Pelas minhas contas: Manteiga Aviação 200g = R$ 14,9 (R$ 74,50 o kilo) Nata Frimesa 300g = R$ 12,00. Rendimento = 120 gramas de manteiga = R$ 100,00 o kilo não vale a pena do ponto de vista economico, mas com certeza pelo hobby ou para agradar alguém especial vale muito a pena
Acho que uma comparação mais justa seria a manteiga Roni com flor de sal, que custa R$ 30 por 200g, ou seja R$ 150 o kilo. Aqui no RJ não se acha nata com facilidade, e o creme de leite fresco sai muito mais caro, então fica complicado de fazer manteiga para o dia-a-dia.
Leo, eu faço aqui em casa uma receita de manteiga fermentada no kefir, e fica uma delícia. Eu misturo nata com um pouco de kefir e deixo por 1 semana em um pote (não pode abrir neste período). Passado 1 semana, coloco na geladeira por 30min e depois faço o mesmo processo que você fez. A diferença é que o kefir deixa a manteiga mais leve e com um leve sabor da acidez do kefir. Testa uma hora, sei que tu vai curtir.
Me deu agonia com o tanto de louça que o Léo sujou só pra fazer a manteiga. Era só ter transferido da batedeira direto p/ tigela com água e gelo.. mas valeu!
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Apoio a manteiga temperada
Pelas minhas contas:
Manteiga Aviação 200g = R$ 14,9 (R$ 74,50 o kilo)
Nata Frimesa 300g = R$ 12,00. Rendimento = 120 gramas de manteiga = R$ 100,00 o kilo
não vale a pena do ponto de vista economico, mas com certeza pelo hobby ou para agradar alguém especial vale muito a pena
Mas ainda tem o leitelho que acredito que sobre uns 150ml
Acho que uma comparação mais justa seria a manteiga Roni com flor de sal, que custa R$ 30 por 200g, ou seja R$ 150 o kilo. Aqui no RJ não se acha nata com facilidade, e o creme de leite fresco sai muito mais caro, então fica complicado de fazer manteiga para o dia-a-dia.
De Onde vc é ? Aqui em BH nata Regina tá 17,00 300g
Tb acho . Não faria em casa não . Só pelo motivo que vc falou mesmo
Leo, eu faço aqui em casa uma receita de manteiga fermentada no kefir, e fica uma delícia. Eu misturo nata com um pouco de kefir e deixo por 1 semana em um pote (não pode abrir neste período). Passado 1 semana, coloco na geladeira por 30min e depois faço o mesmo processo que você fez. A diferença é que o kefir deixa a manteiga mais leve e com um leve sabor da acidez do kefir. Testa uma hora, sei que tu vai curtir.
Quero todas as Manteigas malucas❤
Tem alguma marca em especial?
Sim ,inclusive a noazete, batida 😊
Minha saudosa mãezinha fazia manteiga, batendo à mão. Ficava muito 😋
Trás a areada, deve ser sucesso!
Quero todas as receitas de manteiga 😁
Quero todas as receitas possíveis 😁
Aulona de manteiga👏👏
Muito bom! Ansioso pela manteiga temperada
Queremos mais Manteigas malucas❤❤❤
Manteiga temperada 🎉🎉🎉🎉🎉
Léo, sou seu fã e te acompanho a algum tempo, além dos vídeos eu queria começar a ler alguns livros de gastronomia. Quais você recomenda para começar?
Já quero receitas de manteiga !
Show
Essa manteiga (depois do processo de lavagem), se derretida teremos a manteiga clarificada?
Todos os vídeos possíveis de manteiga
Faz uma de limão siciliano
Eu quero manteiga temperada!!!
Fala Leo! Bão?
Faz a manteiga do filé Paris…
Abraço
queremos todas as receitas de manteiga
Léo, essa aerada é o estilo que fica a manteiga que vem com o pão australiano do Outback?!
sim, é só bater a manteiga com creme de leite fresco se quiser igual a de lá. Dica de quem trabalhou lá. Vai no olho que da certo
Quero manteigas temperadas e bemmmm malucas 🫶🏼
Da para fazer manteiga com queijo ?
Dura quanto tempo na geladeira?
Como se armazena o leitelho q sobra? Só põe na geladeira e é isso? E quanto tempo dura?
Manteiga temperada, por favorrr
A nata aqui em Bh tá 17,00
Manda as manteigas temperadas!!!
Pensei aqui: se eu vou ter que comprar a nata.....eu ja compro a manteiga kkkkk
Temperada 🫕
👍👍👍
faz manteiga pfv
Pô, uma manteiga temperada com ervas seria legal, hein?
Caseira assim, sem os aditivos industriais pra dar sabor...Seria legal
Uma manteiga de ervas ficaria boa hein.
Me deu agonia com o tanto de louça que o Léo sujou só pra fazer a manteiga. Era só ter transferido da batedeira direto p/ tigela com água e gelo.. mas valeu!
Temperada