Los prepare con tomates cherrys de mi huerta pero los seque en el horno porque aquí en Buenos Aires de Argentina hay mucha humedad y tardan mucho en secarse Son un éxito en mi familia los usamos sobre tostadas con jamón crudo y arriba los tomates En las pizzas y en tartas de jamón y queso Gracias por compartir esas recetas de nuestras abuelas para que no se pierdan
ปีที่แล้ว +3
Wow, te felicito. Muchas gracias por comentar. un abrazo
Hola Mabel: ¿ serías tan amable de indicar cuánto tiempo los secaste en el horno y a qué temperatura ? Gracias a Papá Felice por sus recetas. Un saludo.
ปีที่แล้ว +3
@@Megustandar Un placer, muchas gracias. Mira a 120°C 0 248°F por 8/10 horas depende del tamaño de los tomates. Saludos
La explicación muy buena y amena,la receta parece deliciosa y muy bien explicada,gracias por compartir la receta de tu mamá,saludos desde Miami USA,una nueva suscriptora.
Como mw gustan tus vídeos aprendo y me entretengo son muy amenos y el swcretetito de la tapita antes de cerae el frasco me re sirvio,dios te bendiga por no guardarte esos secretos.desde Buenos Aires Argentina ❤
Genial estimado, cuando voy al campo de mi abuelo siempre hay muchos tomates sabrosos, yo vivo en un sector de mucha nieve así que acá no se encuentran tomates muy ricos, es una buena forma de conservarlos y que duren mucho tiempo
ปีที่แล้ว +2
Muchas gracias, así es, hay qué aprovecharlos. Saludos
Muchas gracias....los hice y quedaron ricos....lo único que fui conservadora con la sal y tuve que rectificar...y sin queso parmesano.....no me alcanzó la economía ☺️
ปีที่แล้ว
Qué bien, te felicito 👏 y muchas gracias por comentar. Un abrazo
Hola Papà Feliće y Stefano! Nunca he visto una receta tan buena como la suya! Es bueniccccima! Es mejor de todas recetas que había probado nunca! Los agradezco muuucho por esta receta que voy a seguirla siempre! Un beso y un saludo con mucho cariño desde Madrid! Abuela Elena
ปีที่แล้ว
Mil gracias Elena, muy amable. Un fuerte abrazo de los dos
Saludos a todos con un gran cariño las extrañamos mucho espero que estés muy bien cocinando te amo muy bien y saludos a todos y a Federica y sus panito Y a ti y el beso a tu madre está muy bonita muy guapa se parece a ti
2 ปีที่แล้ว
Muchas gracias, si somos bastante parecidos. un abrazo 😘👋
SÚPER RECETA... ya lo hice y funcionó perfectamente con jitomate saladet... no utilicé el jitomate bola porque es demasiado grande.. jajaja. en México le llamamos JITOMATE, porque es el nombre original en Nahuatl... xictomatl... Que significa "fruta con ombligo"... Saludos
9 หลายเดือนก่อน +1
Wow te felicito, muchas gracias por comentar. Enterado, gracias por la información. Saludos
Ya los hice y quedaron muy buenos, el aceite tomo sabor a ajo y albaca y esta buenísimo muchas gracias, quedaron un poco duros es normal o hay que esperar un tiempo para que se suavicen ?
ปีที่แล้ว +1
Wow te felicito, muchas gracias por comentar. Normalmente con el tiempo se suavizan. Mucho depende del nivel de secado de los tomates. Saludos
Que bonito y útil video. Dos preguntas : 1) yo he hecho en un deshidratador y salieron muy buenos. Pero puse los tomates secos directamente en el aceite sin escaldar. ¿Estarán bien? Deliciosos si que están. 2) No he puesto albahaca fresca sino seca porque alguien me dijo que se pondría mala. ¿Siempre te salen bien? Gracias por compartir.
