“สีลมภัตตาคาร” กุ๊กช็อปไหหลำในตำนาน 70 ปี ปิดไปแล้ว กลับมาเปิดใหม่ !!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @somsakamornhutsadeekul6037
    @somsakamornhutsadeekul6037 ปีที่แล้ว +95

    แม่ของผมเคยทำงานในครัวของสีลมภัตตาคารนี้ครับ แกงกะหรี่ไก่กับอาจาด แม่ของผมทำอร่อยมากเลยครับ แต่ตอนนี้ แม่ของผมไม่อยู่แล้วครับ เสียใจมากครับ

    • @adisakyurayard5761
      @adisakyurayard5761 ปีที่แล้ว

      เธอได้เรียนรู้เอาไว้บ้างหรือเปล่าหล่ะ? แบบมีฝีมือ,ทำเป็น.....

    • @somsakamornhutsadeekul6037
      @somsakamornhutsadeekul6037 ปีที่แล้ว +2

      @@adisakyurayard5761 เยอะเลยครับ แต่ผมได้มานิดเดียวเองครับ

    • @สุชาติสุทธาชีวะ
      @สุชาติสุทธาชีวะ ปีที่แล้ว

      @@somsakamornhutsadeekul6037 เปิดร้านที่ไหนด้วยหรือเปล่าครับ

    • @somsakamornhutsadeekul6037
      @somsakamornhutsadeekul6037 ปีที่แล้ว +4

      @@สุชาติสุทธาชีวะ เมื่อก่อนเคยเปิดเป็นร้านข้าวต้มขายตั้งแต่เที่ยววันถึงเที่ยงคืนในตลาดเอกมัยประมาณ 3 ปี แล้วก็หยุดไปทำอย่างอื่นครับ

    • @RT-vh4gw
      @RT-vh4gw ปีที่แล้ว

      ไปไหนครับ

  • @zencha4900
    @zencha4900 ปีที่แล้ว +2

    แต่ก่อนเคยกินร้านแนวนี้ ติดใจไม่ลืม จำได้เป็นร้านเล็กๆ อยู่ถนนสาทร ก่อนถึง รพ เซ็นหลุยส์ ความทรงจำเลือนรางมาก น่าจะสามถึงสีสิบกว่าปีแล้วไม่รู้ชื่อร้าน
    ว่าจะไปลองที่นี้ดูว่าจะเหมือนกันไหม
    ขอบคุณลุงอ้วนสำหรับคลิปนี้ครับ

  • @cute_dolly_craft
    @cute_dolly_craft ปีที่แล้ว +6

    ขอบคุณลุงอ้วนค่ะ ลุงทำคลิปได้กระชับและน่าสนใจมากเลย เคยสงสัยว่ากุ๊กช็อปคืออาหารแบบไหนเพราะเห็นมีคนพูดถึงในโซเชียล ก็ลองถามก็ได้คำตอบแบบงงๆ ไปหาอ่านในเนตก็ไม่ชัดเจนว่าคือยังไง ทำให้เราเข้าใจไปว่าน่าจะคล้ายๆเมนูพวกร้านเสต็กราคาประหยัด(อาหารฝรั่งที่ไม่เป๊ะแบบต้นตำรับ) พอมาดูคลิปนี้แล้วอ๋อเข้าใจแล้ว

  • @mamaboom7964
    @mamaboom7964 ปีที่แล้ว +3

    เคยไปทานช่วงที่ร้านตรงสีลมกำลังจะปิดร้าน พนักงานบอกขายที่ตรงนี้ได้แล้ว กำลังหาที่เปิดใหม่ ตอนนั้นใจหายจะไม่ได้ทานของอร่อย และสุดท้ายมารู้อีกที มาเปิดแถวบ้านเราดีใจมาก พอรู้รีบไปทาน ช่วงนั่นร้านยังเปิดใหม่ๆ มีห้องแอร์กับห้องเปิดโล่งตอนนั้นนั่งทานที่ห้องเปืดโล่งก็ร้อนอยู่เหมือนกันแต่รสชาดอาหารยัฃเหมือนเดิม มาคราวนี้ ก่อนโควิท ทางร้านคิดแอร์เพื่มส่วนข้างนอก ดีขึ้นเยอะเลย ชอบแวะ.ซื้อขนมปังมาทีละ2 แถวกับเนย พี่ผู้หญิงที่เป็นแฟนเจ้าของร้าน เค้าใจดีมาก เอาน้ำมาเสริฟช่วงที่รอ ออเดอร์ ใครว่างแวะไปทานนะคะ 👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘

