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覺得你超厲害阿^^ ，我也喜歡有中文旁白的版本，謝謝你的解說與食譜。很期待看到你的新視頻。
感謝教的這麼仔細、清楚 ，我非常需要，因為我廚藝不好~ 謝謝你
感謝版主那麼有品質的影片。做出來的蛋糕也真的好好吃喔，人美蛋糕也美。想輕輕的問個問題，如果想要奶味更濃一點該如何呢？謝謝您
沒有餅干碎為底，我喜歡
哈哈～想說第一次看的時候太安靜，不是很懂！打算放棄了說，結果在看第二次竟然有解說…真是太好了～
請問無蛋蛋糕開代替蛋，口感也鬆軟呢？麻煩你，谢谢，你的分亨我学了很多原理，及在操作的重点感恩
非常好吃! 有清爽的檸檬香, 細緻綿密的口感.
這首旋律歌曲是 Close to You !! 難怪我一直覺得很耳熟
一開始熟悉的音樂先吸引了我了...
謝謝，配方很準確，做出來不會被雷到。
謝謝您簡單又清楚的教授，請問糖可以用蜂蜜取代嗎? 麵糊中可放入真正的檸檬汁嗎?
更喜欢听您讲解,非常喜欢您这款没有饼底的起司蛋糕:-)
您的花造型點心盤真的好美，可以請問是什麼品牌嗎？
謝謝分享 ^_^
老师，请问creme cheese在巴西叫什么啊？网上翻译是creme de queijo,但巴西没有这个啊，还有优格，翻译葡文就是logurte,也就是酸奶对吗？
100g 细砂糖 可以用甜菊水代替 糖就更少 但是液态会影响蛋糕的外观吗？
水份會影響成型喔！
請問糖只加一半可以嗎？
可以不用酸奶油嗎?
Yaaa 喜歡有旁白的影片～～～～
謝謝老師！看起來真很鬆軟綿密！我會做給我快要娶的女人吃。
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 跟她在一起九年了，以前都是她做給我吃。十二月就結婚了，我想感謝她多年來的不離不棄。；）
可以试试看做 Tofu cheesecake 吗？😊😊
想請教您,若要做成南瓜起司,食譜該如何調整?
你好！請問，如果直接用塗牛油來代替牛油紙來烘烤的話可以嗎？你這個紐約起司蛋糕的作法很棒～ 剛烘烤出來就吃會好吃嗎？哈哈
謝謝美女老師的分享，請問您用的刨刀是什麼牌子的呢？感覺好好用喔
喜欢您的声音！谢谢太太
請問我打的 起司胡 怎麼看起來 好像 細細粗粗的顆粒 再怎麼打他也是不會細緻
蛋糕漂亮，人更漂亮！
請問可以加少許粉類嗎？若加了口感會有什麼變化嗎？
老師 沒有酸奶油可以用優酪乳代替嗎？
老師，請問一下。純乳酪是酸奶油還是優格呢？
老師，請問這個材料的份量大概可以做幾吋的？
請問擺盤的植物條是什麼？謝謝！
請問老師 一定要用酸奶油嗎
請問可以只用蛋白嗎? 小孩對蛋黃過敏
影片的第二張乳酪，上面淋的是什麼醬，可以告知嗎?
thank you for the English measurements. Great recipe.
想問一下 酸奶可以換成優格嗎？
請問這個是放幾寸大小的呢
我也喜歡有聲音的版本!
请问这是多少寸的蛋糕呢？
謝謝老師
可以不使用酸奶油嗎？改成做乳酪蛋糕的那種奶油嗎？
酸奶油是原味的優酪乳
What is heavy cream?
請問烤箱預熱要幾分鐘
還是比較喜歡有你的聲音
👍👍👍👍很喜歡💕！👀💕❤️😘🥰
可加檸檬汁嗎？
我想要讓蛋糕比較硬可以冰凍嗎？
cream cheese可以用自製的優格乳酪取代嗎？
可以
不加糖可以不，做咸的
果然我還是喜歡有旁白的( ´▽` )ﾉ
Heavy cream 是什么？
為甚麼做的時候都會有一個洞一個洞的？
請問一下 酸奶油可以用甚麼代替呢?
