1, 2, 3, Aquí esta tu Caldo de res! Receta sencilla y rápida de hacer

En este video te muestro como hacer un sabroso caldo de res con poco ingredientes y la rapidez de la olla de presión. Gracias a nuestra amiga Carlina por compartir su receta.
Video link
• 1, 2, 3, Aquí esta tu ...
Ingredientes
1 kilogramo de carne sopa
8 tazas de agua
1 paquete de verduras para sancocho (16 oz)
2 (32 onzas) caldo de carne, pollo o vegetales sino usa carne.
½ pimentón verde cortado en cubitos
½ pimentón rojo cortado en cubitos
1 cebolla mediana picada en cubitos
2 mazorcas de maíz picadas en ruedas
7 dientes de ajo picados
1 cucharada de comino
½ cucharada de pimienta
Aceite vegetal
Sal al gusto
Preparación:
1. Ponga aceite en la olla sopera o de presión, y selle la carne por ambos lados.
2. Agregue 8 tazas de agua o el caldo de carne, pollo o vegetales (2 envases de 32 onzas). Agregue las verduras, el maíz, 1 y ½ cucharada de sal; ½ cucharada de comino y ¼ de pimienta. También agregue, la mitad de la cebolla, mitad de los pimentones y mitad del ajo. Reserve el resto para hacer el sofrito.
3. Póngalo en la olla de presión por 35 minutos. Si no usa olla de presión, cocine el caldo hasta que la carne se ablande.
4. Sofría el resto de los aderezos con un poco de aceite por 5 minutos. Agregue el sofrito a la sopa pasados los 30 minutos o cuando la carne ablande. Chequee la sazón y agregue más condimentos si es necesario. Agregue un manojo de cilantro a la sopa y deje cocinar por 5 minutos más para que se mezclen los ingredientes.
5. Sirva con pedazos de limón y cilantro picado.

[@mariakristalfinol512]

Mi preferido ummm !!!!

[@josmariclemente3566]

Que rico se ve!! ❤

[@yariclarke4924]

yummy yummyyyyyy

[@lokomoto87]

WOW! Looks delicious, if you need an unbiased taste tester, I'm available with a big appetite.

[@anazapata6271]

No bueno