4 หลายเดือนก่อน
Muchas gracias. Si estás segura de que los tomates están limpios, no ocupas escaldarlos. Si, siempre me salen bien. Un palcer, saludos
Tendré que esperarme al verano del siguiente año para prepararlo, porque aquí en el centro de México están las lluvias 😢. ¿Pero igual el proceso de secado al sol por días se puede sustituir por el horno, no?
Hola Papá Felice como estas. La abuela de mi esposa los hacía como tu indicas, mi esposa perdió la receta y tenemos una duda, una vez envasados cuanto tiempo debe dejarse promedio para que se maceren los ingredientes y estén más óptimos o gustosos para su consumo? Saludos desde Caracas, Vzla.🙋
หลายเดือนก่อน +1
Hola, después de una semana ya están listos para comer. Abrazos
Hola cómo estás viendo cómo se hacen los jitomates muy rico Alessandro está muy bien muy bonita la casa de tu mamá saludos a tu mami a estéfano a ti y a esta
@ Gracias por tu pronta respuesta. Y estos 8 meses es a pesar del queso wow. Definitivamente la haré.
9 หลายเดือนก่อน
@@luzbarrera8796 Un placer. Importante que todo el procedimiento de esterilizar los envases sea hecho bien y que estén bajo aceite y bien cerrados. Saludos
Los prepare con tomates cherrys de mi huerta pero los seque en el horno porque aquí en Buenos Aires de Argentina hay mucha humedad y tardan mucho en secarse Son un éxito en mi familia los usamos sobre tostadas con jamón crudo y arriba los tomates En las pizzas y en tartas de jamón y queso Gracias por compartir esas recetas de nuestras abuelas para que no se pierdan
Wow, te felicito. Muchas gracias por comentar. un abrazo
Hola Mabel: ¿ serías tan amable de indicar cuánto tiempo los secaste en el horno y a qué temperatura ? Gracias a Papá Felice por sus recetas. Un saludo.
@@Megustandar Un placer, muchas gracias. Mira a 120°C 0 248°F por 8/10 horas depende del tamaño de los tomates. Saludos
Muchas gracias y buen fin de semana.
@
@@Megustandar un placer, igual para ti 😊
ESPECTACULARRRR!!!!! SOY FANS DEL TOMATE GRACIAS POR TU RECETA SALUDOS DESDE ARGENTINA 🫂
Un placer, muchas gracias. Abrazos
Hola 👋 yo te veo desde México ❤❤❤
Es hermoso tu canal ❤❤❤
Muchas gracias, un abrazo
Fantastico con queso super rico lo hare pronto.❤❤
Muy bien, gracias
Que mujer habil es su mamá , hacer conservas para mi ,es un arte que beneficia mucho la economia de la familia ,un abrazo desde chile .
Muy amable, gracias. Un abrazo
Lo voy a comprar soy de Mexico, saludos
Muy bien, un abrazo
Excente receta, muchísimas gracias por compartir sus conocimientos con nosotros!! República Dominicana 🇩🇴
Un placer, gracias. Saludos
Espectacular receta, la pondré en práctica, los preparo acá en Venezuela, añadiré su receta, un saludo, gracias!
Muy bien, gracias. abrazos
La explicación muy buena y amena,la receta parece deliciosa y muy bien explicada,gracias por compartir la receta de tu mamá,saludos desde Miami USA,una nueva suscriptora.
Muchas gracias, bienvenida. Un abrazo
Gracias por tan exquisita receta y tan bien explicada.. saludos desde Chile
Un placer, gracias. Abrazos
Como mw gustan tus vídeos aprendo y me entretengo son muy amenos y el swcretetito de la tapita antes de cerae el frasco me re sirvio,dios te bendiga por no guardarte esos secretos.desde Buenos Aires Argentina ❤
Muy amable, muchas gracias. Un placer. Abrazos
Se me hace agua la boca😋😊
Muchas gracias
Que riquísimo y práctico
gracias
Excelente receta
gracias
Simplemente, Maravilloso!!! mil gracias por compartir...
