unrealistically delicious raspberry cake with PROFITEROLES! Melts in your mouth!

unrealistically delicious raspberry cake with PROFITEROLES! Melts in your mouth! Windbeuteltorte!
INGREDIENTS for 22 cm cakes:
3 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 grams of vanilla sugar
150 grams of sugar
75 ml of milk (room temperature)
75 g of odorless vegetable oil
190 gr flour
9 g of baking powder
the cake is baked for about 35 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean
PROFITEROLES recipe! It always turns out! All the nuances!
• ЗАВАРНОЕ ТЕСТО! пирожн...
for such a cake 22 cm in diameter, 30-35 pcs of profiteroles of 3 cm will be required
INGREDIENTS for yogurt mousse:
6 sheets of gelatin (10 g) or 9 g of powdered gelatin
150 ml of cold boiled water for swelling of leaf gelatin
50 ml of water
100 g raspberry puree (I have frozen berries)
juice of 1/2 lemon
100 grams of sugar
250 ml of chilled cream (at least 30% fat content)
8 g vanilla sugar or vanilla extract
250 g of yogurt (I have Greek), you can sour cream 10%
for impregnation of the top cake
50 g raspberry puree
100 g of water
20 grams of sugar
bring to a boil and cool
for chocolate glaze
100 g dark chocolate
1 tablespoon vegetable oil
for white cream:
200 g/ml of chilled cream (at least 30% fat content)
30 g of powdered sugar
8 g vanilla sugar
100 g mascarpone
PATISIERE Patisiere custard- with this cream, NAPOLEON cake will be very soft
• классический ЗАВАРНОЙ ...
Mousseline MUSLIN cream - with this cream, NAPOLEON cake will be more crispy • Знаменитый французский...
also for the NAPOLEON cake, you can use
cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET, DELICIOUS! German pudding cream !
• крем ПЛОМБИР без яиц, ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
the famous SOUR CREAM cake "BEAR in the NORTH" without eggs! MELTS in your mouth! Without a mixer!
• знаменитый СМЕТАННЫЙ т...
#cakewithprofitroles
#prescription
#profiteroles
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@user-nx2mn2zl3w]

Я два раза уже готовила этот торт по вашему рецепту.
Мои семья от него в восторге !
Невероятно вкусный торт.

[@user-ut6me7cg7r]

Господи,как я жила без ваших рецептов)))!!!Я стала кондитером благодаря Вам!Всё самое хорошее в этой жизни я желаю вам и вашим близким,спасибо за уроки и рецепты😍😍😍

[@mistlena555]

Нереально вкусный торт!!! Шикарный от и до. Нежнейший бисквит, очень вкусный мусс, обалденные профитроли. Делала строго по рецепту, все гости в восторге. Кому передавала кусочек тортика с собой для родных, потом звонили, багодарили и очень хвалили. Спасибо большое за подробные инструкции!!!

[@elenasokolova2752]

Я нахожусь в шоке! Нет слов,как это круто! Честно говоря не видела таких тортов! Это очень очень интересный рецепт! Спасибо Вам, Верочка дорогая! Вы непревзойденный МАСТЕР! 🔥🔥🔥❤️❤️❤️🤩

[@cakescooking]

Елена, спасибо Вам большое! Это очень распространённый в Германии тортик :)

[@user-cg1cc7we1o]

Я Ваша преданная поклонница.Все Ваши рецепты прекрасны,в ногу со временем ,со вкусом и тенденциями в кондитерском мастерстве.Браво.

[@user-ky3wl1cy2i]

НЕТ СЛОВ.КОРОЛЕВА ВЫПЕЧКИ.ДАЙ БОГ,ВАМ,ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ ЗА ВАШЕ МАСТЕРСТВО И ЖЕЛАНИЕ НАУЧИТЬ ТАКОЙ КРАСОТЕ.💯💯💯

[@tickey87live72]

Рада каждому торту в Вашем исполнении как ребенок.Изумительные рабочие рецепты💌

[@edak8633]

Вера,спасибо за такой красивый, шикарный торт. Супер!👍👍👍Обьязательно приготовлю сыну на день рождение. Мне очень понравился этот торт. Видео было позновательным и поучительным. 🌹🌹🌹

[@user-um5mj3qf4o]