  • @applezebra1357
    @applezebra1357 ปีที่แล้ว +3

    ผมเคยทาน สะเต๊กเนื้อสัน จำได้ว่าอร่อยมาก เป็นจานแบนมีถั่วลันเตาสีเขียว และเนื้ออร่อยมาก
    รสเหมือนมีซอสLee&Perinด้วย
    ทานตอนเป็นเด็ก ก็เกิน50ปีแล้ว
    หากมีโอกาสก็จะลองไปทานอีก

  • @OppoOppo-pw8in
    @OppoOppo-pw8in ปีที่แล้ว +15

    ยุคแรก มีลุงหม่อม ยุคต่อมา แม่ช้อย ยุคนี้ต้องยกให้ลุงอ้วนนักชิมเลยครับ

  • @punnipaduangdara6743
    @punnipaduangdara6743 ปีที่แล้ว +17

    Wow! คิดถึงร้านนี้มาก เคยทานสมัยอยู่สีลม เมนูที่ชอบคือพอร์คชอป สตูว์ลิ้นวัว พอไปเปิดที่ใหม่ไม่มีโอกาสไปเพราะไกลบ้าน เดี๋ยวคอยมาเปิดใหม่ที่สีลม 17 แล้วต้องไปกินแน่นอน ขอบคุณลุงอ้วนค่ะที่รีวิวให้ชม

    • @handsomeguy1234
      @handsomeguy1234 ปีที่แล้ว +2

      ร้านนี่ขายเส้น สน ตลิ่งชัน แวะเวียนได้นะ ก่อนจะขึ้นต่างระดับไปราชพฤกษ์

    • @suneepiyaket4654
      @suneepiyaket4654 ปีที่แล้ว +1

      อยู่ไหนแน่555

  • @wanaleenobhawongnaayudhya7304
    @wanaleenobhawongnaayudhya7304 ปีที่แล้ว +11

    ร้านนี้อร่อยที่สุด พ่อกับแม่พาไปกินแต่เด็ก ตอนนั้นยังทานเนื้อวัว เมนูโปรดคือ สตูลิ้นวัว

  • @silfarzz
    @silfarzz ปีที่แล้ว +10

    ขอบคุณลุงคับ ถ้าไม่มีลุงอ้วนเด็กๆอย่างผมคงไม่รู้จักร้านดีๆเก่าแก่ๆแน่ๆ อาหารน่ากินมากกก

    • @iamjaohful
      @iamjaohful ปีที่แล้ว

      ทานตั้งแต่สีลมเลยค่ะ

  • @bb0909patti
    @bb0909patti ปีที่แล้ว +8

    คิดถึงร้านนี้มาก ทานบ่อยมากตอนเด็กๆ แต่ที่ชอบดันเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดคือขนมปังกับเนย อาจจะเป็นเพราะทานตั้งแต่ตอนเด็กๆกับทอดมันกุ้ง

    • @viratklongprakit1448
      @viratklongprakit1448 ปีที่แล้ว +1

      ขนมปังเนย จิ้มกับสเต๊กหมูทอด โคตรอร่อย เด็กๆไปกินบ่อยๆ ตอนหลังไปกินที่เปิดที่เอกมัย แต่รสชาติยังไม่เหมือนซะทีเดียว

  • @KevinJohnson-ci4jy
    @KevinJohnson-ci4jy ปีที่แล้ว +5

    มีโอกาสไปแถวๆนั้น จะไปอุดหนุนนะครับ น่าทานมากๆครับ

  • @jirakritud2026
    @jirakritud2026 ปีที่แล้ว +3

    คิดถึงที่สุดครับร้านนี้ พ่อพาไปทานตอนเด็กๆ ที่สีลม คิดถึงมากๆ ครับ มันคือภาพวามทรงจำที่มันผุดขึ้นมาเลย พ๊อคช๊อป สตูว์ลิ้น สลัดเนื้อสัน คิดถึงครับ ทราบมานานแล้วว่ามาเปิดแถวตลิ่งชัน แต่ไม่ได้ไปทานเลย อยากพาพ่อแม่กลับไปทานระลึกความหลังอีกครั้ง

