蟲草花蒸雞 Steamed Chicken With Cordyceps Flower **字幕CC Eng. Sub**

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 54

  • @susanou3904
    @susanou3904 2 ปีที่แล้ว

    如果加一條切片臘腸就更加好味 謝謝上傳分享

    • @oe_cook
      @oe_cook  2 ปีที่แล้ว

      流口水❤️

  • @laujim4231
    @laujim4231 4 ปีที่แล้ว +1

    有滋補作用的一道菜。

  • @cheechee1127
    @cheechee1127 4 ปีที่แล้ว +4

    家常菜,我鐘意;
    鐘意睇妳d片,
    夠光線,清楚!
    畫面穩定;
    冇廢話,安靜👍
    支持!支持!

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      感謝支持❤️🌻

  • @天空白雲
    @天空白雲 2 ปีที่แล้ว +1

    用刀拍一拍紅棗,核就很容易用手就可以搣開了!

  • @fentisusiana440
    @fentisusiana440 4 ปีที่แล้ว +1

    Makasih atas resep nya saya akan coba 🙏

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      ❤️🌻

  • @jdengsky
    @jdengsky 4 ปีที่แล้ว +1

    咁样蒸鸡好好食。也可以用蘑菇丝,

  • @chanchan-xi3lp
    @chanchan-xi3lp 4 ปีที่แล้ว +1

    我哋女仕煮餸處理得好乾淨。

  • @lohanson1205
    @lohanson1205 4 ปีที่แล้ว +1

    我今晚煮了,好吃👍

  • @chelsey8124
    @chelsey8124 4 ปีที่แล้ว +6

    喜歡你的節目講解 (精簡易明)👍👍👍, 有些節目主持人講太多廢話, 聲音又嘈吵很討厭❗

    • @luicheedavis5253
      @luicheedavis5253 4 ปีที่แล้ว +3

      完全贊成,唔似某個x 先生,又大声,好似嘈交,刺耳。🤐

    • @candycheung5828
      @candycheung5828 4 ปีที่แล้ว

      @@luicheedavis5253 x先生指邊個?

  • @Kk921219
    @Kk921219 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝分享👍🏽👍🏽👍🏽

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 4 ปีที่แล้ว +3

    Ughhhhh I need to make these. They looks so good, first timer to see your video and comes with English captions😍😍. Not many web from Hong Kong has the translation specially in their ingredients. Thank you for sharing🙏🙏🌼🌼

  • @anniephoon5237
    @anniephoon5237 7 หลายเดือนก่อน

    今晚就煮 谢谢

  • @一弓-w4h
    @一弓-w4h 4 ปีที่แล้ว +1

    簡單易造,隻雞肶係咪留返比仔仔。想請教點樣揀虫草花,試過買左浸幾次水,d水仲係橙色,可能係染色?

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      隻雞肶用來煮小朋友最愛的雞肶飯, 已經拍了, 剪好片即出, 敬請留意😂, 蟲草花一般能買到的有幼身和粗身2種, 幼身適合煲湯, 片中見到是粗身的,適合煮餸, 蟲草花無須浸水, 反覆洗幾次,再剪去頭部黑色泥屑就可以了, 黃色是蟲草花本身的色素, 放在水中一洗就甩色, 不是假嘢, 至於點揀, 我見佢條條一樣, 我都唔識揀😂, 一分錢一分貨, 去相熟或者信譽好的店舖買就是了🌻

    • @一弓-w4h
      @一弓-w4h 4 ปีที่แล้ว

      @@oe_cook 清楚晒😗多謝分享

  • @ZenoDiac
    @ZenoDiac 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious

  • @siewlanphua8570
    @siewlanphua8570 11 หลายเดือนก่อน

    谢谢分享~只不过后面音乐有些吵

  • @jessreyes06
    @jessreyes06 4 ปีที่แล้ว +2

    How many minutes to steam

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      steam for 12 minutes on high heat under do not overlap the chicken meat, thanks for watching!🌻

  • @lam7017
    @lam7017 4 ปีที่แล้ว +2

    不錯的家常菜👍

  • @sweekuanhiew1585
    @sweekuanhiew1585 4 ปีที่แล้ว +1

    虫草花不是只用来煮凉水罢了吗?

