ต้มขี้เพี้ย ทำก้อยดิบครั้งแรก แซ่บแค่ไหนมาดูกัน! | JMJ'S RECIPE 003 ก้อยดิบ BEEF TARTARE

Episode นี้ เจมส์ชวนเข้าครัวทำก้อยดิบ BEEF TARTARE ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างก้อยดิบ อาหารอีสานที่เขาชอบทานตามคุณยายมาตั้งแต่เด็ก ๆ และพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบ BEEF TARTARE
ก้อยดิบ BEEF TARTARE ตามแบบฉบับของ JMJ’S RECIPE จะเป็นยังไง ตามไปลองทำกับเจมส์ได้ใน JMJ’S RECIPE EP.3 กันเลย!
ส่วนผสมหลัก
1.เนื้อสันใน 300 กรัม
2.ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
3.พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
4.ดีวัว 1 ช้อนโต๊ะ
5.เลือดวัว 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8.หอมแดงซอย 4 หัว
9.ต้นหอม 1 ต้น
10.ผักชี 1 ต้น
11.ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
12.ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
13.ใบสะระเน่
14.ไข่ดิบ 1 ฟอง
15.ผักเคียง
วิธีทำ
00:00 JMJ’s STORY
01:45 แนะนำวัตถุดิบก้อยดิบ BEEF TARTARE
02:29 STEP 1 เคียวร์เนื้อ
03:29 STEP 2 ต้มขี้เพี้ย
05:37 STEP 3 หั่นผักและเนื้อ
06:12 STEP 4 คลุกเคล้าและปรุงรส
08:51 STEP 5 จัดจาน
Watch Now
On TH-cam : JMJ LABEL
New episodes every Tuesday | 7 PM
#JMJsRECIPE
#JMJLABEL
#JamyJamess
[ Subscribe to 'JMJ LABEL' TH-cam channel ]
/ jmjlabel
[ JMJ LABEL Official ]
Instagram: / jmjlabel
Twitter: / jmjlabel
Facebook: / jmjteeradonsupapunpinyo

[@niyomwaitaya]

ชอบเจมส์มากๆ เลยครับ ส่วนตัวชอบทำอาหารมาก ดูรายการยิ่งสนุก ได้ความรู้ แถมเอนเตอเทนด้วย อีกอย่างโปรดักชั่นการตัดต่อคือสุดจัด

[@melon5062]

ภูมิใจในตัวเจมส์มาก ๆๆ เติบโตมาอย่างดีจริง ๆ ❤❤❤

[@ZNaaPP]

EP3.เป็นตอนที่ชอบสุดๆ สนุกตั้งแต่ต้นจนจบ รู้สึกว่า ep นี้เจมส์มี Energy + ที่เป็นธรรมชาติและดึงเสน่ห์ค.ตลกขี้เล่นออกมาได้น่ารักมาก (ไม่ได้บอกว่าอีพีอื่นไม่เป็นธรรมชาตินะ แค่อีพีนี้มันมีฟีลแบบ..พูดอะไรก็เข้าปากหมดเลย) ไม่รู้ว่าเริ่มเกร็งน้อยลงหลังผ่านมาหลายอีพี หรือโดนขี้เพี้ยละลายพฤติกรรมก็ไม่รู้5555555555 แต่อีพีนี้ดีจริง ไม่มีจังหวะแห้งเลยทั้งตอนทำอาหาร และตอนพูดนอกเรื่อง
อีกจุดที่ชอบคือการแทรกเรื่องเล่าและความรู้ระหว่างทาง ทำให้รายการดูพลินขึ้นมาก
ที่จริงเจมส์ก็แทรกข้อมูลอาหารตั้งแต่ ep.1 แล้วแหละ แต่รู้สึกว่า Ep.3 ใส่เยอะกว่าทำให้รายการดูมีอะไรขึ้น ไม่ใช่แค่มาบอกขั้นตอนอาหารและจบไป และใส่มาในจังหวะที่ลื่นไหลเป็นธรรมชาติ (เข้าปากนั่นแหละ) เหมือนกำลังเมาท์บนโต๊ะกินข้าว ฟีลเหมือนที่เจมส์เล่าถึงคุณยายเลยที่ว่าทำอาหารไปเล่าเรื่องต่างๆไป
อีกจุดที่ชอบคือ interaction กับหลังกล้อง มาแว่บๆแต่ทำให้รายการดูไม่แบนไป

