Receita barata e MUITO saborosa!
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- เผยแพร่เมื่อ 25 มี.ค. 2022
- Vamos hoje de curry de grão-de-bico com abóbora? 😋 Vegano (é só tirar o iogurte que eu coloquei no final ou trocar por leite de coco). Delicioso e muiiiito fácil!
#NossaCozinha
INGREDIENTES
1 lata de grão-de-bico cozido
2 colheres de chá de cominho
2 dentes de alho
1 cebola
Tomate de lata
2 colher de chá de curry
Pimenta do reino a gosto
1 ou 2 folhas de Louro
Pimenta malagueta ou dedo de moça ou de cheiro
Gengibre - 3 lâminas
coentro
Menta fresca
Cebolinha
1 colher de azeite
1 colher de chá de semente de coentro
sal
Abóbora - 1 pedaço
Iogurte
PROCEDIMENTO
Ralar o gengibre e o alho, ou picar o alho pequeno
Cortar a cebola em plumas
Picar os tomates para mais intensidade de sabor
Picar as pimentas
Cozinhar o grão-de-bico
Fazer uma pasta com o gengibre, alho e os tomates
Dourar a cebola no azeite
Acrescentar a pasta de tomates
Acrescentar pimenta do reino moída e o curry
Acrescentar o grão de bico, água e sal
Misturar e cozinhar por 10 minutos
retificar o sabor
Acrescentar o coentro fresco picado
Servir com iogurte ou creme azedo, as ervas frescas as sementes ou pão pita torrado
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Bárbara Rosental - บันเทิง
“Eu estudei muito, mas eu esqueci”
Quem nunca, né, Paola?
😅
Eu na vida kkkkkk
Eu na faculdade, por isso que desisti 😅
resumiu minha vida acadêmica.
Eu, especialmente na gravidêz e pós-covid
paola mais uma vez gente como a gente kk😂
Se tem algo que adoraria aprender com a Paola é aprender a fazer um bom falafel + molho. Ensina pra gente, Paola! 💕✨
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Up
Tem um blog chamado "Sabores de Israel", que tem uma receita de falafel MARAVILHOSA. E o dono do blog é de Israel mas mora no BR e participou da primeira edição do masterchef.
a receita do panelinha da rita wolf eh bom tbm, acabei aprimorando e aqui em casa sai um falafel maRaviLhoso
Up
Nunca fui super fã de alguém como me tornei da Paolla (talvez Spice Girls kkkk mas isso já tem mais de 25 anos 🤣). Adoro a luta que ela trava contra o patriarcado, adoro como defende a alimentação consciente, adoro o jeito leve como aborda assuntos difíceis, adoro aprender cada detalhe de cada receita. Enfim, sou fã número 1! 🙂 Receita incrível, professora da vida! Obrigada por ser como é Paolla!!!! 🧡
Esqueci de dizer que sou a maior stalker das roupas que ela usa nos vídeos hahahahaa compro todas que consigo achar na internet 🤣🤣🤣 Se puderem começar a colocar lojas nas descrições eu agradeço 😅
Vc vem querendo aprender uma receita e saí com conhecimento de assuntos que nem imaginava. Eu amo essa mulher ❤
Impossível não amar a Paola. Moro na França e acompanho ansiosa os vídeos.
Estamos precisando de mais Paolas por aqui. Ela é muita fantástica!!
Assino embaixo até da comparação com as Spice!
eu, como vegetariana, agradeço demais por essa receita. deve ficar uma delícia, irei fazer com certeza!
Vegana?
Vegana mais parece religião!
Avisou o Leão para não comer carne?
@@shomergadol1471 vai lá pessoalmente avisar ele, ele vai adorar a visita
@@Kkkkkkarla
Carla do Carvalho
Avisar ele, quem?
Essa mulher virou macho?
Você está precisando de muitos carvalhos para clarear o seu pensamento!
@@shomergadol1471 com “ele”, eu tenho quase certeza de que a carla estava se referindo ao LEÃO do seu comentário.
parece que é você que precisa clarear os pensamentos…
@@williansouza8724
Você é outro que é vegano?
Se for, você anda comendo "Trash Food"
Parabéns! Impecável como sempre! Termogênicos como pimentas devem ser consumidos no verão para ajustar temperatura do corpo e controlar melhor a pressão. Eu adoro coxinha com muita pimenta e um café!
