Hola Patxi, muy bien esplicada tu receta de conserva, y ademas sin tonterias, facil natural y muy sana te acabo de encontrar, pero ya no te suelto😂 ya veo que en los comentarios das muy buenos consejos para consevar otras verduras u hortalizas 😊 me suscribo a tu canal, un fuerte 🫂 👌👋
Ola, yo hago lo mismo, pero le echo zumo de limon y no le echo vinagre. Las cantidades son 1/2 litro de agua, zumo de 1/2 limon y 2 cucharitas de sal, lo mezclo todo y relleno los tarros
No hace falta sacar la puntita de abajo y se pueden limpiar y congelar directamente sin escaldar ni nada y quedan perfectas sin necesidad de tener botes un saludo
@macarmenrocafandos8352 Sí hace falta quitar las dos puntas y cuando congelas las judías verdes saben a congelado, no tienen nada q ver con hacerlas en conserva q no pierden el sabor
La idea es no tener lleno el freezer. Yo estoy embotando distintas verduras para liberar el freezer. Además conservan el sabor y no hay que descongelar
Holiiii,si claro toda la verdura se puede conservar,los pepinos los conservas de la siguiente manera: Haces una salmuera con:agua, vinagre de vino blanco, azúcar,sal gruesa,granos de mostaza y pimienta en grano, cantidades de agua y vinagre las mismas,si haces por ejemplo 500ml de salmuera serían 250ml de agua y otros 250ml de vinagre,agregas 2 cucharadas de azúcar y 1 y 1/2 de sal gruesa,y con las especias pues según si te gusta con más o menos sabor,pero yo empezaría con poca cantidad por si te pasas. Después los colocas en un tarro que estén bien apretados y lo llenas con la salmuera (bien caliente)casi hasta el borde que queden bien cubiertos los cierras y los pones boca abajo hasta q se enfríen bien,luego los guardas en un lugar fresco y oscuro,los puedes consumir pasados mínimo 15 días . Acuérdate que la salmuera tienes que ponerla bien caliente!!
Los tarros pierden agua durante el baño María porque cubres con agua sus tapas y el metal se dilata con el calor, dejando escapar líquido. El vacío se hará igual, si el agua de la cazuela los cubre solo hasta la cintura antes de la tapa. Saludos.
Muchas gracias por compartir, receta sana y sencilla y muy bien esplicado
Muchas gracias ❤
Maravilloso vídeo. Ahorro y comida sana, una combinación perfecta. ¡Gracias! ❤
@@WaraLuna1 😘😘😘😘
Hola Patxi, muy bien esplicada tu receta de conserva, y ademas sin tonterias, facil natural y muy sana te acabo de encontrar, pero ya no te suelto😂 ya veo que en los comentarios das muy buenos consejos para consevar otras verduras u hortalizas 😊 me suscribo a tu canal, un fuerte 🫂 👌👋
@@Geniharry gracias 😘😘
Gracias por tú video,te acabo de descubrir
@@magdalenamartinezruiz4109 Aquí estoy para necesites😉😘
K buenos 🤗🤗
Hola, en casa de mi padres nunca embotamos las habichuelas, si los tomates, pero es una buena idea
@@manuelamoreno7820 yo hago conservas de todo tipo
Ola, yo hago lo mismo, pero le echo zumo de limon y no le echo vinagre. Las cantidades son 1/2 litro de agua, zumo de 1/2 limon y 2 cucharitas de sal, lo mezclo todo y relleno los tarros
Hola bonita,perfecto,el limón tiene ácido que es lo que buscamos para la conservación 😉yo sé lo pongo a mis mermeladas, gracias por compartir 😘😘😘😘😘😘
Lo bueno si breve,2 veces bueno!
No hace falta sacar la puntita de abajo y se pueden limpiar y congelar directamente sin escaldar ni nada y quedan perfectas sin necesidad de tener botes un saludo
la puntita siempre se le quita,toda la vida.
@macarmenrocafandos8352 Sí hace falta quitar las dos puntas y cuando congelas las judías verdes saben a congelado, no tienen nada q ver con hacerlas en conserva q no pierden el sabor
@@macarmenrocafandos8352 se puede hacer lo que se quiera, luego el resultado será como sea.
La idea es no tener lleno el freezer. Yo estoy embotando distintas verduras para liberar el freezer. Además conservan el sabor y no hay que descongelar
❤😂 🌹
Yo las hago igual pero las tengo más rato hirviendo, luego solo llegar y calentar para comer
@@carmencatalansebastian6256 perfecto 😉😘
Hola patxi yo las hice como tu pero me quedaron duras ....
Esque quedan al dente cariño,luego tienes q cocinarlas,esto es para conservarlas😉😘
Hola, yo le pongo limón en el agua para hervirlas , da igual? O no lo estoy haciendo bien
Da igual limón que vinagre 😉😘
Ola, tengo muchos pepinos, se pueden guardar para el invierno?? Como los guardo. Muchas gracias. Un saludo
Holiiii,si claro toda la verdura se puede conservar,los pepinos los conservas de la siguiente manera:
Haces una salmuera con:agua, vinagre de vino blanco, azúcar,sal gruesa,granos de mostaza y pimienta en grano, cantidades de agua y vinagre las mismas,si haces por ejemplo 500ml de salmuera serían 250ml de agua y otros 250ml de vinagre,agregas 2 cucharadas de azúcar y 1 y 1/2 de sal gruesa,y con las especias pues según si te gusta con más o menos sabor,pero yo empezaría con poca cantidad por si te pasas.
Después los colocas en un tarro que estén bien apretados y lo llenas con la salmuera (bien caliente)casi hasta el borde que queden bien cubiertos los cierras y los pones boca abajo hasta q se enfríen bien,luego los guardas en un lugar fresco y oscuro,los puedes consumir pasados mínimo 15 días .
Acuérdate que la salmuera tienes que ponerla bien caliente!!
Si son pequeños los pones enteros y si son grandes los cortas en rodajas
@@ArtesaniaPatxi Muchas gracias, ya te contare como me salieron. Un saludo
@@irenesuarezcastro8457 Buenos dias bonita,ok cuando los prepares me cuentas que tal😘😘😘
Las judías redondas se hacen de la misma forma?❤
Gracias
Los tarros pierden agua durante el baño María porque cubres con agua sus tapas y el metal se dilata con el calor, dejando escapar líquido.
El vacío se hará igual, si el agua de la cazuela los cubre solo hasta la cintura antes de la tapa.
Saludos.
Gracias 😘😘