Lembutkan Daging Guna Ais, Kurma Atau Sudu. Tips Ke Tipu?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Pernah tak dengar tips lembutkan daging guna ais, kurma atau sudu? Ini tips ke tipu sebenarnya? Tonton lanjut di video ini.
Tips lain lembutkan daging boleh baca di sini: www.mysumber.t...
Jangan lupa follow media sosial Mysumber:
Instagram : / mysumber_official
Twitter : / mysumber
Facebook : / mysumber.tv
TikTok : / mysumber
Kurma xsuka manis.jadi nya akak xsuka manis
Boleh guna cara lain jika tak suka manis kurma tu 😅
Cara ais tu, kne Masak daging tu dahulu.. kemudian baru letak ais
mmg btl klu guna sudu dia akan lembut,cuma nk masak tu masih lama dlm tempoh 1-2jam bru dpt tekstur daging yg lembut, tp klu bg pengalaman sya,sya lebih suka guna biji kurma, ingat? “biji kurma,bukan letak sekali dgn isi2 kurma tu 😅,rasa daging tu mmg rasa kurma. dekat arab mereka lebih dulu guna mitos tu,jgn kan daging lembu,daging unta pun blh lembut. masak guna biji kurma tak perlu banyak,2biji kurma dah cukup,masak 1jam dah cukup lembut,klu rebus tulang pula,klu sampai 2 jam silap2 semua isi daging tertanggal dr tulang tu. serious ni..tak percaya,boleh cuba ❤
Tak jdi kecuali boh satu sudu baking powder rendam 10 minit
Sy guna kurma.. Alhamdulillah lembut
Kalo tips aku rebus je daging tu lepas mendidih tutup air...pastu diam kan smpai sejuk
Wah... Good effort.sangat bermanfaat
terima kasih!! teruskan menonton content daripada kami
research yang baik
jarang ada video gini
teruskan dengan research begini
👍👍👍👍👍
melembutkan ubi kayu
Sudu garpu pisau sekali kalau nak lembut giler2...
Video editing level dewa . Done subbed . Underrated channel bro
Tip dari sy ni mmg 100% menjadi..
1.gaul daging tanpa dibasuh dgn sedikit air dan baking powder/soda bikarbonat 10minut
2.basuh daging bersih2
3.masak daging tanpa air ...masuk daun salam bahan2 tumis darat iaitu bwang dan rempah 4sekawan..
4.bila air daging dah kering masuk air bersama kentang carrot daun sup daun bawang semua la..tutup periuk atas biar mendidih 7minut api kuat...then tutup api biar 10minut tanpa buka penutup periuk
5.selepas 10minut dia cool buka api lagi biar mendidih 7minut lagi api kuat then tutup api..tanpa buka penutup periuk
6.masak lagi 10minut dgn api perlahan tanpa buka penutup...
7.tutup api pastu dah boleh makan
Sy dh try buat kt daging yg penuh urat mmg urat2 semua lembut bak kapas
Terima kasih
Tip paling cepat dan berkesan guna panadol 2biji untuk rebus gear box hanya 30minit terus longkah daging dari tulang..
Tq saya share petuanya
Sy dulu pun pakai sud garpu..mmg ambik masa tapi lembut..pastu sy try guna cara gaul dgn soda bikarbonat..mmg lembut gila mcm pakmat western
Kalau slps itu kita goreng boleh ke? Masih lembut ke
tq ilmu moga bermanfaat
Guna Soda Bicarbonate jer..anggaran 1kg daging suku sudu teh soda (masukkan soda masa air sejuk bersama daging). Restoran dan hotel guna cara ni (masakan cina biasanya)
Maksudnya sebelum air mendidih?
Saya baru tengok, ianya bagi tahu rendam 15menit, bukan rebus sekali. Macamana ye yang betul?
@@nurmuhammad3281 Gaul dgn daging jer..pas,setengah jam boleh masak
Biasa nya saya rebus daging seketul,dengan hirisan buah betik muda,lebut lepas tu baru potong senang nak makan lembut
Saya pun guna baking soda. Gaul dan perap selama 1 jam. Lagi lama perap lagi lembut
saya tukang masak nk lembutkan daging mmg x pakai semua tips di dalam vdeo..saya just rebus almost 1 jam setengah untuk 50kg daging..jgn dibuka masa rebus daging
SUme tips mitos Hanya perabis gas dapur....realiti Kene masak lebih lama atas dapur
Tqvm admin
Cuba tip saya pulak..Letak satu ruas tebu untuk sekilo daging. Kalau nak biat rendang masukkan saja satu Ruas tebu..Jgn lama dlm 20minit boleh rasa daging tu. Sy pernah biar sampai 40 minit hancur daging.
Guna sudu memang lembut. Sebab daging takut dengan api.. haha. Faktanya sudu besi utk serap suhu dan mecegah kepanasan yg terlampau seratus peratus panas ke daging. Kalau gunakan api yg terlalu perlahan pun daging lembut jugak tetapi masa menunggu terlalu lama.