Un placer, gracias
Lo hice y queda super riquísimo yo use queso de cabra es fuerte y sabroso, saludos cordiales desde México
Wow, te felicito. Muchas gracias por comentar. Un abrazo
Buenisimas recetas.
Ya los tengo al sol,
Me encanta su cocina.gracias😊
Muy bien, muchas gracias. Un abrazo
Vaya que lo voy a preparar.. gracias por la receta!!
Muy bien 👍, un placer. Saludos
Uuuummmm que rico 😋. Like, comparto y lo guardo para verlo cuando lo haga. 🤗😘🇦🇷
Muchas gracias, muy bien. Saludos
Gracias, que delicioso.
Un placer, gracias
Hola buenas tardes gracias por compartir tus recetas 😉 haré esos tomates secos se ven deliciosos 😋 😉 😊
Muchas gracias, muy bien. Saludos
Lo hare, muchas gracias, saludos desde Veracruz Mexico!❤
Muy bien, gracias. Un abrazo
Saludos desde México, apenas encontré esta hermosa página y ya estoy fascinada con todas las recetas, gracias
Mil gracias, muy halagado. Un abrazo
Muy bien explicada la receta, muchas gracias por el detalle.😊
Un placer, gracias
Genial estimado, cuando voy al campo de mi abuelo siempre hay muchos tomates sabrosos, yo vivo en un sector de mucha nieve así que acá no se encuentran tomates muy ricos, es una buena forma de conservarlos y que duren mucho tiempo
Muchas gracias, así es, hay qué aprovecharlos. Saludos
Muy buen receta desde Valencia graci
Muchas gracias, un abrazo
Que maravilla, yo los seco en el horno pero me gustaria tener un sitio, como el video, para secarlos al sol me parece beneficioso.
Chapó.
muchas gracias, claro al sol sería óptimo. Saludos
Espectacular!!! Gracias!! En vez del sol se puedo hornear, en la primera vez
Muchas gracias, si claro 120 °C por 8/10 horas
Muchas gracias....los hice y quedaron ricos....lo único que fui conservadora con la sal y tuve que rectificar...y sin queso parmesano.....no me alcanzó la economía ☺️
Qué bien, te felicito 👏 y muchas gracias por comentar. Un abrazo
Que receta más buena! Wow 👌 👏
Muchas gracias
Simplemente, receta extraordinaria.Gracias muchas gracias.Mis respeto a vuestra madre.
Muchas gracias, es un placer. Abrazos 😘
Gracias por compartir. Saludo desde sonora México
Un placer, gracias. Saludos
Hola Papà Feliće y Stefano! Nunca he visto una receta tan buena como la suya! Es bueniccccima! Es mejor de todas recetas que había probado nunca! Los agradezco muuucho por esta receta que voy a seguirla siempre! Un beso y un saludo con mucho cariño desde Madrid!
Abuela Elena
Mil gracias Elena, muy amable. Un fuerte abrazo de los dos
Qué bueno que soy de México prefiero comprar hecho. 😋
👍
Eso es riquísimo
Muchas gracias
Que antojoooooo!!!
muchas gracias 😘
Gracias por compartir la receta de su mamá la mejor explicación
muchas gracias, un placer
Excelente!
Acabo de comprar mis tomates Picadilly y los haré pues el sol es tremendo aquí en Tabasco. Gracias y bendiciones 🙏 para ti y tu familia
Muchas gracias, cuéntame cómo te salen. Saludos
Una pregunta, no se le paran las moscas?
Gracias por compartirla! Saludos desde Caracas
Un gusto, abrazos
Gracias que buena receta
Un placer, gracias
Gracias por la receta me encantaron🍅🍅.
Muchas gracias, un placer
muy buena receta. ...
Muchas gracias
Muchas gracias
Un placer
Obrigada pela partilha.
gracias
Tengo que prepararlo, se v edelicioso!!!
muy bien, gracias
👍Delicioso 👍
gracias
¡Gracias!
Mil gracias 😘
Q delicia tu receta😊
muchas gracias
Que delicia los voy a hacer..gracias!!!....y cuanto tiempo duran para consumir?