Trabalhei com um Indiano muitos anos, ele dizia exatamente isso sobre a pimenta, eles comem muito lá, tem até refrigerante apimentado, com a intenção de, após a refeição, sentirem menos calor.
Acredito que seja pela troca de calor ^^
Já vi um indiano dizer na tv que é porque a pimenta te faz suar, e a transpiração te resfria. Mas ainda me parece loucura comer algo apimentado no calor sufocante hahahah.
Somos gratos por compartilhar conosco o seu vasto e inigualável conhecimento culinário! Graças a você posso levar a minha família pratos com a qualidade dos grandes chefs. Catalão(GO) te manda um grande abraço!
Sou de Catalão também!! 👏🏻
Não esperava um curry aqui no canal! Eu amo. Adoro a culinária Indiana, ensinam muito a como fazer boas refeições vegetarianas e como usar temperos
Ela sempre usa curry... 😅
Paola, vc falou no vídeo sobre o contraste de sabores: ácido, doce, apimentado... Poderia fazer um vídeo explicando quais são os tipos de sabor, como combiná-los e quais ingredientes podem ser usados quando se deseja trazer um sabor específico num prato?
Up
Verdade!
é muito complexo, não sei se da pra generalizar. não tem regras assim... depende dos contextos
Perfeito!!!! Também quero
Depois de um ano difícil, em que faleceram pai e vó no mesmo dia, consegui me formar e hj é a Formatura. E para tornar esse dia melhor do que já está, nada melhor que um vídeo dessa espetacular pessoa que é a Paola.
Parabéns
Parabéns Evandro, que seu caminho profissional seja próspero! Mesmo em outro plano espiritual Pai e Avó devem estar felizes por você! 🙏🏼
Parabéns pela formatura e sinto muito pelo teu pai e avó, com certeza eles estarão contigo te guiando ❤
Obrigado a todos
Meus pêsames e parabéns pela formatura Evandro tenho certeza que foi muito importante
Isso mesmo. Quando nosso corpo está mais quente que o ambiente, ele libera calor, por isso sentimos uma sensação agradável de frescor.
Então é por isso que quando estamos com febre sentimos frio. Caraca.
O meu corpo só libera mais calor no calor kkkkkkk
No verão sinto q estou assando
Amo grão de bico!!! Fica bom de todo jeito: na salada, na sopa, e assim deve ficar saboroso demais!
Eu amei essa receita! Com certeza, vou fazer. Como é possível comer bem, com sabor e saudável, sem carne!👏👏👏👏
Essa semana fiz grão de bico,com calabresa,bacon e linguiça fresca com coentro e especiarias ficou top e farofa 😋
Nossa, esse pilão do Dante é o mais lindo que eu já vi na vida, e olha que eu AMO pilões!
Ne? Que coisa mais linda, amei também!
Olá Paola! Primeiramente, te amo
Gente...será q sou ET, Matheus? A pimenta não libera minha endorfina e eu continuo impaciente no calor kkkkkkkkkkk
@@BrunaSilvaKMT ela até pode te levantar mas tudo vai da sua sensibilidade as substâncias como seu corpo processa e de outras questões que não caberiam no comentário hahahahhaha
Iogurte de coco verde - processe a polpa ou bata no liquidificador até ficar com uma consistência líquida e reserve num frasco de vidro deixando um espaço considerável antes da borda, pois em 2 dias ocorre a fermentação.
Depois é só comer seu iogurte natural vegetal. 💚
E pronto, receitinha 100% vegana, arrasou, brigado!
@@PeHermano por nada, disponha.
@@rodrigoverasbarbosa obrigada 💚
@@julianasilva306 por nada, disponha.
Deixo o vidro fechado ou aberto?
Amo a fotografia dos vídeos, transmite amor, leveza e aconchego. Parabéns para quem seja Diretora de Fotografía, ou responsável. Parabéns a todas alias! AMO esse canal! E aprendo muito com vocês!
Ela prendeu o cabelo hoje e continua linda, aceita Brasil, essa mulher é maravilhosa!!
Delicia! Adoro curry de grão de bico... Paola, você poderia ensinar uma receita de berinjela com dukkah que tinha no arturito um tempo atrás? Comi aquilo e nunca mais esqueci, muito delícia...
ontem a noite eu tava pensando em fazer um curry de grão de bico no dia seguinte aí vc veio e me deu a certeza de que vou fazer essa maravilhosidade correndooo ❤️
Acho tão lindo a mulherada aparecer comendo junto nos finais dos vídeos. Incrível como Paola consegue fazer da cozinha um lugar político consciente e não patriarcal
Eu gosto muitooooooooooooo do jeito que vc explica, sua voz seu jeito alegre de menina sapeca. Fiquei viciada nas suas receitas obrigada por existir e ensinar o que sabe com muita qualidade ❤
seus videos melhoram o meu dia 100%
Eu sou super fã da Paola, que chefe incrível, que mulher maravilhosa !! Você é inspiradora.
