หมั่นโถวงาดำ สูตรแป้งนุ่มข้ามวัน อร่อยลงตัว พร้อมวิธีทำให้หน้าเด้งฟูไม่ย่น | Steamed Sesame Buns

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024
  • #หมั่นโถว #ซาลาเปา #ทำขนม
    👉🏻ดูสูตรขนมและอาหารอื่นๆของฟลุ๊คได้ที่ : / @flukecooking
    ส่วนผสม หมั่นโถวงาดำ
    แป้งเค้ก 320 กรัม
    น้ำตาลทราย 90 กรัม
    ยีสต์ 1 ชช.
    ผงฟู 1 ชช.
    เกลือ 1/4 ชช.
    งาดำ 45 กรัม
    น้ำเปล่า 150 กรัม
    น้ำมันพืช 20 กรัม
    ~นึ่งหมั่นโถวด้วยไฟกลาง 12 นาที
    ~สูตรนี้ทำหมั่นโถวได้ 15 ชิ้น
    ~ถ้าทานไม่หมด เก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ เวลาจะทานก็นำมานึ่งก่อนทาน แป้งนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ:)
    ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกด Like & Subscribe เพื่อรับชมสูตรอร่อยๆเพิ่มเติมนะคะ
    Facebook : Fluke Cooking เย็นนี้กินไร
    ________
    Thank you for watching-Fluke Cooking !
    Black sesame steamed bun
    Cake flour 320 g
    Sugar 90 g
    Yeast 1 tsp
    Baking powder 1 tsp
    Salt 1/4 tsp
    Black sesame seeds 45 g
    Water 150 g
    Cooking oil 20 g
    ~Steam on medium heat for 12 minutes
    ~This recipe can make 15 pieces of steamed buns
    ~if you can’t eat it all, can keep it in a box and refrigerate it. Steam it when you want to eat, it’s still soft and tasty like first day :)
    If you like this video please press Like & Subscribe for more tasty recipes
    #หมั่นโถว #หมั่นโถวงาดำ #หมั่นโถวเจ #ซาลาเปา #ทำขนม #steamedbuns #steamedbun #mantou #blacksesamesteamedbuns #breakfast

ความคิดเห็น • 15

  • @pornphenmm6210
    @pornphenmm6210 2 ปีที่แล้ว +2

    ลองทำครึ่งสูตรได้ 8 ลูก อร่อยมากค่ะ ใช้แป้งซาละเปาทำค่ะ นวดมือไป 15 นาที ออกมานุ่มเด้งมากค่ะ

    • @Flukecooking
      @Flukecooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากเลยค่า ดีใจที่ชอบนะคะ😊😊

    • @pornphenmm6210
      @pornphenmm6210 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Flukecooking ที่บ้านชมสูตรนี้ว่าอร่อยนะคะ แต่อยากให้เจ้าของคลิปพิจารณาใส่สูตรใต้คลิปด้วยนะคะ จะช่วยได้เยอะเลย ติดตามทุกคลิปนะคะ

    • @Flukecooking
      @Flukecooking  2 ปีที่แล้ว

      @@pornphenmm6210 ได้เลยค่า ลงสูตรเรียบร้อยค่า😊😊

    • @pornphenmm6210
      @pornphenmm6210 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Flukecooking ดีงามค่ะ ขอสูตรใต้คลิปทุกตัวเลยน้า ขอบคุณคะ😊😊

    • @pornphenmm6210
      @pornphenmm6210 2 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ถ้าใช้แป้งซาละเปา ต้องเพิ่มน้ำอีกสัก 20-25มล. นะคะ ใส่ไส้ก็เพิ่มความอร่อยเลยค่ะ😊😊😊

  • @จันทร์ทีอาจวงค์-ถ1ย

    ขอบคุณจ้ากดกระดิ่งให้แล้วนะคะ

    • @Flukecooking
      @Flukecooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่า❤️😊

  • @เชี่ยวชาญอัมพุชินทร์
    @เชี่ยวชาญอัมพุชินทร์ 2 หลายเดือนก่อน +1

    น้ำ15กรัม เท่ากับกี่ml ครับ

    • @Flukecooking
      @Flukecooking  2 หลายเดือนก่อน

      ประมาณ 15 ml ค่ะ

  • @จิราพรพิสัยกุล
    @จิราพรพิสัยกุล 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ

    • @Flukecooking
      @Flukecooking  2 ปีที่แล้ว

      15 ชิ้นค่ะ😊

  • @จันทร์ทีอาจวงค์-ถ1ย

    นวดแป้งนานมีผลต่อขนมใหมคะ

    • @Flukecooking
      @Flukecooking  2 ปีที่แล้ว

      นวดนานไปก็ไม่ดีค่ะ นวดจนแป้งมีความยืดหยุ่น เนื้อเนียนทั่วกันค่ะ😊😊

    • @new_thanachaporn8571
      @new_thanachaporn8571 ปีที่แล้ว

      พอตอนจิ้มไล่ลมออกลืมกดแป้งแบนเลยเพราะลืมต้องปิดฝาให้ขึ้นอีกใช่มัยค่ะ