[창업 브이로그 #3] 가오픈에 단골이 생겼어요. 소금빵, 휘낭시에도 추가했어요. 카페쇼도 다녀왔죠.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 이제는 한달이 지난.. 가오픈 4일 영업 기간의 모습을 담아봤어요.
가오픈 기간 동안 단골 손님이 꽤 생겼답니다!
역시 진심은 통하나봐요 ㅎㅎ
케이크랑 쿠키들 다음으로 소금빵도 새 매장에서 구웠고 휘낭시에도 구워봤어요.
한달 전 모습이라 좀 초라해 보이기도 하네요 ^^;
정신없이 달려온 한달동안 찍어둔 영상이 점점 쌓여가고 있는데
편집이 자꾸만 늦어지네요..
앞으로 3일에 하나씩 영상 업로드가 목표에요!
몸은 힘들지만, 응원해주시고 기다려주시는 분들이 계셔서 스스로를 푸쉬해야 할 거 같습니다.
브이로그 영상도 꾸준히 올릴테지만,
베이킹 영상 준비 중인게 많으니 다양한 컨텐츠로 찾아오겠습니다.
❤ Contact
Instagram : @dollem_dessert
@coogubnam
E-mail : coogubnam@gmail.com
#케이크 #카페 #디저트카페 #창업 #컨설팅 #베이킹 #쿠키 #카페창업 #카페창업브이로그 #창업브이로그 #두번째창업 #1인사장 #돌렘 #부산돌렘 #돌렘카페
![[창업 브이로그 #4] 손님이 없어도 미친듯이 라인업 추가하기 | 1인 디저트카페 케이크 아이싱](http://i.ytimg.com/vi/vRG91s774FA/mqdefault.jpg)
![[창업 브이로그 #4] 손님이 없어도 미친듯이 라인업 추가하기 | 1인 디저트카페 케이크 아이싱](/img/tr.png)
홀케이크를 게릴라식으로
2+1 이벤트해서 맛보기로 미끼상품 투척하고
생일케이크 주문제작 받는다고 홍보 해보시는 건 어떨까요?
맛있다고 소문나면 그 때부터 회전율 좋아질 것 같은 느낌이 듭니다.
카페창업 시 중요하다고 생각하는 요소 중에서
인테리어가 생각보다 덜 중요한 느낌이 드네요.
카페의 본질이 인테리어가 아닐까 싶습니다만,
고객들은 맛을 본질로 두시는 것 같네요.
인테리어가 중요하긴 하지만, 상권에 따라 그 중요도가 달라지는거 같아요. 이것도 결국 고객들의 취향에 따라 다르긴 하지만요 ㅎㅎ 결국 꾸준히 재방문 하게 만드는 요소는 다른 곳에 있다고 생각해요. 요즘엔 맛 자체가 본질이라고 말하기 애매할 정도로 대부분의 퀄리티가 올라갔죠 ^^ 그래서 맛있다고 느끼게끔 만드는 다른 요소를 끌어오는게 중요하다고 생각합니다 :)
@@coogubnam 상권에 따라 고객들의 선호도가 달라진다는 말씀이 인상 깊습니다
무엇이든지 뛰어다니면서 그 순간 순간에
고민하고 해결해야 되겠군요 ....!!!
디저트 다 너무 맛있어보여요👍 카페도 너무 이쁘네요😍
포근한 인테리어 덕분인지 매장 출근할때마다 기분이 좋아요 ^^ 좋게 봐주셔서 감사해요 ❤️
전단지라도 돌려야하는지 가게 홍보만 잘되면 손님들 많이 오실텐데 그때까지 버티며 기다리는게 또 일인것 같네요 ㅠ 점점 인테리어?도 발전하시는 것이 보여요! 화이팅입니다~
마케팅이 엄청 중요하죠! 근데 손님들이 오기 시작했을때 재방문 하실수 있도록 할 수 있는 요소를
갖추는게 더 중요한거 같아요! 5주가 넘었는데 재방문 해주시는 분들이 늘어나고 있어서 너무 기쁩니다! 응원 감사해요 ❤️
창업 준비 중인데 금손이십니당👏🏻
집에 열선오븐으로 연습하는데 아직도 원하는 굽기가 안나오네요 베이킹 너무 어렵네요😭
열선오븐은 아무래도 시행착오를 많이 겪으셔야 할거에요 ㅠㅜ 컨벡션 미니오븐도 있으니 창업 준비중이시라면 열선보다 컨벡션으로 하루 빨리 바꿔서 연습하시는걸 추천드려요!
궁금해서 검색해봤더니 제가 사는곳 주변이네요! 언제 들릴게요😆
앗!! 근처에 사신다면 꼭 들러주세요!!! 기다리고 있겠습니다아! ❤️
어디인가요!! 저도 갈래요🙏😍
부산 돌렘 입니다!! 언제든 환영입니다❤️