Muy bien, gracias. Cerrado en alacena hasta 8 meses, una vez abierto en el refri, siempre cubierto de aceite max 3, 4 días
Saludos a todos con un gran cariño las extrañamos mucho espero que estés muy bien cocinando te amo muy bien y saludos a todos y a Federica y sus panito Y a ti y el beso a tu madre está muy bonita muy guapa se parece a ti
Muchas gracias, si somos bastante parecidos. un abrazo 😘👋
Lo más!!!!❤❤
gracias
Se puede hacer solo con el tomate y aceite y nada mas? Y cuanto dura en el frasco vidrio? Saludos
hola ! algun proceso para cerralos al vacio sin maquina y que duren mucho tiempo ? gracias y saludos desde Argentina !
Así como lo ves en el vídeo, saludos
Muchas gracias. ¿Tienes la receta de las melanzane alla contadina?
Un placer, ¿cuál serían?
Fascinante ❤
gracias
Gracias ❤
Un placer
SÚPER RECETA... ya lo hice y funcionó perfectamente con jitomate saladet... no utilicé el jitomate bola porque es demasiado grande.. jajaja.
en México le llamamos JITOMATE, porque es el nombre original en Nahuatl... xictomatl... Que significa "fruta con ombligo"... Saludos
Wow te felicito, muchas gracias por comentar. Enterado, gracias por la información. Saludos
Gracias! Muy bueno!
Un gusto, gracias
Que rico se ve gracias
Un placer, gracias
Ya los hice y quedaron muy buenos, el aceite tomo sabor a ajo y albaca y esta buenísimo muchas gracias, quedaron un poco duros es normal o hay que esperar un tiempo para que se suavicen ?
Wow te felicito, muchas gracias por comentar. Normalmente con el tiempo se suavizan. Mucho depende del nivel de secado de los tomates. Saludos
Hola, que bueno se ve, una consulta al conservar en el tiempo el queso no produce moho? por tu experiencia bajo el ceite cuanto tiempo dura?
Muchas gracias, mira bien cerrado en alacena hasta 8 meses. Una vez abierto siempre bajo aceite, en el refrigerador máximo 3, 4 días. Saludos
Que bonito y útil video. Dos preguntas :
1) yo he hecho en un deshidratador y salieron muy buenos. Pero puse los tomates secos directamente en el aceite sin escaldar. ¿Estarán bien? Deliciosos si que están.
2) No he puesto albahaca fresca sino seca porque alguien me dijo que se pondría mala. ¿Siempre te salen bien? Gracias por compartir.
Muchas gracias. Si estás segura de que los tomates están limpios, no ocupas escaldarlos. Si, siempre me salen bien. Un palcer, saludos
Lo voy hacer😊
Muy bien 👍, gracias
Me encanta
Gracias
Tendré que esperarme al verano del siguiente año para prepararlo, porque aquí en el centro de México están las lluvias 😢. ¿Pero igual el proceso de secado al sol por días se puede sustituir por el horno, no?
Si, a 120 grados centígrados por 8/10 horas
hola, donde se compra la tapas perforadas, gracias
Hola, puedes buscar en Amazon, o utilizar algo similar. Saludos
Que delicia.
Muchas gracias.
Muchas gracuias, un gusto
Gracias por la receta. Cuanto tiempo duran ? En nevera o fuera?
Un placer, cerrados afuera hasta el año. Una vez abiertos en nevera 3, 4 días. Saludos
Buenísimo!
