郷土食・灰焼きおやき【かついえおやき店】長野県生坂村

[@donguriiroha]

おいしいおやきは、生坂村の自慢です♪

[@jailbom]

ここの
おやきのために
車で7時間かけて
半年ごとお邪魔してます
本当美味しいです
😋

[@donguriiroha]

ありがとうございます！
お店の方も、それを聞いたら感激だと思います♪

[@中村雅幸-u9q]

灰焼きお焼き❤
抜群に美味いデス🎉
テレビ放映有る前から、時々安曇野から灰焼きお焼きを購入してました。
釣りに行く時は買う様にしてます。
家内も大好きでお土産にしてますよ🎉🎉🎉

[@donguriiroha]

道の駅のかあさん家で買う方が多いですが、かついえさんも道の駅から近いので、機会がありましたらぜひどうぞ♪

[@だぬき-b8u]

いつか食べてみたい…

[@umeshirasugohan]

初めてコメントいたします。
勝家のおやき、懐かしいです。
母も作りましたが、時々こちらで買いました。
ナスと野菜ミックスが好きです♪

[@donguriiroha]

コメントありがとうございます！
店主の方の話では、ナスが一番人気とのことで、生坂の子供たちもナス好きが多いそうです♪
私もナスが一番ですが、野沢菜がたまに食べたくなります♪

[@中村雅幸-u9q]

情報ありがとうございますした。
行ってみます。

[@hana_yori_dango]

I love oyaki especially nozawana oyaki. It's the best Nagano snack. Where is this shop? I want to try this ash-grilled oyaki one day.

[@donguriiroha]

Thank you for your comment.
This oyaki shop is located in Ikusaka Village, Nagano Prefecture.
The name is Katsuie Oyaki Shop.
Ikusaka Village is a wonderful place with a rich natural environment, so please come and visit us.

[@doku7888]

すごいボリューム満点のおやきですね！　10年近く前に、中央自動車道の諏訪湖SAで初めて食べた野沢菜のおやきを思い出しました😌
伝統の味が引き継がれていく事を陰ながら応援してます。

[@donguriiroha]

ありがとうございます！
古くから親しまれているだけあって、私の家のご近所の方も大好きで毎週買っているとのことなので、村民の方々に愛されているのだなぁと思います♪

[@788masa7]

勝家おやき美味しいっすよね😊昔からちょくちょく買いに行ってます😉🎵

[@donguriiroha]

店主の方の話では、昔からの味を大切にしたいとのことなので、これからも懐かしいおやきが楽しめると思います♪

[@隆明横山]

おやき作るのは大変な作業ですね。手早いですね。今度電話して　買いに行けたらと思います⁉️　美味しそうでしたね🎵

[@donguriiroha]

今回、ご縁があって取材させていただき、私もおやきを作る大変さを学びました。
今後も作り続けていくとのことなので、どうぞよろしくお願いします🙇‍♂️