Sbb sudu kn steel jadi lebih panas air nya... elok nya pkai 3 sudu
Rebus Daging Dengan Daun Ketum Atau Ganja..Mesti Daging Jadi Lembut 😅😁
Nak lembut makan ayam jela. Apa nak pening
Bkn blh guna baking soda ke utk lembutkn?biasa dgr tips tu
Sy sellu masak daging meletakn sudu eyanya betul memng lembut
menurut pengalaman saya daging setelah di rebus kemudian di rendam dgn ais batu sbb nak buat daging tu kenyal,sbb saya dulu ikut orang cina kalo masak selalu begini,dorang makan daging setengah masak sbb xnak daging tu keras.
Tips guna sudu besi mmg sudah bertondan dibuat oleh orang2 dahulu & terbukti kesan nya
berkesan tapi sampai sekarang saya masih lagi terfikir.. kenapa??
aah mak saya selalu buat mcm tu
Good content! Boleh try
Terima kasih. Jangan lupa subscribe dan share pada yang lain. Kami akan kongsikan content lebih menarik nanti. =)
Sbb sudu tu besi, bila masak besi itu bagi kepanasan yg berganda jadi cepat lah lembut....ok
..
Kepanasan tetap 100°c. Tetapi ruangan kepanasan yg di terima oleh daging bertambah luas maksud nya kepanasan sudu adalah sama dengan kepanasan buntut periuk. Lagi tebal sudu dan lagi banyak sudu adalah lebih baik.. jangan pakai garfu.
Untuk merebus daging di galakan menggunakan periuk stainless still berbanding periuk alluminium
saya mmg guna sudu..sudu tu akan meningkatkan kepanasan dn mempercepatkan keempukan...Heat theory guys...
Good content mysumber! Maybe lepas ni saya try letak sudu dan kurma sekali 🤤
Terima kasih. Boleh cuba tu, nanti share lah hasil dia macam mana ya 😊
Jgn bubuh kurma dan sudu bersama untuk rebus daging nanti daging tu cair..
@@MysumberOfficial cuba buat kajian bahan perapan pula..
Sodium bicarbonate
Nanas kisar termasuk kulit
Limau nipis
Dll....buat 8 baru best...
Ais matikan sifat.. Sebab tu bila masak mee kita cepat2 masukkan air sejuk atau ais utk matikan sifat kembang
Lau gune sudu mask gune miyk dlm dua sudu je..dan gaul2..smpi air dging kluar..air da kluar..tggu smpi air kering..perhhh dye punye lmbut..xlh nk ckp..
Terbaiklah mysumber! Nnt nk masak daging untuk raya haji nk guna sudu besi la 👍👍
Terima kasih. Cuba jangan tak cuba ya!
…D barat mrk guna meat tenderizer..atau,pressure cooker...utk buat stew...mg lembut gila....
Mmg betul.. Masak guna pressure cooker senang lembut
Mungkin suhu sudu yang menguatkan/mengikat panas pada air sehingga panas tetap stabil. mungkin je, ikut sains, sudu kan besi yang bisa menyerap panas.😁😁😁
Utk sudu Dan air kena bagi naik ke suhu boiling balaik dik oiii
Good tips! Boleh try untuk masak masak raya
Terima kasih. Semoga dapat memudahkan awak lagi untuk masak raya. Tak perlu masak daging lama-lama untuk empuk, guna tips ni je!
Ada satu daun bagi daging lembut
Yg ais tu kena bagi naik bowling point balik jangan ikut time yg sama dgn yg biasa
Xfaham tuan
Cara potong pun main peranan kalau nak daging tu lembut
Sya masak daging guna besi G.i 6cm punya...pergh dia punya lembut smpai time hari raya org dtg mkn daging sya + penapau lagii..terbaikkk
Letak besi rim kereta sambil masak daging
Terbaekkk...
Terima kasih. Teruskan menyokong Mysumber! =)
Belacan
Ajinomoto itu cara saya
Garfu itu selalu saya gunakan
Ada satu daun memang betul2 lembutkan daging
daun betik dgn nangka
@@fatinamira6089 ya betul dan lagi cepat air belacan
Serious la, tak pernah dgr pula pakai sudu, sblm ni selalu rebus daging lama gila, bole jimat byk masa ni
Ya betul, dapat jimat masa dan jimat duit (beli gas 😁)
Nenek saya masa dulu2 memang guna sudu pun sampai la sekarang ni
@@asrunjihun73 betul tu ramai orang dulu-dulu memang dah guna sudu kan.
Saya mmng guna sudu besi dr sjak ank dara smp la dh tua 50-an ni.
Kalau saya selalu guna biji kurma jaa untuk lembutkan . Takda laa letak skali isi
Bila dah 100 darjah cel.. plahankn api dan kekalkn 100dc tu .. tlalu bnyk gelembung buat dging lmbt trima haba dari air dan bazir gas... Tu teknik yg putin ajarkn🤣🤣🤣🤣🤣 dah tu rasa dging lgi natural x kacau...