    • @fattyuncle2499
      @fattyuncle2499  ปีที่แล้ว

      เออออ ช่วยไปตอบเม้นท์ข้างบนหน่อยครับ
      เห็นท่านคนนั้นบอก ในครัวนี่สมัยก่อนไม่มีผู้หญิงเป็นแม่ครัวครับ

  • @chaiwutwajanawinit8257
    @chaiwutwajanawinit8257 ปีที่แล้ว +5

    น่าทานมากๆครับอยู่ตรงตลิ่งชัน

  • @joelphow6314
    @joelphow6314 ปีที่แล้ว +3

    Satisfy stand stronger and healthier unduly, and protect yourself from pollution 🏭 Best appetites 👏👏👏

  • @sandsunwind
    @sandsunwind ปีที่แล้ว +3

    ร้านประจำผมในวัยเด็กเลย สมัยนั้นต้องซุปข้าวโพด สลัดเนื้อ ซุปหางวัวหรือซุปลิ้นวัว ทอดมันกุ้งเป็นเมนูหลักประจำโต๊ะ

  • @silvermoonknight
    @silvermoonknight ปีที่แล้ว +1

    ทีเด็ดคือขนมปัง ชอบมาก ตั้งแต่เด็กๆ ยังไม่มีร้านมนต์มาแข่งขนมปัง

  • @luxsiri4907
    @luxsiri4907 ปีที่แล้ว +1

    เคยทานตอนเรียนจบใหม่ๆ ทำงานแถวสีลม หมี่กรอบ สลัดปู สลัดเนื้อสัน กับ สตูลิ้นวัว กินประจำ เสริฟจานใหญ่ อร่อยมากๆ ค่ะ

  • @chafuby3202
    @chafuby3202 ปีที่แล้ว +2

    ดีมากที่ครอบครัวนี้ไม่ทิ้ง มากันหมดด้วยใจรักและสู้ ขอให้เจริญๆ เราเคยอยู่ในซอยตรงข้ามกับร้านเขา วันนี้เราแก่แล้ว แต่ก็จะไปกินแน่นอน จะไปหลายครั้งด้วย เพราะชอบหลายเมนู เขาเป็นภัตตาคารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งซึ่งมีไม่ถึงสิบแห่งในยุคนั้น

    • @wiaek872
      @wiaek872 ปีที่แล้ว +2

      ร้านอาหารจีนเก่าๆหายไปเกือบหมด ไม่ใช่ว่าไม่มีคนกินนะ ลูกค้าประจำเยอะแยะ แต่ลูกหลานคนจีนไม่ยอมสืบทอดต่อ หันไปทำงานอื่นกันหมด หลายร้านพอพ่อแม่แก่ตัวตายจากไป ก็เลิกกิจการไป เสียดายสูตรอาหารดั้งเดิมเก่าๆ ร้านอาหารสมัยใหม่ไม่มีทางทำได้เหมือนเก่า เพราะคนรุ่นใหม่ไม่เคยกินไม่เคยสัมผัสรสชาติเก่าๆมาก่อน โชคดีที่ร้านนี้ลูกหลานยังไม่ทิ้ง หลายร้านทิ้งไปหมดแล้ว บางร้านลูกหลานกลับมาทำแต่รสชาติไม่เหมือนเดิมเพราะประยุกต์ปรับสูตรตามใจชอบ ไม่เคารพสูตรดั้งเดิมที่คนคิดถึง

  • @ชิญญาภัสอิษฎารณกุล

    พูดง่ายๆ อยู่ริมถนน ติดสนตลิ่งชันจ้า

  • @อนันท์-ฅ9ช
    @อนันท์-ฅ9ช ปีที่แล้ว +8

    น่ากินทุกเมนูเลยครับลุงอ้วน👍👏🤗😀

  • @พีระชัยลิมพิรานุรักษ์

    ผมเกิดบางรักพ่อแม่ เคยพาไปกินตอนเด็กๆ ตอนนี้ต้องให้ลูกพาไปแล้ว ปีนี้อายุ 67 ปีแล้ว

  • @ศิริพรชัยวรพจน์
    @ศิริพรชัยวรพจน์ ปีที่แล้ว +1

    น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ มีโอกาสไปจะไปลองค่ะ🥰🥰

  • @jittrajamsawadi8899
    @jittrajamsawadi8899 ปีที่แล้ว +6

    ร้านนี้ในตำนานของแท้จริงๆ ค่ะ น่ากลับไปลิ้มลองอีก ว่ารสชาดจะเหมือนเดิมไม๊?