Вера,сколько радости вы приносите своим подписчикам каждым новым рецептом,столько знаний, необычных рецептов,так многое хочется повторить
Слова благодарности Вам от души💐❤

[@user-vc7xy3pt7x]

Испекла и этот тортик . Детям и внукам очень понравился. Все ваши рецепты очень хорошие.Спасибо вам огромное за ваши м.к. Храни вас Господь 🙏🙏🙏

[@user-ge2si2hs9g]

Очень необычный и интересный рецепт!!!!Спасибо за мк!!!👍🙏🌺

[@user-nj6do9ng4q]

Это просто.....волшебно!!!!!! Сказочно!!!!! Я боялась браться за торты, потому что мне всегда казалось, что это ооооооочень сложно. Но с Вами, Мастер, все легко, просто и доступно!!! Благодарю!!!

[@Nina-kg4ff]

А-а-а-а!!! Как же это вкусно!!!

[@elenanichterwitz7580]

Очень люблю ваш канал! ЧЕТКО ПОНЯТНО ПРОФЕССИОНАЛЬНО! Все всегда у меня получается
ВЕРОЧКА,ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ ВО ВСЕМ

[@user-uq2hz9nr3i]

Вы молодец! Нашли свое призвание!

[@user-dk4ln4cr5y]

Супер тортик ,даже не знала, что можно приготовить такой просто изумительный шедевр, спасибо вам Верочка огромное ,за разнообразные рецепты и МК 👍👍👍🤗🤗

[@Superstar-dr3ei]

Боже, как жить то теперь? Жизнь поделилась на "до" и "после" 😀
Вера, вы волшебница

[@Lindgren.]

От вашего канала нельзя оторваться, каждый раз думаю ну все, последнее видео но … продолжаю смотреть дальше ваши шедевры ❤

[@elenaharabari667]

💯💯💯💯👏👏👏👏🌹🌹🌹😘🤩😍❤️❤️❤️ спасибо за МК Верочка, торт просто шикарнейший ,смотрела видео на одном дыхании, спасибо что вы есть, здоровья вам и процветания вашего канала ❤️❤️❤️😘

[@user-jj4zp2ip3e]

Как это красиво, как и все Ваши работы! Уже болит голова от Вашего ассортимента тортов и от выбора торта на очередной праздник! Спасибо за Ваш труд !!!

[@juliatenyakova847]

Спасибо за рецепт, вы просто фея! Если можно,ещё от вас рецепт муссового торта на белом шоколаде! Спасибо заранее.

[@manechkapryanikova23]

Верочка, дай Бог Вам доброго здоровья! Вы - волшебница🌹🌹🌹

[@user-xx9ce3hg6j]

Испекла, супер вкусно. Вместо профитролей положила голубику. Самый мой вкусный торт. Делала его с вишней, а не с малиной.

[@user-du5nx8if6c]

Да это конечно шедевр!
хотелось бы повторить за вами
буду пробовать
И огромное спасибо!

[@user-ct9jd3yf6f]

Восхитительно!!

[@user-vn2qj5wu8w]

Вы так честно всё рассказываете.

[@user-tv2cx2di9l]

Я не помню писала отзыв или нет,но я испекла торт по вашему рецепту!Слов нет!Это шедевр!ООООЧЕЕЕНЬ вкусный!Спасибо вам за обалденный рецепт!👏👏👏🤝👍❣

[@user-wh7dk6vj8v]

Как же это красиво и вкусно🙏💕

[@user-zw2br5yr3c]

Абааалдеть! Спасибо Вам большое за Ваш труд!

[@user-lc7cc5bc1l]

Спасибо Верочка за мастер класс. Беру в копилочку.

[@user-ft8op4cn1p]

Ура,ура!!’ Очень ждала этот рецепт!!! Огромное спасибо!!!! Непременно испеку!!!❤️❤️❤️

[@user-hk4nl2to4z]

Очень красивый торт, спасибо вам большое!

[@bonappetit6684]

Это просто бомба!!!!
Спасибо вам большое 🙂❤️

[@rv4095]

Это просто шедевр! Спасибо вам огромное, что делитесь с нами вашим бесценным опытом!

[@silvicagnatiuc9444]

Это бомба. Спасибо вам. 🌹🌹🌹

[@user-ty1vj4cj1k]

Каждый раз смотрю, и каждый раз восхищаюсь вами!!!