Hahaha daging tu kena sjukkkan dlm ais dulu , masukkan setelah air dh boil.baru lh lembut
oh.. pertama kali juga dengar cara ni
@@MysumberOfficial aah , daging tu kena hiris dulu pastu gi bekukan , dh masukkan ke dlm air yg tegah mendidih menggelegak.
Tapi leceh, bnyak kerja , baik pakai sudu je pun ok .
@@jasonnoel7237 Cara begini betul2 lembut dn menjadi punye ! Boleh juga cuba klu nk rebus kacang hijau buat bubur kacang durian.Mmm best ....
Hi..nk komen juge dh tahun 2024 ni😂😂.. sma juge mcm beras kalau nk buat bubur.. basuh siap², bekukan semalaman,esok masuk beras yg dh beku ni dlm air mendidih.kejap je jd bubur.. xbazir gas😅
Pressure cooker? Betul daging lemut cepat ke?
klu guna pressure cooker mmg cepat sgt la lembut
Sy buat sup tulang guna pressure cooker , 20minit je , daging tulang lembut , daging pun boleh lurut dari tulang ..tp masalahnya kemanisan daging tulang tu mcm hilang
Nak betul2x lembut pakai sudu sepasang
Mesti korang tgk video ni sbb nk masak daging qurban kan 😆
Betul la tu. Semoga membantu semua masak daging qurban lebih mudah =)
Saya gunakan cangkul lagi lembut
Sy pki kulit nenas mmg cpt lembut
buat macam mana kalau pakai kulit nanas kak?
Selalu guna daun nangka atau sudu
Sudu utk drop suhu tapi kenaa bagi naik boiling point balik
Hahaha dlm rebusan dye xkn drop..ad ke besi dipnas kn..pnas tu drop..mcm mne nk wt kuali..sbb pns nye xckup..mmg btul lau dging keras beku..nk cepat cair daging tu..kne letk dlm periuk besi..sbb besi tahan sjuk..air yg sjuk tu..sjuk nye pindah ke besi..
Petua lembut daging
1. Daun nangka
2. Daun betik
3. Panadol
4. Cara potong daging
5. Soda bikarbonat
Mcm2 lg
Tpis ni sesuai ngn dging fresh..xsesuai ngn dging frozen..dging frozen liat nj mampus..
Sye guna sudu bosi .letak dlm 4 sudu.taruk garam sikit pastu rebus dlm periuk nasi .copek umpok.bukakn sikit tudung periuk.Setel.Satu jam gitu atau lebh ...daging empuk sngt
kalau dah masak pun boleh letak sudu ke
Blh..
Heat gerak drp panas ke sejuk
Maaf, cara guna ice dan sudu salah. Cara guna yg salah bang
Sudu besi tu nk letak berape
letak satu pown dah cukup
cara pakai ais tuh x betul..buat eksperimen tuh kaji la dulu
Alamak tadi letak sudu tapi sebelum air mendidih. Ada effect x kalau letak sudu sebelum? Kot jadi extra keras ke. 😅
Pastikan betul2 sudu besi😅😅
memang pernah buat cara ni...belum ckup fulus nak beli noxxa guys
Simpan duit tu tak perlu membazir. Guna je tips ni 😄
bukan kenyal wei.. liat
aku igtkan suara perempuan
bila last korek telinga😅
Bila suhu pot terlalu.panas heat akan keluar dia tak ke daging
infrared radiant emitter
Nak ok. Guna sudu ceramic. Or bebola ceramic.
Hujung mesin tig Guna ceramic
Tipu....buat tak ok pun
…klau daging ber urat mmg lh x jadi..
i like the commentator evendo xhandsome but ure so actractive n make everyone like to watch til the end n xsabar nk tggu ape next video korng..keep it up camni bro..xyah pkai model2 ke ape korg punya team dah padu..
Amboi body/face shaming org nampak 🙄
Host bagi tahu dekat admin, takpa sedar dia memang tak handsome pown, tapi dia seronok dapat buat video, lagi2 kalau korang stay video smapai habis hihi
Sudu berkarat boleh tak?
jangan. pakai sudu yang elok
Baik kau rebus dgn tanah je.. Soalan ntah apa2
Boleh . Lepas makan mulut tengaga.. dan berbuih..
Kenyal dgn liat sama ke
Time lepas raya je tengok video ni
Asalamualaikum.. Seperti mana daging yg di masak tu lembut menggunakan ais, sudu, kurma, dan guna masak air biasa. Seperti mana di dlm video tersebut guna 4 cara. Sudu dia lebih lembut, kerana semasa memasak letak sudu boleh membantu memanaskan daging yg ada di dlm kuali yg panas sudu dapat membantu memanaskan daging di dlm daging tersebut.
Pakae sebijik Panadol je 20 minit je daging dah hancor
wow! first time dengar ni, rendam sekali dengan daging ke macam mana?
Nak buat daging goreng kunyit..thanks for tips 🤗
sedapnya.. saya pulak yang terliur