  • @KromKhun
    @KromKhun ปีที่แล้ว

    ชอบร้านอาหารที่อายุยืนยาว มีสติรี่อะไรให้ฟังมากมาย

  • @akewatit
    @akewatit ปีที่แล้ว +4

    เคยกินตอนเด็กๆ ชอบมากครับร้านนี้

  • @kanjanawad.9127
    @kanjanawad.9127 ปีที่แล้ว +3

    สตูว์​น่าทานมากค่ะ เปนคนชอบกินสตูว์​อยู่​แล้ว

  • @TheBkktocal
    @TheBkktocal ปีที่แล้ว +4

    This restaurant could be the same as Carlston's on also Silom Rd 600-700 m from Dusit Thani. I'm wondering if Carlston's still there. They served the same type of food over half a century ago.

    • @cwfqayin
      @cwfqayin ปีที่แล้ว +1

      Fu Mui Ki 2 are still near Rama IX road in soi MCOT.

  • @bumblebee2875
    @bumblebee2875 ปีที่แล้ว +1

    จริงๆร้านเปิดมาที่ใหม่นานละนะ​ แต่แบบเห็นยาก​ ต้องไปยูเทินใต้สะพาน​ แต่ไปกินเถอะอร่อยแบบดั้งเดิมครับ

  • @vitooltiranasawat8541
    @vitooltiranasawat8541 ปีที่แล้ว +4

    จากร้านสีลม แล้วมาเปิดที่แถว อสมท. แล้วมาเปิดที่เอกมัย เคยไปทานทุกที่แล้ว แต่เปิดที่ใหม่บรมราชชนนีนี้ยังไม่เคยไป

    • @cwfqayin
      @cwfqayin ปีที่แล้ว

      อสมท.? นั่นมันฟูมุ่ยกี่ 2 มั้งครับ ร้านเดิมอยู่แถวๆ สุรวงศ์ครับ

    • @vitooltiranasawat8541
      @vitooltiranasawat8541 ปีที่แล้ว

      ครับ ฟูมุ่ยกี่ที่แยกอสมท.จำผิดไปว่าเป็นร้านสีลมภัตตาคาร แต่ที่เอกมัยน่าจะเป็นสีลมภัตตาคาร

  • @tonydebua
    @tonydebua ปีที่แล้ว +1

    พอร์คชอปแบบนี้น่ากินมากครับ !

  • @wiaek872
    @wiaek872 ปีที่แล้ว

    ร้านอาหารเก่าแก่ทั้งหลายที่เหลือรอดมาถึงตอนนี้ อยากให้ลูกหลานรักษาสืบทอดสูตรอาหารดั้งเดิมเอาไว้ อย่าปรับเปลี่ยนสูตรตามใจชอบ ลูกค้าที่กลับมากินคือเขาชอบแบบนี้ อย่าคิดว่าต้องพัฒนาตามยุคสมัย อะไรที่มันดีอยู่แล้วก็รักษาไว้ไม่ต้องไปปรับเปลี่ยนอะไรมาก เพราะปรับไปแล้วมันไม่ได้จะออกมาดีกว่าเดิมเสมอไป สูตรยิ่งเก่ายิ่งมีค่า มันหากินที่ไหนไม่ได้แล้ว รักษาไว้ให้รุ่นลูกหลานได้มีโอกาสกินบ้าง อาหารหลายอย่างตอนนี้มันเปลี่ยนแปลงจนเพี้ยนไปหมดแล้ว จนคนรุ่นใหม่ไม่เคยได้รู้ว่าอาหารแต่ละอย่างรสชาติดั้งเดิมแท้ๆมันเป็นยังไง

  • @chusakkatchamat3921
    @chusakkatchamat3921 ปีที่แล้ว +1

    ต้องเรียกว่า อาหารเมนูฝรั่ง สไตล์จีนไหหลํ่า ครับ

  • @whateverwethought
    @whateverwethought ปีที่แล้ว +1

    ข้องใจมานานละครับลุงว่าร้านสีลมภัตตาคาร ร้านอากาเว่(ตรงพระราม 9) กับร้านฟูมุ่ยกี่ (ซอยประชุม) เค้าเป็นอะไรกัน คือเมนูเหมือนกันเป๊ะเลย รสคล้ายกันมาก แต่ผมกินฟูมุ่ยกี่บ่อยสุด