[@user-mv2vc7bn1s]

Просто шедевры какие то каждый раз. Нет слов, огромное спасибо.

[@dinaraurustamova941]

Спасибо за ретцепт 😋

[@user-vp4pi7eo6g]

Шикарно👏👏👏 Спасибо за рецепт и подачу🌹🌹🌹

[@user-iu3ki5er8g]

Спасибо! Здорово получилось!

[@Inna14213]

Шедевральное исполнение!!!! Браво!!!👏👏👏😋

[@user-li8lo5wr6t]

Вы, волшебница! Ни чего интереснее, и я уверенна вкуснее я не видела! Спасибо за ваши щедрые рецепты!

[@user-ml8nt4eu4w]

Спасибо за такой замечательный рецепт!👍🤗

[@user-im7gc5sn4l]

Боже какой шедевр Вы волшебница🙏👍❤️

[@mariannasoover5433]

Огроменное спасибо вам,за такой супер рецепт, обязательно сделаю 🙂

[@user-wn6ub2jl4v]

Одно слово.... Мастер!!! Спасибо вам Верочка!!! 🌹🌹🌹

[@user-lv2kj4xh3j]

Верочка,просто шикарный тортик,спасибочки за ваш талант и ваш труд,вы лучшая

[@user-bw9wg8ff4c]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт,сейчас так мало тех, кто преподносит приготовление и сборку торта.

[@olyalegko3050]

Вера! Волшебство, так и хочется творить, спасибо большое😘

[@tanjakrutsch9036]

Я дождалась этот тортик большое спасибо

[@veratarasenko28]

Спасибо, за рецепт. Попробую сделать.

[@user-cr9qn5ml4s]

Спасибо огромное за такой рецепт тортика, я уже взяла себе в копилку несколько ваших рецептов, спасибо большое за мастер класс, вы большой мастер, своего дела,.

[@user-mj8nq2vz1e]

Ну вот и долгожданный тортик с профитролями, Ура!!!!! Спасибо Вам Верочка огромное!!!!!!!!!!!

[@likatami1579]

Вера дорогая спасибо что вы есть , я очень благодарна вам за вашу работу ♥️

[@user-mn7ox7ur1h]

Вы просто волшебница в своем деле

[@user-kr5bb9lz5q]

Восхитительный, в сочетании голосом за кадром,просто 😋 . Спасибо большое.

[@user-kk9et9qe3j]

Обожаю малину ! Вера, благодарю за рецепт !

[@user-cb1wm2lg1d]

Супер рецепт!
Спасибо большое!!!!!!

[@user-ez5jj5io6p]

Торт огонь! Спасибо за рецепт. 🤩💐

[@amortizator11]

Торт супер!!! Я вами восхищаюсь каждый раз!!!

[@user-qv9wo7tz5s]

Волшебный тортик! Представляю как это вкусно! Спасибо большое за рецепт!🌹🌹🌹

[@nataliasmirnova5877]

Здорово! Думала, какой торт сделать на 8 марта,вот такой точно сделаю! Люблю муссовые торты. Спасибо большое.

[@mariajh50]

очередной шедевр, спасибо

[@user-tq3zb9vy9f]

Верочка Спасибо большое, рецепт отличный, Обязательно попробую испечь.

[@vikaulanova1574]

Верочка, Огромное спасибо! Очень аппетитный! ❤👏💐

[@ReceptKariny]

Какой красивый торт! Просто превосходно! Спасибо за классный рецепт!

[@user-bc7hi6kt1g]

Обалдеть! Это что-то! Ничего подобного не видела! Идея - супер! Спасибо огромное!

[@user-qk1ob2vb8d]

Тортик получился БОМБА!! Представляю как это вкусно.....БРАВО!

[@user-id6wm9wl8e]

Я и не знала,что такие торты существуют.
Это очень красивый и не обычный торт. Буду делать....обязательно. потом вам напишу)
Спасибо вам огромное.

[@user-tf2qm4dj5k]

Здравствуйте, Вера. С удовольствием посмотрела видео. Как и многие ваши зрители не встречала такой торт. Разрез торта нереально красивый, цвет тоже изумительный! Хочется приготовить, чтобы уже и попробовать ваш шедевр.