[@user-hv5dc5gt7l]

จมจเก่งมาก ทำน่ากินสุดๆ มีพรสวรรค์ทุกเรื่องเลย ปล.คนร้อยเอ็ดน่ารักแบบนี้ทุกคนเลยมั๊ย >

[@13ccy_friday]

เป็นอีพีที่สรวลเว่อห์ ไม่ต้องเพอเฟค ไม่ต้องเป๊ะทุกอย่าง มีผิดมีพลาดกันบ้าง เอ็นดูจิ๋ว เอ็นดูผกก เอ็นดูคุณแพร

[@howtotrainyourdragon4573]

อยากลองชิมเลยค่าาา เชฟจมจน่ารักมกก คลิปมุมก็ดีงามตลอด

[@pp...4480]

ภาพสวยมากกกก...ดีใจที่เจมส์ทำคอนเท้นท์อาหาร เท่ห์มาก น่าทานมากกกก😚😚😚

[@nrwrwn2882]

ทำก้อยดิบได้น่าเอ็นดูสุดๆๆ

[@aunnattawat9715]

ติดตามตั้งแต่ฮมโมนแล้วค้าบ ❤️❤️

[@fantasy007o]

สนุกมาก รู้สึกครัวมีชีวิตชีวา

[@sodimalovely9582]

ขอให้ช่องโตไวๆนะครับเจมส์คลิปสวยมาก

[@Rollingwithrollei]

ดูแล้วเพลินมาก

[@sammaysa3761]

เชฟทำอาหารแบบ enjoy มากจ้าาา
ขำช๊อตต้มขี้เพี้ย สู้ชีวิตสุด พยายามแล้ว แต่เราไปด้วยกันไม่ได้ใช่มะ 🤣🤣🤣

[@nasiasamanmuan3837]

Tone is good

[@Paveerada]

เริ่มแล้ว เป็นเชฟละ😘😍

[@callmeblue6076]

เป็นรายการอาหารที่บันเทิงมากนะ555555 แต่ชอบมากๆเลย

[@mooshimaru2254]

Ep.นี้ สนุกอร่อยขำมาก เชฟเจมส์ทำอาหารแบบ enjoy สุดชอบมากครับ🧡

[@nutnad1127]

เป็นการทำอาหารที่บันเทิงมาก 😄

[@BabyBabylovelove]

ทำไมเจมส์ เวลาอยู่กับอาหารแล้วน่ารักจังว่ะ ขนาดอยู่กับขี้เพลี้ย ยังน่ารักเลย ขำมาก ซีนนี้ 😂😂😂😂😂

[@candybaek2237]

จมจทำอาหารได้น่ากินจังค่ะ แต่เราไม่กินของดิบไม่กินเนื้ออะดิ😂😂 รอเมนูต่อไปเลยเผื่อจะกินตามได้สักเมนู👍

[@pentichask7869]

น่ากินอีกแล้วววว 😍🤩

[@jjuu4272]

ดี จ้า เป็นคนร้อยเอ็ดค่ะ และติดตามเจมส์มาตลอดเลย วิธีต้มขี้เพลี้ยให้ไม้เหม็น ขี้เพลี้ยต้องสดและเป็นขี้เพลี้ยอ่อน จะมีกลิ่นเล็กน้อยแต่พอสุกแล้ว รสชาติของมันจะช่วยเพิ่มความอร่อยมากๆ ถ้าก้อยเนื้อไม่มีเพลี้ยก็ไม่อร่อยจ้า