    • @fattyuncle2499
      @fattyuncle2499  ปีที่แล้ว +4

      ไม่ได้เป็นไรกัน แค่ทำอาหารเหมือนกัน
      ฟูมุ่ยกี่ ย้ายมาอากาเว่(เป็นร้านเดียวกันครับ)
      ส่วนสีลมภัตตคาร ก็อีกร้านนึงไม่เกี่ยวกันแค่ขายเหมือนกันครับ

    • @whateverwethought
      @whateverwethought ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากครับลุง กระจ่างเลยครับ

    • @จุไรรัตน์คุณพนิชกิจ
      @จุไรรัตน์คุณพนิชกิจ ปีที่แล้ว

      @@fattyuncle2499 ภ

  • @pokpok1558
    @pokpok1558 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินทุกเมนูค่ะ😊😊

  • @สุรเทพพุกประจบ
    @สุรเทพพุกประจบ ปีที่แล้ว

    สตูลิ้นวัว กับ สลัดปู ต้องกินครับ👍👍

  • @taevadatam
    @taevadatam ปีที่แล้ว

    เพิ่งรู้ครับว่ามาเปิดใหม่ที่นี่ เด่วแวะไปครับ ขาประจำตอนอยู่ร้านเดิมที่สีลมครับ

  • @adisakyurayard5761
    @adisakyurayard5761 ปีที่แล้ว +2

    การมีชื่อเสียงมาก่อน เป็นแรงส่วนหนึ่งให้อยากไปลองกิน สักวันคงได้ไป 🤤🤤

  • @ppnnjj6368
    @ppnnjj6368 ปีที่แล้ว

    อุ๊ย ร้านประจำของที่บ้าน เพิ่งทราบว่ากลับมาเปิดใหม่ ไว้ต้องพาไปชิมใหม่ค่ะ

    • @handsomeguy1234
      @handsomeguy1234 ปีที่แล้ว

      เปิดนานแล้วครับร้านนี้

  • @jarkkaizer15
    @jarkkaizer15 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานครับ

  • @pryprykaew7807
    @pryprykaew7807 ปีที่แล้ว

    ย้ายไปตรง สน. ตลิ่งชัน ครับ อร่อยเหมือนเดิม จากคนบางรัก

  • @ChayatornPan
    @ChayatornPan 3 หลายเดือนก่อน

    บ้านอยู่นนท์ พ่อพาไปกินทุกปีชอบมาก

  • @wichaisiri9472
    @wichaisiri9472 ปีที่แล้ว

    ติดตามชมครับ

  • @ร้านเสื้อบอลยูฟ้าสปอร์ต

    เคยกินแต่ที่สีลม นานมาแล้ว คิดถึง

  • @tanin200
    @tanin200 ปีที่แล้ว

    ทอดมันกุ้งร้านนี้ไ น้ำจิ้มไม่ใช่บ๊วยเจี่ย มันทำมาจากน้ำส้มสาย ผมชอบมากครับ มันเปรี้ยว แต่ไม่หวานดี

  • @hwang1968
    @hwang1968 ปีที่แล้ว

    พ่อพาไปกินตอนเด็กไปบ่อยมาก ผ่านมา50ปีแล้วครับ กินทอดมันกุ้งครั้งแรกในชีวิตก็ร้านนี้แหละ