[@natalianovorodovska6969]

Спасибо большое за интересный рецепт

[@ulapak6110]

Торт невероятно красив и в целом виде и в разрезе. Надо готовить. Большое спасибо, Вера за МК!

[@user-jj4zp2ip3e]

Приготовила торт по Вашему рецепту на 8-ое марта! Это бомба! Огромное спасибо за Ваш труд и с Праздником!!!

[@tanya_atanya1918]

Спасибо! Приготовила торт, очень вкусный!

[@innarimskaja7531]

Вот это да! Какую красоту Вы дарите людям! А как это изыскано вкусно! Просто молодец!

[@Larusia]

Бесподобно,как всегда!

[@user-fb1dw5dp6l]

Шикарный тортик!
Спасибо Вера за Ваши вкусные уроки!😋👍🌷🌷🌷🌸🌺🌸🥀💐🌷🥀💐

[@OVTurchina]

Верочка,необыкновенный торт! Это просто чудо,а не рецепт! Обязательно приготовлю к приезду детей!

[@marinakiebe2938]

Верочка, вы просто волшебница. Тортик изумительный. Можно от вас рецепт белого ганаша. Три раза делала, три раза расслаиваеться. Оооочень хочется именно от вас мк💞

[@user-jw8qc7ed7f]

Вот мелькнуло только и оторваться невозможно.. Спасибо за Ваше волшебство!

[@kulinarier]

Верочка , Вы Потрясающий Кондитер и Огромный Талант !!! Невозможно оторваться от того , как Вы творите , Полное Восхищение Вашими Шедеврами !!! Спасибо Огромное Вам , торт просто Супер , Верочка , уж если тема профитролей , есть очень знаменитый торт Сент - Оноре , вот бы было здорово увидеть этот торик в Вашем исполнении , Вы всё умеете , научите нас пожалуйста !!! Спасибо Вам ещё раз , Будьте Здоровы , Всех Вам Благ !!!

[@annacrum4103]

Здравствуйте Верочка! Спасибо вам за очередной чудо-рецепт! Обожаю ваши изысканные торты! Что не рецепт , то шедевр! 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

[@user-ce8pj7pq8w]

Очень вкусный торт.Спасибо Вам!!!Приготовила и не пожалела 😊

[@fitmit1173]

вау!какая красота и как-будто чувствуется запах малины,надо попробовать приготовить)))

[@user-ts3sy6go8f]

Верочка, Вы волшебница! Спасибо Вам за МК.😘💋

[@user-do8yl8mp6d]

Боже какая ж красота. Вы супер просто

[@user-tb3yp3ju1w]

Какая вкусняшка получилась, необыкновенная 👍. Спасибо Вам за такой прелестный тортик. За рецепт. 🌹🌹🌹

[@hripsimeavagyan645]

Нет слов,волшебница настоящая...💐👍👍👍👍👍👍👍

[@user-mn7ox7ur1h]

Торт прелесть большое спасибо

[@user-cp1yp5gq5w]

Сказка!!!!!Какая вы умница! Спасибо за ваши невероятные видео!

[@user-lo4bf7em7m]

Обязательно попробую приготовить. У вас супер рецепты.

[@user-kd9nn2cp9t]

Как всегда чётко и понятно.

[@zemakul1]

Нет слов, красиво как. Обязательно испеку в этом месяце. Спасибо Вам

[@irmagu214]

Вера нет слов.
Большое спасибо

[@user-lv3dd5sx2o]

Супер тортик, чудо👍🥰

[@valentinaschatz2301]

Благодарю за рецепт. Вы просто волшебница. ☝🏼👍🏼👌🏼🤩

[@user-op6iw5qg8h]

Супер!!! Я подобный торт готовила. Он действительно очень, очень вкусный и эффектный.

[@user-mq5nx4cp9d]

Какое Великолепие!!!
Огромнейшие Спасибо за рецепт.

[@user-mm6wp1oy4s]

Я не перестаю вами восхищаться, очередной классный торт, очень подробно, доступно вы объясняете, это важно для меня, спасибо большое, это круто очень 🤗♥️💋

[@user-zg9hb9zc5w]

Спасибо,вы как всегда ,умница,кудесница!Как все интересно!!!!!!Браво!!!!

[@hierbeiella-video2566]

Замечательный тортик! Очень хорошо всё объясняете!