【金沙茭白筍】先將鹹蛋「壓碎攪勻」顏色均勻統一！鹹香家常快速料理！｜阿慶師

[@deluclub228]

謝謝分享教學。

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝支持❤️

[@aar-j1x]

看起來好好吃！明天就來做

[@msjessie9232]

看完馬上照著做，家人都說好好吃

[@蔡獻鋐]

謝謝阿慶師，我現在生病中看到你的料理都好想吃，今天做了你教的蒜蓉蝦家人都說好吃，明天就來做金沙筊白筍，你教的很仔細，再次感謝

[@achingchef]

不客氣，祝您早日康復

[@許玉燕-b9v]

今天照阿慶師分享的做，好好吃喔，謝謝阿慶師

[@achingchef]

太好了~感謝分享❤

[@chuchur]

謝謝阿慶師,今天才知道可以鹹蛋白和蛋黃一起混著處理,照著阿慶師的指導做出來果然超級美味

[@achingchef]

太棒了！恭喜您製作順利成功👍

[@chuchur]

@@achingchef 再次感謝阿慶師

[@吳義芳-g5n]

非常喜歡的一道菜

[@achingchef]

謝謝您的支持喔！

[@葉玉嬌-d3i]

😊謝謝阿慶師，雖然都是以前的，但是對我新粉絲都是的教學，謝謝你。

[@achingchef]

不客氣哦～希望對您有幫助

[@sharonli1466]

今天中秋節不烤筊白筍，做了金沙筊白筍，真的白飯殺手！用阿慶師的方法，加了胡椒粉，非常對味！謝謝您的分享，㊗️您中秋快樂！

[@achingchef]

不客氣喔~❤中秋快樂！

[@鐘佳宏]

做完了 跟著做很好吃!!

[@achingchef]

家常的美味料理👍

[@lun7516]

第一次看到這種金沙的處理方法～
改天來試看看👍

[@achingchef]

期待您的分享！

[@魏秀蘭-o2h]

阿慶師講解的好仔細，學到很多，👍。

[@achingchef]

可以試著做做看喔！

[@陳秀美-k6i]

哇~流口水

[@achingchef]

有機會一定要試作看看喔！

[@鍾慧翎-c2g]

讚

[@趙子宏-p4e]

好吃👍

[@achingchef]

讚！可以試著做做看！

[@趙子宏-p4e]

@@achingchef 好😁

[@阮金紅-q9z]

炒沒有蛋白才好吃

[@張碧珊-v8o]

謝謝阿慶師分享好料理！明天來試試看

[@廖秀容-q5q]

謝謝阿慶師分享

[@achingchef]

感謝您的支持！

[@tttNioh2]

原來滾刀的意思就是邊切邊滾要被切的物品

[@芸芸-c8v]

非常喜愛金沙系列的菜餚，慶哥這道菜簡單方便，快速，上班族也可以輕鬆上菜哦，減肥民眾也適合，是老少皆宜的菜，我愛❤♥️❤💯💯💯😍😍😍

[@achingchef]

謝謝您的喜歡

[@陳素女-j1u]

請問筊白筍第一時間沒煮的時候，是否頭部要浸泡在水裡面，保持新鮮度呢

[@achingchef]

您好，要用再剝殼即可，平常可以包著報紙冰在冷藏，謝謝

[@cookingwithmimmo]

非常感谢您的分享，我非常喜欢😊

[@pedyk]

是最愛吃的金沙料理，搭配著筊白筍，感覺就是秒殺的一道菜！

[@mightykiwi]

哇！超級美味的茭白筍～謝謝阿慶師分享！

[@amberlo8660]

Thank you for teaching us how to make this dish. I just made it and it tasted very good!

[@achingchef]

Thanks!

[@maxlin1003]

我真的超喜歡茭白筍這一道料理，現在正是產季真的好棒～加上鹹蛋黃真的一極棒！

[@教頭藍-w7k]

有一種筊白筍裡面有黑點不是壞掉他是好菌可抗癌！
以前陽明山有賣長黑點的筊白筍！

[@achingchef]

感謝您的分享！

[@劉秀燕-l8b]

陽明山有賣在哪裡我開完刀😷😷😷🤕🤕🤕🛌🛌🛌

[@劉秀燕-l8b]

醫師說要一年到二年我能上班😷😷😷🤕🤕🤕🛌🛌🛌🧑‍🦯🧑‍🦯🧑‍🦯

[@教頭藍-w7k]

@@劉秀燕-l8b 筊白筍感染到好菌才會有黑點…可遇不可求
我也是聽台大教授說的！

[@hedi864213579]

阿慶師解救不會挑菜的人，都會教如何選菜

[@王薏雯-o8o]

想煮來吃

[@陳薇-s5s]

❤

[@hsiehsheng7040]

蛋白就不用丟掉嗎

[@achingchef]

您好，鹹蛋整顆壓成泥，謝謝

[@呂秋瑾-t2r]

好快喔，一道菜沒有繁複的時間就做好了，金沙筊白筍，讓筊白筍口味更豐富，喜歡
看師傅教大家挑選筊白筍的方法，我給大家分享一下我的方法，就是拿起來捏一捏筍是不是實心的，如果感覺不紮實就代表空心不好吃

[@achingchef]

感謝您的分享！

[@蔡柚柚-n7u]

看起來好好吃的感覺

[@莊蓉蓉-w8o]

👍

[@achingchef]

謝謝支持喔！

[@daddysing8107]

【茭白筍有南方人參之稱】
【金沙茭白筍】好吃，好看又健康。
🌸 👍讚👍🏼讚👍🏾

[@chia-chanhsieh3023]

丈母娘說好吃一切都值了😂

[@捌面听]

頭香😆😆😆

[@achingchef]

永遠頭香！！

[@long594314]

👍