  • @bybeing8229
    @bybeing8229 ปีที่แล้ว

    มีเจี๊ยวโกยโจ๊กหรืเปล่าคะ

  • @nongtoons
    @nongtoons ปีที่แล้ว +1

    เสียดาย รสชาติไม่เหมือนเดิม

  • @kataiaun
    @kataiaun ปีที่แล้ว

    ร้านนี้อร่อยไปบ่อยครับ

  • @ธนาชัยงามขํา
    @ธนาชัยงามขํา 5 หลายเดือนก่อน

    ต้องไปทานเพื่อย้อนความหลัง

  • @jamesphungphol8757
    @jamesphungphol8757 ปีที่แล้ว +2

    ใจหาย ตอนเมนูหล่น

  • @pungpung967
    @pungpung967 ปีที่แล้ว +1

    เคยไปทานแล้วค่ะ

  • @ธิติพันธ์พันธโรทัยรุ่ง

    ปรับราคา ลง

  • @รุ่งโรจน์เอกฉันท์

    สวัสดีคับลุงอ้วน

  • @koffeekob
    @koffeekob ปีที่แล้ว +1

    อร่อย

  • @kaiphone1185
    @kaiphone1185 ปีที่แล้ว +5

    เมนูกุ๊กช้อปคือเมนูฝรั่งที่คนจีนทำออกมารสชาติออกจีนแต่วัตถุดิบฝรั่งรสชาติตะวันออกแต่วัตถุดิบคือฝรั่งจ๋ารสชาติไม่เหมือนต้นตำหรับแต่ทำออกมารสชาติอร่อยในสไตร์กุ๊กช๊อปเมนูของร้านนี้น่าทานทุกเมนูถ้ามีโอกาศไปสีลมจะไม่พลาดอย่างเด็ดขาดสตูร์หางวัวซิ้กเนเจอร์ของทางร้านการันตีความอร่อยโดยคุณชายถนัดศรีชื่อนี้การันตีความอร่อยมาชั่วอายุคน

  • @saowalakwaranyurangsan8595
    @saowalakwaranyurangsan8595 9 หลายเดือนก่อน

    เคยอ่านเจอชื่อร้าน"โกสุกกุ๊กช็อป"ในหนังสือต่วยตูนส์ค่ะ

  • @cwfqayin
    @cwfqayin ปีที่แล้ว

    อย่างน้อยเห็นน้องอายุน้อยๆ มาสืบทอดต่อ ก็เบาใจละครับ ร้านแนวนี้แทบไม่มีเกิดใหม่ มีแต่เลิก

  • @gujanon3310
    @gujanon3310 ปีที่แล้ว +2

    ฝีมือตกไปเยอะครับ น่าเสียดาย

    • @mondddayksaumwp5653
      @mondddayksaumwp5653 ปีที่แล้ว

      ไม่อร่อยเหมือนสมัยก่อนหรอคะ

  • @kornveeka
    @kornveeka ปีที่แล้ว +1

    😋👍👌😋

  • @Abbas-kr7sr
    @Abbas-kr7sr ปีที่แล้ว

    เป็นคนฝั่งธนครับอยากมีโอกาสไปกินจังครับ ทำเองไม่อร่อยเท่าไปกินที่นี่

  • @anusornsaksaree5667
    @anusornsaksaree5667 ปีที่แล้ว

    วูสเตอร์ซ๊อสตราหัวม้าไม่มีทุกโต๊ะ ไม่เดิม

  • @prasitsupkosarak7084
    @prasitsupkosarak7084 ปีที่แล้ว

    อย่ามโนเกินจริง​ คนที่ทำคนแรกคือคนที่ให้กำเนิดแต่ตายจากด้วยความหลังที่ค่อนข้างเจ็บปวด​ คนที่เคยทำงานในครัวมีไม่กี่คนและตายจากไปหมดแล้วและความจริงไม่มีผู้หญิงที่ทำหน้าที่ปรุงอาหารมีแต่แม่ครัวหุงข้าวและงานเตรียมวัสดุ​ ทำไมต้องมโนสร้างเรื่องที่แต่งขึ้นเองทั้งนั้น​ ไม่ใช่อิจฉาเพราะถึงทำได้ก็ไม่เอาเพราะไม่อยู่ในความคิด​ ถ้ายังสงสัยยังมีอีกร้านที่เป็นญาติกันอยู่ใกล้เคียงชื่อเดิมว่าฟูมุ่ยกี่​ ฟูก็คือแซ่ฟูแต่ปัจจุบันก็เลิกกิจการเพราะด้วยอายุคนที่พูดลองถามว่าเคยเข้าในภัตตาคารหรือครัวเลิกพูดถึง​ รู้สึกอายว่ะ

    • @fattyuncle2499
      @fattyuncle2499  ปีที่แล้ว +1

      โอ้วว….ถ้าคุณคงอายุ 7-80 แล้วใช่มั้ยครับ
      งั้นดีเลยช่วยเล่าเรื่องจริง แบบไม่มโนให้ฟังหน่อยครับ เพราะผมแค่ลูกค้าประจำของร้าน
      เล่าเท่าที่รู้ บอกเท่าที่เห็น ไม่ได้รู้ลึกถึงกึ๋นขนาดนั้นครับ ขอบคุณครับที่จะมาร่วมแจมข้อมูล ให้คนรุ่นหลังฟัง
      ปล.ขอแบบรู้และเห็นนะครับ ไม่เอาแบบฟังเขามา เขาบอกมา เขาเล่าให้ฟัง(ผมอยู่ในข้อหลังนี้ครับ)