Eu AMO curry de grão de bico e abóbora. E aquele molho de iogurte com um toque de limão de hortelã faz toda diferença na hora de comer. Delícia de receita!
Também sou da turma vegetariana, amei a receita, super fácil e saborosa.
Nossa, esse prato parece maravilhoso demais. Gracias! Sou grata à Paola e equipe, por causa delas pude proporcionar e compartilhar vários momentos deliciosos e alegres nas refeições. 💙
Oi Paola
Fiz hoje, com algumas pequenas adaptações que não tiraram a essência. Ficou maravilhoso!
Puxa! Vc ensina com uma leveza que é uma delícia assistir o vídeo! E parece que estou sentindo o cheiro do prato. Estou com água na boca!!!!!
Gente eu acabei de fazer essa receita da Paola e ficou simplesmente incrível! Eu não sou muito fã de iogurte natural e nem de cominho, e simplesmente ficou uma delícia perfeita!!
Paola você me inspira 🥺🥺 eu moro só e, como jovem, nunca fui tão fã de cozinhar, mas sempre admirei seu trabalho! De uns dias pra cá resolvi ver seus vídeos vegetarianos e seguir as dicas e… cozinhar é mesmo uma arte! Obrigado por me permitir sentir a maravilha e o respeito que é dedicar o tempo e a alma na cozinha! Estou apaixonado ✨❤️❤️❤️✨✨
Eu sou sua fã. Paolla adoro suas receitas você é incrivel. Em tudo q faz. Obgd por nos apresentar maravilhosas e saborosas receitas você é .D+ no faz. PARABÉNS. 👍😘💕
Paola, É OQ EU QUERO PARA O BRAIL 🇧🇷🇧🇷
Idem
Essa mulher é magia pura!!! Não dá pra mensurar o tanto que a admiro!!!! ❤️
Me tornei mega fã da Paolla, linda de viver, divertidíssima. Ensina a técnica de forma leve.
Meu marido fez esse curry hoje para o almoço. Ficou in-crí-vel! Obrigada, Paola!
Você fala foque é bom, explica tudo com muito conhecimento e paciência. Você é 10
Que espetáculo! É o melhor canal culinário do TH-cam inteiro! Queremos mais receitas veganas/vegetarianas!!
Lindo e deve estar maravilhoso!!! 👏👏👏
Fiz esse prato e adorei, despertou um sabor diferente e gostoso na minha comida! Fiquei super fã pq a cada vídeo que vejo vou compreendendo o por quê de se fazer assim e não de outro jeito, compreendendo a química dos ingredientes, da temperatura, etc , etc.... e isto ninguém explica tão bem como a Paola! Estou fazendo várias receitas de seus vídeos e a cada dia me encanto com os novos sabores em minhas comidas! Só tenho que agradecer 👏👏👏🥰
Paolla você ta cada dia mais radiante, o canal está muito bom.
Nossaaaaa, eu adorei essa receita!
Que lindo! Chega deu água na boca.
Que trem mais MARAVILHOSOOOOOOOO!!!!
Acho que ficou incrível
Nossa, parece muuuuuuuuuito bom!
Uau! Aqui em casa, grão de bico é sucesso, mas sempre coloco só alho, cebola e cúrcuma, as vezes tomate picado. Vou colocar gengibre e cominho e curry da próxima vez.
Nossa, parece mesmo uma delícia! Vou fazer.
FIZ E FICOU MARAVILHOSO!!
👏👏👏👏 Que maravilha Paola! Sempre dando show! Obrigada.
Vou fazer. Deve estar uma delícia.
Maravilhaaa!!!!!! Vou fazer.....mto bommm!!!!!! Obrigada 😊
Fiz, ficou mto bom!
Eu amei a receita, já fiz. Maravilhosa
Conheci e aprendi a preparar grão-de-bico há pouco tempo e já virou um xodózinho aqui do cardápio da semana! Que delícia de receita, fiquei com água na boca!!!