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      在香港, 乾的蟲草花一般用來做菜煮湯, 價錢也不便宜, 片中所見的蟲草花HK$320一斤(600克), 在酒樓吃飯加蟲草花的菜式價錢也稍貴一點, 謝謝您!

  • @maryho3709
    @maryho3709 3 ปีที่แล้ว

    有冇金針姑,雲耳,杞子先😏😼

  • @2828venus
    @2828venus 4 ปีที่แล้ว +1

    蟲草花小朋友可以吃?

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      我自己理解蟲草花是一種菇菌類, 以下連結可以參考一下: kknews.cc/zh-hk/food/ooz8mnp.html
      可以上網搜尋它的功效或請教一下相熟中醫, 謝謝收看!

  • @ham6594
    @ham6594 4 ปีที่แล้ว

    雪雞肶要唔要過水先腌?

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      您意思是飛水/汆水? 蒸雞一般不飛水, 飛水會令雞肉變硬和難以掌握蒸的時間, 謝謝收看!

    • @ham6594
      @ham6594 4 ปีที่แล้ว

      @@oe_cook 我中午整左啦,好好食,但我覺得雞油有啲多,有無方法去下油?係我無蒸成隻雞,我蒸左兩隻雞肶~

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว +1

      @@ham6594 把大部份的雞皮忍痛切走😂

    • @ham6594
      @ham6594 4 ปีที่แล้ว

      @@oe_cook 哈哈~謝謝

  • @lcyau6946
    @lcyau6946 4 ปีที่แล้ว +2

    為免引起觀眾疑慮,就食番2件碟底的,比大家睇下熟㗎👍(我好想幫你試食呀)

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว

      您最了解我😂❤️🌻

  • @pinky5288
    @pinky5288 2 ปีที่แล้ว

    Just made this for dinner and it's a success, yummy... Thanks for sharing

  • @edmagubic2883
    @edmagubic2883 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you even this is a Yr ago it helps me a lot for daily menus😁😁

  • @123hamster6
    @123hamster6 4 ปีที่แล้ว +1

    美味佳餚

  • @candycheung5828
    @candycheung5828 4 ปีที่แล้ว

    請問蟲草花點樣先系靚呢?

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว +1

      蟲草花有粗幼2種, 幼的多數用來煲湯, 粗身的用來蒸煮餸, 我看蟲草花條條都是差不多, 我也不懂點樣係靚, 一分錢一分貨, 去相熟店舖買或者信譽好的商店買較好, 謝謝您!🌻

    • @leececi3300
      @leececi3300 4 ปีที่แล้ว

      如果啲蟲草花用唔哂,要唔要放入雪櫃?

    • @candycheung5828
      @candycheung5828 4 ปีที่แล้ว

      @@oe_cook 知道了,我都系用幼既煲湯,但我唔知原來有粗既,多謝回覆🙏

    • @oe_cook
      @oe_cook  4 ปีที่แล้ว +1

      @@leececi3300 最好都係放雪櫃, 乾的蟲草花適宜低溫乾燥儲存, 香港天氣潮濕溫暖, 蟲草花很易發霉變色就不能吃, 還是放雪櫃較為安全🌻

  • @stefaniechong9640
    @stefaniechong9640 4 ปีที่แล้ว

    Your dish is superb!!!👍🏻👍🏻👍🏻😋💕

  • @fangzhengxu9649
    @fangzhengxu9649 4 ปีที่แล้ว +4

    越南南方华人呀,厉害

  • @yinyang2663
    @yinyang2663 4 ปีที่แล้ว +1

    Love it 😍

  • @lindachee8668
    @lindachee8668 4 ปีที่แล้ว

    Today we enjoy this dish for dinner. So surprised my hubby liked, very delicious. Its our first time tasing the cordyceps flower. Yum yum & thank you. 🤗

  • @leowu9515
    @leowu9515 4 ปีที่แล้ว +1

    Indonesia hadir......

  • @limasiak8029
    @limasiak8029 4 ปีที่แล้ว +2

    👏👏👏😍😍😍

  • @Auntie-pz3kq
    @Auntie-pz3kq 4 ปีที่แล้ว +1

    😋🤗

  • @laichingcathywong3193
    @laichingcathywong3193 4 ปีที่แล้ว +1

    🥰🥰🥰

  • @someonespeci1697
    @someonespeci1697 4 ปีที่แล้ว +1

    free hk