[@JMJLABEL]

ขอบคุณมากนะค้าบบสำหรับทริคดี ๆ ครั้งหน้าเดี๋ยวลองเอาไปทำตาม 😄

[@jjuu4272]

​@@JMJLABEL ดีใจมาก เลยนะคะ ที่อ่านคอมเม้นเราด้วย เอาจริงชอบเจมส์มานานมากจะ ติดตามต่อไปนะ

[@JMJLABEL]

วิธีทำ
00:00 JMJ’s STORY
01:45 แนะนำวัตถุดิบก้อยดิบ BEEF TARTARE
02:29 STEP 1 เคียวร์เนื้อ
03:29 STEP 2 ต้มขี้เพี้ย
05:37 STEP 3 หั่นผักและเนื้อ
06:12 STEP 4 คลุกเคล้าและปรุงรส
08:51 STEP 5 จัดจาน

[@natechanoktantrakul8443]

น่ารักมากดูจนจบเลยยย 🥹🥹🥹

[@jmjmylove8798]

น่ากินนน

[@meowmooong8642]

หิวเบยยยยย

[@i04rhan]

น่ากินมากค่ะเจมส์

[@worawatnakornsri9508]

ชอบคลิปแบบนี้มากกว่าคลิปที่เตรียมพร้อมทำได้แบบเป๊ะอีกค่ะ หาอะไรที่ท้าทายตัวเองมาทำบ่อยๆนะคะ

[@user-zp2fd6yy3w]

มาแล้ว

[@thidapornthipsoongnoen5440]

ขนมจีนน้ำยาสักเมนูหน่อยค่ะเจมส์

[@saowalukchamsukee1639]

ทำดีมากค่ะ เจมส์ลองหันมาทำในรูปแบบ 16:9 ดูด้วยก็ดีนะคะ ลงใน Reels, Tiktok ดูน้า

[@JMJLABEL]

เรามีลง reel ใน IG กับ TikTok แล้วน้า ชื่อ JMJ LABEL ทั้งคู่เลยย ฝากกดติดตามและรอติดตามได้เลย 😊🙏

[@supitchasantaphongse1870]

เอ็นดูความหนีกลิ่นขี้เพียเข้าห้องน้ำ 5555 เข้าใจเลย
อยากเห็นเจมส์ทำมาการองสไตล์เจมส์ค่า

[@jmjmylove8798]

รายงานตัว คนแรกครับ

[@whaleblack1527]

ต้มเพี้ย มันต้องใส่ตะไคร้ใบมะกรูดลงไปด้วยเจมส์

[@PPisPeang]

ขนาดไม่ชอบกินเผ็ดยังอยากกินเลยค้าบบบบ

[@ZNaaPP]

**แก้แล้ว รีแอคชั่นคอมเมนต์ไวมากคับ**

[@JMJLABEL]

ขอบคุณสำหรับคอมเมนต์ครับ ตอนนี้สามารถดูได้ทั้งซับไทยและซับอังกฤษแล้วนะครับ ฝากติดตามด้วยน้า 😊🙏

[@eahpritsilla2402]

อีพีนี้ม่วนจอยมาก แต่ขี้เพี้ยนี่คือไม่ไหวจริงๆ ไม่ใส่ดีแล้วแหละ สู้ชีวิตมาก 5555

[@knowlate]

I need subtitles in English as same as you created before.

[@nutnad1127]

English Subtitle was added 😊

[@knowlate]

@@nutnad1127 cool cuz yesterday it didn't have.

[@nris3023]

ทำไมไม่เอา น้องพร ใส่แทน ขมเหมือนกัน

[@mooshimaru2254]

😂ขี้เพี้ยยย เป็นเราก็ไม่เอาเหอๆ ไม่ใส่ก็อร่อยได้แบบฉบับเชฟเจมี่เจมส์🧡