Que coisa mais linda esse vídeo
💐💖
Mulher, tu me deu água na boca com esse prato! Farei, com toooda certeza. Obrigada pela inspiração Paola ❤️
Paola tá quem vinho cada vez melhor ❤️
Sempre aprendo nos seus vídeos, grande cozinheira!
Seus pratos são incríveis! 👏👏👏👏
Concordo com você. Parabéns
Paola, eu fiz e ficou ótimooooo! Obrigada pela receita! Aqui em casa não consumimos carnes e adoramos suas receitas vegetarianas/veganas!
Hummm... parece muito bom...vou fazer... obrigado Paola ❤️😋
Paola, faz uns 20 dias que vi essa receita, desde então, já fiz 3 vezes. Adoro comida que abraça e essa abraça a gente bem quentinho! É comida para partilhar, assim como um abraço.
Essa receita é simplesmente maravilhosa! Obrigada Paola!❤️
Paola, que receita rica em nutrientes. Vou fazer agora mesmo, gratidão por compartilhar. 😍👏🥰❤
Culinária que inspira.
obrigado por ensinar a gente, gratidão 🤍🤍
vc está absolutamente certa paola, é isso mesmo!!!!! te amo!
Parece delicioso 😋
Paola convida a Dona Rita Von Hunty pra um papinho na cozinha. convida também a Joyce Galvão ela é referencia na confeitaria nacional, e por fim me convida kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Ótimas ideias
Tudo a ver a Ritinha e a Paolina! 😍
@@jonaspierobon4804 seria tudo
@@arqrachelgusmao a internet não esta preparada para esse encontro. tinha quer ser um vídeo de pelo menos 30 mim.
Paola nunca te pedi nadaaaa. Reage, coloca um cropped e faz esses vídeos
Simmm pela Medicina Tradicional Chinesa é isso mesmo! A temperatura dos alimentos e, da água do banho (kkkk), devem ser similar à do ambiente.
Hum! Deu água na boca.
Minhas manhãs de sábado sempre elegantes , descontraídas e saborosas! 😘😘😘
Amo muito
Amo grão de bico vou fazer ❤❤❤❤.obrigada
Eu gosto muito dessa receitas mais faceis de fazer👏👏👏
Amo tudo que se faz com o grão de bico. Ótima receita.
Que receita espetacular ♡
Eu e meu marido fizemos e adoramos. 8/10 pro nosso paladar
Ela faz tudo parecer tao facilll ❤️❤️❤️
Paola, eu sou vegetariana e amo ver as suas receitas! Obrigada por sempre colocar opções sem carne no canal. 🥰❤️😘
Amo!!!
Comecei o vídeo e já to amando
Maravilhoso...
Acabei de fazer essa receita, ficou uma delícia
Te dizer, Paola, eu nunca fiz nenhuma das suas receitas. Eu vejo seus vídeos porque eu acho você uma pessoa incrível e te ver cozinhar me dá uma baita paz. 🤗
Receita maravilhosa estou fazendo pela segunda vez. Obrigada 😘😘
Ahhhh eu amei demais essa receita, já vou fazer essa semana ❤❤
Demais este prato Paola. Amo grão de bico e até salivei olhando vocês comerem. Vou fazer!
En español: soy venezolana y vivo en São Paulo, este canal es buenísimo! Me encanta, yo no sé cocinar nada y esta receta me quedo deliciosa! En portugués: Paola e tao boa que consegue que a gente que não sabe fazer nada prepare uma receita e fique uma delícia! Gracias Paola! Y gracias también por las cachapas! 😘
Uma senhora refeição! Amei! E grão de bico é super proteico!
Sou fã demais! Maravilhosa. Não perco um vídeo! ❤️
Parece estar delicioso !
Aiii gente eu não consigo ser tão apaixonada por alguém, como sou por essa mulher ❤️
nhaaammm, duas das minhas coisas prediletas... arroz e grão de bico.
Esse CURRY é MARAVILHOSO, já fiz diversas vezes e fica simplesmente incrível 🥸
gente, pelo amor de deus, eu voltei aqui só para dizer que acabei de fazer aqui no almoço e foi a melhor coisa que eu fiz por mim hoje. Que coisa deliciosa!
Eu amoo cada dia mais esse canal ❤️❤️
gentem, que combinação maravilhosa, bom d+ da conts
Adorei
Gente, como essa mulher é linda, né? Elegantíssima e de forma tão natural... Admiro demais. 😍🥰😘