無糖優格可以
@@dreamchefhome 感謝~~
請問什麼是酸奶油
就是用一個乾淨的玻璃瓶裝入400克的鮮奶油whipping cream+50克的無糖原味優格攪拌均勻恆溫約40度靜置8小時即可（我是用大同電鍋的保溫功能喔！）之後 開罐檢查是否凝結放入冰箱保存請儘早食用完畢
還是喜歡有旁白
老師，如果我在5月10日晚上10點至做乳酪蛋糕完成且須放冰箱24小時，也就是翌日(11日)晚上10點才能離開冰箱，對不對??。但是因為我在11日下午3點會從台北將蛋糕提前離開冰箱4個小時，開車回南部，請問老師，這樣會影響蛋糕的品質嗎?!
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 非常感謝您的回覆，愛你喔
是留言刪除嗎？怎麼看不到
Hi Vivian ,你好, 請問此道點心影片中提到的酸奶是無糖優格嗎?
沒烤箱⋯😭
不加糖能做成嗎？
你能夠接受無糖的味道當然是可以，只是好不好吃的問題了～
抽空我看(">
老師～酸奶就是優格嗎？！
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝老師的解答～昨天試做老師的茅屋起司～好好吃餒！！
我们家没有奶油
可以放餅乾底嗎
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝
😍😘
😘😘😘
解說的比較清楚
这样吃起来有点腻 一次只能吃很少量
老師，請問我買成安家起司片可以做嗎
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 天公伯啊！救命喔！我會被老媽殺掉，買了沒用的三包ㄑㄧ_ㄙ
公克？你有没有搞错？
請問如果不是很想讓檸檬味重一點想加入Orea該如何做調整～
![[Dream Chef Home] New York style Cheese cake](/img/n.gif)
覺得你超厲害阿^^ ，我也喜歡有中文旁白的版本，謝謝你的解說與食譜。很期待看到你的新視頻。
感謝教的這麼仔細、清楚 ，我非常需要，因為我廚藝不好~ 謝謝你
感謝版主那麼有品質的影片。做出來的蛋糕也真的好好吃喔，人美蛋糕也美。
想輕輕的問個問題，如果想要奶味更濃一點該如何呢？謝謝您
沒有餅干碎為底，我喜歡
哈哈～想說第一次看的時候太安靜，不是很懂！打算放棄了說，結果在看第二次竟然有解說…真是太好了～
請問無蛋蛋糕開代替蛋，口感也鬆軟呢？麻煩你，谢谢，你的分亨我学了很多原理，及在操作的重点感恩
非常好吃! 有清爽的檸檬香, 細緻綿密的口感.
這首旋律歌曲是 Close to You !! 難怪我一直覺得很耳熟
一開始熟悉的音樂先吸引了我了...
謝謝，配方很準確，做出來不會被雷到。
謝謝您簡單又清楚的教授，請問糖可以用蜂蜜取代嗎? 麵糊中可放入真正的檸檬汁嗎?
更喜欢听您讲解,非常喜欢您这款没有饼底的起司蛋糕:-)
您的花造型點心盤真的好美，可以請問是什麼品牌嗎？
謝謝分享 ^_^
老师，请问creme cheese在巴西叫什么啊？网上翻译是creme de queijo,但巴西没有这个啊，还有优格，翻译葡文就是logurte,也就是酸奶对吗？
100g 细砂糖 可以用甜菊水代替 糖就更少 但是液态会影响蛋糕的外观吗？
水份會影響成型喔！
請問糖只加一半可以嗎？
可以不用酸奶油嗎?
