Правда ли, что винные карты в ресторанах "проплачены"?

#виноделие #wine #organic #biodinamica
Сомелье - это тот, кто зарабатывает деньги для ресторана.
Относятся как к птичке, которая несет золотые яйца.
Наценка на алкоголь в барах и ресторанах бывает от 200% до 400%
Для сомелье нежелательно курить, что бы не блокировать вкусовые рецепторы.
Российская ассоциация сомелье является членом международной ассоциации сомелье с 2002 года, в которую входят 44 страны мира.
У самих сомелье общей проблемы нет, а ассоциация есть.
Основными инвесторами в международную ассоциацию сомелье и являются такие бренды.
_______________________________________________
→ Наш сайт: uppawinery.ru
→ Instagram: / uppa_winery
→ Telegram: t.me/uppa_winery
→ Вконтакте: uppa_wi...
Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:
uppawinery.ru/...

[@levivanovich2239]

Видео и формат 👍👍👍 ждём продолжения

[@PanLeGracio]

Благодарю за то, что делитесь такими знаниями 🙏🙏🙏

[@olegpetrenko153]

Подозреваю!
сколько там ещё подводных камней.

[@sergeyovchinnikov8579]

Жаль, что не раскрыли тему "откатов" в винных картах. Думал ролик будет на эту тему. Думаю, многим было бы интересно послушать ваше мнение.

[@НатальяКоломейцева-д3о]

Очень интересует всё, что связано с выращиванием винограда. Покажите, пожалуйста, как проводите на винограднике текущие работы

[@НатальяСудовская-с1т]

Эта же проблема транслируется в розницу. У закупщика складывается понимание того, что вино от одного импортера лучше чем вино от другого, менее известного. Хотя часто качества и цена вина у менее известного импортера лучше.

[@Макс-п9л5в]

Теория это хорошо.Но Павел абсолютно прав.Только через собственный дегустационный опыт.Через печень так сказать )) Понимание приходит.

[@СергейВитвинов-ь7т]

Это уже политика. И тут тоже нужно продавливать свою политику.

[@ИринаАлексеева-в2т3я]

А ещё опасность спиться.

[@СергейЛучников-щ5о]

Чушь собачья!