    • @prasitsupkosarak7084
      @prasitsupkosarak7084 ปีที่แล้ว +3

      ตอนนี้ก็อายุ73ก็อย่างที่บอกผมคือลูกชายคนโตของคนทำอาหารร้านนี้ก่อนจะมีชื่อเป็นภัตตาคารด้วยซ้ำถ้าจะให่เล่าหมดมันยาวคงไม่อยากเสียเวลาผมเข้ามาขัดไม่ใช่เพราะอิจฉาใครๆทั้งสิ้นแต่สถานที่แห่งนี้คือชีวิตทั้งชีวิตของพ่อผมที่ฉลาดไม่เป็นและรักญาติเป็นชีวิตจิตใจพ่อผมทำงานโดยต้องเดินเท้าจากถนนตก(ย่านนั้นสมัยนั้นจะเป็นที่อยู่อาศัยของญาติคนไหหล่ำอยู่กัน)​ทำงานคนเดียวในครัวไม่มีเงินเดือนแต่เวลาไปหยิบเงินในลิ้นชักสายตากวดไปที่พ่อผมทุกสายตาถ้าแม่ผมไม่ได้เดินทางจากเมืองจีนก็คงไม่มีผมและกิจการจะเป็นอย่างไรก็คาดเดาไม่ออกแต่แรงพลักดันให้ธุระกิจงอกงามคืออาผมเองท่านเคยเดินเรือมาก่อนพูดได้หลายภาษามีทักษะการค้าและติดต่อไม่มีอาผมคนนี้ก็ไม่มีสีลมภัตตาคาร​ขอต่อพรุ้งนี้ครับ

  • @kenikawatcharanarumol1218
    @kenikawatcharanarumol1218 ปีที่แล้ว +1

    ลุงอ้วนแต่งตัวจ๊าบมาก

  • @mr.number8353
    @mr.number8353 ปีที่แล้ว +1

    ประวัติศาสต์ร้านเกือบจิ้มน้ำสตูแล้ว ^_^

  • @wanyensilsil7958
    @wanyensilsil7958 ปีที่แล้ว

    ขอโทษที ทำอาหารไปด้วยดูยูทูปไปด้วย อ้าวจบแล้วเลยคิดว่าไม่ได้บอกที่ตั้งร้าน

  • @tonoccmed
    @tonoccmed ปีที่แล้ว

    ผมตามหปทานร้านเถ้าแก่ซื้อ บางคล้า ไม่เป็นเหมือนลุงอ้วนคุยไว้ แพงโคตร ไม่อร่อย ไม่คุ้มค่าเลย หมดศัทธา

  • @ziggyza6729
    @ziggyza6729 ปีที่แล้ว +1

    ประพาส ถนอม

  • @อติพลริลา-ฝ2ช
    @อติพลริลา-ฝ2ช ปีที่แล้ว

    ยากกินจังเลยลุงอ้วน

  • @sirius2498
    @sirius2498 ปีที่แล้ว

    สมัยเมื่อ 50 กว่าปีก่อน เคยกินร้านกุ๊กช้อปใน กทม.หลายร้าน มีอยู่ร้านนึงแถวภูเขาทอง เขาเรียกกันว่า ร้านหัวเหม็น ไม่ทราบว่ายังมีอยู่หรือเปล่า ครับ

  • @KunSupoj
    @KunSupoj ปีที่แล้ว +3

    เมื่อวานเจอลุงอ้วนที่เซเว่น ดีใจได้เจอตัวเป็นเป็นๆ
    เห็นมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ แต่ไม่เคยไปกินทั้งๆที่บ้านอยู่บางรัก เพราะคิดว่ามันแพงมาตลอด เพราะมันขึ้นชื่อว่าภัตตาคาร ตอนนี้รวยแล้วพอเข้าไปกินได้ 555

  • @handsomeguy1234
    @handsomeguy1234 ปีที่แล้ว

    ขายแถว สน ตลิ่งชัน มาได้ 10 กว่าปีแล้วครับ

  • @metalmindpriest
    @metalmindpriest ปีที่แล้ว

    ยุคจอมพลประภาส กี่ขวบครับเนี่ย

  • @veevees8026
    @veevees8026 ปีที่แล้ว

    อ้างประภาส ถนอมเพื่อ?? ฟ้งแล้วทะแม่งมาก นิยม tyranny ??