Gracias
Hola Papá Felice como estas. La abuela de mi esposa los hacía como tu indicas, mi esposa perdió la receta y tenemos una duda, una vez envasados cuanto tiempo debe dejarse promedio para que se maceren los ingredientes y estén más óptimos o gustosos para su consumo? Saludos desde Caracas, Vzla.🙋
Hola, después de una semana ya están listos para comer. Abrazos
Mil gracias por la valiosa y rapida respuesta, éxitos y que tengan en familia una feliz navidad🤗
@@rafaelsalgado1084 Un placer, igualmente
Hola cómo estás viendo cómo se hacen los jitomates muy rico Alessandro está muy bien muy bonita la casa de tu mamá saludos a tu mami a estéfano a ti y a esta
Gracias, saludos desde aquí 😘
Lo mejor
Gracias
Gracias por tan especial receta digna de un buen maestro ....hermosa casa de tu madre ¡!¡!¡! Saludos a Stefano con mucho cariño desde el salvador 🤗
Es un placer, muchas gracias 🙏😍. Un abrazo de los dos 😘👋
Recetas maravillosas gracias por compartir tus recetas y los de la de la mama ❤
Fascinada con los tomates secos, se guardan en la nevera?
No, si están cerrados en la alacena hasta 3 meses, una vez abiertos 3/4 días en refrigerador. Ciao
Excelente receta...una pregunta cuanto tiempo puede durar guardado y una vez abierto ?
Muchas gracias, bien cerrado en alacena hasta 6 meses, una vez abierto en refrigerador max 3, 4 días. Saludos
Muchas gracias por responder ..ahora estoy haciendo mis tomates 🍅
@@giulioligusto668 Bravo 👍👏👏
Que rico
Muchas gracias
Hola, podrías indicarnos forma correcta de conservar y cuánto tiempo dura sin abrir y después de abierto, para hacer en casa. Saludos,
Mira, se no se abre se puede guardar en alacena hasta 8 meses, una vez abierto en el refri max 3, 4 días. Saludos
@ Gracias por tu pronta respuesta. Y estos 8 meses es a pesar del queso wow. Definitivamente la haré.
@@luzbarrera8796 Un placer. Importante que todo el procedimiento de esterilizar los envases sea hecho bien y que estén bajo aceite y bien cerrados. Saludos
Se puede hacer en el horno
Si también. 120°C por 8/10 horas
que tiempo recomienda dejarlos en reposo?¿
una semana, 10 días
Molto grazie
Un piacere
Se guarda en refrigerador o temperatura ambiente???
Gracias
Temperatura ambiente cerrado, una vez abierto en refrigerador max 3/4 días
@ Gracias
@@marcemontero6736 Un gusto
Hay que dejarlos macerar algún tiempo?
Si, mejor dejarlos una semana antes de comerlos. Saludos
Los he hecho hace una semana para probar... Tengo que repetir porque son exquisitos y ya casi no me quedan
jajaja muchas gracias por comentar. Un abrazo
GRACIAS!!! A COMPRAR TOMATES!!!😁
Un placer, muy bien. Saludos
Deliciosos 😋
Muchas gracias
Cuánto tiempo duran en los frascos
Cerrados hasta 8 meses, abiertos en el refrigerador 3, 4 días
cuanto duran en el frasco ? es decir que caducidad tienen ?
Cerrados en alacena hasta 8 meses, abiertos en refrigerador 3, 4 días
buenas!!! los botes no especifica si hay que esterilizar los...se ha de hacer ? o solo con lavado y secar es suficiente, es mi duda
Hay que lavarlo muy bien con agua muy caliente y secarlo a la perfección. Abrazos
Hola. Después de unos días de secado, se han florecido muchos. Sabes el motivo?? Gracias
La humedad
¿Cuánto pueden durar?
hasta un año
Pues estoy en México y le tuve que hechar queso cotija rallado😂
ok, muy bien 👍
Cómo de pueden guardar los tomates secos en aceite para que dures varios meses?
Así como en el vídeo
Soy de Venezuela y quiero esos tomates jajajaja
Muy bien 👍. Gracias
❤❤❤
👏 👏 👏
😋
❤
Cuanto tiempo aguantan sin ponerse malos??
6, 8 meses bien cerrados, una vez abiertos 3, 4 días adentro el refrigerador
Como los saco a la terraza y consigo que no se lo coman los pajaros?!!😫🙈
hay que cubrirlos con una malla