Yaaa 喜歡有旁白的影片～～～～
謝謝老師！看起來真很鬆軟綿密！
我會做給我快要娶的女人吃。
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 跟她在一起九年了，以前都是她做給我吃。十二月就結婚了，我想感謝她多年來的不離不棄。；）
可以试试看做 Tofu cheesecake 吗？😊😊
想請教您,若要做成南瓜起司,食譜該如何調整?
你好！請問，如果直接用塗牛油來代替牛油紙來烘烤的話可以嗎？你這個紐約起司蛋糕的作法很棒～ 剛烘烤出來就吃會好吃嗎？哈哈
謝謝美女老師的分享，請問您用的刨刀是什麼牌子的呢？感覺好好用喔
喜欢您的声音！谢谢太太
請問我打的 起司胡 怎麼看起來 好像 細細粗粗的顆粒 再怎麼打他也是不會細緻
蛋糕漂亮，人更漂亮！
請問可以加少許粉類嗎？若加了口感會有什麼變化嗎？
老師 沒有酸奶油可以用優酪乳代替嗎？
老師，請問一下。純乳酪是酸奶油還是優格呢？
老師，請問這個材料的份量大概可以做幾吋的？
請問擺盤的植物條是什麼？謝謝！
請問老師 一定要用酸奶油嗎
請問可以只用蛋白嗎? 小孩對蛋黃過敏
影片的第二張乳酪，上面淋的是什麼醬，可以告知嗎?
thank you for the English measurements. Great recipe.
想問一下 酸奶可以換成優格嗎？
請問這個是放幾寸大小的呢
我也喜歡有聲音的版本!
请问这是多少寸的蛋糕呢？
謝謝老師
可以不使用酸奶油嗎？
改成做乳酪蛋糕的那種奶油嗎？
酸奶油是原味的優酪乳
What is heavy cream?
請問烤箱預熱要幾分鐘
還是比較喜歡有你的聲音
👍👍👍👍很喜歡💕！👀💕❤️😘🥰
可加檸檬汁嗎？
我想要讓蛋糕比較硬可以冰凍嗎？
cream cheese可以用自製的優格乳酪取代嗎？
可以
不加糖可以不，做咸的
果然我還是喜歡有旁白的( ´▽` )ﾉ
Heavy cream 是什么？
為甚麼做的時候都會有一個洞一個洞的？
請問一下 酸奶油可以用甚麼代替呢?
無糖優格可以
@@dreamchefhome 感謝~~
請問什麼是酸奶油
就是用一個乾淨的玻璃瓶
裝入400克的鮮奶油whipping cream
+50克的無糖原味優格
攪拌均勻
恆溫約40度靜置8小時即可
（我是用大同電鍋的保溫功能喔！）
之後 開罐檢查是否凝結
放入冰箱保存
請儘早食用完畢
還是喜歡有旁白
老師，如果我在5月10日晚上10點至做乳酪蛋糕完成且須放冰箱24小時，也就是翌日(11日)晚上10點才能離開冰箱，對不對??。但是因為我在11日下午3點會從台北將蛋糕提前離開冰箱4個小時，開車回南部，請問老師，這樣會影響蛋糕的品質嗎?!
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 非常感謝您的回覆，愛你喔
是留言刪除嗎？怎麼看不到
Hi Vivian ,你好, 請問此道點心影片中提到的酸奶是無糖優格嗎?
沒烤箱⋯😭
不加糖能做成嗎？
你能夠接受無糖的味道當然是可以，只是好不好吃的問題了～
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老師～酸奶就是優格嗎？！
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
謝謝老師的解答～昨天試做老師的茅屋起司～好好吃餒！！
我们家没有奶油
可以放餅乾底嗎
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝
😍😘
😘😘😘
解說的比較清楚
这样吃起来有点腻 一次只能吃很少量
老師，請問我買成安家起司片可以做嗎
+Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 天公伯啊！救命喔！我會被老媽殺掉，買了沒用的三包ㄑㄧ_ㄙ
公克？你有没有搞错？
請問如果不是很想讓檸檬味重一點想加入Orea該如何做調整～
我也喜歡有聲音的版本!