    • @tipbod8091
      @tipbod8091 ปีที่แล้ว +1

      เค้าหมายถึง คนระดับ นายก ยังมาทาน เท่านั้นเอง ทำไมไม่เข้าใจ บริบทนี้ เอะอะก็จะโยง การเมือง โยงเผด็จการ

    • @veevees8026
      @veevees8026 ปีที่แล้ว +1

      @@tipbod8091 ในต่างประเทศหากร้านมิชชลินอ้างว่าฮิตเลอร์ยังมาทาน เค้าคงรังเกียจการอ้างแบบนี้แค่นั้นเอง จะเป็นระดับนายก จะเป็นเชนสะเล่อ จะประธานธิบดีก็แค่นั้นอ่ะ มันเป็นtyranny เค้าไม่เอามาอ้างกัน

    • @tipbod8091
      @tipbod8091 ปีที่แล้ว +1

      @@veevees8026 ที่เค้ารับเกียจ ฮิตเลอร์ น่าจะเป็น เพราะ เค้าเป็น อาชญากร สงคราม มากกว่า มั้ง เห็น อเมริกา สนับสนุน ผู้นำเด็จการเยอะแยะ อย่าง ปักจุงฮี เจียงไคเช็ค เป็นต้น
      แค่ เจ้าของร้าน เค้าบอกว่า ขออนุญาต เอ่ยชื่อ หน่อย แค่นั้นเอง คนที่บอกว่า ชื่นชอบ ประชาธิปไตย ก็ เหมาว่า เขา ชอบ ระบบนั้น แล้ว ถ้ารักประชา ธิปไตยจริงก็ควรยอมรับ ความต่างได้ ใครจะไปกินร้านเขาหรือไม่ ยังไง ก็เป็นสิทธิ์
      ที่มาแสดงความเห็น ก็ไม่ได้ ชื่นชอบ ทั้ง สองคนนั้นนะ แค่ รู้สึกว่า
      กล่าว หา เขาไป หรือเปล่า เขาก็แค่ คน ค้าขาย เท่านั้นเอง ไม่ได้ อ้างเพื่อ อะไร ลึกซึ้ง

    • @veevees8026
      @veevees8026 ปีที่แล้ว

      @@tipbod8091 อเมริกาไม่สนับสนุนพักจุงฮีและเรียกว่าเป็นภัยคุกคาม แม้ประธานาธิบดีเคเนดี้ก็ไม่สนับสนุนพัก และอย่าเอาเจียงไคเช็คมาอยู่ไฟลั่มเดียวกับประภาส ถนอม เพราะเจียงไคเช็คเป็นสมาชิคพรรคก๊กมินตั๋งและเจึยงปราบปรามคอมมิวนิสในจีนและเมื่อแพ้จึงไปไต้หวัน และอย่ามั่วต่อให้มากทั้งเรื่องประวัติศาสตร์ หรือสาสน์ที่เขียน อย่าตีความเกินบท แค่บอกว่านิยม tyranny?? มิได้กล่าวถึงคนกินอย่างใด

    • @tipbod8091
      @tipbod8091 ปีที่แล้ว +1

      @@veevees8026 ขอบคุณ สำหรับคำอธิบายของคุณ ไม่คิดจะเถียงกับใคร จบนะ

  • @wissanupong58
    @wissanupong58 ปีที่แล้ว +1

    กุ้กช้อปมันชอบตีกันแย่งเสื้อช้อป

  • @สกนําวไไงาแกสหวไง

    ฟ้ามีตา

  • @inlove111
    @inlove111 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ลุงอ้วนมาในจังหวัดในภาคอิสานบ้างค่ะ

  • @johnsur5287
    @johnsur5287 ปีที่แล้ว +2

    ลุงยืนไม่ไหวล่ะต้องท้าวอะไรๆไวตลอด

  • @สุริสาจันทูป
    @สุริสาจันทูป ปีที่แล้ว

    ตอนเด็กพ่อพาไปกินอร่อยทุกอย่างมาทีจานใหญ่มากพอมาอยุ่ที่ใหม่เคยไปกินรุ้สึกรสชาดไม่เหมือนที่เคยกินตอนเด็ก

  • @worawutwong9693
    @worawutwong9693 5 หลายเดือนก่อน

    ร้านนี้เมื่อก่อนอยู่ตรงไหนของสีลมครับ