.
😅😜💚
Oj tak, bardzo chętnie zrobię, zainspirowałeś mnie😃 Nie jadłam jeszcze brownie z malinami, myślę, że to świetny pomysł dla zrównoważenia słodyczy. Dodam jeszcze orzechy, bo nie wyobrażam sobie tego ciasta bez włoskich.
Wszystkiego dobrego w nowym roku
Pozdrawiam
Dzięki💚🥰💚 nie każdy lubi tak wytrawne smaki ciast, ja lubię i takie i takie😛
Ooo, he, he, a mnie się wydawało, że u Was same rośliny😛Buziaki i serdecznie Was pozdrawiam z Dąbrowy Górniczej😘👍😀
🥰 trzeba też jeść😜💚💚💚
Dziękujemy za przepis! Jutro na pewno wypróbuję 🤭🤗
Polecam💚🍫💚
Pięknie Ci w tym wieńcu na głowie 😁
😜💚😇
Ja jutro już robię ;-)
Wow🥰💪🏻
To trzymam kciuki, żeby smakowało
Mniam!❤ Jutro robię!
💚💚💚💪🏻🍫
❤
💚💚💚
Dziękuje za przepis 😋
💚💚💚
Dzień dobry, ja proszę o aktualny przegląd Pana roślin. Pozdrawiam 🎉
😉
Dzięki za filmik inny niż wszystkie! Przepis na pewno wypróbuję, pozdrawiam!
🥰🥰🥰
Na weekend zaplanowałam, że zrobię, na bank👍🙂☺️
💚💪🏻😜
Marku miło Cię widzieć ❤❤❤
🥰💚💚💚
Wypróbuję przepis 👍😋
💪🏻💚
Marku,jakiej firmy Masz robota?
Mam boscha, dostalem go na święta lata temu i nigdy nie zawiódł. Teraz muszę wymienić przyssawki pod robotem, bo guma już nie trzyma😜
Polecam z całego serca mam od 2 lat i jestem zachwycona tym robotem. Wyrabia świetne ciasto na pizzę, ciasto drożdżowe nawet kruche. Ilość nasadek i możliwości jest świetna szczególnie maszynka do mięsa czy kostkarka do sałatki jarzynowej. Jest wiele jego wersji ale ogólnie to Bosh Mum. Miałam dać Markowi tylko komentarz dla zasięgu no ale jak rozgląda się Pani za takim urządzeniem to śmiało może Pani go wziąć pod uwagę 😁
Też polecam! Z minusów jedynie to że wylot z maszynki jest nisko, więc trzeba raczej do talerza mielić. Ciasto do pizzy czy drozdzowe z tym robotem robi się samo, bardzo wygodne. Nie wyobrazam sobie zycia bez niego😜💪🏻
No i daliście mi do myślenia, bo ostatnio jakoś więcej przygotowuję różnych rzeczy i się teraz zastanawiam czy by mi się robot przypadkiem nie przydał 😅
@@karolinaw. Hahaha no tak to już jest. Sama długo się wahałam no bo przecież ciasto na pizzę wyrabiałam ręcznie, jajka na biszkopt ubijałam ręcznym mikserem, warzywa na surówki tarłam tradycyjną tarką ale w końcu kupiłam i nie żałuję ani jednej złotówki wydanej na ten robot. Później kupiła sobie moja siostra, szwagier, teraz ciocia każdy z polecenia i zadowolony.