【御卓實驗室】中華そば東池袋 限定 昆布水沾麵 300 元 蔥花 兩顆溏心蛋 80 元 蔥花 20 元 加麵 30 元 煎餃 70 元

東池袋今天推出限定昆布水沾麵，其實主任對昆布水沾麵真的還蠻好奇的，主任不負責任的想像就是一般便當店的紫菜蛋花湯，紫菜、昆布跟海帶都是海藻，味道會差很多嗎？今天就來吃吃看！多點了兩顆溏心蛋、煎餃、加蔥、加麵。
麵端上來，主任先把蔥分一分，先喝口沾汁，真的很鮮很鹹，感覺當然跟紫菜蛋花湯完全不一樣，不過主任也只有吃過這一碗昆布水，之後有機會再試試其他店家，剛開始先以正常吃法吃麵，把麵放進沾汁裡，麵不是平常沾麵用的極太麵，可能考慮到昆布水味道沒那麼重，所以粗細也往下調了一些，不過還是一樣的有嚼勁，好吃！吃了一些麵後，主任還是決定把沾汁倒進麵裡當拉麵吃，這樣吃也很讚，不過因為是沾麵，這樣吃有點涼，如果有拉麵版吃起來應該也很過癮！溏心蛋、雞叉燒、豬叉燒都很好吃，吃完後可以直接把湯喝完，真的很讚！OTL